Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соевый соус

13 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

31 мая 2017 в 19:03

5 оценка
Рекомендую

Соус Kikkoman покупаю достаточно давно.
До этого перепробовала несколько других, но этот соус, как мне кажется, обладает самым приятным вкусом. Соус не дешевый, бутылочка 250 мл стоит около 300 рублей. Есть такой же соус и объемом 150 мл.
И нравится соус мне этой марки именно в такой бутылке цилиндрической формы, поскольку в бутылке другой формы, более округлой, он хоть и дешевле, но не такой вкусный.
Данный соус обладает очень насыщенным вкусом, солоноватый. Поэтому, например, если собираюсь добавлять его в рисовую лапшу, то при варке ее не солю.
Соус Kikkoman отлично подходит для суши, роллов, стекланной китайской лапши, а также и для других блюд. Так например, данный соус мы использовали в качестве маринада для шашлыка из индейки. По рецепту в маринад добавляется немного уксуса, растительное масло, соевый соус Kikkoman по вкусу.
Соус Kikkoman достаточно калорийный.
Состав натуральный, без всяких Е и прочей гадости.
Бутылочка снабжена удобным дозатором. Храню я его в холодильнике.
Соус придает рисовой стеклянной лапше красивый золотистый оттенок.
Соус Kikkoman ну очень концентрированный, поэтому для роллов, например, его легко можно без потери вкусовых каечств разбавить водой 1:3 (на 1 часть соуса 3 части воды).
Мой любимый соевый соус, так что в последнее время покупаю только его.
— Плюсы:
Вкусный, натуральный, концентрированный
— Минусы:
Нет
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 мая 2017 в 21:08

5 оценка
Рекомендую

Из этой серии "Kikkoman" соус натурального брожения мне нравиться больше всех, во первых мне нравиться состав, ничего лишнего как и должно быть, вкус отличный, использую в качестве приправы вместо соли, добавляю в салаты, мариную рыбу мяса.
Вреда не приносит если использовать в разумных количествах.
Правильно приготовленный и натуральный соевый соус должен содержать воду, сою, пшеницу и соль. Всё что сверху, это уже не соевый соус, и лучше от того воздержаться он вреде, из за присутствия консервантов и разных добавок. Недобросовестные производители стараются ускорить процесс приготовления, снижают цену, добавляют в готовый продукт всякие добавки. Лучше перевоплотить и взять нормальны чем непонятно что употреблять, принося вред своему организму.
Содержимое соевого соуса находиться в стеклянной бутылке.
Такая бутылочка в 150 грамм обошлась мне 260 рублей, качественный соус стоит не дёшево, зато безопасно. У этого соуса хороший вкус, рекомендую однозначно, использую его часто.
— Плюсы:
вкус, состав, качественный
— Минусы:
их нету
Время использования: часто
Стоимость: 260 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 фев. 2016 в 15:51

5 оценка
Рекомендую

Моя семья очень любит данный соус. Мы едим с ним все - каши (гречневую, рисовую, ячневую), оладья, цветную капусту в кляре. Соус в меру соленый. У него хороший состав, ничего лишнего. Данный соус используют в ресторанах.
— Плюсы:
Вкус в меру соленый !
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 дек. 2015 в 18:18

5 оценка
Рекомендую

Когда я впервые попробовала соевый соус - даже и не вспомню теперь. Было это в каком - то из первых местных суши - баров. И все было в диковинку - и странные "рулетики" и необычные соусы. Соус был "Kikkoman", как сейчас помню. В фирменных пузатых бутылочках. Терпкий, солененький, пряный, ароматный.
То, что подают в местных суши - барах сейчас, с соевым соусом уже не имеет ничего общего - его можно просто брать и пить как куриный бульончик, настолько он там разбавлен. Поэтому роллы готовлю дома сама, по - простому, без изысков, как умею. Но уж соус у меня такой, как надо.
Как отличить плохой соевый соус от хорошего? Прежде всего, хороший соевый соус - это соус натуральной ферментации. Далее можно взглянуть на состав:
Хороший соевый соус должен содержать только эти компоненты и ничего более. Никаких карамельных красителей, сахара и т. д. К тому же, если вы в магазине изучаете этикетку этого продукта, то обратите внимание на надпись "Пищевая ценность на 100 мл", посмотрите, сколько в этом соусе содержится белка. Его должно быть не меньше 7 гр. В соусе Kikkoman, например, белка 10 гр. Если белка совсем мало, то соус уже как - то и не совсем соевый, получается. Ведь соя - это продукт с высоким содержанием белка в составе.
Само собой, когда речь идет о национальной кухне, то лучшие продукты можно раздобыть только на родине этой кухни, так что идеальный соевый соус - это соус из Японии. Но за неимением такового Kikkoman стал хорошим европейским его заменителем.
Он продается в разных объемах - 150, 500, 1000 мл. Есть и большие "бочки", но даже такой любитель соевого соуса как я, на приобретение пятилитровой канистры вряд ли осмелится =)
Цена в описании указана за бутылку объемом 1 л.
— Плюсы:
вкус, качество, состав
— Минусы:
нет
Время использования: более 10 лет
Стоимость: 440 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

