Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Сосиски и сардельки

16 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

22 июля 2017 в 19:37

2 оценка
Не рекомендую

ГОСТ! Я человек советского времени, поэтому, что такое ГОСТ и какой "он на вкус", помню прекрасно! Та субстанция, которую великолукский мясокомбинат обозначил этой гордой аббревиатурой, наверное может с успехом использоваться в качестве ластика - загуститель в этом продукте используется явно качественный!
— Плюсы:
нет
— Минусы:
при отсутствии плюсов, самая дорогая цена из всего ассортимента магазина
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

15 ноя. 2016 в 19:51

5 оценка
Рекомендую

Собрался писать очередной хвалебный отзыв о продукции Великолукского мясокомбината в данном случае сосиски молочные Великолукский мясокомбинат ГОСТ и был ошарашен низким процентом положительных отзывов о данной продукции на Рубрикаторе. Решил разобраться в чем тут дело. Половина отзывов оказалось из Питера и области. Причем, только один из них оценил продукт на четверочку, остальные еще ниже. Не знаю, какие сосиски в Питере считаются хорошими, но москвичи не настолько избалованы натуральными продуктами, поэтому более благосклонны в своих оценках. Те кто выражает удивление по поводу варености сосисок должны знать, что этот продукт относится к вареным колбасным продуктам, как и сардельки. А уж варить или нет продукт второй раз решает каждый сам.
Для сравнения возьмем сосиски молочные по которым на Рубрикаторе отзывов не менее 10. И сравним продукцию разных производителей. Не по вкусу, т. к. данный показатель у всех разный, а по содержанию продукта, который сам производитель указывает на упаковке. Какие молочные сосиски самые натуральные, т. е. изготовлены из натурального сырья.
Более 10 содержат отзывы о продукции следующих производителей молочных сосисок:
Сосиски Дымов Молочные рекомендуют 89%
Сосиски Молочные Велком 76 %
Молочные сосиски ЧМПЗ "По - черкизовски" 70%
Сосиски молочные ГОСТ Клинский мясокомбинат 77%
Сосиски молочные Коровино "Традиционные" 66%
Сосиски молочные Великолукский мясокомбинат ГОСТ 57%
Из приведенного списка следует исключить ЧМПЗ и Коровино, т. к. их продукция содержит мясо кур и не указано к какой категории мясных изделий она относится, а следовательно нельзя установить процент содержания мяса в этих сосисках.
Подходите осторожней и более критично в чтении отзывов.
Остаются у нас Дымов, Велком, Клин и Великие Луки.
Чтобы было понятно помещаю фото содержания молочных сосисок Великолукского мясокомбината
Как известно состав на упаковке перечисляется по мере убывания составляющей в общей массе готового изделия. У всех перечисленных производителей на первом месте идет свинина, а затем говядина и относится к мясным продуктам категории Б, т. е. содержание мяса, а не жира должно быть от 60 до 80% в общей массе продукта. После мяса на третьем месте в составе только у Великих Лук идет молоко коровье, у остальных вода. Т. е. наиболее молочные Великолукские. К тому же Клин и Велком используют сухое молоко, а не цельное. Яйца куриные использует только Великолукский комбинат, остальные яичный меланж. Что несколько отдаляет продукцию последних от звания натуральная. Меланж разный бывает, в отличие от куриных яиц.
Аскорбиновая кислота, нитрит натрия содержатся в молочных сосисках у всех названных производителей. А вот со стабилизаторами есть разница Великие Луки используют пирофосфат натрия (Е450), что сопоставимо с трифосфатом Велком (Е451), правда последний еще использует трифосфат калия (Е451ii). Клин пользуется как Е450, так и Е451ii, кроме того добавляет в изделие нитритную соль. Возможно неграмотно составлена этикетка. У других соль обычная поваренная. Если у Великих Лук и Дымова натуральные специи, то у Велком это экстракт, а у Клина комплексная пищевая добавка. У Дымова помимо перечисленного используется ацетат натрия, цитрит натрия, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия.
Из всего вышесказанного следует вывод, что самый натуральный продукт из перечисленных у Великолукского мясокомбината. Мы, наверное, настолько привыкли к химии, что перестали отличать натуральный продукт от искусственного. Улучшитель вкуса сразу выводит продукт на самый высокий рейтинг. А натуральные изделия оцениваются негативно. Странно, не правда ли?
Теперь о вкусе: нравится - не нравится. Для меня эталоном молочных сосисок являются сосиски которые подавались в Ленинграде в сосисочной на Невском проспекте недалеко от Московского вокзала. В командировке с поезда ( поезда приходили рано) и сразу в сосисочную по двойной порции с тушеной капустой. Там действительно были очень вкусные молочные сосиски. В магазинах подобных я не встречал. Но то было в советское время. И мои дети, а тем более внуки того вкуса никогда не ощущали и поэтому у них нет подобных критериев сравнения. Сегодняшняя сосисочная продукция отличается огромным ассортиментом. Но если завязать глаза потребителю и дать ему попробовать разные названия сосисок, то вряд ли он в этой массе выберет именно молочные или какие то другие. Как докторская колбаса разных производителей совершенно отличается друг от друга по вкусу, так и молочные сосиски. Поэтому говорить, что молочные сосиски Великолукского комбината напоминают мне те, советские, ленинградские я не буду. И похожих по вкусу в нынешнем огромном разнообразии сосисок я не встречал. Поэтому будем исходить из того нравится - не нравится.
То, что они из всех вышеперечисленных содержат больше натуральных продуктов, не предварительно обработанных, а именно натуральных уже отметил.
Они не столь жирные как, например, велкомовские. Возможно в них содержится меньше свинины. Маленькие - да! Но можешь отварить себе не две, а три - четыре сосиски. Чем отварив две большие часть выбросить. Какой же это недостаток?
Один из авторов негативного отзыва обиделся, что индивидуальная упаковка сосисок не съедобная. Но велкомовские тоже аналогично упакованы и никто таких претензий не предъявлял к производителю.
В вареном виде вся консистенция выглядит однородной. В меру плотной. Крупных включений не отмечено, а мелкие обязаны присутствовать хотя бы потому, что в пыль специи размолоть сложно и не нужно, если они используются в натуральном виде, а не в виде экстракта.
По - моему нормальный вид уже готовых отваренных сосисок. Не так сильно увеличиваются как сардельки или велкомовские? Так это опять же скорее всего больше положено говядины, а не свинины.
Некоторые жалуются на то, что сосиски солоноваты и отдают копченостью.
Насчет солоноватости - она чувствуются, но я запивал изображенные здесь сосиски томатным соком из магазина. И соль в соке ощущалась больше чем в сосисках, да и гарнир (макароны) тоже не уступал по части солености сосискам. А в целом было очень все в меру. Привкус подкопчености…

