Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

5 отзывов

Регистрация не требуется

Ирина Владимировна Латышева

1 мар. 2022 в 19:04

Подольск
2 оценка
Не рекомендую

Приобрела в магазине Смесь для блинов «Домашних особых» ТУ 9195-425-05747152-2003, так как постоянно использую муку обычную Мелькомбината №3 и не разу не было нареканий. Все сделали по инструкции... блины получились кружевные, но абсолютно НЕСЪЕДОБНЫЕ. Темные, с резким запахом меланжа. Соль была. Сахара не обнаружили. "ОСОБЫЕ" блины не просто разочаровали. Как предприятие с такими традициями могло пустить в продажу этот продукт?

–

Анонимно

30 сен. 2016 в 17:06

4 оценка
Рекомендую

Скажу опять же, купила для удобства и что б не возиться особо на кухне. Думала, все подобные смеси одинаковые. Ан нет, немного ошиблась. На вид мука без комочков и без посторонних запахов. Второе... Как оказалось, её надо не просто развести водой и выпекать, но добавить сначала либо соду немного, либо дрожжи. Так сказано на упаковке муки. Ну да ладно, мелочи. Итак... Блины сами получаются ровными, правда не хрустящие и такое впечатление что чего - то не хватает. Думаю, вместо воды подошло бы молоко и добавить немного соли что ль, иначе совсем уж безвкусные. Но думаю, со сметанкой или джемом вполне сойдут. Покупать или нет, решать Вам, но я впредь её покупать не буду и предпочту другую марку. Не оценила((

— Плюсы:
почти готова

— Минусы:
не впечатлила

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

22 мая 2015 в 16:14

2 оценка
Не рекомендую

Купила, развела с водой и сухими дрожжами по рецепту на упаковке. Дала постоять тесту 30 мин. и начала жарить на растительном масле "Слобода" - прилипли конкретно. Дальше использовала данное тесто, что - бы не выбрасывать, на хворост. Конечно пришлось добавлять еще муки до густоты теста " пластилина". Куда там...! Сколько - бы не добавляла муку, а она все плывет и плывет, ужас. Вообщем хворост с добавлением сахара и ванилина получились более менее съедобными, но в тесте чувствовалась горечь. Старая мука попалась и на дату забыла посмотреть. Моя оплошность.

— Плюсы:
Вес - 1 кг

— Минусы:
Не повезло со свежестью

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

10 фев. 2014 в 16:17

5 оценка
Рекомендую

У меня большой опыт в приготовлении блинчиков. Уже много рецептов испытано. Часто пеку блинчики на молоке, воде или кефире, в зависимости от настроения и содержимого холодильника. Мой супруг решил мне упростить жизнь с замесом теста и взял на пробу специальную смесь для блинов.

Способ приготовления очень простой, и особых затрат не требует.

Вот как выглядит сама мука, немного желтоватая.

Добавляем теплой воды и дрожжи или соду. Если делать все в точно указанных пропорциях смесь получается густоватой.

Конечно не забываем прокалить на сковороде немного растительного масла.
Тесто в блин растекается, но он получается толстеньким, вот таким.

Решила добавить немного воды, чтобы блинчики стали потоньше. На вкус вполне неплохо, но мы обычно делаем послаще. И тут я допустила еще одну ошибку, добавив немного сахара (буквально 1 чайную ложку). И тут мои блинчики стали прилипать! Первый "эксперементальный" я еще смогла кое - как перевернуть.

Но следующий буквально сросся со сковородой. Пришлось все отмывать, и начинать заново, а тесто подправлять добавив муки (уж лучше пусть блины будут потолще, но они будут).

Состав хороший. Печь блины из такой смеси выгодно, если учесть цены хотя бы на яйца(а еще + молоко, мука, сахар).

Смесь действительно неплохая, сейчас нас выручила! Яиц в холодильнике мало, в магазин идти лень, а семья хочет блинов и много.
Замесив тесто из имеющегося молока, яиц, воды и этой смеси, получились отличные блины!

Всех с масленицей и всех благ!

— Плюсы:
Выгодно, состав

— Минусы:
тяжело приноровиться

Стоимость: 36 руб

–

Анонимно

24 янв. 2014 в 20:03

5 оценка
Рекомендую

Частенько пеку блины, особенно моему ребенку они очень нравятся, и всегда тесто для них замешиваю сама. Прохаживаясь по магазину, увидела смесь для блинов домашних особых "Мелькомбинат №3", решила все же купить ее, на пробу.

Цену точно не помню, но что - то в пределах 30 - 40 рублей.
Стандартный бумажный упаковочный пакет, весом в 1 килограмм, на котором написан рецептик приготовления.

Удивило то, что для приготовления блинов нужна только вода, так как все остальные ингредиенты уже входят в состав, который вызвал у меня доверие, ничего лишнего в нем не было. Она сделана из муки твердой пшеницы.
Смесь однородная, без комочков и посторонних примесей.
Замесила тесто из пропорции 1 стакан смеси на 1 стакан воды, но я сделала побольше 3х3.
Испекла первый блинчик, решили попробовать что же получилось.
Результатом я была удивлена, на самом деле я ожидала худшего.
Блин получился вкусным, хорошо пропекся.

Единственное, что мне не хватило, так это сахара, я люблю их послаще.) Да и блинчики, скорее всего из - за воды, получились немного «резиновыми».
В другой раз я сделала их на молоке и добавила 1 яйцо, вот тогда они получились как надо.
В целом я осталась довольна этой смесью, она отлично подойдет, если не будет в доме хватать какого - либо ингредиента.
Теперь регулярно ее покупаю, качественная смесь, за не большую цену.

— Плюсы:
Быстро и вкусно

— Минусы:
Маловато сахара для меня

Время использования: 2 раза

–