Категории	Продукты питания Молочные продукты Разное

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

12 мая 2017 в 21:20

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток! Когда дочке исполнилось восемь месяцев стал вопрос о введении в прикорм кисломолочных продуктов. С заквасками компании Vivo наша семья знакома очень давно, каждый определил для себя любимый продукт. Все готовится очень просто и достаточно быстро, а главное все натуральное. Если у Вас проблемы с желудочно - кишечным трактом и просто для поддержания иммунитета это закваска именно для Вас. Эта закваска поддерживает и восстанавливает микрофлору кишечника, пищеварение ваше обязательно нормализуется и будет противостоять кишечным инфекциям (разные кишечные грибки и т. д). В коробочке четыре флакона закваски, по одному грамму сухой закваски. Очень подробно в инструкции указан способ изготовления, время закваски. Весь этот флакон рассчитан от 1 до 2 литров молока. Я все готовлю в специальной йогуртнице, но можно все готовить и в обычной кастрюльке. Всем очень рекомендую - подходит для всей семьи!
— Плюсы:
вкусно и полезно!
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

-1

Анонимно

12 мая 2017 в 17:41

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться отзывом на бифидозакваску. У меня сборная солянка, здесь и кефир, йогурт, симбилакт. Чем привлек меня этот продукт? Тем что в одной коробочке сразу три вида, можно попробовать сразу все)) Мы и раньше покупали йогурт их производства, а здесь захотелось чего - то новенького)
В инструкции подробно описывается способ приготовления, при приготовлении йогурта достаточно 1 литр молока на один флакон бактерий, развожу в теплом молочке и разливаю по чашам в йогуртнице, вуаля к утру готов густой йогурт) Есть его желательно быстро, желательно за 3 дня, чем дольше стоит тем кислее становится.
Кушаю его я как в чистом виде, с добавлением джема (варенья), добавляю вместо сметаны в овощные салаты и фруктовые. Очень вкусно и полезно. Главное натуральные пробиотик, рекомендуется при дисбактериозе, проблемах с ЖКТ, после приема антибиотиков, повышает иммунную систему.
В обычных магазинный йогуртах нет ничего полезного это уже давно известно, куча крохмала, неправильные условия хранения продукта, имульгаторы, ешки, загустители даже если и есть какая - то заблудшая бактерия то к тому времени как вы купите продукт она давно погибнет((
Помню мы на лабораторных занятиях проводили эксперимент, смотрели под микроскопом магазинные йогурты (есть ли там эти лактопалочки ), к большому огорчению почти все магазинные йогурты мертвы((
А в домашних йогуртах есть возможность сьесть их живьем)) *Смех Ганнибала Лектора*))
— Плюсы:
Живой йогурт, вкусно и полезно
— Минусы:
лень иногда возиться с приготовлением
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 мар. 2017 в 20:41

5 оценка
Рекомендую

Всем привет. Я помешена на всем натуральном. Особенно щепетильно отношусь к питанию своей дочери. С её шестимесячного возраста готовлю только домашний йогурт с домашнего обезжиренного молока.
С огромного перечня заквасок в своём выборе остановилась на заквасках Vivo. У нас в семье есть две самые любимые закваски - это симбилакт и йогурт. Эти закваски самые сладкие и вкусные, дочка кушает с удовольствием, особенно симбилакт. Чаще всего я их просто чередую. Но во время болезни или приема антибиотиков, симбилакт становится нашем спасателем в защите микрофлоры кишечника. В закваске симбилакт самый большой перечень полезных бактерий, она сочетает в себе все самое полезное и вкусное.
Рецепт приготовления прост: подогреваю молоко, заранее пастеризованное, до 37 С, далее во флакончик с закваской - порошком добавляю ложку этого молока, взбалтываю и выливаю в общую емкость с молоком, перемешиваю и разливаю по баночкам. Затем помещаю баночки в йогуртницу на 7 - 8 часов. Приготовленный продукт обязательно нужно отправить на несколько часов в холодильник, чтобы в нем перестали работать бактерии.
— Плюсы:
Помогает восстановиться после болезни. Большое разнообразие полезных бактерий
— Минусы:
Нет
Время использования: 4 года
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

