Категории	Продукты питания Детское питание Молочные продукты

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

1 июня 2017 в 17:47

5 оценка
Рекомендую

ОДоброго времени суток, дорогие читатели сайта. Хочу вам рассказать закваске эвиталия.
Так получилось, что йогуртница уже длительное время стоит без дела, и я купила закваску, что бы про эксплуатировать Ее .
Стоит закваска совсем не дорого, всего 70 рублей.
Крышка открывается не просто, нужно постараться открыть с помощью ножа .
Внутри пузырька таблетка, Ее нужно развести.
Я нагрела молоко до комнатной температуры и влила пару ложек внутрь. После этого хорошо взболтала содержимое .
Когда таблетка с бактериями растворилась. Я вылила молочную массу в основное количество молока.
Мне одного пузырька Эвиталии хватило на 1, 2 молока .
И хорошо перемешала, сразу же пошла пенка .
Хотя молоко было холодное .
И разлила по баночкам .
Баночки закрыла крышками и поставила в йогуртницу. В моем устройстве нужно было выждать 6 часов.
Через 6 часов, я по инструкции достала баночку, одну, но она оставалась консистенции молока и по инструкции отправила в холодильник.
Остальные, у меня простояли ещё минут 40.
Так как была ночь, а консистенция не менялась, я открыла крышки и оставила все на столе, не убрав в холод .
На утро удивилась, то, что было на столе, превратилось в йогуртную массу, а то, что в холодильнике, так и осталось молоком.
Я поместила готовый продукт в холодильник и вечером попробовали .
Получился настоящий йогурт, правда не сладкий.
Я добавила варение, получился отличный, вкусный, натуральный йогурт, благодаря Евиталии.
Рекомендую и вам, так как эвиталия + молоко = йогурт.
Очень вкусно !
— Плюсы:
Полезно , домашний йогурт
— Минусы:
Нет
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

12 окт. 2016 в 17:13

5 оценка
Рекомендую

Около года назад, будучи беременной приобрела йогуртницу, так как мой врач строго настрого запретила есть всю магазинную молочную продукцию, напичканную красителями и консервантами. С тех пор постоянно покупаю эту закваску и делаю свои домашние йогурты, творожки и даже мягкие сыры. Вкус изумительный, консистенция нежная, однородная, польза максимальная, цена более чем приемлема. Ничего лишнего, только молоко и полезные бактерии. Когда надоедает однообразие добавляю домашнее варенье или сиропы. Не нужно ничего готовить, просто добавляю закваску в молоко, разливаю по баночкам, устанавливаю время, в конце охлаждаю в холодильнике до привычной температуры и можно есть. Жду не дождусь, когда дочка подрастет и будет кушать их вместе со мной. Вообще после рождения ребенка начинаешь более щепетильно относиться к своему здоровью и здоровью своих близких. Домашняя кисломолочка, на мой взгляд, - это тот вклад в здоровье своего ребенка, который может сделать любая мама с помощью Эвиталии.
— Плюсы:
Натуральность, гарантия качества
— Минусы:
Срок хранения очень маленький
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 авг. 2016 в 17:06

5 оценка
Рекомендую

Недавно в аптеке, покупая биомороженое "Десант здоровья", увидела, что еще можно купить закваску для домашних кисломолочных продуктов. Одно время я делала кефир из кефирного гриба, но прошло уже много времени, и от гриба ничего не осталось. А ребенку понравился кефир, но чтобы был не кислый.
И я купила закваску для диетического детского кисломолочного бифидопродукта Эвиталия.
В коробочке находится 5 саше для приготовления продукта. Технология написана со всех сторон - в теплое молоко внести закваску, хорошо размешать и разлить по емкостям. И оставить в теплом месте.
В итоге получается нечто среднее между кефиром и йогуртом. Я бы сказала, что больше похож на питьевой йогурт без добавок. Не кислый, но с кислинкой совсем небольшой. Для кефира несколько густоват, но я добавляю буквально пару столовых ложек воды и ребенок пьет как кефир.
Закваска содержит молочнокислые бактерии, ацидофильные бактерии и бифидобактерии. Полезно для любого, а особенно детского организма.
Указано, что готовый продукт можно хранить в холодильнике 3 дня. Пару раз сделала новый продукт из свежего молока и части предыдущей партии готового кефира. С йогуртом так делать можно. Но с каждым разом наш кефир Эвиталия становился все с менее выраженным кисломолочным вкусом, хотя сквашивался хорошо, но несколько медленнее. Как экстренный вариант так делать можно, но не слишком часто. Вероятно воспроизводится не весь набор бактерий.
Пару слов о самом процессе сквашивания. Закваска не растворяется в молоке. Чтобы ее размешать и намочить, отливала в небольшую емкость молоко, добавляла закваску и там размешивала. Но потом на дне кувшина с готовым продуктом Эвиталия виднелись желтоватые кусочки неразмешанной закваски. Может так и надо, но хотелось бы, чтобы все бактерии работали на 100%.
Храниться закваска должна в холодильнике.
В целом мне понравилось. Молочнокислый продукт получается вкусным, ребенку нравится, технология достаточно простая, результат хороший.
— Плюсы:
вкусно, не сложно в использовании, полезно
— Минусы:
нет
Время использования: периодически
Стоимость: 176 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—