Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

4 мар. 2017 в 15:51

4 оценка
Рекомендую

Привет, всем читающим!
Я поклонник домашнего холодца, варю его часто, не по праздникам, а просто так, поскольку наслышана, что желатин полезен для суставов.
В магазине покупаю редко такие вещи, по причине большого количества соли в составе. Но вчера в Карусели увидела на полке студень "Сельский" комбината "Рублевский"( он вроде бы славится неплохой продукцией), и по такой цене( 56 рублей по акции), что и не жалко будет выбросить, если что - то пойдет не так...
Упаковка у студня - пластиковая прозрачная банка, через которую видно содержимое.
Вся информация на этикетке на дне банки, давайте смотреть.
Мясосодержащий продукт категории Б( второй сорт, так сказать).
Отсюда можно сделать вывод, что в составе, будет что - то помимо мяса и бульона.
Это что - то - субпродукты(не указано какие, но, стандартно, это должно быть мясо голов), регулятор кислотности, влагоудерживающий агент, и всеми нелюбимый глутамат натрия( без него не обходится, практически, ни один промышленно приготовленный продукт).
Калорийность 167 Ккал на 100 грамм, из них белок 8 грамм, жир 15.
Срок годности продукта две недели, вес 380 грамм.
Под крышкой на студне виден жирок, который я начисто снимаю ложкой( ни к чему нам лишние калории потреблять))
Переворачиваем наш студень, и видим, в желатиновой заливке мясо и специи, я углядела только черный перец.
А вот что мы имеем в разрезе, вполне себе приличный и красивый студень, он же холодец, при разрезании, на ноже скапливались мясные волокна, прямо как у домашнего продукта.
Теперь о вкусе, он вполне приличный, очень характерный для данного продукта, и к моему удивлению, студень не сильно пересолен, ну, если только чуточку( я ем мало соли, может быть поэтому так на нее реагирую).
Аромат тоже приятный( не хочется думать, что за счет глутамата натрия).
С удовольствием съели "Сельский" студень с горчицей и хреном, стараясь не думать, о некоторых компонентах, без которых всё - таки обходится домашний холодец.
Так что рекомендую, если не хочется заморачиваться с домашним холодцом)
— Плюсы:
Вкусный студень
— Минусы:
Кое-что в составе
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

20 авг. 2016 в 20:45

3 оценка
Рекомендую

Приехала к маме в гости. Захожу на кухню, открываю холодильник, заглядываю, а там холодец дрожит.
- Не трясись, - говорю ему, - я за кетчупом)
Вот так я узнала, что у мамы есть в доме студень "Сельский" производителя "Рублевские колбасы". Я даже не стала спрашивать кто его купил, вариант был один, этот студень говорил сам за себя.
Я помню, как в детстве тоже любила холодец, с горчичкой или с хреном, но тогда холодец варила бабушка сама и это был целый ритуал)
Это было так давно, в бытность моей далекой и грешной молодости, когда я еще уплетала мясные продукты.
Ну что пошли воевать со студнем. что - то мне заранее подсказывает, что будет неспокойно в датском королевстве и мне снова придется с мамой идти в лобовую атаку.
В составе данного продукта прямо - таки галерея того, что я не люблю. Но, если попытаться быть объективной, то бульон (впрочем, тоже понятие растяжимое), свинина, желатин, чеснок, соль - это обычные пищевые продукты. Как и субпродукты, если бы не одно "но". Точнее, два.
Во - первых, что за субпродукты? Они так - то разные бывают. Начиная от печенки и заканчивая головой. Надо бы все же указывать поконкретнее, за непонятность я снижу балл.
Во - вторых, слово "свинина" тоже весьма расплывчато, хотя в изделиях типа колбасных это обычное явление. Ну, а дальше в составе вообще ничего хорошего, кроме пряностей, и те в виде экстрактов.
Из - за состава я не могу поставить оценку выше тройки, и это справедливо, по - моему. Вкус вкусом, а надо быть объективными.
И не надо меня обвинять в том. что я придираюсь к некоторым продуктам, потому что сама их не ем, нет - нет, я здравомыслящий человек и понимаю, что мясные продукты имеют место быть.
Калорийность - 167 ккал на 100 грамм продукта.
Данные производителя и срок годности - все в наличии.
Упакован студень в пластмассовую круглую банку с герметичной крышкой. Открывается упаковка обычно для такой банки.
Мясоперерабатювающий завод "Рублевский" имеет хорошую репутацию, его продукция недешевая, но он имеет своих покупателей.
Студень "Сельский" скорее всего не является коньком завода, ибо скидочная акция на него вряд ли бы была. Упаковка 600 грамм стоит 149 рублей, цена без скидки 195 рублей.
Внешне студень выглядит неплохо, нет толстой корки жира.
Переворачиваю кусок на тарелку, здесь тоже нет застывшего неприятного и неаппетитного жира.
Вижу волокна мяса, вкрапления специй, а вот где эти пресловутые субпродукты попробуй разбери...
Последний штрих и веселый аппетитный горчичный червячок оживляет картинку.
После вскрытия упаковки срок годности продукта 24 часа, 10 минут и пустую банку можно вновь отправлять на конвейер мясоперерабатывающего завода)
Я по честному пыталась донести информацию до родителей о том, что они кушают, разбирала по составу их этот студень, а они... ели его в это время. Вот так(
Студень Рублевский "Сельский" я все - таки рекомендую, но с оценкой "3", потому что уверена, что у моих родителей очень много последователей. Может, яйца курицу и не учат, но прислушаться иногда курице бы не мешало. Прости меня, мамочка!
— Плюсы:
вкусно, сытно, по акции - недорого, удобная упаковка
— Минусы:
состав
Стоимость: 149 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—