25 ноя. 2016 в 16:42

5 оценка
Рекомендую

К сожалению, в аптеках не всегда можно встретить широкий выбор заквасок, но я заказываю их периодически через интернет - магазины. Хватает на какое - то время, ведь закваски от "Виво" хорошие, получившийся продукт можно перезаквашивать.
В этот раз заквасок выписала несколько видов, в том числе "Симбилак", заказывала его впервые. Закваски приходят в картонной коробочке, заклеены пленкой.
На пленочке указана партия и дата изготовления. Схематично показан процесс заквашивания, он одинаковый для всех заквасок, может варьироваться температура молока, но незначительно.
В коробочке два пакетика и красочная инструкция, в каждом пакетике по полграмма закваски.
Пакетик просто так не откроешь, надо разрезать. Сухая закваска высыпается в теплое молоко: я отливаю немного в чистый стакан, в нем развожу потом вливаю в кастрюлю с остальным молоком.
Такой вот продукт получился наутро. Густой, вкусный, полезный и сытный. Кушаем на завтрак, либо вечером незадолго до сна.
Можно ничего не добавлять, я иногда доливаю низкокалорийный сироп. Ребенок, когда знает, что в холодильнике есть йогурт, всегда его просит.
Не нравится, что трудно открывать пачку, с одной стороны это говорит о качестве продукта и о том, что посторонние организмы туда не проникли.
Также приходится покупать через интернет, потому что у нас в аптеках есть только "Эвиталия". Все таки хочется разнообразия, да и организму нужны разные виды полезных бактерий, поэтому периодически заказываю.
Вот какие виды полезных бактерий обитают в "Симбилакте":
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium lactis
Lactococcus lactis ssp. cremoris
Lactococcus lactis ssp. lactis
Lactococcus lactis ssp. lactis var. diacetylactis.
Выгодней брать пачку с четырьмя заквасками, это стоит 236 рублей (плюс закваска), бывают пачки по 2 пакетика.
Всем здоровья и спасибо за внимание!
— Плюсы:
полезный вкусный продукт
— Минусы:
купить можно не везде
Время использования: одна пачка
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 окт. 2016 в 16:27

5 оценка
Рекомендую

Мне подарили на день рождения йогуртницу. И с тех пор в моем доме всегда есть свежие йогурты. Очень люблю бактериальные закваски Vivo. Каждый найдет продукт на свой вкус. Кисломолочные продукты готовить очень просто - в подогретое молоко добавить разведенную закваску, а все остальное сделает йогрница.
Особенно хочу выделить продукт, который готовится путем сквашивания молока закваской Vivo "Симбилакт". Вкус очень нежный, консистенция однородная. И самое главное, что при регулярном употреблении, очень благоприятно влияет на деятельность ЖКТ. Нормализует и стабилизирует. Прекрасно справляется с проблемами, возникающими в пожилом возрасте. Также после приема антибиотиков замечательно восстанавливает микрофлору кишечника.
Хочу поделиться собственным опытом - если нужна профилактика или лечение, то я сквашиваю одну порцию закваски на один раз, а если продукт используется в качестве питания, то из последней баночки использую две - три столовых ложки готового симбилакта для сквашивания следующей порции. И так можно использовать много раз. Но следует помнить, что концентрация полезных бактерий уменьшается с каждым следующим разом.
— Плюсы:
Натуральность, отменные вкусовые качества, профилактическая и лечебная польза
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 сен. 2016 в 19:20

5 оценка
Рекомендую

Уже делали Vivo:
- Йогурт
- Бифивит
- и Симбилакт
Фото:
Не первый год делаем симбилакт из закваски Vivo.
Часто употребляем этот продукт после того, как переболели. Как и советует производитель, едим его после сильных таблеток.
Последний раз покупала упаковку заквасок (4 пузырька) за 40 грн. - это 120 рублей.
Найти у нас её не проблема. Продают закваску почти в каждом магазине.
В крайнем случае, есть возможность заказать бактерии на сайте Виво.
Обязательно после покупки ставлю баночки в холодильник.
Делать его просто, есть инструкция. Главное не перегреть молоко.
Продукт получается густой.
По вкусу продукт приятный: нежный, но есть и кислинка.
Можно есть его просто и с добавками.
Симбилакт храним максимум трое суток.
Если выдержать курс (1 месяц употребления симбилакта), то самочувствие на самом деле становится лучше, особенно это заметно по ЖКТ.
— Плюсы:
эффект
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