—

Анонимно

14 ноя. 2016 в 19:18

2 оценка
Не рекомендую

Часто покупаю продукцию Великолукского мясокомбината в их фирменных магазинах. Вот и в этот раз попробовали сосиски молочные ГОСТ. В упаковке 330 г, состав приемлемый - свинина на первом месте, потом говядина и т. д. Каждая сосиска в отдельной оболочке, но какие - то маленькие.
После варки снаружи потемнели, пятнышки проглядываются, внутри светлые. Мягкие какие - то слишком. Жир выступает каплями снаружи. Вкус копченный и пересоленные. Вот это мне и не понравилось. Раньше ешь сосиски - они мясистые, однородного цвета, твердые.
Чувствуется, что мяса в этих ГОСТ совсем мало.
Не рекомендую - невкусные, не мясные, не молочные. Отвратительно.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
пересоленные, копченые
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 ноя. 2016 в 19:08

4 оценка
Рекомендую

Решила прямо пройтись по сосискам. Давно я их не ела. На сегодняшний день выбор пал на сосиски Великолкуские. По сравнению с сосисками Атяшево совершенно другой вкус. Не знаю за счёт чего они вкуснее, но пожарили с макарошками и вкусно получилось. Такие вкусно жарить на костре. Вообще, учитывая то, что Великолукский мясокомбинат реализует не только сосиски, но и мясные изделия, причём очень широкого ассортимента - свинина, говядина, курица, индейка и даже ягнятина и иногда крольчатина, то можно надеяться, что в сосисках всё таки есть мясо. Уж какое это мясо и какие туда сделаны добавки остаётся нам только гадать. Ну вообщем пять баллов я не поставлю только потому, что вообще сейчас ставить любой колбасной продукции пять баллов много за состав, а четыре балла поставлю. Сосиски вкусные, есть можно.
— Плюсы:
съедобные
— Минусы:
химия наверное в составе
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 окт. 2016 в 19:51

