Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Сковороды

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

9 апр. 2016 в 19:48

5 оценка
Рекомендую

Первой такую сковороду купила дочка и мне её расхвалила. Не удержалась и купила.
К тому же последнее время из - за диабета приходится сидеть на диете и не есть ничего жареного. А паровые котлетки и отварное мясо порядком уже надоели.
Мне эта сковорода напомнила духовку в миниатюре.
Попробовала приготовить котлетки. Налила как указано в инструкции стакан воды в нижний поддон, поставила сетку гриль, на нее уложила котлетки,
сверху закрыла крышкойЧерез 15 - 20 минут крышку открыла, котлетки перевернула и еще 10 минут они поготовились, чтобы подрумянилась вторая сторона. Особенность сковороды гриль - жаренье происходит не с нижней стороны, а с верхней.
Румяные котлетки сфотографировать уже не успела, так как муж был очень голоден и не захотел ждать. Но котлеты получились румяные, прожаренные и поджаренные, сочные!, вкусные.
Всем рекомендую такую сковороду. Особенно следящим за фигурой, масло ни капли добавлять не надо.
Уже готовила и куриную грудку и мясо. Грудка получилась более сочная, чем в духовке. Мясо и правда - шашлыки на дому.
Готовьте с удовольствием.

— Плюсы:
не надо масла

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

20 мар. 2016 в 19:25

5 оценка
Рекомендую

Никогда бы и не подумала, что эта сковорода так мне понравится.
Теперь котлетки делаю только в ней, мясо, если не в духовке, то тоже только в ней. Никакой жарки. Масло использовать не надо. Не надо бояться, что что - то пригорит. если ты отвлекся на минутку. Блюдо может только подсохнуть, если во время не отключить газ.
Вот оно мое "золотце"

Сковорода гриль - газ представляет собой круглый поддон с отверстием по центру под комфорку и с отверстиями по бортику сковороды, решетка гриль, на которую кладется приготовляемое блюдо, крышка - колпак и ручка съемная. Вот и вся конструкция, а мясо в ней получается просто чудо. Приготовление происходит за счет конвекции. Тепло равномерно распределяется сверху в низ, поэтому корочка получается не с нижней стороны, а с верхней. Блюдо готовится не более 30 минут. Через 20 минут от начала готовки рекомендуется приготовляемый продукт перевернуть, для подрумянивания второй стороны.
Кстати в комплекте со сковородой идет и небольшая памятка с рецептами. Очень удобно для первых опытов готовки с такой сковородой.
Кстати еще один немаловажный плюс - очень легко моется, даже решетка.
Приобретайте, не пожалеете.

— Плюсы:
Готовится полезная еда

— Минусы:
отсутствуют

Время использования: 3 месяца
Стоимость: 1500 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

16 сен. 2015 в 17:13

5 оценка
Рекомендую

Сковороду "Гриль - газ" мне подарила мама. Сначала я отнеслась к ней скептически, но после первого приготовления мнение о ней поменялось.

Честно говоря, я слабо понимала, как это на газу в сковороде, где есть вода, может что - то зажариться. Ведь вода будет испаряться, а тогда это получится уже пароварка.

На упаковке есть замечательная инструкция с картинкой, благодаря которой понимаешь принцип действия гриль - газа.

Из иллюстрации становится ясно, что горячий воздух от газа проникает через отверстие в середине сковороды, скапливается вверху и, когда ему некуда деваться, уходит вниз через отверстия. На его пути естественно находятся продукты, которые действительно зажариваются.

Первое, что я приготовила на этой сковороде - это куриные крылышки. Они получились прожаренные, с хорошей корочкой. Единственное, вкус был немного необычный, так как все таки не было масла. Но к нему быстро привыкаешь, и, тем более, это полезно.

Также на сковороде пробовала готовить овощи (баклажаны, помидоры и кабачки). Овощи приготавливаются быстрее, чем мясо, но получаются безумно вкусные.

Приятным сюрпризом оказалось, что к гриль - газу прилагается книга рецептов. Оказывается, на этой сковороде можно приготовить все! Мясо, овощи, рыбу, сладости и т. д.

