Категории	Продукты питания Десерты Восточные сладости

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

12 июля 2017 в 21:48

5 оценка
Рекомендую

Моя мама довольно - таки много путешествует, много где была и в последнее время стала ездить и по разным городам России были вместе с ней во Владивостоке, вот дело дошло и до Казани. Поехали туда вместе с бабушкой. И по традиции мама всегда домой привозит местные вкусняшки, это прям обязательно. Привезла Чак - Чак но он есть и в Москве и кстати московский мне понравился больше. И привезла вот эти сладости, о которых я и пишу свой отзыв. По виду похожи на пирамидки. беленькие такие, форма конечно оставляет желать лучшего, но младости после поезда, и слава Богу целые, и на этом спасибо, во рту прям тают, на вкуси правда сахарная вата, но как будто в каком то сиропе чтоли, безумно вкусные. Всем кто едет в Кащань советую брать в подарок, да и просто домой именно эти вкусняшки, так как в Москве таких я не видела, они не обычные и очень вкусные .
— Плюсы:
Вкусно и необычно
— Минусы:
Ем и не могу остановиться , они идеальны
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

1 июля 2017 в 21:26

5 оценка
Рекомендую

В данном отзыве хочу продолжить тему сувениров, которые можно привезти из Казани. Точнее об одном, который поразил и запомнился больше всех не только мне, но и тем, кому достался в подарок. Он относится к блюдам татарской кухни и носит название ТАЛКЫШ КАЛЕВЕ, что в переводе означает «птичьи гнезда». Делается вручную и напоминает прессованную сахарную вату, только здесь в основе вместо сахара -мёд.
Мое любопытство усилилось еще и тем, что за месяц до тогда еще не планируемой поездки моему другу привезли эту сладость. Он очень ее нахваливал и, словно глядя в будущее, сказал: «Будешь в Казани, обязательно попробуй».
Но когда я ехала в автобусе и стала расспрашивать сопровождающую об этом местном деликатесе, она ответила, что ничего хорошего в нем нет и вообще она больше любит шоколад. Мне она описала вкус как приторно сладкий, меда она не ощутила, а поедать прессованный сахар, похожий на сладкую вату, ей не нравится. В общем, ничто так не развивает интерес к продукту, как противоречие мнений.
Итак, продукт упакован в яркую коробочку конфетно - подарочного формата. Как видно на картинке, вполне подойдет к чаю. Кстати, в Казани я пила фирменный татарский — с молоком. Я бы сказала, что дизайн продуман очень тщательно и маркетологи постарались на славу. Для нас символы татарской кухни это фирменный треугольный пирожок (эчпочмак) и вот эти гнезда. Но похожие пирожки можно встретить в каждой кухне и приготовить их не сложно. А вот с талкыш калеве придется достаточно повозиться и хотя я пересмотрела кучу рецептов в интернете, очень часто результат отличался от оригинала. Одно неверное движение и ваши гнездышки станут похожи на торт «муравейник» в миниатюре.
Место нахождения производителя. Далеко ходить не надо:
Очень порадовал состав, все продукты натуральные, а значит, скоропортящиеся. Несмотря на то, что масса сухая, храниться она может всего чуть больше двух недель.
Следующая информация меня немного смутила. На фото выше отчетливо видна надпись ТУ, а сбоку крупным шрифтом прописан ГОСТ.
Из добытой информации стало понятно, что на первом фото просто закодированное обозначение, так называемый ОКП (общероссийский классификатор продукции). К примеру, цифры кода 10. 82. 23 расшифровываются как «кондитерские сахаристые изделия ( в том числе и белый шоколад), не содержащие какао».
В коробке имеется пластиковый поддончик, совсем как в конфетах, только вместо них ровными рядами расположены светлые пирамидки. Причем сразу заметно, что одинаковых среди них нет. Можно найти немного кривоватую или слегка растрепанную. Все признаки того, что каждую сделали вручную.
На вид действительно похожи на прессованную вату, даже не верится, что в составе присутствует мука. И по вкусу так же немного похоже. Но отличия все же имеются. Так как в составе мед, пирамидки имеют соответствующий душистый запах, очень приятный, сахарная вата так не пахнет. Они сладкие и тают во рту, для меня вкус не показался приторным. К чаю подходят идеально и если бы вместо привычных конфет гости принесли мне коробочку таких гнездышек, я бы не осталась равнодушной. Моим близким они тоже пришлись по вкусу, поэтому привезенные четыре коробочки закончились очень быстро.
Если у вас есть возможность, обязательно попробуйте это лакомство, даже если кто - то будет вас отговаривать. Ну и придется выучить название, лично у меня оно прочно закрепилось в памяти только с третьего раза.
— Плюсы:
Национальное татарское блюдо,натуральный состав, ручная работа, маленький срок годности, вкусно, оригинально, полезно, необычно
— Минусы:
Чем больше ешь, тем больше хочется
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