3 оценка
Рекомендую

Продукты Великолукского мясного комбината в Ленинградской области - товар распространенный. Общее впечатление от них двойственное. Иногда попадается очень вкусная колбаска, а иногда совсем не качественная. В это раз купила сосиски "ГОСТ" молочные.
В упаковке 330 грамм - это восемь штук. Каждая в отдельной целофановой упаковке Обозначены как колбасное изделие категории Б, сосиски вареные. "Натуральный фермерский продукт". Продукт на ощупь плотный, и по цвету довольно приятный. Состав вполне приличный. Не лучше, не хуже, чем у обычных сосисок. Но по вкусу оказались довольно средненькими. Жуются плохо. Рекомендовать могу, но с натяжкой.
— Плюсы:
цена
— Минусы:
не очень вкусные
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 сен. 2016 в 20:43

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели и авторы Рубрикатора!
Сосиски молочные Великолукского мясокомбината покупаю уже не в первый раз и они мне сначала нравились. В последнюю покупку мне продали какие - то другие, не такие, как брала раньше. Оказалось, что молочных сосисок здесь большой выбор: оригинальные, ГОСТ, Ретро, Великолукские.
Какие были хорошие, я уже не знаю. ГОСТ больше не куплю точно. Совершенно не понравились.
Вкус никакой, мяса как - будто вообще нет, не помогло ни поджаривание с кабачком, ни варка. Мягкие, с темными вкраплениями.
Рекомендовать не стану, есть хорошие сосиски, но только не молочные ГОСТ.
Благодарю за внимание! Удачных Вам покупок!
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Вкус
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 сен. 2016 в 21:11

5 оценка
Рекомендую

Сосиски Великолукского мясокомбината мы покупаем давно, тем более на них постоянно скидки. На этот раз нам посчастлилось преобрести сосиски под названием ГОСТ. Они в такой же зеленой упаковке, как и остальные сосиски этого комбината. Есть надпись, что это натуральный фермерский продукт, и правда, чувствуется вкус мяса.
В упаковке 8 сосисок среднего размера, если их отварить, они становятся чуть толще, чем сырые.
Варить их можно на своё усмотрение, кому как нравится. Можно употреблять с любым гарниром, но лучше всего с картошечкой, идеально сочетаются. Можно использовать вместо колбасы, нарезать на бутерброд. Вкусно и аппетитно пахнут, нежные на вкус.
— Плюсы:
Вкусные
— Минусы:
Цена
Время использования: 2016
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 сен. 2016 в 17:51

3 оценка
Не рекомендую

К очередному ужину было решено купить сосиски, не было времени чтобы приготовить что - то существенное. В магазине увидели сосиски молочные Великолукского мясокомбината. Да
и слово ГОСТ большими буквами наверное подкупило.
Через упаковку видно, что сосисок всего 8 штук, а общий вес их составляет 330 грамм.
А вот на оборотной стороне упаковки производитель, как всегда указал все данные о этом продукте. Если начать читать состав, то начальные строки там вообще вызывают только положительные эмоции:свинина, говядина, молоко коровье, яйца куриные... потом правда на фото видно ...
Написано что сосиски варёные, но все решили ещё отварить. В размере не увеличились, как были не большие так и остались.
Да вот такие маленькие, просто мини какие - то.
Да конечно по вкусу я получил одно разочарование. Напишу просто :они какие - то безвкусные. Съели их быстро, а вот чувство сытости они не сделали. Думаю в следующий раз я наверное подумаю прежде их брать. Но я выражаю чисто своё мнение, так что выбор за вами.
— Плюсы:
может цена,упаковка
— Минусы:
безвкусные
Время использования: 1 раз
Стоимость: 96 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

6 фев. 2016 в 15:15

1 оценка
Не рекомендую

Наверно все любят сосиски, и наша семья не исключение. Купила упаковку 330гр за 103 рубля в сети магазинов "Магнит". Понравился состав: Говядина, свинина, сливки 20% жирности, натуральные пряности, вода, соль, сахар, стабилизатор, антиокислитель, фиксатор окраски. В принципе не много вредного и в самом конце, обычно у других производителей список из таблицы Менделеева намного длиннее. Срок годности меньше месяца, что тоже внушает доверия.
Удобный контейнер многоразового использования, с боку отклеивается и ни чего не вытекает. Если надо не все сосиски сразу, то можно приклеить и поставить в холодильник.
После варки сосиски остались своего размера, не лопнули как иногда это бывает. Легко очистилась пленка. Запах изумительные, как настоящий дымок... ммм
Но на вкус они отвратительные, может партия такая попалась. Но они ужасно горчили.
— Плюсы:
удобный контейнер, сосав, цена
— Минусы:
горчат
Время использования: 1 раз
Стоимость: 103 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