30 окт. 2015 в 19:47

5 оценка
Рекомендую

Привет всем читателям моего отзыва!
Сегодня речь пойдет о соевом соусе Kikkoman .
Признаюсь, что я не любитель соевых соусов. И жила бы я, да не знала, что есть такой вот Kikkoman, если бы не мой муж.
Он любит соевый соус и однажды сидела я и смотрела, как он везде добавляет его (соус другой фирмы) и ужаснулась, сплошные E в составе.
И я решила внимательнее изучить составы других соевых соусов.
И вот, прогуливаясь по продуктовому магазину, наткнулась на Kikkoman, 150 ml. Посмотрела состав и увидела, что он натурален.
Цена 149 рублей. До этого муж покупал за 39, согласитесь разница есть.
Но муж сказал, что соус Kikkoman вкусный и с прежним его не сравнить.
В составе вода, соевые бобы, соль, пшеница.
Вообщем рекомендую.
А так как я постоянно декорирую свой дом различными вазами, бутылочками, то и этим симпатичным бутылечкам нашла применение.
Заполняю их например морской солью, ракушками, затыкаю винной пробкой и получается морская бутылочка :) красиво))
Всем хороших выходных и спасибо за внимание !
— Плюсы:
вкус,состав
— Минусы:
нет минусов
Время использования: полгода
Стоимость: 149 руб

—

Анонимно

7 июля 2015 в 21:23

3 оценка
Рекомендую

Решили мы как - то у нас дома сделать самый настоящий японский ресторан. Все оборудовали как у них.
Благо у моего мужа руки растут из нужного места и поэтому оформление мы повесили на него. А я занялась составлением японского меню.
Конечно же, мы не забыли и про васаби. Я имею в виду и фильм "Васаби", и приправу. Это, как оказалось, японский хрен.
Затем мы приготовили рис по особенному, но к нему надо было соевый соус. И мы просто купили то, что первое попалось под руку.
Это был Соевый соус Kikkoman. На нем написано что это вещь японского производства. Вот и решили мы оторваться по полной и японскими блюдами. Помогала мне конечно же Тамарка. Да и потом мы "забурились" надолго к нам и ее и нашей семьей. мы решили сделать себе день японской кухни.
Сам соус находится в очень красивой бутылочке и мы решили его никуда не переливать. Бутылочка у нас цела до сих пор.
Не могу сказать, что мне это понравилось. Все - таки мы руссы и надо кушать нашу родную кухню. Или то, к чему мы все привыкли.
Соус имеет жидкую консистенцию и специфический вкус. Я не скажу, что была в восторге, хотя я такие вещи очень люблю. Тамарка тоже не особенно с ним ела. А вот дети наворачивали все с ним за милую душу.
Его в бутылочке 150 мл. Этого вполне достаточно для стола и для приправы к блюдам.
Но, откровенно, мне не понравился вкус. Это - не мое.
Я покупала и другие соусы, но как я поняла, что я вообще не претендую на потребление этого продукта. Мне он безвкусный.
Дети покупают. Им нравится.
Так что рекомендовать могу, но я его не ем.
— Плюсы:
наверно он своеобразного вкуса
— Минусы:
нет
Время использования: 1 бутылочка
Стоимость: 230 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

