Категории	Продукты питания Пищевые добавки Ашан

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

5 мар. 2015 в 20:50

2 оценка
Не рекомендую

С тех пор, как мне подарили йогуртницу, я стараюсь (когда не ленюсь) делать домашние йогурты. Это у меня какими - то приступами получается - вспомнила, надо делать, и вперед :)) Вот такой "приступ" случился в гипермаркете Ашан, когда увидела недорогую порошковую закваску для йогурта "Бифидосан". Обычно я использую просто йогурт типа Активия - одна коробочка на литр молока, очень даже неплохо... но тут решила попробовать специальную закваску. Она в небольшом пакетике, с инструкцией сзади:
В закваске содержится пять видов бактерий, лактоза и глукоза. Микроорганизмы высушены, явно лиофильная сушка - как сухие дрожжи, да выглядит закваска как сухие дрожжи - коричневатого цвета порошок. Согластно инструкции, весь пакетик нужно тщательно размешать в одном литре предварительно прокипяченного и остуженного молока и разлить по емкостям йогуртницы. Оставить на семь или восемь часов. Я размешивала в молоко комнатной температуры, оставила на семь часов. В итоге получила совершенно жидкий кисломолочный продукт со вкусом приблизительно похожим на обычную простоквашу. Извините - простите, зачем для этого закваска? Подумали, может взять молоко большей жирности, попробовали (так как пакетика купили два сразу), но все равно ничего нормального не получилось. Совершенно разочарована, не рекомендую.
— Плюсы:
Дешево
— Минусы:
Это не вкусно
Время использования: 2 раза
Год выпуска/покупки: 2015

—