12 янв. 2016 в 17:44

5 оценка
Рекомендую

Праздники праздниками, а привычные продукты никто не отменял. Вот и сосискам нашлось место на столе – преимущественно в составе пиццы и легких закусок на канапе. Великолукские молочные «ГОСТ» не подвели, и упаковка из 8 штук ушла буквально за пару дней.
Мы и раньше покупали такие лотки, так как стоимость у них приемлемая, объем подходящий, хранятся долго, а состав не разочаровывает. Подробнее о продукте заинтересованные покупатели могут прочесть на этикетке, наклеенной внизу упаковки.
Запакованы сосиски качественно, но верхняя пленка снимается легким движением руки. Внешний вид аппетитный, в этом можно сразу же убедиться.
Возилась с ними в основном жена, но я временами честно присутствовал на кухне и морально поддерживал. Поэтому могу подтвердить, что при варке в оболочке эти сосиски хорошо сохраняют форму, не лопаются. А в сыром виде чистятся легко, и пленка снимается отлично.
Вкус нежный и приятный, аромат такой аппетитный сосисочный, текстура однородная. В общем, заслуживающий положительных оценок и рекомендаций продукт!
— Плюсы:
удобная упаковка, нормальный вкус
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 ноя. 2015 в 16:44

3 оценка
Рекомендую

Всем привет. Опять же возвращаюсь к акциям в магазине Пятерочка. В эти дни с 23 по 30 ноября 2015 года проходит акция на продукт "Сосиски молочные" Великолукского мясокомбината выполненные по ГОСТу на большую килограммовую упаковку. За упаковку вы отдадите 129 рублей. Согласитесь, это не дорого. Хотя и не всегда понимаешь за счет чего такая щедрость, ведь хороший мясной продукт вряд ли даже по акции так дешево отдадут. Но так как живем мы сейчас отнюдь не в благоприятное в финансовом отношении период, поэтому иногда приходится экономить и покупать может и не совсем плохие, но и не высшего качества продукты. Вот одним из таких являются эти сосиски. Вообще - то когда - то этот комбинат был получше по качеству изготовления своих мясопродуктов, а сейчас, на мой взгляд, по хуже стал. В целом эти сосиски не плохие, но мяса в них мало чувствуется. И опять же есть небезопасная химия, так что часто их употреблять не рекомендую.
— Плюсы:
не плохого вкуса
— Минусы:
мало мяса
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 ноя. 2015 в 21:17

3 оценка
Рекомендую

Раньше почти всегда брали сосиски и колбасы только в магазинах "Великолукского мясокомбината". Но за последние 4 - 5 месяцев качество стало хуже. Это касается и товаров без ГОСТа и товаров с ГОСТом. Не исключением стали и "Молочные" сосиски, которые раньше всегда были вкусные и свежие. По составу вроде бы все хорошо, во главе списка идут свинина и говядина, далее молоко и яйца, приправы... Да и на самой упаковке написано, что все сырье производится собственными фермерскими хозяйствами + ГОСТ. Но что же стало со вкусом ?
Почему - то "Молочные" сосиски стали какими - то пресными, вкус совсем ненатуральный. Хотя ценник на них колеблется в районе 250 рублей, по крайней мере по акции в "О, кее" на момент последней покупки... Что же произошло с качеством и вкусом? То ли производитель пишет на упаковке неправду о составе "Молочных" сосисок, то ли сырье не качественное, то ли тот самый заявленный ГОСТ уже не соблюдают? Что интересно и "Баварские с сыром" уже тоже не те, да и знаменитые "Сливочные" потеряли былой былой вкус, хотя за последний год цены на продукцию "Великолукского" выросли.
— Плюсы:
Красивая упаковка и реклама, зарекомендовавший себя производитель
— Минусы:
Качество упало, вкус ухудшился, цена выросла
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 сен. 2015 в 15:50