5 июля 2015 в 21:13

5 оценка
Рекомендую

Представляю вашему вниманию мой любимый соевый соус:
Произведен он в Японии. Стоит не очень дешево, в районе 200 рублей.
В составе вода, соевые бобы, пшеница, соль.
Удобный флакон, но чтобы соус переносить нужно сохранить пробку.
Киккоман - это безумно вкусный и не очень соленый соус, до этого у меня был Киккоман с пониженным содержанием соли, но особо отличий с этим обыкновенным я не заметила.
Этот соевый соус вкусно кушать с пельменями, с рисом, с овощами, с ним еда приобретает особый привкус, вся еда становится гораздо вкуснее.
Другие соусы я теперь не беру, так как они сильно уступают Киккоману по вкусовым качествам. Попробуйте, не пожалеете.
Спасибо ха внимание!
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
дорого
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

28 июня 2015 в 19:13

5 оценка
Рекомендую

Мы с мужем любители роллов. И с недавних пор я кручу роллы дома, так получается намного выгоднее, хотя и отнимает больше времени. Обычно в суши - барах стоит соевый соус Киккоман. Его легко найти наверное во всех магазинах! И он на самом деле очень вкусный, нет даже желания пробовать что - то другое. При этом, обращу внимание, что соус должен быть обязательно в стеклянной таре, а не в пластике!
Соус насыщенный, соленый, я слышала, что некоторые разбавляют его водой, но мы так не делаем))
Состав очень радует: соевый соус(вода, соя, пшеница, соль) 76%, вода, сахар экстракт дрожжей, соль.
Цвет темный, однородный. Аромат - божественный!)
Муж мой может пить такой соус просто так, очень ему нравится. Всем, кто соберется готовить роллы и суши дома - советую брать именно этот соус. У него есть версия лайт, менее соленая. Также этот соус незаменим на кухне при приготовлении и других блюд азиатской кухни.
Приятного аппетита!
— Плюсы:
насыщенный вкус, аромат, универсальность
— Минусы:
соленый
Стоимость: 240 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 ноя. 2014 в 20:40

5 оценка
Рекомендую

Я уже писала о том, какое наше семейство сушеманы)) рассказывала какие суши мы едим, что чаще всего заказываем вBig Sushi&Roll и Мире суши.
Есть также отзыв о напитке, который по моему мнению идеально подходит для сушепоедания.
Есть еще один важный момент. Соевый соус! Без него несомненно любое блюдо суш и ролл будет незавершенным! Поначалу мы не придавали значения марке соуса, не имели опыта и своего вкуса в японской кухне. Попробовав соусы разных марок, могу сказать точно, что не все соевые соусы подходят к суши. Какие - то идеальны для мясных блюд, но могут испортить суши и наоборот. Опытным путем мы вышли на соус, которому не изменяем уже который год.
Это соевый соус для суши и сашими марки Kikkoman. Марка эта уже уверенный бренд в мире соусов! И действительно именно этот соус стал для нас идеальным дополнением для любимого блюда! Соус отличается на вкус от классического. Производители тонко чувствуют разницу, какие нотки являются важными для риса и рыбы.
Бутылочки есть разных объемов. У нас в холодильнике сейчас 250 мл. Знаю точно, что есть 500 мл. Но мы берем принципиально маленький объем, чтобы соус долго не стоял. Гораздо приятнее, когда есть возможность освежать его чаще. Хотя он имеет достаточно большой срок хранения!
Рекомендую для покупки! Особенно советую присмотреться к нему тем, кто находится в поиске своего соуса! лучше любых классических! Лучше других марок!
Цена не самая дешевая у него. раза в 1, 5 дороже аналогов. Это возможно за бренд, но вкус действительно хороший!
— Плюсы:
идеален для суши
— Минусы:
дороговат по сравнению с аналогами других марок
Время использования: 2 года

—

Анонимно

1 окт. 2014 в 20:30

1 оценка
Не рекомендую

Сегодня с коллегами заказали в офис суши, к которому был предоставлен соевый соус известной фирмы Kikkoman Shoyu Co.
Ранее я уже неоднократно использовал соевые соусы Kikkoman и всегда был доволен своими ощущениями, но не в этот раз.
Первое, что насторожило - отсутствие этикетки с описанием состава.
Судить могу только по своим органолептическим ощущением, но благо есть с чем сравнивать, в институте был дружен со студентами из КНР, которые готовили и угощали своим натуральным соевым соусом, это было еще то испытание для желудка, привыкшего к славянской кухне, но я научился ощущать изюминку этих блюд.
Ощущения:
- Очень жидкий;
- Сильно соленый;
- Специфический вкус сои весьма слаб (можно одним махом осушить баночку);
- Цвет близкий к прозрачному, похож на слабый чай.
Резюме - столкнулся или с подделкой под бренд или эрзац - версией для привыкания людей к восточной кухне. В случае если вы увидите такой в магазине, брать не рекомендую.
— Плюсы:
Достался бесплатно
— Минусы:
Соленый, слабо похож на соевый соус
Время использования: 1 час
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

