Категории	Техника Бытовая техника для кухни Соковыжималки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 мая 2017 в 16:34

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели «Рубрикатора» ! Сегодня хочу Вам рассказать о соковыжималке Vitek, производителя АН - ДЕР ПРОДАКТС ГмбХ Австрия. Данная модель относится к разряду универсальных центробежных соковыжималок. Не могу точно сказать, насколько это изделие австрийское, но упаковка добротная и на ней есть надпись, что сие чудо техники из Австрии, правда без указания штрих - кода страны, посмотрите сами на фото.
О пользе свежевыжатого сока сказано немало – это и отсутствие вредных консервантов, лишнего сахара, «живые» витамины и заряд энергии на весь день. Правда, уже много чего из этих утверждений оспаривают врачи и диетологи, но я, уважаемые друзья, поделюсь с Вами своими личными впечатлениями, поскольку не всегда прислушиваюсь к новомодным веяниям и трендам. И приобрел соковыжималку, как говориться, не удовольствия ради, а по нужде своей.
После похода к гастроэнтерологу, у меня обнаружилась язва желудка, согласитесь, болячка не из приятных. Кроме всех лекарств, препаратов и диет, мне еще посоветовали народное средство – это сок из сырой картошки. Его надо было принимать свежевыжатым сразу стакан и натощак, по схеме, в течении определенного количества времени…
Не могу утверждать, что помогло больше, лекарства, картофельный сок или все в комплексе, но факт остается фактом, язва у меня зарубцевалась и не беспокоит уже более пяти лет. А соковыжималка Vitek сыграла тоже определенную роль в моем выздоровлении.
Конструкция корпуса соковыжималки, как утверждает производитель, изготовлена из безопасного гигиенического пищевого пластика и состоит из нескольких съёмных элементов. О конструктивных возможностях и недостатках каждого из них, я расскажу отдельно. Разбирается соковыжималка довольно легко и быстро, методом отстегивания боковых зажимов, находящихся на корпусе с мотором, на нижней стороне которого производитель сделал примечание : «Не погружайте устройство в воду». С английским у меня никак, поэтому перевод сделал с помощью переводчика.
Благодаря прорезиненным ножкам прибор не передвигается по столу самостоятельно. Присоски прочно удерживают прибор на поверхности стола, так что даже при интенсивной работе устройство не будет подпрыгивать. Также резиновая конструкция ножек позволяет гасить рывки двигателя соковыжималки при запуске, поскольку в данной модели двигателя не предусмотрен плавный его запуск.
По мере последовательности разборки съемных элементов соковыжималки, я в таком же хронологическом порядке буду коротко останавливаться на каждом из них.
Одним из съемных элементов соковыжималки является толкатель, который предназначен для проталкивания фруктов, ягод или овощей. В основном я его использую на завершающей стадии отжима сока в мерах предосторожности и чтобы в горловине не оставались остатки продуктов. В ходе работы проталкиваю теми же кусками фруктов или овощей, так получается намного быстрее. Само собой, не забывайте о мерах безопасности.
Следующим разборным элементом является горловина для продуктов, которая пристегивается боковыми зажимами к корпусу двигателя и одновременно служит защитой от разбрызгивания, как сока, так и мякоти. Благодаря обтекаемой конструкции корпуса горловины снаружи, он красиво смотрится в полной сборке соковыжималки. И на этом все достоинства горловины заканчиваются.
Большим недостатком являются мизерные размеры горловины – всего 60мм х 30мм, вследствие чего приходиться тратить целую кучу времени на измельчение продуктов. Кроме всего, если Вы разрезали продукты немного большего размера, они плохо проходят в горловину и начинают там застревать, приходиться сильно надавливать толкателем, вследствие чего подтормаживает мотор, что ни в коем случае допускать нельзя, поскольку он может просто сгореть.
Если снаружи корпус горловины обтекаемый, то внутри сплошные углы и выемки, куда с особой тщательностью забиваются кусочки мякоти при отжиме сока. Без каких либо специальных приспособлений, типа мелкой проволочки или маленькой щеточки, эти кусочки мякоти просто не достать. Как утверждает производитель, что все моется сильной струей воды, не верьте, кусочки мякоти все равно остаются, и при следующем отжиме Вы уже получите сок с мясом, а точнее с микробами, которые обязательно заведутся в процессе гниения мякоти в острых уголках корпуса горловины. Никакие приборы или инструменты для очистки, в комплектацию соковыжималки не входят.
Корпус терки - фильтра, назовем его так, тоже является съемным элементом. Правильное название или нет, не могу сказать, но я думаю, что Вы меня поймете. На корпусе терки - фильтра предусмотрен носик для выхода сока с одной стороны, а с другой стороны технологическое отверстие для забора жмыха - мякоти после отжима продуктов. Корпус выполнен из пищевого пластика. Мойке поддается хорошо, не красится в цвет овощей и фруктов и не впитывает запахи. Но, как видно на фото, здесь тоже присутствуют уголки, куда забиваются кусочки мякоти и которые просто так не вытащить. Вы только представьте себе, они забиваются туда центробежной силой терки со скоростью 23 000 об/мин.
Основным инструментом, на мой взгляд, является терка - фильтр с перфорацией. Она изготовлена из нержавеющей стали, впаянной в пластиковый обод, что придает ей жесткость. Дно терки изготовлено, как цельная пластина из нержавеющей стали с острыми зубьями, а бока из перфорированной нержавеющей стали, что дает возможность отжатому соку просачиваться сквозь эти маленькие отверстия и сливаться в стакан для сока. В зависимости от продуктов, из которых Вы хотите отжать сок, сетка забивается в большей или меньшей степени. Чем больше забита перфосетка терки, тем меньше Вы получите сока, а влажность мякоти увеличится в разы и получится переработанный продукт из твердого состояния в кашеобразное. Из своего опыта эксплуатации данной модели, могу сказать, что при наполнении стакана для сока, идущего в комплекте поставки, фильтр надо вытаскивать и очищать. И тут опять мучения – просто струей воды сетка не отмывается, ее обязательно надо очищать щеткой. Я для этой процедуры приспособил небольшую одежную щетку, жена чистит зубной щеткой. И когда хочется сока, я…