20 авг. 2016 в 19:23

5 оценка
Рекомендую

Доброе время суток))Мы йогурт в последнее время стали покупать, а вот с рождения дочки я для себя делала сама, а потом и для дочки. Делала с помощью заквасок Виво, больше всех нам нравится Симбилакт. Он немного дороже остальных, но йогурт из него нереально вкуснющий! Вот в такой коробочке покупаю, в ней 4 ф лакона, коробочка стоит в "Метро" 41 гривну.
Один я уже использовала, думаю на фото это понятно. Внутри прилагается огромнейшая инструкция.
Но сбоку и так все ясно и понятно.
Даже состав есть. Делают закваску в городе Бровары.
Вот такая баночка, я ее храню в холодильнике на нижней полке.
Вот такой беленький порошок.
Закваску Виво я вам советую, но именно Симбилакт - из нее самый вкусный йогурт! А еще и очень полезный)) Кушайте йогурт и будьте здоровы))
— Плюсы:
Вкусн0,полезно
— Минусы:
цена
Время использования: 2016
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 авг. 2016 в 20:18

5 оценка
Рекомендую

Домашнее приготовление йогуртов начала именно с закваски Vivo Симбилакт, когда после приема антибиотиков хотела восстановить микрофлору кишечника ребенку, и улучшить работу его иммунитета. Они очень просты в приготовлении. Подробная инструкция есть в каждой коробочке, в коробочке по 4 шт. (т. е. на 4 приготовления). Но, как написано в инструкции, один раз после приготовления, можно готовый йогурт использовать вместо закваски. Я развожу их в 1 л молока, так как у меня 7 баночек в йогуртнице. А вообще 1 закваска рассчитана на 1 - 3 л молока.
Симбилакт не подходит для ежедневного применения, а потому, после того, как работа кишечника наладилась, решила попробовать другие закваски этой фирмы. Их много. Пробовала бифивит, йогурт, кефир и еще какие - то. Отличаются они по своим действиям. По вкусу, особой разницы не почувствовала. Остановились мы на йогурте. Он подходит для ежедневного потребления как взрослыми, так и детьми.
Все йогурты имеют нежный вкус. Даже ребенок ест их без добавления сахара или варенья. Хотя поначалу я добавляла, так как ребенок привык к Агуше.
Другие закваски даже пробовать не хочу, так как эти полностью нас устраивают. Их также можно использовать для заселения микрофлоры кишечника при отравлениях или приеме антибиотиков. Для этого их не надо разводить в молоке. Просто наливать в баночку немного воды, встряхивать и выпивать. Иногда так делаем.
— Плюсы:
- хорошо для желудочно-кишечного тракта - вкусно - полезно - натурально
— Минусы:
- симбилакт нельзя принимать ежедневно на протяжении длительного времени. а потому используем закваску Йогурт
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 июля 2016 в 21:02

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие читатели!
Дабы не увлекаться снова тортиками, предлагаю перейти к теме здорового питания, в частности к вопросу о бактериальных заквасках. Ранее я уже писала о своем опыте приготовления йогурта путем использования закваски VIVO "Иммуновит" (ссылка на страницу с отзывом), сегодня я расскажу вам о новой заквасочке VIVO "Симбилакт".
Почему я остановилась именно на этой заквасочке? Ответ прост: мои родные - аллергики, а именно эта заквасочка рекомендуется к упортреблению людям, страдающим алллергией; с другой стороны - рекомендуется беременным. Главная функция - поддержка иммунитета, после приема антибиотиков, дабы избежать дисбактериоза, борьба з различными инфекциями. Поэтому я и приобрела эту заквасочку. Стоит она дороже других, тем не менее 24 грн (61 руб.) - это не повод себе отказывать в здоровом питании.
В коробочке идут две баночки с полезными лактобактериями.
Для приготовления мы используем одну баночку с сухими бактериями, 2 литра ультрапастеризованного детского молока и 200 г сахара. Я предпочитаю делать йогурт в мультиварке на программе "Йогурт".
Больше всего мне нравится использовать в приготовлении кисломолочных продуктов молоко "Крестьянское" для малышей.
Берем содержимое 1 флакончика и 200 г сахара.
Аккуратненько переливаем и пересыпаем все необходимое в чашу.
Сначала выбираем режим "Молочная каша" и в течение 5 минут помешиваем содержимое на этом режиме до полного расстворения сахара.
Далее включаем режим "Йогурт" и идем заниматься своими делами. Через 8 часов йогурт будет готов.
После того как наш йогурт готов, переливаем его в простерилизованные баночки:
А вот и сегодняшний завтрак:
Вкусно и полезно!
Я рекомендую всем попробовать сухую бактериальную заквасочку VIVO "Симбилакт" для приготовления йогурта.
Будьте здоровы!
— Плюсы:
Вкусно, полезно, минимум затрат в процессе приготовления
— Минусы:
Хранится в готовом виде только 3 дня, но это вполне объяснимо. Йогурт действительно живой
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