30 июля 2014 в 21:55

5 оценка
Рекомендую

Сразу скажу, что отношусь с большим, ударение на первую гласную, доверием к любому продукту, находящимся именно в стекле, а не в пластике или прочей упаковке. Как говорится - по - старинке) Конечно стекло не аптекарское(темное и толстое), а обычное, но все равно плюс. Вкус у соуса достаточно приятный, не резкий и без каких либо неприятных привкусов. Приятный и запах. Цвет - насыщенный, так же приятный. Консистенция комфортная и не жидкая, и не слишком густая. Содержание соли невысокое. На мой взгляд, можно пищу не солить вообще, или совсем немного перед применением соуса. Прекрасно подходит и для различного мяса, птицы и прочее. А так же для салатов и гарниров. Все - на любителя. Главное не увлекаться, а значит не переборщить. Для присвоения продукту приятного вкуса достаточно небольшого количества данного соуса. Продукт полностью натуральный, без каких либо Ешек, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, усилителей вкуса и прочей дряни, вовсю добавляемую некоторыми производителями в продукты питания. Если, конечно на все 100 % довериться заявленным характеристикам. Говорят, что качественный соевый соус не только не приносит вреда организму человека, но и оказывает определенную пользу. Рекомендую.
— Плюсы:
производителем заявлено: натуральный состав,отсутствие стабилизаторов,красителей,ароматизаторов и всяких Е
— Минусы:
не обнаружил
Время использования: продолжительно
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

4 июня 2014 в 17:01

5 оценка
Рекомендую

Очень многие любят японскую кухню: суши и роллы. Но без соевого соуса их кушать не принято, да и не вкусно. Именно в японском ресторанчике я познакомилась первый раз с соевым соусом Kikkoman. И с тех пор он незаменимый помощник у меня на кухне.
Соевый соус Kikkoman я добавляю в различные мясные и рыбные блюда. Попробуйте, вкус блюда с этим соусом меняется и становится очень пикантным. Также люблю дома есть жареные креветки с этим соусом. Пальчики оближешь.
Смотрела кулинарную передачу по телевизору, там говорилось о том, как правильно выбрать соевый соус.
Самое важное - это состав! В котором не должно быть ничего кроме воды, сои, пшеницы и соли. И никаких красителей и консервантов!
В соевом соусе Kikkoman именно такой состав и нет ничего химического.
Пробовала покупать соевый соус других фирм, вообще ничего не понравилось.
Соевый соус Kikkoman это лучшее, что я пробовала из соевых соусов!
Всем хозяйкам рекомендую иметь дома на кухне в качестве приправы этот соус.
Приятного аппетита!
Объем: бутылочка 150 мл.
Цена: последний раз я покупала его за 100 рублей.
— Плюсы:
Пикантный вкус!
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 2014
Стоимость: 100 руб

—

Анонимно

14 фев. 2011 в 21:42

5 оценка
Рекомендую

Я перепробовала массу всяких соусов, но Kikkoman оказался самым вкусным для меня! На моей кухне он используется довольно таки часто, причем со многими блюдами:) Я добавляю его в салаты, к сырой и жареной рыбке, тушу филе цыпленка и говядину в нем - проще говоря, Kikkoman незаменимый продукт в моем холодильнике. Упаковка, как и должна быть, стеклянная; удобное горлышко, соус не разливается. Соевый соус придает блюдам особую пикантность и изысканность. Kikkiman пользуется популярностью во всем мире и я вам скажу, что вполне заслуженно! Очень советую попробовать именно его, если вам вообще нравится соевый соус:) Его используют во многих ресторанах причем не только японской кухни. Не содержит ГМО.
— Плюсы:
вкусный и качественный
— Минусы:
не обнаружено;
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—