Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Лапша

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

19 янв. 2016 в 18:23

5 оценка
Рекомендую

Одним из национальных блюд нашей кухни является бесбармак. Думаю и в России многие пробовали это незамысловатое блюдо. Я же делаю свой упрощённый вариант с курицей. Получается не так жирно. А вот с тестом я возиться не люблю. Поэтому всегда покупаю готовые сочни для беспармака " Жайма". Листики теста очень тоненькие, но при варке не рвутся и не развариваются. Тесто очень плотной консистенции в домашних условиях я бы такое вымесить просто не смогла. Варятся в течении 5 - 6 минут, после варки приобретают приятный слегка желтоватый оттенок. На вкус они просто волшебные, тесто плотное, упругое. И размер у них меньше стандартного, благодаря чему они не рвутся и не слипаются в блюде. Я пробовала готовить с ними томатный супчик, сочни не раскисли, не потеряли вкусовых качеств. В целом меня они очень устраивают своим вкусом и качеством.
— Плюсы:
Вкус, качество, цена
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

23 сен. 2015 в 15:06

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте!
Я живу в Казахстане, поэтому часто готовлю не только блюда русской кухни, но и национальные. Конечно, может быть, не совсем по - казахски, но получается тоже вкусно.
Например, мне нравится бесбармак. И для этого я покупаю сочни для бесбармака. Очень удобно: не нужно месить тесто, потом его раскатывать до тонкого состояния. Да и не очень это у меня получается…
В этот раз я купила сочни для бесбармака торговой марки «Лия». Обычно я покупаю яичную лапшу этой фирмы, и она мне нравится своим нежным вкусом. Оказалось, что и сочни тоже у них очень хорошие.
И не только потому, что они сделаны из муки высшего сорта.
С очни оказались очень тонкими! Просто удивительно, как они не переломались в упаковке!
Главное, в чём их преимущество перед другими сочнями – они не раскисают от долгого нахождения в бульоне. Это я проверила, когда после обеда осталось немного сочней, и я их положила в бульон, чтобы они не склеились. Так вот, иногда сочни так раскисают, что их ест только муж. Так как ему всё равно, какое тесто есть! Лишь бы тесто было.
Сочни от Лии на следующий день по виду остались такими же, как и сразу после готовки, разве только чуть мягче стали.
Сам бешбармак я фотографировала, когда описывала Конину тушёную Кублей, поэтому фото готового блюда там.
Изготавливают сочни в Алматы (Казахстан).
В упаковке 500 граммов.
Для тех, кто не знает, как готовить бешбармак, на упаковке есть и сам рецепт.
Советую приготовить и оценить.
— Плюсы:
тонкие, вкусные, не развариваются, не раскисают
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—