Категории	Продукты питания Приправы и специи Sicilia

19 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

23 мая 2017 в 15:33

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер :) Как - то раз в магните Я наткнулась на такую штуку, как лимонный сок Sicilia. Думаю, возьму, попробую, почему нет?))
Выглядит упаковка вот так, в форме пластикового лимончика:
Сама жидкость внутри прозрачного желтоватого цвета:
Пахнет жидкость и в правду лимоном и на вкус тоже как лимон)
Вообще, я всегда использовала лимон, но с покупкой этой милой бутылочки - мне стало попроще. Потому что есть блюда, куда я предпочитаю добавлять лимонный сок, а согласитесь - не очень выгодно, например, в салат выжить пол лимона, а потом просто его выкинуть. Мне проще добавить 5 капель этого сока, чем использовать весь лимон.
Такой сок я также добавляю к маринаду мяса, курицы или соуса, который сама делаю. Добавляю действительно совсем чуть - чуть, потому что 4 - 7 капель мне вполне достаточно :)
Пользуюсь очень редко, такая бутылочка у меня стоит уже 2 - й месяц, и там сейчас чуть меньше половины этой жидкости :)
Вещь неплохая, мне понравилась, в дальнейшем буду покупать снова.
— Плюсы:
Цена; удобно использовать; хватает надолго
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 44 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

22 фев. 2017 в 16:00

5 оценка
Рекомендую

Лимонный сок у меня на кухне в особом почете. Я предпочитаю его, нежели кислоты. Очень люблю добавлять его при приготовлении рыбы, а так же мяса, добавлять в салаты или отдельно на овощи, чтобы цвет не изменился. Так вот уже много лет беру лимонный сок Sicilia.
Дизайн очень интересный в виде лимона. Видела такой же лайм.
Хранится такая приправа достаточно долго. Я для более надежного эффекта храню в холодильнике. Такого лимона мне хватает надолго.
Состав увы, не идеал. В составе консервант, за счет которого так долго лимонный сок и хранится. Он к сожалению вредный.
Данный сок зарекомендовал себя за отлично. Во многом он удобнее обычного лимона. Нет никаких косточек и можно накапать столько, сколько нужно. Так вот на днях я погасила им соду для блинчиков.
Меня сок очень выручает. Без него готовка не обходится.
— Плюсы:
удобно, долго хранится, экономично расходуется
— Минусы:
в составе консервант
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 дек. 2016 в 16:57

3 оценка
Рекомендую

Еще до беременности очень полюбила лимоны, а во время беременности могла есть их в чистом виде и даже без сахара, да что уж говорить любовь к лимонам осталась у меня и после беременности, повезло хоть в том, что у малышки нет никакой реакции на какие либо продукты, в том числе и цитрусовые.
Но не так давно меня в одном из магазинов сети "Магнит", привлекла такая натуральная приправа как "Сок лимона", не приобрести данный продукт, я просто не могла, но когда я стала изучать данный продукт более подробно, для себя решила, что чистый, свежий лимон гораздо полезнее, но обо всем по порядку.
Упаковка представляет из себя подобие пластикового, немного вытянутого лимона, цвет конечно же желтый, на упаковке "объемно" указана торговая марка - "SICILIA", на дне упаковки фраза на итальянском о том, что продукт является пищевым концентратом, так же указана дата изготовления и срок годности(срок годности составляет девять месяцев).
Очень понравилось мне на упаковке то, как распределяется концентрат, каплями, благодаря дозатору - капельнице, при приготовлении каких либо блюд, десертов, идеально добавить пару капель сока лимона для получения нового и приятного вкуса.
При покупке к флакону была прикреплена этикетка, эдакий импровизированный листик лимонного дерева.
На этикетке куда больше информации, чем на упаковке.
Название приправы, торговой марки, спектр применения, объем(115 миллилитров), состав(на двух языках, в составе есть разрешенный, но не полезный для здоровья консервант Е224), пищевая и энергетическая ценность, условия хранения, снова срок годности, изготовитель, импортер, официальный сайт и штрих - код.
Органолептические качества продукта.
Аромат яркий, насыщенный, с присущей лимону кислинкой, приправа не прозрачная, а немного мутная, с желтоватым оттенком, вкус приятный, с той же кислинкой, если добавить пару капель в чай, то вкус и аромат, от настоящего лимона будет не отличить!
Да и мороки меньше, не нужно разрезать лимон, выдавливать, здесь уже готовый продукт, который готов к употреблению, все бы отлично и оформление и вкус и аромат, Если бы не одно но, которое упирается в состав, а точнее один из ингредиентов - консервант Е224.
Если лимона не окажется под рукой, то я воспользуюсь натуральной приправой "Сок лимона", но в дальнейшем такую приправу больше не куплю.
Стоимость составила - 58 рублей.
Если вас не пугают консерванты в составе, то к покупке рекомендую.
— Плюсы:
Стоимость , вкус , оформление , упаковка , дозатор-капельница
— Минусы:
Состав
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 ноя. 2016 в 16:55

