Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соевый соус

15 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

25 мая 2017 в 15:38

5 оценка
Рекомендую

Соевый соус Kikkoman замечательный натуральный продукт, но в таком виде как он продается, предлагать к роллам и суши я его не могу.
Объясню почему. В отличии от Уксуса рисового для суши Miyata Уксус рисовый для суши Miyata, который является уже готовым к применению (о чем свидетельствует надпись «для суши»), Kikkoman сильно концентрированный, перенасыщенный солью. Конечно использовать его в живую сложно. Либо это должны быть очень мизерные дозы, либо его могут потреблять люди, у которых есть привычка все подсаливать. Прошу заметить, что я пишу о соусе на фото, а не о том который на аватаре в трапецевидной таре. Хотя и тот и тот Kikkoman.
В составе ве натурально.
Удобная пробка дозатор.
Соевый соус который можно смело рекомендовать для домашнего потребления в таком виде как он продается, пока не нашла.
Я исправляю эту проблему, приготовлением своего соуса для роллов на основе Kikkoman, который подсмотрела у настоящих сушистов. Тем кто привык к живому соусу, этот рецепт не принимать во внимание.
На 1 часть Kikkoman (75 мл, пол бутылочки), 0, 3 части свежевыжатого сока из кислого яблока (30 мл), добавляем сахар примерно 1/3 – 1/2 чайной ложки (сахар может быть разный по сладости), кладем корочку черного хлеба, доводим до кипения и бросаем лимонную шкурку. Оставляем настаиваться до остывания, и убираем в холодильник. В таком соусе можно купать роллы.
Если попробуете повторить этот рецепт, то не делайте сразу много. Как говорится, на вкус и цвет…

— Плюсы:
На его основе получается отличный соус к роллам

— Минусы:
Похож на сильно соленый концентрат

Время использования: 1 год
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

4 апр. 2017 в 17:39

5 оценка
Рекомендую

Приветствую Вас!

Заметив на полке маленького фруктового магазина бутылочку с соевым соусом Kikkoman naturally brewed Soy Sauce, я взяла ее, чтобы прочесть этикетку. Оказалось, что соус японский. «Японский - значит качественный, надо брать», - подумала я и взяла. К тому же вспомнила, как чуть было не заказала соевый соус Kikkoman на IHerb, остановило только то, что он был в стеклянной бутылке и мог разбиться, как писала в своем отзыве одна из заказавших его покупательниц.

Соус находится в стеклянном бутыльке объемом 150 мл., которую удобно держать в руке. Крышка обтянута жесткой защитной пленкой, закручивающаяся, в ней два отверстия по бокам для дозированного использования соуса (очень удобно, практически невозможно нечаянно налить больше необходимого), внутри дополнительно пластиковая пробка.

Я так никогда не делаю, но для отзыва решила попробовать каплю соуса без еды. Первый яркий вкус – соль, и язык начинает немного жечь от ее переизбытка, вторая волна вкуса – уже сам соевый соус. Выгодное отличие этого соуса от других – в нем нет сахара. Конечно, вкус от этого проигрывает, но я уверена, что такой соус менее вредный.

Я соевый соус часто использую для салатов вместо соли. Любимый рецепт салата такой: листья одного салата, два помидора, один небольшой огурец, половина перца (любого цвета), смесь молотых перцев (я кладу половину чайной ложки), 2 чайных ложки яблочного уксуса и 2 столовых ложки охлажденной кипяченой воды, столовая ложка масла (льняное, подсолнечное нерафинированное, оливковое или любое, которое вы обычно добавляете, у меня чаще всего льняное или оливковое), и, конечно, герой этого отзыва - соевый соус, - примерно столовая ложка. Ингредиенты можно менять в зависимости от того, что есть в холодильнике. Например, не добавлять перец, если его нет, все равно будет вкусно.

