Категории	Продукты питания Закуски Сухарики и снеки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 апр. 2017 в 16:00

5 оценка
Рекомендую

День рождения ребенка уже приближается, список гостей составлен, подарки куплены, дело за малым: праздничный стол. Хочется, чтобы детская еда была и вкусной и полезной, хочется угодить не только малышам, но и их мамочкам, вечно озабоченным аллергией и здоровым питанием.
Сейчас хочу рассказать об одном интересном продукте для детского стола - о яблочных сухариках. Выглядят они вот так:Согласитесь, что очень похожи на хлебные сухарики. Но хлеба там нет, только яблоки, пектин и яичный белок. Ну какая мама будет против такого детского снека?
Состав отличный, калорийность невысокая, просто чудо для детского праздника, пикника на природе или просто перекуса.
Запаха у яблочных сухариков нет никакого. На ощупь они жесткие - полное ощущение сушеного хлеба.
Вкус яблочный сухариков очень интересный: поначалу, когда откусываешь, кажется, что это обычный хлебный сухарик, но уже через мгновение начинаешь ощущать насыщенный яблочный вкус. Яблочные сухарики сладкие с очень приятной кислинкой. Если яблочный сухарик разгрызть и подержать во рту, он растает и превратиться в яблочное пюре. Сухарик тает во рту как конфетка, не очень быстро, в принципе, он становится похож на тягучий мармелад.
На упаковке написано, что сахара нет, но сухарики довольно сладкие, поэтому не знаю лукавит производитель или нет. Хотелось бы верить...
Судя по консистенции и внешнему виду, могу для себя представить рецепт этих яблочных сухариков: яблоки, вероятно, берут Антоновку, запекают, охлаждают, перетирать в пюре, далее пюре сильно взбивают и добавляют яичный белок и пектин и уже все вместе взбивают, потом сушат и разрезают на сухарики. Но, боюсь, если делать яблочные сухарики в домашних условиях, взбитая пена пюре быстро осядет в процессе сушки. Тем не менее, в яблочный сезон стоит попробовать самим сделать такие яблочные сухарики.
Мне и моим детям данный продукт понравился, упаковка долго не залежалась на столе.
Если у малышей нет аллергии на яичный белок, то, думаю, яблочные Белевские сухарики могут вполне заменить привычные конфетки - сосальки.
Срок годности яблочных сухариков - 1 год, но, думаю это в герметичной таре, иначе они впитают влагу из воздуха и не будут хрустеть.
Продаются диетические яблочные сухарики вот в такой упаковке:
Приятного аппетита!
Ну и напоследок в бочку меда закину ложку дегтя.
PS: У яблочных Белевских сухариков есть два существенных недостатка:
1. Это цена. Один килограмм данного лакомства стоит в магазине около 1000 рублей. Да, они легкие, но все равно, золотые получаются яблочки...
2. Ни на одной из просмотренных мною упаковок не была проставлена дата изготовления, что недопустимо для уважающего себя производителя. Штрих код 4626017671086 тоже оказался "левым" - под этим штрих кодом интернет выдает и другие хрустики и даже чай из Непала. Получается, если производитель "косячит" с упаковкой и маркировкой, то и состав своего диетического продукта теоретически может "слегка" приукрасить.
Грустно, ведь такой вкусный десерт...
— Плюсы:
очень вкусно, полезно, долго хранятся
— Минусы:
дорого, "косячная" упаковка
Время использования: месяц
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—