4 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
Ну, данная приправа не совсем натуральная, как заявлено производителем.
Потому как, в ней содержится один единственный консервант - это пиросульфит калия (Е 224).
Куда же нам без консервантов, в наше продвинутое время то ?
Найти без них, какой - либо продукт является - практически невозможным занятием.
В приправу "натуральную" - Сицилия "Сок лимона" со вкусом свежевыжатых лимонов, помимо консерванта, также входят : сок лимона и лимонное (эфирное ) масло.
Несмотря, на входящий в состав приправы один единственный консервант, она всегда есть у нас в холодильнике.
Лимоны (относительно) быстро портятся. Порой лень за ними бежать, когда они необходимы.
Вот в таких случаях и выручает данная приправа. Стоять в холодильнике она может целых 9 месяцев. И не только в нём. Так как, температурные условия хранения, позволяют ей спокойно пребывать и ждать своего часа и в других местечках.
Но, после вскрытия хранить рекомендуется только в холодильнике.
Энергетическая ценность приправы не велика, и составляет всего лишь 27 килокалорий.
Жидкая приправа Сицилия "Сок лимона" не содержит ГМО.
Производитель указывает данную строчку, аж с восклицательным знаком!)
Ну, спасибо ему за это.
В маленькой жёлтой бутылочке, из мягкого пластика, содержится всего лишь 115 миллилитров приправы. Но, несмотря на такой маленький объём, хватает её надолго.
Изготавливает данный продукт Швейцария. Конкурирующих марок и стран с подобным товаром масса.
Данная приправа используется не только для - чая, кофе, коктейлей, домашней выпечки, салатов, мяса. Она также прекрасно подходит для рыбы и морепродуктов.
В Болгарии, к примеру, нет ни одного кафе и ресторана, где ни стояла бы данная приправа на столике.
Чаще всего ею обильно поливают рыбку "Цацу".
Которая является национальным блюдом.
Подводя выводы, можно сказать, что данная приправа является нужной в кулинарии.
Но, вот полезной ли ?
Вопрос, конечно риторический...)
Всем Приятного Аппетита !
— Плюсы:
Вкус, аромат, цена, доступность, срок хранения
— Минусы:
консервант- Е 224
Время использования: 1 год
Стоимость: 37 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 ноя. 2016 в 15:10

