Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 июля 2017 в 17:21

4 оценка
Рекомендую

В магазинах сейчас много замороженной рыбы. Глаза разбегаются. Но вот их качество не всегда радует покупателей. Раньше, в детстве, покупали треску, которую ели с удовольствием. Помню еще время, когда бабушка засаливала и вешала их сушиться на веранде в деревне. На счет качества не слышал, чтобы кто - то на что то жаловался. Даже в одно время мороженной рыбой в колхозе кормили коров. Было и такое.
В нескольких магазинах смотрел скумбрию. Были и по - дешевле, но на вид они были какие -то не совсем привлекательные. Да и выбрать из того, что было - практически невозможно было. Поэтому пошел в гипермаркет.
В морозильной камере были фасованные по две, три, четыре штуки замороженные рыбки. Там их было довольно много. Поэтому можно было взять в руки, посмотреть, почитать информацию, узнать массу, стоимость и так далее. Вот так выглядит одна упаковка из трех рыб скумбрии замороженной. Купил я их 4 упаковки.
Общее впечатление осталось хорошее. Нельзя сказать, что качество рыбы плохое. Но вот в одной упаковке на поверхности была 2 - 3 миллиметровая глазурь, другими словами - лед. То есть получается, что мы платим за воду. К сожалению, это уже практика в этом деле.
Для того, чтобы заправить эту рыбу мы использовали вот эту приправу Приправа к рыбе "Восточный гость"
На каждом пакете приклеена вот такая этикетка. Других информационных материалов нет. Кстати, производитель, все - таки, сказал правду. Если обратить внимание, то мы видим, две позиции массы: с глазурью и без. В данном пакете масса глазури выходит 40 граммов.
Для приготовления рыбы на гриле мы использовали вот эту приправу Приправа к рыбе "Восточный гость". Она оказалась кстати. Там в достаточном количестве и соли, и специй. Запах получается очень ароматный.
Вот так получились рыбки, приготовленные на углях. За время этой термической обработки вытекло достаточное количество рыбьего жира. прямо капало на угли. Поэтому можно сказать, что рыба оказалась жирной.
Изнутри рыба пропеклась очень хорошо. Ароматная, вкусная и мягкая скумбрия получилась. Жарили на углях по 30 минут. И этого было достаточно, чтобы все было в хорошем качестве.
Килограмм этой скумбрии стоит 156 рублей. Хотя видел в других магазинах и за 136.
— Плюсы:
Всегда есть в торговых сетях
— Минусы:
Критических нет
Стоимость: 156 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—