31 мая 2016 в 16:22

5 оценка
Рекомендую

Привет!
Уже около 5 лет подвергаю сквашиванию молочные продукты самостоятельно. Кефир и йогурт - уже привычные продукты на столе.
Среди многообразия бактериальных заквасок Vivo выделю "Симбилакт" за нежный вкус, чем - то мне напоминающий мацун, но все же не такой резкий.
По содержанию бактерий, Симбилакт очень эффективный. В нем содержится:
- Streptococcus thermophilus
- Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
- Lactobacillus acidophilus
- Bifidobacterium lactis
- Lactococcus lactis ssp. cremoris
- Lactococcus lactis ssp. lactis
- Lactococcus lactis ssp. lactis var. diacetylactis.
Для сравнения, в Ацидолакте, Иммуновите, Йогурте - 4 бактерии. Тогда как Симбилакт, необходимый малышам Бифивит и обыкновенная закваска Кефир содержит 7 видов полезных бактерий.
При двойном клике на фото, Вы можете увидеть, что симбилакт чаще лучше всего подходит после приема антибиотиков, во время обострений аллергии и для поддержания иммунитета.
Симбилакт можно применять и без заквашивания, как, например Линекс! Флакончик стоит 11 - 12 гривен - выходит даже дешевле))
Мы его берем часто зимой - весной, а также после лечения антибиотиками.
Итак, еще раз, что делает бактериальная закваска Симбилакт:
Приготовить в домашних условиях Симбилакт очень просто! Для этого можно использовать мультиварку с функцией приготовления йогурта (мультиповар), йогуртницу, термос или обыкновенную толстостенную кастрюлю.
Я чаще готовлю в йогуртнице, а уже потом кисломолочный продукт могу заквашивать в кастрюле из готовой материнской закваски.
Главное - не забывать все стерилизовать! И крышечки
и баночки
Закипевшее молоко переливаю в чистую кастрюлю (также обработанную кипятком)
Когда начинает молоко остывать, вставляю градусник (обыкновенный термометр для аквариума, который можно купить за копейки в любом зоомагазине).
Когда температура молока опустится до 38 градусов, вливаю закваску, предварительно налив в бутылочку 2/3 кипяченой водички (комнатной температуры) и тщательно размешав содержимое.
Молоко с закваской перемешиваю и разливаю по баночкам. Ставлю в йогуртницу - и через 6 - 7 часов вкуснейший молочнокислый продукт готов! Приготовленный симбилакт можно использовать повторно. Вкус будет немногим резковат, как кефир.
Материнская закваска отличается нежным вкусом йогурта, без особых кислинок. Консистенция достаточно густая.
Это очень вкусно и полезно!
В упаковке - 4 бутылочки.
Стоит от 44 гривен (в зависимости от ценовой политики супермаркетов, магазинов и аптек).
Однозначно посоветую к употреблению. И присмотритесь к этому средству в качестве пробиотика.
Живите здорово!
Спасибо за внимание, Зоя :)
— Плюсы:
7 полезных бактерий, очень вкусно, можно использовать в качестве пробиотика
— Минусы:
не обнаружено
Время использования: 4-5 лет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

12 апр. 2016 в 20:14

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Недавно пришлось обратиться к врачу с проблемами ЖКТ у ребенка. По результатам УЗИ оказалось увелич. поджелудочная железа. Врач посоветовала придерживаться определенной диеты и порекомендовала пропить курс йогуртов (заквасок) Vivo. А именно (напишу, вдруг кому - то пригодиться или у кого - то аналогичная проблема): 3 дня Бифивит Виво, замет Симбилакт Виво один день, затем Йогутр Виво с лактулозой, снова Симбилакт и снова Йогурт с лактулозой. Таким образом курс длится 7 дней. Съедать нужно по 100 г -200 г, 3 раза в день до еды. Все закваски очень вкусные и полезные.
До этого всегда покупала другого производителя закваски, они мне нравились и я считала их вкусными и густыми. Но это только мне так казалось! Закваски Виво действительно получаются вкуснющими и густенными!
Купить закваски можно как в супермаркете, так и в аптечной сети. Фасовка у них другая, чем, например, у заквасок Гуд фуд, не в пакетах а в пластмассовых флаконах. Продается Симбилакт в коробочке по четыре флакона. В аптеке можно купить и поштучно. Всего в составе насчитывается 8 полезных бактерий.
Вам стоит купить Симбилакт для восстановления микрофлоры кишечника, для нормализации пищеварения и работы всего ЖКТ, либо же после приема антибиотиков.
Также Симбилакт поможет поддержать иммунитет, его можно и нужно употреблять беременным и кормящим мамочкам, рекомендуется людям у которых есть аллергия. Также есть отличительная особенность - можно употреблять в чистом виде, то есть как пробиотик. Для этого нужно развести содержимое флакона с кипяченой водой комнатной температуры и употребить после еды. Конечно лучше проконсультироваться с врачом, чтобы разработать курс лечения/профилактики.
Готовить просто, как и любые другие закваски: на 1 - 3 литра кипяченого молока 1 флакон. Можно перезаквашивать.
Как видно получается очень густой кисломолочный продукт с легким кисловаты привкусом. Для детей можно добавить немного свежих ягод или банан, он круглый год доступен.
Ребенок ест с удовольствием! Я думала что не заставлю и трех ложек съесть, но ошибалась.
— Плюсы:
Мега полезно
— Минусы:
нет
Время использования: 3 мес
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 фев. 2016 в 16:46

