Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Сосиски и сардельки

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

16 апр. 2016 в 21:16

1 оценка
Не рекомендую

Покупаю продукцию как и все в магазине. Купила сосиски и мне не понравились ни вкусом, ни видом после варки. Решила найти информацию о производителе - читаю отзывы и проверяю информацию на сайтах государственных органов. Как оказалось, деятельность производителя подверглась не только моей критике, но и критике Роспотребнадзора, официальная информация с сайта арбитражного суда Свердловской области.
Дело А60 - 8386/2016, арбитражный суд привлек к ответственности ООО "Куратье" - штраф 150 000 рублей, Роспотребнадзор установил следующее (текст из решения суда):
отделом Роспотребнадзора в ходе проверки установлено следующее:
1) не разработаны и не внедрены процедуры обеспечения
безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а
именно: не обеспечено определение контролируемых этапов технологических
операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления)-
программа производственного контроля не представлена; не обеспечено
содержание производственных помещений, технологического оборудования и
инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой
продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; не
обеспечено проведение уборки и дезинфекции мест хранения пищевой
продукции; не обеспечено ведение и хранение документации на бумажных и
(или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной
пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим
регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на
отдельные виды пищевой продукции - фактически представлены документы:
приказ от 01. 12. 2015 о внедрении Технического регламента «О безопасности
пищевой продукции» и протоколы лабораторных испытаний качества
выпускаемой продукции;
2) в процессе производства используется технологическое
оборудование (подтоварники), изготовленные из необработанного дерева, что
не позволяет провести их влажную уборку и дезинфекцию;
3) хранение готовой пищевой продукции осуществляется в
экспедиции птицефабрики. Стены помещений места складирования готовой
продукции имеют многочисленные дефекты отделки, а именно: стены
холодильных камер деформированные, частично отсутствует отделка, имеются
следы коррозии металла, стены холодильных камер имеют следы
механического загрязнения что способствует загрязнению пищевой продукции,
проникновению в места хранения грызунов;
4) частично стены убойного цеха имеют отделку не позволяющую
провести влажную уборку и дезинфекцию. Отделка помещений в местах
складирования готовой продукции не обеспечивает защиту от скопления грязи,
осыпания частиц отделочных материалов в производимую готовую продукцию,
а именно складирование готовой продукции перед загрузкой в холодильные
камеры осуществляется в помещении стены которого имеют многочисленные
дефекты отделки, а именно: сколы штукатурки и побелки, на полу имеются
многочисленные следы отпавшей штукатурки и скопления грязи. Стены
помещения, используемого для хранения готовой продукции не позволяют
провести влажную уборку и дезинфекцию.
Событие административного правонарушения, предусмотренного ч. 2 ст.
14. 43 КоАП РФ, подтверждается материалами дела, в частности, протоколом
осмотра от 18. 12. 2015, протоколом об административном правонарушении от
12. 02. 2016 и обществом не оспаривается
— Плюсы:
нет
— Минусы:
страшно покупать после проверки
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

31 мар. 2015 в 17:21

4 оценка
Рекомендую

Иногда в моей семье наступают дни быстрых обедов и ужинов. Это значит, что мама работает и ей совсем некогда готовить. В такие дни мое семейство питается супами из пакетов и на ужины едят пельмени либо рожки с сосисками.
Сосиски в нашем холодильнике находятся практически всегда. У нас их очень любит папа и кошка. Папа их ест в основном на бутербродах, а кошка в любом виде.
Для семейных нужд я стараюсь покупать Сосиски «Заказные» охлажденные на развес в курином магазине Новоуральского завода. Качеству данного предприятия доверяю, так как знакома с ним уже не один год. Вся продукция в основном куриная. И данные сосиски тому не исключение. В их составе мне очень не нравится фиксатор цвета (Е 250), усилитель вкуса (Е 621) и фосфат (Е 452). Остальное это мясо птицы, специи, мука, соль, сахар. Если же взять любые другие сосиски и посмотреть их состав, то конечно этот покажется Божьим одуванчиком.
Сами по себе сосиски очень вкусные. Не жирные, не перченые и не соленые. Всего в самый раз. При варке немного распухают и прибавляют в объеме. За счет этого выглядят очень забавно! Их можно варить, жарить, тушить и есть просто сырыми. Раз их ест моя кошка, значит в них точно нет ничего вредного. Как говорят, что не ест кошка, есть нельзя. Цена же на данный продукт смехотворная. За килограмм питательного вкусного полуфабриката я плачу около 180 рублей.
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
некоторые компоненты в составе
Время использования: часто
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—