— Плюсы:
Вкус, нет сахара

— Минусы:
Высокая цена за маленький объем

Время использования: 1 месяц
Стоимость: 270 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

14 июня 2015 в 20:41

5 оценка
Рекомендую

Действительно, соус Kikkoman Naturally Brewed очень быстро кончается, так как он выгодно отличается от своих аналогов других производителей.
Этот соус я впервые попробовала в японском кафе и сразу заметила, что именно этот соус как нельзя лучше подходит к роллам.
Но не только в качестве добавки к роллам я использую соус Kikkoman, он отлично справляется с заправкой к различным овощным салатам.
Если добавить соус в маринад рыбы или мяса, то это лишь улучшит вкус блюда.
Очень нравится бутылочка с крышечкой, в которой есть сливное отверстие. Это отверстие экономно дозирует сам соус, к тому же бутылочку можно использовать и для соусов других производителей.
Именно у этого соуса очень яркий и насыщенный соевый вкус.

— Плюсы:
самый лучший соевый соус

— Минусы:
быстро кончается

Время использования: давно
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

4 мар. 2015 в 17:43

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени любимый сайт Рубрикатор. Соевый соус можно не только есть с ролломи и суши а добавлять и за проявлять салат, мариновать мясо, делать прекрасный соус к блюду Как к мясному так и рыбному хорошо подходит к рису. Мой муж любит соевый соус киккоман белый пропитать и кушать .
Соевый соус Kikkoman Naturaiiy brewed покупала скажу не плохой по вкусу, но соевый соус я варю сама, получается, экономно выгодней по цене, по вкусу вкуснее и много. Покупала год назад два литра не разбавленного соевого соуса Киккоман он очень соленный, по консистенции плотный не много густоватый, запах характерно насыщенный аж нос пробивает.

Когда заканчивается соус я варю свежий необходимое количество соуса разбавляю водой 1 : 1 и варю на медленном огне с лимоном или апельсином, не много добавляю сахара и провариваю минут пять. Вкус потрясающий а аромат какой .
Приятного аппетита.

— Плюсы:
Вкусный

— Минусы:
Цена

Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2012

–

Анонимно

23 янв. 2015 в 18:48

5 оценка
Рекомендую

Я люблю готовить все вкусно и что бы было полезно. Для этого частенько задерживаюсь в супермаркете возле ряда Специи и приправы. Со специями гораздо еда получается вкуснее и пикантнее.
А вместо соли я люблю использовать Соевый соус Kikkoman Naturally Brewed.
Этот соус отличного качества. Хоть поливать им каши, хоть добавлять его в супы - одно удовольствие. Делаю сковородку - чуть - чуть соуса и пальчики оближешь.
Так же этому соусу я нахожу еще одно применение. В нем я мариную мясо курицы - филе и другие части. После маринования курятина получается сочная, нежная. А шашлык так вообще хоть губами ешь.

Продается он в стеклянной таре. Очень экономно расходуется.
В целом я вообще не вижу в нем недостатков. Пять балов от меня!
Рекомендую конечно, друзья!

— Плюсы:
вкус, эффект

— Минусы:
пожалуй цена

Время использования: часто
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

22 янв. 2015 в 20:34

5 оценка
Рекомендую

Соевый соус я стала любить и покупать как у меня началась любовь к японской кухне. С того момента соевый соус стал постоянным жителем моего холодильника. Я его кушаю абсолютно со всем и добавляют его практически во все блюда. В салаты с овощами, в мясо, рис, спагетти, в овощи. Он находится в удобной бутылочке с носиком, которой очень легко пользоваться.
Я перепробовала разные соевые соусы, от разных производителей, но Kikkoman оказался самым первым соусом который я купила, мне он показался дорогим (170 рублей) и я стала искать альтернативу. Перепробовала все что можно было, но какие - то были сладкими, какие - то бес вкусными как - будто их сильно разбавили и я пришла к выводу, что Kikkoman самый вкусный. Их существуют два вида, как я их различаю, с зеленой крышечкой и красной. С красной соус более соленый, а с зеленый более легкий и менее соленый. Вот и все. Но не одна я говорю, что соус Kikkoman самый лучший из всех соевых соусов. Это факт.

— Плюсы:
Вкусный соус. То что надо

— Минусы:
Если только цена

Стоимость: 170 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

15 ноя. 2014 в 20:34

5 оценка
Рекомендую

Кикоман среди своих братьев самый лучший соус, и это не только моя оценка, но и моя в первую очередь. это был первый соевый соус который я попробовала и честно скажу благодарна тому человеку который дал мне попробовать именно его. После этого я покупала только его. Но в какой - то момент решила поэксперементировать и купила соус других производителей. один из них после первого опробирования сразу же полетел в ведро. второй как - то уже более менее, но все чувствовалось, что не то! все - таки качественный продукт он надолго заседает в памяти. конечно если бы было не с чем сравнивать я даже об этом и не говорила. все познается в сравнении. и если вы хотите, чтобы ваше приготовленное блюдо ничего не испортило, лучше всего покупайте кикоман - натуральный соевый соус. он бывает ннсколько видов, мне конечно больше всего нравится с голубой крышкой. он более мягкий.

