Категории	Продукты питания Приправы и специи Cykoria S.A.

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 окт. 2014 в 21:59

5 оценка
Рекомендую

Порой бывает готовишь суп, а нет времени для того, чтобы почистить и порезать лук, почистить и порезать морковь, коренья петрушки и сельдерея. В таких случаях на помощь мне приходит сухая овощная смесь Cykoria S. A. "Итальянка".
В этой сухой смеси только сушеные и мелко порезанные овощи, такие как: морковь, лук - порей, корень петрушки и корень сельдерея. Эта маленькая упаковочка весом 40 грамм полностью заменяет 0, 4 кг свежих овощей, так написано на упаковке.
Пищевая ценность 100 грамм сушеного продукта: белки - 8, 9 грамм, углеводы - 79, 8 грамм, жиры - 1, 2 грамм, энергетическая ценность - 367 ккал/1552 кДж. Я эту смесь обычно добавляю в супы, варила как - то с нею рис по - тайски, только рис брала не обычный, а ароматный рис Food Collection Жасмин, получилось очень и очень вкусно. Добавляю смесь в самом начале варки, так как коренья должны варится минимум минут десять, иначе они будут жесткими.
Вот так выглядит сама смесь в пакетике. Красивая и яркая. Готовить с ней очень удобно. Эта смесь польского производства, она немного похожа на нашу смесь приправ Эстетика вкуса "Универсальная", только без карри и ингредиентов на порядок меньше, но для супов она подходит идеально, поэтому и эту сухую смесь я тоже всегда держу у себя на кухне.
— Плюсы:
Самые нужные овощи для приготовления супа в удобной упаковке по доступной цене
— Минусы:
Не нашла
Время использования: несколько лет
Стоимость: 21 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

3 окт. 2013 в 21:09

4 оценка
Рекомендую

В основном в не сезон, зимой и весной, я частенько пользуюсь замороженными овощными смесями разных производителей, но с недавних пор стала добавлять и сухую овощную смесь Итальянка польского производителя Cykoria S. A.
Есть и другие смеси этого производителя, но пока ничего о них сказать не могу, в магазинах только эту смесь привезли на пробу и расширять ассортимент не торопятся.
Состав очень простенький, всего четыре ингредиента:
Сама сухая смесь,
Добавляю смесь в суп, очень удобно, так как морковку мыть и чистить не надо, а остальные ингредиенты можно просто в магазине и не купить, а также экономия времени при готовке супчика "на скорую руку".
После варки на ложку попадается в основном морковка, видимо потому что яркая и мелкая, поэтому кажется, что ее больше, остальные корешки тоже присутствуют, только после варки они бледные и крупные.
Овощи хорошо разваривариются и придают первому блюду неплохой вкус и запах, хотя изначально выглядит смесь как - то неаппетитно. На фото отловленный из супа вариант готовой продукции собственного исполнения, только варила я не 10 положенных минут, а все 30, так как готовила в мультиварке.
Где эту смесь еще можно применить - мне не хватает ни кулинарного таланта, ни фантазии, ни желания экспериментировать на тему "чего - нибудь вкусненького", так как результаты экспериментов, как правило, уплывают во всем известном направлении. Буду пожелания и дельные советы - готова попробовать.
Обращаю внимание, что в списке изготовителей есть два адреса: польский и московский, все мои дифирамбы исключительно по первому адресу, второй изготовитель мне не попадался, может к счастью, а может и нет.
В дополнении хочу обратить ваше внимание на последние три строки на пакете со смесью, то есть фирма - изготовитель использует на производстве систему качества, только вот это относиться к управлению и безопасности при производстве продукта, а так красиво звучит для непосвященных.
Приятного Вам аппетита!
— Плюсы:
Простой состав, демократичная цена, варить всего 10 минут
— Минусы:
Пока не обнаружила
Время использования: Полгода

—