4 оценка
Рекомендую

Уважаемые друзья, продолжаю "обзор" сегодняшних покупок, и это будет "Сок лимона" приправа натуральная "Sicilia" со вкусом свежевыжатых лимонов.
Спектр применения - очень широкий. В хозяйстве пригодится, решила я, потому что лимоны использую везде, но иногда случается, что его не оказывается под рукой. Объем упаковки - 115 миллилитров.
Не смотря на название "Сицилия" производитель швейцарский и об этом свидетельствует штрих - код "76". Из "вредного в составе - это консервант Е224 - это пиросульфит калия. В странах Евросоюза это официально разрешенный консервант, используемый во многих продуктах питания, так что куда от них денешься, от этих консервантов. Учитывая совсем небольшой объем продукта, и объемы разового потребления, думается, что его влияние будет "ничтожно малым".
В крышечке имеется дозатор, позволяющий использовать ровно столько продукта. сколько требуется.
Уже испробован сегодня на рыбных треугольниках, могу сказать, что вполне заменил натуральный лимон.
Думаю, что на моей кухне это будет довольно востребованный продукт. За консервант в составе "сниму, пожалуй, единичку. А в общем и целом рекомендую его к покупке. И, всего вам доброго!
— Плюсы:
Удобно иметь по рукой
— Минусы:
Наличие консерванта в составе
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 окт. 2016 в 20:24

4 оценка
Рекомендую

Данный концентрат лимонного сока от швейцарского производителя Sicilia имеется у меня постоянно. В основном я его использую при приготовлении тунца. Если дома заканчиваются лимоны, а я уже вступил в процесс по приготовлению, то у меня всегда под рукой есть эта бутылочка. Да, состав не идеален. Я особенно не углубляюсь в изучение всех этих вредных компонентов на букву "е", но они имеются. Но уж не в таких больших количествах я его употребляю, чтобы испытывать панический страх. Так, рыбку побрызгал, чтобы запах отбить и все.
Еще несколько раз пользовался, когда в подъезде случайный кот сделает свое дело. Этот лимонный концентрат и запах хорошо перебивает и котов отваживает. Я заметил, что им не нравится запах лимона.
— Плюсы:
Заменяет лимон,недорогой
— Минусы:
Состав
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 июня 2016 в 17:34

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, читатели и друзья!
Сейчас лето, много готовим салатов, мариную мясо. Люблю использовать не уксус столовый, а лимонный сок.
Он очень хорошо заменяет лимон. Обычно у меня лимон не быстро идёт.
Принимает не товарный вид, точнее - портится.
А этот симпатичный флакончик в виде лимончика. Хорошо стоит в холодильнике месяц
и более.
Удобная крышечка, малюсенькое отверстие. Поэтому очень легко пользоваться.
Например, достаточно пару капель в чай или кофе, чтобы получить вкус маленького кусочка лимона. Аромат - прекрасный.
В составе есть одна ешка - консервант. Не знаю, для чего, ведь лимонный сок
очень кислый, сам консервант хороший.
Но чаще я добавляю сок в салатики из капусты молодой. С ним салат получается
более вкусным и нежным.
Так же добавляю в борщ, чтобы свёкла не теряла яркости. Мариную мясо, запекаю рыбу.
Добавляю вместо соли на рыбку. Без этой приправы - ни куда.
Всем рекомендую вместо уксуса. Полезно и вкусно!
— Плюсы:
Натурально, полезно, удобно, выгодно
— Минусы:
Нет
Время использования: часто
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 янв. 2016 в 17:37

