Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Доставка еды

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 авг. 2015 в 17:45

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер всем моим читателям!
Сегодня хотелось бы рассказать немного о своих проведенных выходных.
Каждый год в летний период моя мама с коллегами по работе ездят отдыхать на природу устраивая небольшие тематические конкурсы. Например, в прошлом году и в этом сама суть отдыха была в рыбалке, и естественно были номинации с денежными и поощрительными призами - самый большой улов, самая большая рыбка, самая маленькая рыбка. В этом году моя мама пригласила меня на это мероприятие.
Отдыхали на туристической базе, о которой я напишу чуть позже. Что интересно, так я помню как она мне рассказывала, как они отдыхали в прошлом году, какой у них был вкусный плов с ухой. Даже помниться привозила мне попробовать этот плов. Еще подумала, кто это из всего этого состава согласился готовить на 50 человек, это же к времени застолья уже ни рук ни ног чувствовать не будешь. Ну в общем в этом году я сама посмотрела как и что там происходит.
Оказывается они уже не первый год заказываются выездную кухню - кейтеринг. Все сытые, довольные, отдохнувшие и при чем это не так уж дорого и выходит, намного дешевле чем в кафе сходить.
Так вот, я человек никогда не видевший этот интересный вид услуги, попробую вам немного показать и рассказать что же это за услуга и как это работает.
Во - первых, заказывали выездную кухню по - телефону к определенному времени. Они так и приехали, как и было оговорено, на своем транспорте.
На стекле автомобиля номер для заказа и адрес их сайта, на котором уже чуть позже я сама ознакомилась с услугами этой фирмы и ценами. Честно, говоря, я приехала тоже на своей машине, но она у меня неделю стояла на стоянке и была грязнущааяяяя, кошмар, а на их ни единой пылинки, прям стыдно стало, я же все таки девочка)
Приехали они конечно же со своими кастрюльками, то есть даже не кастрюльками, а огромными казанами. Ну и со своей же посудой, которая нужна им была для готовки, вроде разделочных досок, ножей и т. д, даже воду с собой привезли. Фотографировать все я не стала, мешать им не хотелось да и как то не совсем удобно что ли было лазить по их "кухне".
В наш заказ входила уха из семги, узбекский плов с говядиной и невероятно вкусный чай. Который, кстати, тоже варили в казане, а не заваривали одноразовые пакетики или что - то типа этого. Для уточнения, повара были молодые парни - двое, и что лично мне понравилось изначально, то что они были одеты по форме, а не в джинсах и футболках, один в белой форме, другой в черной.
Разместились, на небольшом участочке, где было два стола, на которых они готовили и выложенная плитка на земле.
Вот такие огроменные казаны, которые стоят на таких печках, или как там они называются, не знаю, которые тоже были привезены ими же, вот дрова не знаю где взяли)) наверное тоже ихние))
В первом казане варилась уха, во втором готовился плов, а в третьем варился чай.
Вот уха, правда тут ее уже осталось половина, потому что все уже съели. Я не любитель ухи. Точнее вообще не ем никогда, какая голодная не была бы. Ну я не понимаю, как можно считать едой кусок рыбы и пару кусочков картошки в бульоне, который воняет рыбой. Сын у меня взялся за ложку и накинулся на тарелку, при том с таким аппетитом, что у меня слюни потекли, пришлось и мне попробовать. Сказать честно, я в восторге от вкуса. Она очень вкусная, правда. Ну конечно, любителем этого блюда я все равно не стала, но если еще раз удосужится мне покушать такие блюда от этой фирмы, то не откажусь.
Кушали и первое, и второе из таких одноразовых тарелочек. Повара сами приносили к нашему столу уже на таких подносах. Постоянно смотрим с мужем "Ревизоро", теперь на некоторые вещи в кафе и ресторанах смотришь по - другому, я поэтому сразу обратила внимание, что подносы абсолютно чистые, собственно как и сами казаны. Вроде готовят их на печках, должны быть черненькими, нет, все чистенько, молодцы.
Вот так готовится плов. Большие куски мяса обжариваются в масле в казане, с приправой, морковкой и луком, потом добавляется рис. Рецепт приготовления нам рассказал повар. Я была очень рада такому факту, что я делаю все также только в мультиварке, меня учил самый настоящий узбек.
Ну и вот он тот самый плов на моей тарелочке. Тоже очень и очень вкусный, а аромат просто бесподобный.
Чай к сожалению позабыла сфотографировать, но поверьте, имея в родственниках зятя кавказской национальности, такого чая я не пила никогда. Ароматный чай с привкусом какой - то травки, сладким вкусом чернослива и очень приятным ароматом этого же чернослива. Без сахара, но сладкий, не надо никаких добавок, пьется как компот. Мой сын выпил две чашки своих и еще и у меня отнял.
Что могу сказать на последок. Данная услуга очень даже нужна, на любых крупных мероприятиях. Вот существовали бы они когда я выходила замуж, то думаю большая проблема в еде, выборе меню, готовке на второй день когда вся молодежь отдыхала на турбазе в Архангельской слободе была бы решена.
Ну и, конечно, я буду рекомендовать эту услугу и эту фирму. Тем более если у вас намечается какое - то особое мероприятие. По моим подсчетам с человека вышло по 250 рублей, согласитесь, сходить в кафе выйдет раз в 5 дороже.
Спасибо огромное ребятам - поварам, умнички большие!
Всем спасибо за внимание! Приятного аппетита Вам!
— Плюсы:
плюсы во всем
— Минусы:
нет
Время использования: каждый год
Год посещения: 2015
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Ульяновская область
Район: городской округ Ульяновск
Город или поселок: Ульяновск
Улица: Федерации
Дом №: 75

—