5 оценка
Рекомендую

Познакомилась я с заквасками именно Vivo после оперативного вмешательства. Операция была по удалению аппендицита. С тех пор меня мучают запоры и поносы. Порекомендовал мне их врач хирург. Говорит цена и качество хорошее сам употребляю регулярно.
Пошла в аптеку купила одну баночку цена : 9. 80 гривен. Думаю, -попробую для начала одну баночку. Понравилось мне ещё и то, что можно купить не упаковку из 4х заквасок, а поштучно.
Инструкцию приготовления прочитала на сайте компании Vivo. Легко и быстро приготовила чудо - продукт в мультиварке. Пила 3 дня и стул нормализовался.
Теперь рекомендую всем знакомым и друзьям!
— Плюсы:
Нормализация стула. Вкус. Цена
— Минусы:
Нет
Время использования: 5 месяцев
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 янв. 2016 в 17:21

5 оценка
Рекомендую

У меня есть замечательная йогуртница (отзыв тут)
Конечно для нее я приобретаю различные закваски, Vivo симбилакт моя любимая.
Всегда получается вкусный полезный йогурт. У моего ребенка были проблемы с пищеварением(запор хронический), с помощью данной закваски мы победили его(в комплексе с лекарственными препаратами). Симбилакт регулирует стул, помогает от дисбактериоза, очень приятный на вкус, мягкий, без излишней кислинки.
Ребенок пьет его с удовольствием.
Как написано в инструкции, можно употреблять в чистом виде, разведенным с водой например.
Для решения проблем с пищеварением нужно пропить курс(подробно в инструкции).
Всем советую закваски Vivo, вся линейка качественная, вкусная, а главное полезная, и цены на нее не кусаются.
— Плюсы:
лечебные свойства, приятный вкус, доступная цена
— Минусы:
не нашла минусов
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 авг. 2015 в 16:14

5 оценка
Рекомендую

Когда нам исполнилось 6 месяцев, мы ввели прикорм. Пробовали и кашки, и овощи в покупных баночках. Нам педиатр порекомендовала попробовать еще и такой кисломолочный продукт как бифивит. После него мы попробовали и симбилакт. О нем и пойдет речь в мое отзыве.
В общем зашли мы в аптеку и попросили симбилакт. Нам фармацевт вручил коробочку, на которой написано - Закваска бактериальная Vivo "Симбилакт". Еще на упаковке написано, что данный продукт восстанавливает микрофлору кишечника, что очень полезно не только детям. Внимательно изучила всю инструкцию приготовления и принялась готовить.
В инструкцию указано, что нужно вскипятить молоко или просто довести до температуры 40 градусов ультрапастеризованное молоко, после чего добавить в него закваску.
Я делаю так: когда молоко остыло до температуры где - то 36 - 37 градусов, беру во флакончик добавляю чуток молочка, взбалтываю и все потом выливаю в кастрюльку с молоком.
После чего все ложечкой в кастрюле перемешала и все содержимое по баночкам разлила. Потом все баночки ставлю в мультиварку, так как в ней есть функция йогуртницы и на часиков так 6 - 8. В мультиварку набираю немного воды, дно застилаю марлей и на верх марли ставятся обычные маленькие стеклянные баночки.
Либо же есть второй вариант, на который могут спокойно рассчитывать те, у которых нет йогуртницы или мультиварки. Это просто вместо этих двух помощниц использовать теплое укромное местечко. Я, например, прячу в теплое большое одеяло, которое лежит у меня в шкафу, если не хочу играться с мультиваркой или кастрюля ее занята. Через часов 8 - 10 забираю.
Дальше во всех двух вариантах, я ставлю баночки в холодильник хотя бы на часа 2 - 3, после чего достаю и мин через 30 могу давать ребенку. Остальные баночки сохраняю в холодильнике не больше 3 дней, как и указано на упаковке.
Знаю, что многие детки не любят такие кисломолочные продукты, а мы истинные ценители такого добра. Кушает и добавку еще просит. Стараюсь в день давать не больше 200 мг симбилакта.
Я довольна этим продуктом и маркой Vivo в целом! Рекомендую.
— Плюсы:
Вкусный и полезный продукт
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 июля 2015 в 18:26