4 оценка
Рекомендую

Где - то год назад я обратила внимание на приправу SICILIA « Сок лимона», 115 мл. за 100 рублей. Для меня это конечно дороговато, но производитель уверял, что это натуральный продукт, не содержит ГМО, а из консервантов добавка Е224. Естественно натуральные лимоны, несомненно, лучше, но последнее время мне с ними что - то не везёт. Они даже в холодильнике очень быстро плесневеют, как и в прочем отжатый в домашних условиях сок. И я решила приобрести эту приправу. По вкусовым качествам она действительно вполне напоминает концентрированный лимонный сок, который я добавляю в чай, варенье, выпечку, мясные и рыбные маринады. Но особенно меня порадовало то, что в магазине «ДИКСИ» этот же продукт стоит в два раза дешевле – 50 руб. На всякий случай посмотрела информацию о консерванте в интернете. В некоторых странах он запрещен, а в некоторых, в том числе в России, разрешён. Его используют в повидле, джемах, колбасных изделиях, мороженых овощах и фруктах, крахмале, желатине. В организме Е224 распадается на простые вещества и выводится через мочевую систему. Противопоказан астматикам, аллергикам и конечно детям. Вердикт у интернета суров – вреден для здоровья. Но лично меня он не убедил. Астматики, аллергики это понятно. Детей вообще надо кормить только натур продуктом. Уксус тоже вреден для здоровья. Но с каким наслаждением мы потребляем маринованные, хрустящие огурчики. Просто во всём нужна мера, и в потребление и в консервантах. Быть может я не права. Но сейчас я охотно покупаю и пользуюсь этим продуктом. Но лимон всё же вкуснее.
— Плюсы:
Похож на натуральный продукт, не содержит ГМО
— Минусы:
Консервант Е224
Время использования: 9 месяцев
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 окт. 2015 в 16:24

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте дорогие читатели Рубрикатора. Хочу с Вами поделиться отзывом о продукте, который я приобрела и лично попробовала. Этим продуктом есть лимонный сок - концентрат, название которого vitafit. У нас в городе я такого не видела, и приобрела его как всегда через интернет. Цена его всего 17 грн, за 200 мл сока, как по мне это дешевле чем сейчас лимон за один можно заплатить от 10 грн и выше, никак раньше за 3 - 5 грн можно было купить один лимон.
Правда на баночке текст весь идет на иностранном языке, ничего по русски. Цвет немного желтее чем на фото, так как фотоаппарат не передал его цвет. На вкус как обычный лимонный сок. Данный сок я использую в чай по несколько капель, и мне очень нравиться. Как говориться дешево и сердито, зато вкусно.
— Плюсы:
вкусный, не дорогой, на долго хватает
— Минусы:
нет перевода содержимого
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

30 авг. 2015 в 20:00

5 оценка
Рекомендую

Всем читателям Рубрикатора доброе время суток! Сок лимонный (концентрат) Sicilia раньше покупала я в магазине Магнит. Стоил он недорого, около 40 рублей, а потом пропал он куда - то. А тут в рекламном буклете магазина Виктория увидела, что будет акция на него, стоить будет он 38 рублей, и конечно же, я купила 2 флакончика. а флакончики то в форме лимончика, пластиковые и очень удобные - главное, ни с чем другим не перепутаешь. Пластмасса мягкая, посередине флакончика надпись с названием производителя. К флакончику подвешена бумажная этикетка, где написано, как и куда лучше использовать этот сок. Состав, конечно, не без консерванте - Е224, но и сок лимонный использую я не в больших количествах, а совсем понемножку, по несколько капель. Использую я этот сок, в основном, в салатах овощных, несколько раз в кофе -чай добавляла. Мне понравился. рекомендовать буду. Хорошая вещь! В небольших количествах можно!
— Плюсы:
вкусно, удобно
— Минусы:
содержит Ешки
Время использования: иногда
Стоимость: 38 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 апр. 2015 в 20:47

2 оценка
Не рекомендую

Доброго всем времени суток!
Пользовалась этой аппетитно выглядящей лимонной бутылочкой уже некоторое время. Приятная пластиковая бутылочка, объёмом 115 мл, долго хранится, обладает приятным кисловатым вкусом, который может заменить настоящий лимон, если такового случайно не окажется под рукой. Это удобно, так как данная приправа, а это именно приправа, долго хранится и не занимает в холодильнике много места.
Но недавно обратила внимание на состав данного продукта. И была неприятно поражена. В состав этого "лимонного сока" входит запрещенный консервант - гидрохлорид калия.
Кстати, среди отзывов о данной приправа с радостью для себя нашла один, где этот неприятный факт уже был замечен.
Думаю, вредный состав этого продукта швейцарской компании перекрывает все его другие характеристики, такие как приятный вкус и удобство использования.
Не рекомендую. Будьте внимательны при покупках, смотрите состав продуктов. Не повторяйте моих ошибок.
— Плюсы:
Симпатичная бутылочка, вкус
— Минусы:
Вредный состав
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 апр. 2015 в 16:12