В общем сковорода "гриль - газ" должна быть на любой кухне!

P. S. Хотелось бы оставить несколько советов:
1. В инструкции говорится, что переворачивать ничего не нужно, все жариться равномерно. На практике это не так, низ поджаривается медленнее верха, так что лучше переворачивать.
2. Также в инструкции говорится, что овощи надо выкладывать сразу, как только поставили сковороду на газ. По - моему опыту получается лучше, если сначала накрыть сковороду крышкой, зажечь газ, подождать пару минут и потом выкладывать.
3. Если также как и я решите приготовить кабачки, режьте их потоньше, так как готовятся они очень долго.
4. Следите за тем, что вода может выкипеть, ее необходимо доливать.

Приятного аппетита!

— Плюсы:
Без масла, быстро, вкусно, полезно

— Минусы:
Занимает на газу много места

Время использования: 1 год
Стоимость: 1000 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

27 апр. 2015 в 16:31

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем интересующимся полезными отзовами на сайте.
Хочу вам рассказать о моей любимой сковороде от Zimmer .

Изготовлена моя сковорода из металла, я покупала её еще только когда она начала появляться на рынке, поэтому металл обычный, ржавеющий.
На вкусовые качества приготовленных продуктов ржавчина на сковороде абсолютно не влияет.

Сейчас эти сковороды идут с различными современными покрытиями и не ржавеют.

Диаметр сковороды 34 см. Высота вместе с закрытой крышкой 17 см.

Состоит она из :
дна, решётки, крышки и сковородника - необходимого для поднятия горячей, металлической крышки.

Нижняя часть сковороды имеет три боковые прорези, благодаря которым тепло внутри сковороды циркулирует.

В неё наливается стакан холодной воды, чтобы пища не пригорала.

Если же наоборот нужна корочка, то дно сковороды необходимо застелить фольгой. Тогда тепло будет отражаться и получится настоящий гриль.

На дно сковороды укладывается специальная решётка на которую и укладываются сами продукты.

Решётку очень легко мыть после использования.

На неё так же можно уложить фольгу, чтобы низ изготавливаемого блюда не пригорел.

Имеется сковородник, который используется для поднятия крышки, потому что она очень нагревается в процессе приготовления.

Сам процесс приготовления занимает около часа.

Устанавливаем сковороду на камфорку немного меньшего диаметра, чем отверстие в дне, наливаем стакан воды, укладываем продукты и закрываем крышкой. Всё, ждём примерно час, можно конечно посматривать, как идёт готовность.

Мясо перед готовкой я мариную в соевом соусе с майонезом и травами.
Время маринования - ночь.

У меня у мужа небольшие проблемы с зубами, поэтому я сильно не поджариваю курицу, а лишь довожу её до готовности.

Так же в сковороде можно приготовить шашлык, пироги, пиццу и даже запечённые овощи и яблоки с мёдом.

Простор для фантазии велик, а сковорода вам в исполнении поможет.