— Плюсы:
Вкус,натуральность

— Минусы:
Нет

Время использования: 7
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

16 окт. 2014 в 19:55

5 оценка
Рекомендую

Приобрел такой соус уже около трех месяцев назад и даже не мог предположить, что соевые соусы могут быть на вкус настолько разными.
Я обычно приобретал не дорогих марок соевый соус, а тут в супермаркете приобрел по акции именно этот и нисколько не пожалел.
Бутылек выполнен из стекла и оно прозрачное можно легко контролировать содержимое тары.
Бутылек выполнен в форме которая удобна для пользования.
На бутылке есть информация о составе и производителе.
Состав напечатан светлыми буквами, и теперь его очень плохо видно когда темного содержимого становится мало в бутыльке, вот как я вышел из этой ситуации. Обратите внимание соус не содержит искусственных красителей и ароматизаторов. В составе своем имеет только натуральное сырье и всего четыре компонента -вода, соя, пшеница, соль.
Далее о крышке.
Крышка выполнена в красном цвете и необычной формы и функциональности.
Крышка откручивается. По бокам имеет два отверстия через одно из отверстий при наклоне поступает небольшой порцией соус.
Соус темного оттенка и имеет тонкий и приятный аромат. На вкус он конечно же соленый, но не настолько как у других марок соусов. Соус имеет необыкновенный вкус, но он для того и нужен, чтобы блюду придать особый вкус.
Такой соус отлично сочетается с большим количеством блюд. Мои предпочтения конечно же он сочетается с таким гарниром как рис, можно добавить в гречку. Мне нравится добавлять соус к мясу и рыбе.
Расход его очень экономный не смотря на маленькую бутылочку его хватает на длительное время.
Стоимость такого соуса 181 рубль, да дороговато и объем всего то 150 мл. Предполагаю, разница цен на фото видна, поверьте этот соус этого стоит.
Очень доволен покупкой и теперь предпочитаю только этот соус к разным блюдам.
В заключении отзыва добавлю, что стоит попробовать один раз и другой соус вы уже не приобретёте. Рекомендую.
Благодарю за внимание.

— Плюсы:
отличное качество,экономный расход

— Минусы:
дорогое удовольствие

Время использования: более трех месяцев
Стоимость: 181 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

1 авг. 2014 в 18:22

5 оценка
Рекомендую

Соевый соус Kikkoman Naturally Brewed. Мы перепробовали много соевых соусов различных производителей. И остановились на Kikkoman Naturally Brewed. Продукт произведен в Нидерландах. И в последний раз я покупала его за 148 рублей.

Состав абсолютно простой : вода, соя, пшеница, соль. Все! И никаких посторонних вкусовых добавок, консервантов и красителей. Бутылочка 150 милилитров интересной формы. Чтобы налить соус в блюдо, не нужно открывать крышку, а просто опрокинуть бутылочку. и через дырочку в крышечке польется соус.
Я использую соевый соус для заправки салатов, вторых блюд и иногда при жарке мяса. Аромат соуса нерезкий, в меру соленый (например в салат я дополнительно не добавляю соль).
Соевый соус Kikkoman Naturally Brewed оказался лучшим и поэтому я его рекомендую почитателям данного продукта.

— Плюсы:
вкусное дополнение к блюду

— Минусы:
нет

–

Анонимно

1 июня 2014 в 19:14

5 оценка
Рекомендую

Покупала разные соевые соусы в разной ценовой категории и в сравнении могу сказать что он самый достойный. Стоимость этого соуса начинается от 150 руб и выше ( в ашане можно купить за 150, в перекрестке за 180 руб, в мегамарте за 200 с чем то руб.). Вкус насыщенный, неразбавленный, натуральный. Я и салаты с ним готовлю и рыбу жарю. И в супы добавляю, универсальный в общем. Сейчас в магазинах появился соус очень похожий по внешнему виду на этот, называется Саи Бансаи, можно случайно взять его вместо киккомана если торопишься, я купила специально чтобы его попробовать - не вкусный! Хотя цена значительно дешевле в пределах 100 руб. В этой серии есть еще типа легкий соевый соус - ощущение что жидковат поэтому куда уж легче не знаю. Будьте внимательны внешне очень схожи а по вкусу отличаются значительно.