3 оценка
Не рекомендую

Я любительница рыбы, причем как соленной но лучше конечно запеченной)
И естественно часто ее готовлю. По мимо соли и обычных специй к рыбе, я ее немного сбрызгиваю соком лимона. Естественно когда есть свежий лимон это хорошо, а вот когда нет то мне его отлично заменяет покупной готовый лимонный сок.
Вот и на днях купила себе лимонный сок (концентрат) Sicilia. Меня очень привлекла упаковка, она ярко лимонного цвета, по форме напоминает настоящий лимон. а крышечка зеленого цвета, она как будто листочек.
Изготавливается он из цельных лимонов, состав просто обалденный, сок лимона 99, 7 %, так скажем натуральней некуда)
Довольная своей покупкой решила его опробовать. В принципе он не плох, но вот от него ожидала большего. Короче лимонном он вроде пах и даже кисленький, но в остальном мне показался странным, не сравнить с свежим соком лимона.
Больше брать его не буду.
— Плюсы:
красивая упаковка, недорогой, состав
— Минусы:
вкус
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 апр. 2015 в 17:02

3 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые коллеги и читатели моего отзыва! Такой лимонный сок я покупала один раз, когда его увидела по скидке в магазине Лента. Раньше я на него не обращала внимания. В принципе, это не большая необходимость. И лучше, все - таки, использовать свежий лимонный сок. Но, все равно, этот сок меня пару раз выручил. Я его добавляла в салаты, сбрызгивала им рыбу.
У этого сока маленький срок годности после открытия, несколько дней, кажется. У меня он был дольше и ничего с ним не прозошло.
Состав не помню, но, скорее всего, основным составляющим является лимонная кислота.
После его окончания я больше не покупала этот сок. И нет в этом большой необходимости. Можно купить перед праздниками, в принципе, если нужно мноно лимонного сока. Я его рекомендую, но и без него можно обойтись.
Спасибо за внимание к моему отзыву!
— Плюсы:
Иногда выручает
— Минусы:
Не заменит натурального лимонного сока
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

7 апр. 2015 в 20:33

3 оценка
Не рекомендую

Я очень люблю делать домашний майонез. Уже несколько лет мы полностью отказались от магазинного. Когда есть возможность, делаем из перепелиных яиц, а в основном, из домашних куриных.
Сок лимона обязательный компонент, а вот время на его приготовление есть не всегда. Потому я очень обрадовалась, когда у нас появился вот такой сок на прилавках сети "Фуршет". Он произведен в Греции. Упаковку и состав особо не рассматривала, оказался он в корзине. А это села внимательно изучить состав, чтобы поделиться с вами.
Открытая упаковка может стоять в холодильнике 1 месяц. Из - за наличия в составе консерванта - Калия метабисульфит. Совсем меня не радует такой состав. Этот консервант давно запрещен в развитых странах...
Это моя вторая покупка даного продукта, только сейчас внимательно изучила состав и поняла, почему он такой недорогой. Всего 17 грн. (30 рублей). А я пару раз готовила из него майонез, в рыбу добавляла, мясо запекала. Сплошное расстройство...
Не советую вам его покупать. Лучше купить ручную соковыжималку, она недорого стоит и вы точно будете знать, что это натуральный сок.
Спасибо за внимание. Очередная неудачная покупка. Советую внимательно читать состав до покупок, а не обращать внимание на красивую упаковку.
И это не впервые со мной такое...
Сразу вспомнила, как мыло покупала из - за красивой упаковки.
Я находка для рекламщиков. Не совершайте моих ошибок.
— Плюсы:
99,7 сока лимона в составе
— Минусы:
есть калия метабисульфит в составе
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 апр. 2015 в 18:14