— Плюсы:
Быстро и вкусно

— Минусы:
заржавела

Время использования: 3 года
Стоимость: 1000 руб
Год выпуска/покупки: 2012

–

Анонимно

10 мар. 2015 в 17:35

5 оценка
Рекомендую

Эту сковороду получила в подарок, недель 5 тому, по случаю переезда в новый город. Сразу руки до нее не доходили - было некогда. Да и отзывы о сковороде не особо радовали, особенно беспокоила эмаль, которая "облазит на второй раз" в каждом 4 - 5 отзыве. Сделала раз запеченный картофель, учла, что фирменных, ярко выраженных полосочек - гриль не добьешься, времени уходит меньше, чем в духовке и отставила "на потом".
Через пару недель любопытство проснулось и начала я пробовать на гриль - газе готовить.
Инструкция скудная и сводится к мысли: пробуйте и определите для себя оптимальный вариант. Как ни странное, но другую инструкцию даже невозможно и представить - все зависит от мощности конфорки, силы подачи газа и исходных продуктов. Принцип действия накопительный, как у духовки, но есть нюанс - тепло от горящего газа поднимается вверх, упирается в крышку и всей мощью обрушивается на продуты, лежащие на решетке. Чем сильнее горение, тем больше температура внутри сковороды и тем быстрее приготовятся кусочки на решетке.
Пример приготовления куриных крылышек.
В поддон налила около стакана воды. Крылышки разложила на решетке. Основной момент - они не должны соприкасаться с крышкой.
Газ включен на среднюю мощность. Время готовки около 50 минут. Первый раз открыла крышку минут через 10, когда появился запах прогретых специй - проконтролировать ровно ли стоит сковорода: газ должен гореть не под поддоном, а внутри. Больше крышку старалась не поднимать - весь жар уходит. Минут за 10 перед окончанием смазала крылышки смесью меда и соевого соуса - для появления аппетитной корочки. Можно было еще минут на 5 - 7 раньше выключить и просто подержать под крышкой 2 - 3 минуты.
Результат представлен на фото.
Вкусно, красиво, корочка хрустящая без всякой панировки и жарки на масле. Крылышки не переворачивала, решетку маслом предварительно не смазывала. Думаю, что при более интенсивном пламени, окончание готовки наступило бы быстрее, но переживаю за целостность эмали и готовлю на небольшом огне.
Проблемные зоны, где нужно приложить усилия при мойке: решетка и бортик выреза поддона. Жидкое чистящее средство и кухонная губка прекрасно со всем справляются.
Готовила: пару раз крылышки и бедрышки, перец, баклажаны, грибы, картофель раза три, запеченные яблоки. Тот же эффект - все вкусно, красиво, сковорода отмывается.

Специально для отзыва приготовила запеченные яблоки с хронометражем.
Налила воду в поддон, зажгла конфорку, разложила яблоки. Время на часах 13. 22, температура 20. 3.
Почувствовала аромат яблок, сунула нос - как там они. Температура 21. 0, время 13. 30, начал плавиться сахар.

Ох, пора выключать.
Аромат вкусный - вкусный, носится по всему дому, даже кошка прибежала на кухню:) А выключать нужно было минуты на 3 раньше, но как раз говорила по телефону. Время 13. 43, температура 22. 1.
Для чего обращаю внимание на показания термометра - мне понравилось, что гриль - газ не так повышает температуру, как духовка - часы с термометром стояли практически над крышкой, ведь сковорода выступает над поверхностью плиты. Второй плюс - время приготовления меньше, чем в духовке и расход газа процентов на 30 ниже.

Яблоки слегка передержала, но они не лопнули, не потекли. Дно осталось устойчивым, не деформировалось и весь вкуснейший сок остался внутри.
На фото видно как происходит образование корочки - основной цвет дал сахарный сироп. Для придания румяного лоска за несколько минут перед окончанием готовки стоит об этом позаботиться.
В очередной раз сковорода отлично отмылась. Покрытие целое.
Еще несколько раз готовила гренки, жаренные на масле я не ем, а из тостера мне как - то не пришлись. И просто кусочки хлеба под сливочное масло с зеленью, и гренки с сыром делала - 3 - 4 минуты и все готово.
Гриль - газ подошел идеально, с удовольствием советую всем любителям готовить.

— Плюсы:
легкий, легко моется, быстро готовить

— Минусы:
нет

Время использования: 5 недель
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