— Плюсы:
Вкус

— Минусы:
Цена

Время использования: С 2010 года
Стоимость: 202 руб

–

Анонимно

27 мая 2014 в 16:33

5 оценка
Рекомендую

Когда - то давно, я не знала, что такое соевый соус. Но при с каком - то случае я его попробовал. Просто так. Понятно, что это что - то соленое и совсем не вкусное. А распробовала я соевый соус тогда, когда впервые попробовала суши. К своему удивления я обнаружила, что соевый соус, это вкусно, и он должен быть обязательно к какому - то продукту. Это было давно. Теперь же соевый соус обязательно есть у меня среди продуктов.
Один из них, это Соус соевый Kikkoman Naturally Brewed. Незаменим соус для различных роллов. Но, это не все. Соевый соус я добавляю в разные соусы, которые готовлю сама. Стоит всего несколько капель этого соуса добавить в приготовляемое блюдо (а это может быть мясо, рыба, тушеные овощи), и это блюдо уже играет совершенно иными вкусовыми оттенками. Насыщенный вкусный соус имеет натуральный состав. Иногда этом соус использую вместо обычной соли.
Рекомендую!

— Плюсы:
Соус обладает приятным ароматом, очень насыщенным вкусом

— Минусы:
Нет

Время использования: Много раз
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

28 апр. 2014 в 20:21

5 оценка
Рекомендую

Недавно на одном из каналов смотрела передачу, где рассказывалось о том, как производят соевый соус. К моему удивлению, несмотря на то, что соус делается всего из четырех компонентов - соя, пшеница, вода, соль, это оказывается, очень длительный и сложный технологически процесс.
После просмотра передачи мне стало ясно, почему так редко встречается настоящий соевый соус.
Большинство производителей, к сожалению, для упрощения технологии и ускорения производства, используют массу разных добавок. В результате чего получается не правильный и не очень полезный соевый соус.
Соевый соус Киккоман как раз правильный соус, сваренный с соблюдением всех традиций и исключительно из натуральных продуктов. В составе этого соуса нет ничего лишнего, только вода, соя, пшеница, соль.

Вкус идеально сбалансированный, соли в этом соусе в меру, консистенция обычная жидкая, не прозрачный. Отлично подходит как к салатам, так и к мясным и рыбным блюдам.
Но больше всего я люблю мариновать ребрышки и курочку в соево - горчично - медовом соусе, с последующим запеканием, и этот соус подходит для этого идеально.
По цене этот соус далеко не самый дешевый, бутылочка 150 мл. стоит 126 рублей, но если взять во внимание его состав и натуральность, то по соотношению цена/качество ему равных нет.
Рекомендую этот соус, как не имеющего аналогов на нашем рынке.

— Плюсы:
Состав, натуральность, вкус

— Минусы:
Нет

Время использования: несколько раз
Стоимость: 126 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

17 сен. 2013 в 17:04

5 оценка
Рекомендую

Соевые соусы уже давно вошли в наш обиход, хотя всего пару десятков лет назад это была экзотика. Многие люди наверное помнят то время, когда примерно в 80 - е годы во всех магазинах продавался недорогой и очень хороший соевый соус, кажется из Северной Кореи. Вот тогда произошло первое знакомство с этим видом соуса. Позже все уже привыкли к этому весьма полезному продукту, на рынке очень много предложений, но вкус того самого первого и очень качественного продукта помнится до сих пор. Из нынешнего множества соевых соусов только соус Kikkoman Naturally Brewed напоминает тот качественный продукт. Общеизвестно, что качественный соевый соус - это достаточно дорогой продукт. Натуральный соевый соус, прошедший многомесячную естественную ферментацию не может быть дешевым. Продукт Kikkoman Naturally Brewed на мой взгляд является именно таким качественным, натуральным соевым соусом. Его легкий тонкий вкус, без излишней солоноватости, посторонних примесей выгодно отличается от других, более дешевых аналогов. Пробовала много других соевых соусов, но все они далеки по качеству от Kikkoman Naturally Brewed. Причем он хорош и при добавлении в готовые блюда, и особенно при мариновании. Путешествую по Европе, часто вижу в хороших ресторанах именно этот соус. Использую много лет, поэтому рекомендовать его могу смело всем.