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток дамы и господа!
Делюсь с Вами своим впечатлением о соке лимонном (концентрат) Sicilia. Очень сильно разочаровалась в этом продукте. Нет, я согласна, что на вкус отличный, ничем не отличается от натурального, но. Но заключается в том, что после вскрытия баночки, через четыре дня этот сок просто зацвел в банке. Когда я начала им поливать салат, вылилась вместе с соком плесень и кусочки от косточек лимона. Я не знаю, может просто не повезло, но было безумно неприятно, да и испорчен салат.
Скажу больше, что раньше очень часто пользовалась этим соком, но теперь никогда его больше не куплю. По сроку годности, этот продукт был годен для употребления.
— Плюсы:
как натуральный, упаковка удобная
— Минусы:
плесень и кусочки семечек лимона в соке, не прорзрачная бутылка
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

5 фев. 2015 в 20:27

4 оценка
Рекомендую

На праздники, например, Новый год или день рождения, я и мои друзья делаем коктейли алкогольные. Чаще всего делаем следующий коктейль - виски, кола, лёд и немного лимонного сока. Выдавливать лимон не охота, поэтому покупаю концентрированный лимонный сок.
Сок лимонный (концентрат) Sicilia мне понравился. У него приметная упаковка жёлтого цвета, сделана из пластмассы. Также удобный дозатор, сок выливается не весь сразу, а по капелькам.
Стоит сок недорого. В последний раз я покупала его за 45 рублей.
Сок неплохой, но не очень насыщенный. Всё - таки заметна разница между свежевыжитым соком и таким вот.
В составе есть консервант, но это понятно, чтобы хранился сок дольше.
В целом, неплохой сок, рекомендую. Я его добавляла не только в коктейли, но и в салатики и вторые блюда.
— Плюсы:
Упаковка,цена
— Минусы:
состав
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

29 янв. 2015 в 18:03

4 оценка
Рекомендую

Лимонный сок я покупаю в основном для приготовления разных заправок для салатов, а еще сам по себе он является прекрасным дополнением к некоторым блюдам, например, к вареным креветкам или рыбе. Да и в чай можно его добавлять, многим и кофе с лимоном нравится. Со свежими лимонами больше мороки, да и долго они не "живут", к тому же из них еще и добыть нужно этот самый сок. А тут - фантастика, маленькая пластмассовая бутылочка уже полна свежего кисленького сока.
Использовать очень удобно, носик узкий. Да и вообще выглядит очень привлекательно, симпатичный такой "закос" под лимон, с чем - то другим спутать ее сложно. И понятно разу, что внутри. Хотя были и у меня более пузатенькие и похожие на настоящий лимончик бутылочки.
Вкус у лимонного сока "Сицилия" очень яркий - кисло - горьковатый, сильно выраженный, как у самого настоящего лимона. Пахнет тоже отлично - свежей цедрой, знакомый аромат, который не спутаешь ни с чем. Причем и в блюдах и напитках он не теряется, ощущается очень хорошо.
А вот теперь о неприятном. Многие уже догадались, что это состав. Чудес не бывает и он не идеален.
Да, сок лимона на первом месте, еще есть лимонное (эфирное) масло. Но есть и консервант Е224, радует, что в небольших количествах он безвреден. Так что не стоит сок этот, как лимонад пить. Хотя и способны на это немногие, хотя я знаю любителей настоящие лимоны с кожурой грызть и без сахара.
В общем если не злоупотреблять, то это прекрасная ароматная приправа ко многим блюдам и я ее рекомендую, если нет возможности свежий лимончик выдавить.
— Плюсы:
вкус, аромат
— Минусы:
состав
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

