Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 окт. 2016 в 19:41

5 оценка
Рекомендую

Регулярно покупаю и я и моя свекровь.
Рыба Пикша относится к тресковым, это морская северная рыба. Ее главный плюс, что она не очень жирная, но очень вкусная. Самая крупная бывает до метра длинной и достигает 20 кг.
У нас продают пикшу не менее 2 - 2, 5 кг, а та что больше даже делят на два - три куска для покупателей.
Чистить ее очень легко. Несмотря на то, что чешуя очень мелкая, но она легко отходит, без напряга и проблем. Но если вы решили рыбу пожарить, то можно рыбу не чистить (!) и жарить, так получится хрустящая корочка. Костей в пределах разумного - в основном это хребет и межреберные кости. Мелких костей в филе практически нет. Мясо пикши белоснежное.
Рыба очень полезная, потому что содержит витамин В12, селен, калий и натрий, и диетический белок.
— Плюсы:
вкусно, недорого, полезно
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 окт. 2016 в 18:41

3 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели сайта!
Так как я очень люблю рыбку, причем в любом виде, кроме сырого, расскажу о Пикше.
Такой замороженный рыбный стейк я купила несколько дней назад в гипермаркете Магнит. С пикшей, как рыбой, я никогда не была знакома, нашему знакомству послужила очередная акция, которой я не преминула воспользоваться. Цена за килограмм - 99 рублей по акции, пакетик мне достался последний, ее быстро разобрали.
Вот как выглядит рыбка в размороженном виде перед жаркой. Фотокамера была настроена на приближение, думала, что так получится лучше, но увы. Перефотографировать возможности потом не было)
Это чуть более 800 грамм рыбки. А вот она же, только в муке и после жарки:
На вкус оказалась довольно ничего, но все же мясо у рыбы сухое. Либо же пробыло в длительной заморозке. И так же рыбка нуждается в дополнительной чистке - чешую с нее никто не снимал. Вот показатели на упаковке:
Рекомендовать можно только ради знакомства и по акционной цене! Иначе я бы ее не купила, да и мясо сухое и костей достаточно много.
— Плюсы:
удобно нарезанная, покупала по акции
— Минусы:
нуждается в чистке, много костей и сухое мясо
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—