Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Кастрюли, ковшики, чайники

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

1 дек. 2014 в 15:22

5 оценка
Рекомендую

Паросоковарку я привезла из Питера. Она довольно легкая и удобная, проста в эксплуатации. Яблоки и ягоды готовлю заранее и моя функция складывается только на наполнении соковарки, закатывании готовых банок с соком и удалении остатков плодов. Мне нравится ей пользоваться, потому что сок наполняет баночки и их можно закатывать не стерилизуя. Предварительно баночки стерилизую, а потом только их подставляю и убираю наполненные. Соки делаю разные:яблочные, виноградные, виноградно - яблочные, смородиновые, сливовый, томатный. Когда делаю яблочный сок, в емкости для ягод собираются яблоки, практически пюре, протираю их через сито, немного проварю и закрываю как яблочное пюре. Виноградный сок делаю из сорта изабелла, темный, он хорош только с яблоками. Функция паросоковарки позволяет наиболее эффективно использовать фрукты и ягоды, помидоры, остаются совсем небольшие отходы в виде косточек, шкурки плодов. А еще в паросоковарке можно готовить паровые котлеты, паровые рулеты, готовить на пару тыкву и кабачки, рыбу и много чего еще. Уход за ней очень простой, удаляю отходы плодов и мою в теплой воде, вытираю насухо и убираю в отведенное для нее место. Стоимость паросоковарки не помню. Основное ее достоинство - практически безотходное использование плодов и ягод.
— Плюсы:
Безотходное использование плодов и ягод
— Минусы:
Нет
Время использования: 15 лет
Год выпуска/покупки: 2004

—

Анонимно

25 ноя. 2014 в 15:51

4 оценка
Рекомендую

Бывает такое, что урожай девать некуда. Особенно такое происходит с яблоками. Варенье в наше время не больно съедается, из - за конфет.
И тогда на выручку приходит соковарка "Калитва". Это очень удобная вещь для заготовок на зиму. Ибо не требует особых усилий и навыков. Просто в специальный верхний отсек закладываем фрукты или ягоды. В нижнею часть наливаем воду до риски. И всё, ставим на огонь и ждём.
Вода внизу потихоньку себе булькает, сок выделяется. Единственное, что мне не нравится - это зажим на шланге для слива сока. Он какой - то неудобный. Закрыть, а особенно открыть его в горячем виде не так уж и легко.
Когда делаете сок из яблок, то не надо их резать. А то мякоть забьёт все ячейки и будет плохой выход сока. А выжимки очень удобно использовать для изготовления татарской пастилы. Просто надо их протереть через сито, и ровным слоем нанести на промасленную доску. Особенно удобно делать при помощи соковарки "Калитва" вишнёвую пастилу. Пюре получается именно той, необходимой консистенции.
— Плюсы:
удобно в использовании, недорого, можно и пастилу делать
— Минусы:
неудобный краник слива, шланг трескается, материал алюминий
Время использования: 2008
Год выпуска/покупки: 2008

—

Анонимно

4 авг. 2014 в 17:17

2 оценка
Не рекомендую

Настоящие проблемы с соковаркой начинаются тогда, когда выходит из строя маааленькая деталь - сливной шланг! Сунулась - купить нигде не возможно, ходила и в медтехнику, и в Юный техник - везде пожимают плечами! Неужели из - за такой ерунды расставаться с хорошим агрегатом?!
— Плюсы:
хороший сок! Вкусно, полезно, экономично
— Минусы:
в продаже нет запчастей!(21 век на дворе!)

—

Анонимно

14 сен. 2013 в 22:22

4 оценка
Рекомендую

Соковарку купили три года назад. Был урожай груш и слив. Абсолютно не понимала, что делать с этой кучей плодов, выжимать сок через соковыжималку, долго, да и от шкурки почистить нужно, сок в итоге получается кислый, потом его нужно греть, стерилизовать банки, вообщем мороки много. Соседка дала свою на прокат, попользовались дня два, и поняли, что нам надо. В соковарке сок получается густой, вкусный. У нас сорт груш сладкий, сахар в сок не добавляли ни грамма. Сок простоял всю зиму, не забродил, не прокис. В этом году очень много яблок, варим сок по три, четыре раза на дню. Также варим сок из слив. Перед тем как варить сок, яблоки нужно просто порезать, удалить порченные и битые места. Чистить от кожицы не обязательно, у слив удаляю косточки. Соковарка состоит из трех емкостей, в нижней кастрюле кипит вода, в верхней яблоки, а в средней кастрюле собирается сок. Кстати за счет того, что сок все таки варится и через трубочку стекает почти кипящим, банку достаточно только помыть, пока он капает, банка стерилизуется, крышки я мою и кладу в верхнюю кастрюлю, как банка наполнится, крышкой закрутил и все дела. Минус я обнаружила только один, когда выкипает вся вода, очень неудобно ее доливать, нудно снимать две кастрюли, а они достаточно тяжелые и горячие. У кого есть свой сад и очень много урожая, это копеечная соковарка, просто необходима в хозяйстве.
— Плюсы:
Недорогая и нужная
— Минусы:
Не удобно доливать воду