— Плюсы:
качество, естественная ферментация, вкус, оформление

— Минусы:
немного дороговато

Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

23 янв. 2013 в 18:34

5 оценка
Рекомендую

С тех пор как в нашу жизнь вошли суши и другие восточные традиции, мы уже не можем представить нашу кухню без соевого соуса. На мой взгляд, лучшим здесь выступает соус Kikkoman Naturally Brewed. Первый раз увидела удобную бутылочку с красной крышкой в одном из ресторанчиков японской кухни. С тех пор стала использовать и дома.Ингредиенты указаны на упаковке: вода, соевые бобы, пшеница, соль. Соус "Naturally Brewed" - натурально сваренный, не содержит искусственных красителей и консервантов.Бутылочка имеет удобную крышку, на которой с двух сторон расположены отверстия. Соус очень легко наливается благодаря такой крышке.Бутылочку с красной крышкой достаточно приобрести один раз, так как она многоразового использования, а потом покупать соус в литровой пластиковой бутылке, так получится выгодней.Срок годности соуса 1, 5 года, указан на упаковке, хранить необходимо в холодильнике.Приобрести такой соус можно в супермаркете "Метро", цена бутылочки с красной крышкой (150 мл) составляет 150 руб., цена литровой бутылки - 380 рублей.
Если сравнивать этот соус с соевым соусом известной марки "Heinz" по вкусовым ощущениям, я предпочту "Киккоман", хотя, конечно, это дело вкуса. Ну и учитывая, что "Heinz" содержит усилитель вкуса глютамат натрия, то лишний раз его употреблять в пищу вообще не стоит. В "Киккомане" ничего подобного нет.
Соевый соус "Киккоман" идеально подходит к блюдам из риса, суши и роллы с ним особенно вкусны. Рекомендую!

— Плюсы:
Вкусный, делает блюда пикантными, незаменим для суши, натуральный

— Минусы:
Кому-то покажется дорогим. В большом количестве может быть вреден из-за содержания в нем соли

Время использования: Давно
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

9 авг. 2012 в 21:41

5 оценка
Рекомендую

Не знаю, как вы, но я люблю различные азиатские блюда. И конечно неотъемлемой частью их является соевый соус, который сейчас так популярен в различных странах мира. Я не обязательно считаю, что его нужно употреблять только с роллами. Это не так. Он хорош и с другими блюдами. Вы, например попробуйте ваш салат не заправлять таким вредным для здоровья майонезом, а добавьте туда оливковое масло и соевый соус. В настоящее время этого соуса в магазинах полно. У него различные производители. Есть соевые соусы дешевые и дорогие, отличные и некачественные. Я покупаю уже долгое время соевый соус Kikkoman. Почему я покупаю соус именно этого производителя. Прежде всего у него натуральный вкус. А не как у других, которые пробуешь и вкус сразу резко бьет своим ароматом, а это лишь заслуга всякой химии и ароматизаторов, которые входят в его состав. Этот же соус создан только воды, соли, пшеницы и сои. Да я неправильно немного выразилась не создан, а сварен. Его производят в Голландии. Я слышала, да и читала, что соевый соус производства Kikkoman применяют во многих приличных ресторанах мира. Упаковка соуса не какая - то дешевая – пластмассовая, а стеклянная. Под крышкой, которая откручивается, имеется очень удобный дозатор соуса. Я ем с ним многие блюда – картошку, пельмени, рыбу, мясо, курицу…. Но все эти блюда приготовлены не по азиатски, а по нашему, по - русски. Вот почему соевый соус Kikkoman так хорош в употреблении с любым блюдом мира.

— Плюсы:
натуральный вкус, нет красителей, нет химии, прекрасная упаковка

— Минусы:
не всегда есть в магазине

Время использования: год
Стоимость: 215 руб
Год выпуска/покупки: 2011

–