Категории	Продукты питания Приправы и специи Ооо роспланта

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 дек. 2014 в 19:04

5 оценка
Рекомендую

Случайно приобрела специю Перец сычуаньский. Даже ещё не знала куда ее буду класть. Просто понравилось описание на пакетике, что острый вкус проявляется не сразу, а сперва даёт ощущение прохлады и лимонный запах. Принесла домой, открыла, понюхала и как то запах особо не воодушевил. Но все таки когда сварила суп, то решила рискнуть и положила несколько горошин прямо в тарелку с налитым горячим супом. И немного так подержала, пока суп немного поостыл. Стала пробовать и поняла, что ничего подобного я ещё не ела. Вкус супа получается очень насыщенным, проявляется как бы и соленость и сладость. То есть первоначальный вкус очень меняется, но в лучшую сторону. В другой раз положила в компот и даже немного проверила. Получилось правда островато, то есть сильно проваривать все таки не надо, но в сочетании с ягодами и сахаром тоже получился очень оригинальный вкус, вот здесь уже сработал лимонный оттенок. Так что советую попробовать, может для вас тоже явится открытием.
— Плюсы:
Оригинальный вкус
— Минусы:
Не нашла
Год выпуска/покупки: 2014

—