5 оценка
Рекомендую

Попробовав несколько заквасок от VIVO, я просто не могла пройти мимо бактериальной закваски "Симбилакт", тем более ее мне рекомендовал уже не один человек. Симбилакт очень полезен для человеческого организма, особенно в период восстановления после болезней и после применения антибиотиков. Этот пробиотик применяют для восстановления полезной микрофлоры кишечника, стимулируя рост всем известных бифидо - и лактобактерий. Симбилакт очень похож на йогурт по своим полезным характеристикам, но имеет и ряд отличий. Его полезно принимать людям, страдающим аллергией. Также он помогает при стафилококке, грибке и других инфекциях, укрепляет иммунитет, способствует выведению токсических веществ из организма.
Время приготовления бактериальной закваски "Симбилакт" 6 - 8 часов. Одной бутылочкой можно заквасить один литр молока. Температура молока для его заквашивания не должна превышать температуру тела. Если йогурт готовится при температуре 37 - 43 градуса (но ни в коем случае не выше), то симбилакт: 35 - 37 градусов.
Для того, чтобы такой кисломолочный продукт получился, нужно соблюдать температурный режим. В этом смысле он более прихотливый, чем йогурт, поэтому йогуртница - вам в помощь.
Закваску "Симбилакт" также можно употреблять в чистом виде. Симбилакт с лактулозой является также симбиотиком, где лактулоза усиливает эффект полезных бактерий в составе препарата, стимулирует их развитие и рост.
Знакомить ребенка с "Симбилактом" можно уже после года. Но стоит быть предельно осторожными, ведь если в процессе приготовления пойдет что - то не так, этим можно также навредить.
Бактериальную закваску нужно держать в холодильнике, срок годности зависит от условий хранения. Также закваска выдерживает до 2 - х недель без соблюдения температурного режима.
Закваска "Симбилакт" представляет из себя сухой порошок нежного коричневого оттенка. В составе препарата много полезных для организма бактерий: лактобактерии, бифидобактерии, пропионовокислые и уксуснокислые бактерии. Пропионовокислые бактерии продуцируют витамин В12 и фолиевую кислоту, которая является просто незаменимой в период вынашивания беременности, поэтому этот продукт так полезно употреблять беременным женщинам. Вкус готового кисломолочного продукта вкусный и нежный. Употреблять его можно даже без добавок и сахара, а можно с фруктами и хлопьями. Все зависит только от ваших предпочтений.
Состав закваски бактериальной Vivo "Симбилакт":
Чтобы заквасить молоко бактериальной закваской "Симбилакт", нужно в первую очередь позаботиться о дезинфекции всей посуды, а также градусника, с помощью которого вы будете измерять нужную температуру молока. Все мисочки, ложки и кастрюли нужно будет ошпарить кипятком. Процесс приготовления и другие нюансы подробно расписаны в инструкции к нему.
Симбилакт можно перезаквашивать - а это уже хоть какая, но экономия семейного бюджета. Только это можно сделать только один раз, многократное перезаквашивание не рекомендуется, ведь за это время в продукте могут появится и злостные бактерии, которые пользы вам точно не принесут.
— Плюсы:
полезно, вкусно, лечебный эффект
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