5 оценка
Рекомендую

В последнее время не только я, но и муж стал внимательнее рассматривать этикетки колбасных и других продуктов при покупке в магазине, и это отчасти благодаря Рубрикатору. Великолукские молочные сосиски "ГОСТ" - как раз тот случай, когда выбирал муж и принес их домой с комментарием "посмотрел - вроде свежие, недорогие и состав нормальный".
В общем - то, сосиски и в самом деле оказались нормальными во всех отношениях. Упаковка удобная - запечатанная пластиковая "ванночка" с фирменным знаком изготовителя сверху
и заводским стикером с подробной информацией на дне:
Здесь вы все можете прочесть сами и убедиться, что и состав, и условия хранения достаточно стандартны и каких - то нареканий не вызывают.
Вскрыть упаковку можно без использования ножа или ножниц, просто потянув за уголок плотной полиэтиленовой пленки, которой запечатан контейнер (на первой фотографии хорошо видна метка красным цветом). Внутри находятся 8 сосисок в пленке. Внешне выглядят достойно, на срезе заметна текстура сосиски с мелкими крупинками специй.
Вкус нежный, сочный, не забитый приправами и солью и без соевого привкуса. В процессе приготовления сосиски не разваливаются и не лопаются. Правда, уточню: варить не пробовала, делала в жареном виде или в микроволновке - например, в таком вот закрытом горячем бутерброде они очень даже аппетитно получаются:
Теперь и сама эти сосисочки буду знать и, конечно, вам могу сказать смело: можно брать, продукт нормальный и ничем не разочаровал.
— Плюсы:
просто обычные, классические сосиски
— Минусы:
нет
Время использования: 2 дня
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 апр. 2015 в 16:10

2 оценка
Не рекомендую

Я довольно неплохо отношусь к товару Великолукского мясокомбината, как правило у его продукции вполне приемлимый вкус, да и цена неплохая.
Но вот купила Сосиски молочные ГОСТ и они мне не понравились. Про состав сказать ничего не могу - сосиски развесные, в оболочке. Оболочка снимается хорошо, на вид сосиски вполне аппетитные и рыхлости никакой нет, цвет такой, какой на мой взгляд должен быть у сосисок. Но вот вкус не понравился. Есть какой - то неприятный привкус, как синтетический. Причем, мнения у нас разделилсь, внучка тоже почувствовала привкус, а муж сказал, что сосиски очень вкусные. Может быть, на любителя?
— Плюсы:
недорого
— Минусы:
невкусно
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 мар. 2015 в 19:21

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели сайта Рубрикатор.
Хочу поделиться с Вами своим мнением о таком мясном продукте, как Сосиски молочные ГОСТ Великолукского мясокомбината.
Недавно покупала другие сосиски этого производителя (Сосиски "Детям" с витаминами) и решила, что не понравились, может быть, потому что вид другой.
Обычно - то мы "Молочные" берем, но другого производителя, цены на товар которого перестали в последнее время меня радовать.
В общем, как говорится в известной сказке... если не цитировать, то вкратце мудрый совет звучит так: не гонялся бы ты, товарищ священнослужитель (и иже с ним) за дешевым товаром - хуже будет.
В детстве часто матушка моя покупала неудачные варианты подобной "мясной" продукции, в которой, как кажется, картона было больше, чем других составляющих, хоть оный и не указан в перечне ингредиентов.
Так и тут: абсолютно немясной вкус "из детства", а бледный вид (цвет) продукта как - будто выдает секрет состава.
Хотя, если почитать, что написано на упаковке, все, вроде как, почти натурально:
К сожалению, у нас сейчас производители без всяких "нитритов натрия", (который, кстати, как пугают некоторые исследователи, приводит к раку) и прочих страшных слов, делать ничего не умеют.
Иначе и храниться не будет.
Единственное, что радует, как я писала уже в отзывео сосисках "ДЕТЯМ с витаминами" ВЛМК, так это то, что сосиски упакованы в оболочку, что означает дополнительную гигиеничность и сохранность.
Правда, боюсь, такие "натуральные" сосиски и не портятся.
В общем, не рекомендую к употреблению, как Вы уже успели догадаться.
— Плюсы:
в оболочке
— Минусы:
ненатуральный вкус, вредные добавки
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 сен. 2014 в 22:46

4 оценка
Рекомендую

Сосиски вкусные. Всего в норме - и соли, и специй (перец душистый и черный, орех мускатный). Фарш - на основе свинины и говядины. В прордукт добавляется еще и молоко. Из пищевой химии - фиксатор окраски нитрит натрия, антиокислитель - аскорбиновая кислота и пищевые фосфаты.
В упакове - 10 небольших сосисок, упакованных в оболочку вискофан. Производитель указывает, что она СЪЕДОБНАЯ. Но по виду и на зуб это просто настоящий пластиковый мешок. Неужели ее кто - то ест?
Почитала про вискофан - оказывается, делают его из 100% целлюлозы. Вот вам и "съедобность". Я лично ее всегда снимаю до варки сосисок, снимается она легко.
330 г сосисок в упаковке обошлись в 89 рублей по акции.
Хранятся такие сосиски до 25 денй в соотваетствующих условиях.
— Плюсы:
вкусные, оболочка легко снимается, цена
— Минусы:
не замечено
Стоимость: 89 руб

—