—

Анонимно

13 сен. 2013 в 21:27

3 оценка
Не рекомендую

Очень помогает переработать урожай. Сок получается отменный! Но нижняя кастрюля сделана из тонкого алюминия и как следствие прогорает через месяц использования (3 - 4 варки в день).
— Плюсы:
Очень помогает переработать урожай. Сок получается отменный!
— Минусы:
нижняя кастрюля сделана из тонкого алюминия и как следствие прогорает через месяц использования (3-4 варки в день)

—

Анонимно

8 дек. 2012 в 20:29

5 оценка
Рекомендую

Завод «Калитва» (Россия) выпустил соковыжималку (соковарку), получение сока в которой принципиально отличается от традиционной соковыжималки. Рабочей силой в ней является пар. Данное устройство не имеет движущихся деталей. Оно представляет собой совокупность трех кастрюль, каждая из которых имеет конкретные функции. Вся конструкция выполнена из алюминия. В нижнюю кастрюлю наливается вода (резервуар для воды), которая в процессе получения сока подогревается на газовой или электрической плите.
Резервуар для воды
Пар из нижней кастрюли попадает во вторую кастрюлю (сборник сока) через отверстие в центре дна с патрубком 5 см, направленным внутрь кастрюли.Сборник сока
В этой же кастрюле параллельно поверхности дна и непосредственно у дна приварен патрубок для спуска сока. Третья, верхняя кастрюля предназначена для загрузки фруктов или ягод, выполняется перфорированной (сетка для продуктов).
Сетка для продуктов
Конструкция закрывается герметической крышкой и представляет собой герметическую емкость
Достоинствами устройства являются:1. Простота подготовки продуктов к процессу получения сока (продукт должен быть чисто вымыт и сухим).2. Простота процесса получения сока (без участия человека, все делает пар).3. Горячий сок сразу сливают через отводную трубку в пастеризованные бутылки или банки и закупоривают.4. Устройство позволяет получать сладкий сок (в сетку с перерабатываемым продуктом надо добавить по вкусу сахар).5. Герметичность устройства отличная. В течение эксплуатации не возникало ни каких проблем
Человеческие энергозатраты и время на заготовку сока существенно уменьшаются по сравнению с традиционной соковыжималкой, выход продукции немного увеличивается.Недостатки устройства:1. Сок получается разбавленным дистиллированной водой до 15% (конденсат пара).2. Обслуживание соковарки в процессе работы требует строгого соблюдения мер безопасности (работа с паром и кипятком).3. Зажим отводной резиновой трубки конструктивно не пригоден к безопасной эксплуатации устройства и в процессе эксплуатации был заменен обычным медицинским зажимом.Устройство используется уже более 8 лет и по надежности, долговечности, производительности, по простоте эксплуатации и мойки, по энергозатратам имеет неоспоримые преимущества по сравнению с методом центрифугирования, но получаемый сок является менее качественным, чем получаемый с использованием центрифуги, от которой, я считаю, мы напрасно полностью отказались.
— Плюсы:
Простота конструкции, эксплуатации, надежность, долговечность, производительность
— Минусы:
Считаю, что качество сока снижается
Время использования: 8 лет
Год выпуска/покупки: 2004

—

Анонимно

19 авг. 2012 в 17:14

4 оценка
Рекомендую

Когда выдается особенно урожайный год яблок, когда их, как говориться, как грязи, и уже не знаешь, куда их девать, тогда очень выручает соковарка. Пользуюсь этой штукой около 10 лет. Сначала напрокат брала такой агрегат у свекрови, а лет пять назад приобрели свою. У нас соковарка завода "Калитва", объемом 6 литров. Вот в такой коробке:
Состоит она из трех основных частей - резервуара для воды:сборника сока:
и сетки для фруктов:
Ну и еще, конечно, крышка, резиновая трубка с зажимом:Собирается элементарно: ставятся друг на друга, и все:
Конечно, аппарат у меня "бывалый", алюминий потемнел уже и от жесткой воды, и от сока, но суть от этого не меняется. В нижнюю кастрюлю наливается вода, нагревается до кипения, на нее ставится сборник сока, сверху "дуршлаг" с нарезанными фруктами или овощами, накрывается крышкой - и все, процесс пошел. Можно добавить сахарный песок. В инструкции написано, что процесс сокоотделения длиться от 45 до 60 минут - врут, ничего подобного, за час сока выделится очень мало (я имею ввиду яблочный, из ягод, наверное, быстрей, из одних ягод сок я не делала, на компоты их пускаю). Потом готовый сок через резиновую трубку сливается в стерилизованную емкость и закрывается крышкой. На мой вкус, сок из одних яблок слишком насыщенный, я часто добавляю к яблокам какие - нибудь ягоды, или тыкву, как здесь:Яблоки:Процесс пошел:Результат:Обычно разливаю в литровые бутылки из - под магазинных соков, или в банки с закручивающимися крышками. За примерно 2 часа у меня получилось полтора литра сока. Оставшиеся выжимки можно использовать, например, для начинки пирогов.
— Плюсы:
Полезная штука для переработки урожая
— Минусы:
Темнеет алюминий, долгий процесс
Время использования: 5 лет
Стоимость: 600 руб
Год выпуска/покупки: 2006

—