Категории	Техника Бытовая техника для кухни Ломтерезки

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 янв. 2015 в 17:44

5 оценка
Рекомендую

Вообщем на первый взгляд, казалось, ненужная вещь. Стояла она у нас долгое время. Потом как попробовали резать продукты так больше и не прятали. Нужно отметить однозначно экономия продуктов. Например, я нарезаю колбасу ножом и как бы я не старалась так не получиться порезать как на ломтерезке. Получается тонко (можно выбрать толщину нарезки), а значит и экономно. Красиво - все ломтики одинаковые. Порезанный продукт: то ли это мясо, колбаса, лимон или еще что - то можно сложить так что получиться цветочек. Помимо этого поучается быстрее чем ножом. И также стоит добавить, что безопасно. Руки, пальцы не соприкасаются никак с лезвием. Даже маленький остаток продукта дорезывается до последнего кусочка. Места много, я бы сказала, не занимает.
— Плюсы:
одинаковые ломтики, красиво, быстро, экономно!
— Минусы:
необходимо выделить место
Время использования: 2,6
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

21 янв. 2014 в 17:03

4 оценка
Рекомендую

Со мной случилась вот такая интересная история. Я -большой любитель прошутто, тонко нарезанного свинного окорока, который еще называют пармской ветчиной. Поскольку такой вид мяса имеет вкус только тогда, когда нарезан очень - очень тонко, кусочек, если его держать против света, просто даже должен просвечиваться, а нарезать ножом так тонко не получается, как не старайся, то раньше мне всегда приходилось покупать ее в магазине, где продавец нарезал ее очень тонко слайсером. Иногда покупала кусок прошутто и шла к друзьям, владельцам ресторана, у которых такой слайсер имелся и они для меня делали услугу и также нарезали прошутто тоненько - тоненько.
Честно скажу, я всегда мечтала о том, чтобы у меня был такой слайсер в доме.
Но ведь не зря же говорят, бойтесь своих желаний, они имеют свойство сбываться... Так и произошло. Эти самые наши знакомые, владельцы ресторана, решили закрыть свой ресторан. И стали распродавать оборудование, приспособления, посуду. Я об этом узнала только тогда, когда мой муж появился на пороге со слайсером в руках. Я просто оторопела, поскольку сразу подумала, что он его купил. А оказалось, что друзья передали его лично МНЕ в подарок со словами: Елене он нужнее, она, благодаря слайсеру, будет нас всех удивлять всякими вкусняшками.
Вот таким интересным образом появилась у меня в доме эдакая штуковина. Называется она : Слайсер - Ломтерезка Trisa tr 6503. Страна - производитель: Швейцария.
Естественно, получив в подарок это чудо, я попыталась разобраться в том, как этот аппарат работает, что может делать и как, что самое главное. Из инструкции, которая, правда, была написана на немецком, я узнала, весь аппарат это как - бы цельная металлоконструкция, выполненная из анодированного алюминия.
Представляет собой достаточно внушительный аппарат.
На табличке внизу указана мощность слайсера: 230V - 50 Hz / 120W
Ребристая поверхность - это рабочая поверхность слайсера. Бортик справа - для хорошего и устойчивого расположения продукта, который будем нарезать. Справа над бортиком - защитное стекло из ударопрочного пластика, прозрачное.
Если посмотреть на рабочую поверхность с обратной стороны, то видно, что она закреплена так, что может ездить вперед -назад. Ширина шага - это ширина полосы крепления и ездит она ( справа) за счет металлическеской каретки, которая имеет роликовую направляющую.
Слева расположена ручка для прочной фиксации и удержания нарезаемого продукта. Она может отводиться назад - влево, и ездить по вертикальному штырю. Это удобно, высота подъема ручки зависит от ширины куска нарезаемого продукта. Это, во -первых, удобно, не нужно руками держать продукт, во - вторых, и это даже важнее, чем во - первых, эта ручка является отличной защитой от ножа, поскольку каретка подводит рабочую поверхность очень близко к ножу.
Для того, чтобы надежно закрепить нарезаемый продукт, на самой ручке -фиксаторе имеются остроконечные шипы.
Очень солидная прочная ручка - толкатель позволяет плавно продвигать рабочюб поверхность к ножу и отводить ее в обратном направлении.
Слайсер находится под углом наклона в 40 градусов, благодаря этому. очень удобно осуществлять нарезку и, к тому же, таким образом уменьшается размер самого слайсера.
Поскольку слайсер - достаточно массивная и тяжелая конструкция, при этом управляется механически, то для того, чтобы при нарезке слайсер не двигался, существуют устойчивые резиновые ножки, которые как раз и предотвращают скольжение слайсера по поверхности стола в процессе нарезки. Высота и степень устойчивости ножек может регулироваться подкручиванием их по или против часовой стрелки.
Слайсер имеет выключатель, который снабжен блокировкой от включения слайсера детьми. При этом есть функция автоматической защиты от перегрева.
Уникальность данного слайсера в том, что он может нарезать ломтики различной толщины - от 0 до 12 мм.
На корпусе расположен регулятор толщины нарезки с очень понятной и четкой шкалой. Поворотом ручки регулятора можно выбрать или подкорректировать толщину ломтика.
Если мы посмотрим на лезвие слайсера, то увидим, что оно как - бы окружено металическим защитным кольцом, и имеет открытый отрезок только в том месте, где проходит процесс нарезания - слева.
Нож очень удобен для мытья, поскольку снимается полностью и затем прикручивается обратно.
Да и не только нож, весь аппарат очень удобен для мытья, протирается влажной тканью с моющим средством и обязательно вытирается насухо.
Лезвие выполнено из хромированной стали имеет двухстороннюю заточку. Сверху над лезвием вы можете видеть затачивающее устройство. Нажатием кнопки сзади можно в любой момент самостоятельно заточить режущую поверхность ножа.
Ну, вот, собственно и все премудрости. Теперь попробуем нарезать колбаску и сырок, изучив устройство аппарата.
-Первым делом я для себя решаю, для чего я буду нарезать данный продукт, от этого будет зависить, какую толщину ломтика я выберу. Поскольку мне нужно установить регулятор тощины ломтика до того, как я приступлю к нарезке.
- Далее нужно отвести в сторону фиксирующую ручку - рычаг, как на фото ниже.
Теперь укладываем кусок колбасы, который мы хотим нарезать. Укладывать необходимо максимально плотно в нижний правый угол. Опускаем ручку - регулятор. Я поместила его на продукт, чтобы показать, как он фиксирует продукт. Сзади рабочей поверхности есть место для поддона или тарелки для сбора нарезанной продукции.
На самом деле фиксировать продукт надо сверху, как показано на фото ниже. Движение рабочей поверхности по направлению ножа а, также, ширину шага, можно понять, если обратить внимание на начальное положение рабочей поверхности ПЕРЕД нарезкой ( кусок сыра расположен перед ножом)
На этой фотографии видно, что кусок сыра уже миновал нож и ломтик был отрезан.
Преимущества и устройство слайсера я вам уже показала. Теперь о недостатках, вернее даже не о недостатках, а о неудобствах:
1. Не знаю почему, но вилка имеет не два, а три конца.
Проблема, конечно, решается просто, покупается специальный переходник, как на фото ниже.
2. Следующее неудобство - это размеры слайсера. А они - достаточно внушительные : 46 см х…

—