13 мар. 2015 в 19:42

5 оценка
Рекомендую

Привет!) Хочу поделится с вами очень полезной информацией и опытом использования бактериальной закваски Симбилакт, я конечно много из них пробовала, но пока что мы остановились именно на этой добавке, так как она нам максимально подходит, дело в том, что этот продукт очень полезен, приятный на вкус и главное природного происхождения! Он подходит деткам от 6 месяцев жизни, и всем всем! Беру я закваски в основном для своих деток, так как они содержат живые полезные кисломолочные продукты которые очень благотворно влияют на желудочно кишечный тракт, повышают иммунитет, снимают аллергические реакции, восстанавливают работу кишечника и еще очень много всего хорошего. На данный момент я выбрала именно этот вид бактерий, потому что мы прошли курс лечения антибиотиками и нам надо восстановить работу животика и поднять опорность организма. Метод приготовление данного продукта очень прост, покупаете молочко, желательно конечно домашнее), кипятите его, нам потребуется 1 литр молока, после чего его надо остудить до температуры 40 градусов
и чем нибудь мелким, можно чистым шприцом или маленькой ложечкой влить немного молока в сам флакончик с Симбилактом, разболтать, чтоб не оставалось осадка и вылить в наше теплое молоко, так как йогуртници у нас нет, я пользуюсь обыкновенной стеклянной баночкой, я ее хорошенько укутываю, и ставлю в теплое место, у меня это возле котла) и через 6 - 8 часов все готово, я добавляю в наш йогурт разные ягоды, фрукты, немного сахара, ванилина и хорошенько взбиваю, и все! Вкусный и очень полезный десерт готов! Рекомендую всем! Будьте здоровы)
— Плюсы:
Живые бактерии,которые дарят силы и здоровье всему организму
— Минусы:
Ни одного минуса!
Время использования: 12 месяцев
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 июля 2014 в 16:55

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток. Сегодня хочу рассказать вам о бактериальной закваске от Vivo - "Симбилакт".
Выпускается он в пластиковых баночках с плотно запечатанной крышечкой весом в 1 грамм. Внутри находится порошок бежевого цвета. Хранить его нужно обязательно в холодильной камере, иначе бактерии станут бесполезными.
Это очень полезные бактерии, которые можно принимать взрослым и детям от шести месяцев. Из этой закваски я готовлю йогурт симбилакт своим детям. Эти бактерии являются пробиотиками, которые наиболее дружат с организмом человека. Их можно также принимать и без заквашивания. Симбилакт восстанавливает микрофлору организма, способствует быстрому и правильному пищеварению, вытесняет вредные и бесполезные микробы из организма, противостоит инфекционным бактериям, кишечным инфекциям, а также эффективен при борьбе с грибковыми бактериями кожных покровов человека.
Готовить йогурт симбилакт очень просто и быстро, следуя инструкциям. Для этого нужна йогуртница, молоко, баночка симбилакта, и 15 минут свободного времени.
Хочу заметить, что этот продукт плохо размешивается в молоке, поэтому нужно тщательно проследить за тем, чтобы смесь получилась однородной.
Для начала нужно пару чайных ложек молока добавить в баночку с симбилактом, тщательно размешать до полного растворения, потом эту массу можно вылить в оставшуюся часть молока.
Йогурт симбилакт будет готов через 6 - 8 часов. Мне вполне хватает 6, 5 часов. Приятного аппетита.
— Плюсы:
Его любят мои дети
— Минусы:
Нет
Время использования: 7 баночек
Стоимость: 29 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

7 июля 2014 в 22:42

5 оценка
Рекомендую

Симбилакт Альба торговой марки Vivo моему ребёнку назначил доктор в качестве, как антибиотика, пробиотика и диетической добавки для восстановления кишечной микрофлоры малыша.
Этот продукт выпускается в стеклянных ампулах. Его вес составляет 1 грамм. Ампула герметически запечатана и обязательно должна храниться в холодильной камере.
Внутри находится порошочек светло - коричневого цвета.
Нам назначили курс тридцать дней, ежедневно по 0, 5 грамма два раза в сутки, утром и вечером за 20 минут до еды. Разбавлять нужно в столовой ложке кипячённой воды комнатной температуры. Я разбавляла в бутылочке с соской.
После вскрытия ампулы, оставшуюся часть нужно плотно закрыть крышечкой и до вечера хранить уже не в холодильной, а в морозильной камере, иначе все полезные свойства данного препарата будут уничтожены.
А теперь напишу о свойствах данной диетической добавки.
Применяется при:
-дисбактериозе;
-кишечных инфекциях;
-диарея;
-запоры;
-нормализация работы кишечника в период беременности;
-стабилизация работы желудочно - кишечного тракта;
-нарушение процесса пищеварения;
-гастрит;
-колики у детей.
Также повышает иммунную систему.
После окончания приёма Симбилакта Альба я действительно заметила у ребёнка перемены в лучшую сторону, касающиеся желудка. У него прекратились боли в животике. Ребёнок спокойно спит, регулярно и нормально ходит в туалет.
С некоторыми свойствами диетических добавок (если они проверенны и назначены лечащим врачом) я всё же согласна.
Единственное, что мне не нравится - это ампулы СССРовские, неудобно открывать.
— Плюсы:
Помогает
— Минусы:
Дороговата
Время использования: 30 ампул
Стоимость: 52 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 июня 2014 в 19:11