11 фев. 2015 в 21:23

3 оценка
Не рекомендую

Заказала сковородку Zimmer "Гриль - газ" в интернете. Пришла в пакете. Отсутсвие жесткой упаковки сразу сказалось на внешнем виде. Очень много сколов, как - будто уже кто - то пользовался. Т. е. в подарок не подойдет. Сама решетка не подходит по диаметру к поддону, все время переворачивается. 2 прутика на решетке не приварены с одного конца Т. е качество самой сковородки очень плохое. Размер огромный, хранить проблематично, хотя кухня у меня большая, но она не влазит в стандартные кухонные шкафы. Само приготовление тоже удовольствия не доставило. Т. к. сковорода очень громоздкая, то с соседник комфорок пришлось убирать другие кастрюли и чайник, а я люблю готовить все сразу и суп и второе и гарнир и компот и десерт в духовке. Во время приготовления заглядывать внутрь не рекомендуется, и это безумно неудобно, т. к. хочется видеть ход приготовления пищи и отрегулировать огонь, кроме того эта сковорода все время норовит спрыгнуть с конфорки, а нужно следить что бы огонь был в центре, но этого сделать нельзя пока не поднимешь крышку. В конце приготовления, вынимая еду, сковорода все же скатилась с конфорки и вода + жир из поддона, через боковые дырочки залила мне всю плиту и столешницу. Далее я наливала воды совсем чуть - чуть, но тогда появляется дым на кухне. По вкусу еда как из духовки, может даже более сухая!? Только в духовке поставил температуру, время и ушел гулять с детьми, само все сготовилось и выключилось. Что касается приготовления курицы, то в старинку делали курицу на бутылке. Бутылку с водой засовывали внутрь курицы и запекали, получалось по вкусу тоже самое что и из этой сковородки, но прожареная со всех сторон. В икее продается поддон с решеткой, качественный и красивый, легко хранить и мыть. По акции я купила его за 180 руб. Так же вниз воду наливаешь, сверху курица и в духовку. Гораздо проще, а по вкусу так же как и из этой сковороды. Да, еще отмывать сковородку оказалось довольно тяжело. Решетку отмачивала сначала в посудомойке.

— Плюсы:
по мне так нет

— Минусы:
сплошные

Время использования: 1 месяц
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

21 янв. 2015 в 16:41

5 оценка
Рекомендую

Купила такую сковороду гриль - газ уже два года назад, когда о ней мало кто знал. Решила так сказать заняться здоровой пищей. Приготовлением еды без добавления жира. Таки да, она меня удивила. Пища получается очень вкусной, действительно как на костре, типа барбекю, только дома у вас на вашей кухне. Даже элементарные бутерброды с сыром получаются вкуснее нежели в духовке. Под воздействием нагревания жар поднимается под крышку и опять вниз, в результате образуется шапка из сыра, очень прикольно. Готовить можно любой продукт. Супер картошечка в фольге. Попробуйте. Также можно заняться выпечкой, кто любит. Сама сковорода моется прекрасно из - за добавления воды в поддон, при приготовлении жир не прилипает к ней. Сейчас появились сковородки в подарочной упаковке, что делает их еще более привлекательными. Я уже сделала своим родственникам такие подарки.

— Плюсы:
При приготовлении рыбы совершенно отсутствует запах.Это большой плюс.Все приготовление занимает немного времени

— Минусы:
Я удивлю вас но минусов я не наблюдаю уже почти три года

Год выпуска/покупки: 2012

–

Анонимно

16 дек. 2014 в 17:22

5 оценка
Рекомендую

Последние пару лет, практически все покупаю в интернете.
Начитавшись о сковороде "Гриль - газ", решила её приобрести и не пожалела.
Это такая сковородочка - настоящее барбекю в квартире.
Готовила и картошку и рыбу и курочку... Всё хрустящее, пахнущее дымком.
Самое удивительное, что продукты не липнут к решетке и не пригорают.
Боялась, что не отмою плиту, но все продумано так, что весь вредный жир капает на стальной поддон.
Моется очень легко, всё готовится не более получаса.
Пока осваиваю мясо, но скоро займусь выпечкой.
Жаль, сейчас зима, летом можно запекать всякие "вкусности" - перец, помидоры, любимые королевские креветки.
Печеные румяные яблоки - просто сладкая песня!
Среди абсолютных плюсов нашла единственный минус - размеры.
Довольно объёмная, но ей стоит выбрать достойное место, это незаменимая помощница на Вашей кухне.

— Плюсы:
Легко моется. Быстро готовит. Без вредного жира

— Минусы:
Минусов не нашла

Год выпуска/покупки: 2014

–