29 окт. 2013 в 16:26

5 оценка
Рекомендую

Готовлю я часто, пеку реже и во многих рецептах требуется лимонный сок или лимонная кислота. Если вторую можно купить в прок, то у свежих лимонов есть ограничение по сроку хранения и тенденция быстро исчезать из холодильника (особенно зимой). Идеальным решением проблемы по быстрому и легкому добыванию лимонного сока стала приправа "Сок лимона" Sicilia случайно для пробы купленная мной в Ашане. Теперь я включила её в список постоянных покупок, регулярно проверяя её наличие среди своих запасов приправ.
В пластиковой бутылочке, объемом 115 мл., содержится лимонный сок который можно применять при изготовлении различных блюд или напитков. Очень удобно использовать эту приправу для гашения соды, когда печешь, горлышко бутылки закупорена специальной, дополнительной пробкой с тонким отверстием, поэтому сок из неё не льется, а капает.
Теперь остановимся на составе приправы "Сок лимона". Вот как он описан на этикетке прикрепленной на бутылочке.
Перечисленные сок лимона и лимонное (эфирное) масло безболезненно можно отнести к натуральным компонентам. Запах у "Сока лимона" вполне натуральный, как и вкус (хотя без добавок и разбавления есть его не стоит, все же очень кисло). Но все мы понимаем что просто так сок долго не сохранить, а значит будет и консервант, здесь это Е224 - пиросульфит калия. Информации по этому консерванту в интернете предостаточно, основное то, что в России он не запрещен и часто используется в кондитерском производстве, виноделии и пивоварении, в малых дозах безопасен. Я не являюсь фанатом только натуральных продуктов, так как живу в мегаполисе и понимаю, что питаться только ими просто не возможно (не купить), поэтому спокойно использую эту приправу, тем более что она используется в формате "нескольких капель". По поводу аллергических реакций могу сказать, что у своих детей я их не заметила, хотя при передозировке цитрусовых она у них проявляется. Так что если использовать "Сок лимона" именно как приправу, а не сок то думаю он вполне безопасен.
Мне очень нравиться эта приправа в удобстве использования, не просыпается и не надо разводить, как лимонную кислоту, выковыривать косточки и выжимать как сок из лимона, открыл бутылочку и капнул. Вкус блюд, по моему мнению, совсем не отличается от блюд приготовленных с натуральным, свежевыдавленным лимонным соком и лучше чем у лимонной кислоты, так что рекомендую её попробовать.
— Плюсы:
удобство использования, вкус, цена, экономичность
— Минусы:
все же наличествует концентрат Е224
Время использования: 1 год
Стоимость: 43 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

10 апр. 2011 в 18:46

5 оценка
Рекомендую

Лимонный сок - вещь незаменимая при самых разных кулинарных экспериментах. К сожалению, довольно сложно всегда в нужный момент иметь под рукой натуральный сок лимона, поэтому часто приходится заменять его слишком резким уксусом или безвкусной лимонной кислотой.
Я нашла для себя выход - лимонный концентрат.
Марка Sicilia - тот, что в вытянутой вертикальной бутылочке - на вкус абсолютно как сок свежего лимона. Второй, в форме лимончика, производства другой фирмы, на вкус все - таки слегка отдает синтетикой, но стоит дешевле. Таким образом, первый можно применять абсолютно везде, в салатах, соусах, в напитках - чае, морсах, коктейлях. Второй же больше подойдет для горячих блюд, при нагревании синтетический привкус исчезает, остается "натуральная" кислинка.
Хранится спокойно в открытом виде в течение нескольких месяцев, у меня стоял на подоконнике, где слегка прохладно. Можно держать в холодильнике на дверце.
Рекомендую кулинарам в качестве замечательной "долгоиграющей" альтернативы скоропортящимся лимонам.
Кстати, в составе натуральный сок и лишь один консервант.
— Плюсы:
Натуральный вкус, натуральный состав, длительное хранение, удобство использования
— Минусы:
Не обнаружила
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2011

—