5 июня 2017 в 21:14

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие друзья и читатели отзыва!
Недавно я ездила с экскурсией в город Казань, где познакомилась со многими достопримечательностями города. Там же, в сувенирной лавке накупила различных сладостей себе и родным. Хочу представить вашему вниманию очень вкусный десерт, который успела сфотографировать. У него очень интересное необычное название: Талкыш калеве.
Упакован талкыш в красочную коробку. Внутри сладость завернута пищевой пленкой и помещена в пластиковую ванночку с разделителями.
Вид не совсем как на фото, наверно от влаги они немного изменили форму, так как я ставила их в холодильник и в этот день отключили свет, но зато они не потеряли своего вкуса. Производится эта сладость в Казани кондитерским производством при кафе "Медуница" ИП Сафиуллина Р. Г.
В составе сахар, мука, мед, смесь растительных масел и жиров. Как видим, все натуральное. Поэтому после них ничего не болело и никто у нас не жаловался на изжогу, как это часто бывает при покупных магазинных печеньях, приготовленный с кучей вредных ненатуральных веществ.
Срок изготовления 17 суток, что тоже говорит о натуральности продукта.
В целом, нам данная сладость пришлась по вкусу, закончилась очень быстро, кое как выпросила у детей время на фотографирование и пока отнесла телефон в другую комнату и пришла, уже пары штук не было.
По вкусу есть что - то отдаленно напоминающее сахарную вату, но здесь вкус более насыщенный, здесь не просто сахар, а еще мука и масла, поэтому и вкуснее ваты.
Понравилось также то, что в этом сувенирном магазине давали его на пробу и всем он нравился и все брали домой себе и в качестве гостинца. В упаковке этих сладостей 15 штук, а стоит упаковка 180 рублей. Как там Маша из мультика говорила: "Вкусновато, да маловато!"
Если будете в Казани, то рекомендую попробовать эту вкуснятину.
— Плюсы:
Вкусно, натуральный состав
— Минусы:
Мало!
Время использования: 2 коробки
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 мар. 2017 в 17:27

5 оценка
Рекомендую

Данную сладость нам привезли из Казани в качестве сувенира, и мы почти сразу же открыли эту небольшую коробочку, так как захотелось попробовать, что это такое. Думала, что это обычное печенье, по крайней мере по составу можно так подумать. Кстати, в составе только натуральные продукты - мука, сахар, мёд, масло. Кажется, что ничего особенного, но когда попробовали, то были приятно удивлены - это реально необычная восточная сладость, ни на что не похожая по вкусу. Даже не могу написать, на что похоже - то ли на сладкую вату (только более твёрдую), то ли на безе (но состав не очень похож), но это реально очень оригинальный десерт, хотя по моим смутным воспоминаниям на отдыхе в Турции нам когда - то давали нечто похожее. Но это было больше 10 лет назад, и я уже забыла, что именно там было, однако вспоминается что - то похожее по вкусу, только больше мёда и форма другая.
В общем, "Талкыш Калеве" я рекомендую всем любителям необычных сладостей, а также поклонникам восточных угощений. Как мне кажется, это самая настоящая восточная сладость, причём более необычная, чем лукум, пахлава или чак - чак, которые можно найти практически в любом продуктовом магазине. Также небольшая, но довольно симпатичная коробочка со сладостями, по форме похожими на пирамидки, идеально подойдёт для подарка или сувенира. На коробке написано, что это ручная работа и хранить надо только в холодильнике! Поэтому обратите на это внимание, а то можете испортить такую вкуснятину, положив в тёплое место. Но рекомендую практически всем, так как это реально вкусно и необычно. Один раз точно стоит попробовать.
— Плюсы:
Вкусно, натурально, необычно
— Минусы:
Мало их в коробочке...это единственный минус для меня
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

27 янв. 2017 в 16:58

4 оценка
Рекомендую

Такие коробочки мы купили в качестве сувениров из Казани. И остались очень довольны и мы, и наши близкие. Очень симпатичное оформление. Вообще, мне показалось, что все, что делается в Казани, делается добротно и качественно, от зданий до конфет.
На сколько я знаю, по оригинальному рецепту сахара быть не должно, но не знаю, на сколько это возможно при промышленном производстве, все - таки, срок хранения имеет значения для таких покупателей, как мы.
По виду похоже на сахарные пирамидки, по вкусу - на плотную сладкую вату, только не такие они отвратительно сладкие и не липнут к зубам. В объеме не уменьшаются. На вкус приятны.
Рекомендую.
— Плюсы:
вкусные
— Минусы:
особых не нашла
Год выпуска/покупки: 2017

—