5 оценка
Рекомендую

Из заквасок Vivo я уже пробовала йогурт, кефир, стрептосан. От всего в полном восторге. В этот раз решила купить симбилакт.
Делаю в йогуртнице Vivo: ставлю температуру 36 градусов и на 8 часов. Использую пастеризованное молоко, довожу его до кипения, даю остыть, смешиваю с закваской и разливаю по стаканчикам.
В основном делаю на ночь, а к утру у меня готовый продукт.
На вкус симбилакт мне понравился, похож на йогурт vivo, такой же нежный и лёгкий.
На завтрак ем с хлопьями и отрубями, иногда ягоды добавляю или фрукты. А перед сном ем без добавок.
Симбилакт рекомендован после приёма антибиотиков и для восстановления микрофлоры, но я его и так ем каждый день! Обожаю закваски Vivo и очень всем рекомендую.
— Плюсы:
вкусно, полезно, натурально, без добавок, легко приготовить
— Минусы:
нет
Стоимость: 275 руб

—

Анонимно

29 мая 2014 в 21:10

5 оценка
Рекомендую

Четыре года назад, когда ребёнку исполнился годик, начала я готовить сама йогурты дома. За это время сделала ни один литр йогурта, перепробовав ни одну ТМ. Последний год - полтора остановила свой выбор на ТМ Vivo.
ТМ Vivo выпускает 8 видов заквасок для приготовления кисломолочных продуктов. Перепробовав многие, остановила выбор на закваске бактериальной Vivo Симбилакт
Готовый продукт восстанавливает микрофлору кишечника, убивая болезнетворные грибки и бактерии. Что очень важно для меня, как для мамы - микрофлора кишечника детей. Поскольку мы знаем, что иммунитет наш и наших детей напрямую от него зависит. Также после болезни, приема антибиотиков или менее вредных лекарств этот продукт просто незаменим в рационе детей и взрослых. Он очищает организам от токсинов, нормализирует пищевариние, укрепляет иммунитет.
Vivo Симбилакт можно употреблять беременным и кормящим женщинам, вводить детям в качестве первого прикорма. Можно употреблять как в виде кисломолочного продукта, так и в чистом виде. Для этого достаточно налить воды во флакон, около половины его объема, хорошо взболтать и выпить. Употреблять 1 - 2 раза в день, после еды. Курс 2 - 3 недели. Когда - то, после перенесенной сильной болезни ребенка, с антибиотиками и большим количеством лекарств, я давала сыну пить симбилакт в виде водички. Пользы от него, конечно, гораздо больше, чем от продукта в кисломолочном виде. В тот раз мы обошлись без дисбактериоза, быстро поправились после болезни.
Предлагаю рассмотреть закваску поближе. Начнем с коробки. Изготовлена из не плотного белого картона. Имеет всю необходимую информацию о продукте. Лицевая сторона:
С одной стороны его полезные свойства
С другой стороны написано как его приготовить
Ну и информация о производителе, состав заквасок, ТУ и другая полезная информация
В каждой коробке находятся четыре таких вот флакончика:
На каждом также флакончике расположена вся необходимая информация о продукте: производитель, полный его адрес, название, ТУ, по которым закваска была произведена, масса, дата изготовления, сроки и температура хранения, номер партии.
Закваска выглядит так:
Порошок нежного кремого цвета, с достаточно приятным запахом и кисловатым вкусом. Согласно инструкции производителя, каждый флакон рассчитан на 1 литр молока. Но что такое литр для семьи из четырех человек? Это на два дня, потому я беру 1200 - 1400 молока. И всё прекрасно получается.
Приготовить Симбилакт очень просто, даже не имея в хозяйстве йогуртницу. Для этого необходимо взять кастрюлю с толстым дном. Перепробовав разные виды молока, пришла к выводу, что самый вкусный симбилакт - на пастеризованном. На домашнем вообще, почему - то, не получается. Пастеризованное молоко не требует кипячения. Его необходимо лишь слегка подогреть. До 36 - 37 градусов. За неимением специального градусника, проверяем... да, пальцем. Ему не должно быть горячо - иначе все полезные бактерии погибнут, как только вы выльете туда закваску. Выливаем закваску в молоко, разведя ее не большим количеством воды
Тщательно перемешиваем, закрываем крышкой, укутываем пледом/ одеялом - у кого что есть. Для того, чтоб наше молоко с закваской не остыло раньше времени. Уже через 5 часов можно попробовать проверить получилось ли что - то. В жару кисломолочные продукты сквашиваются гораздо быстрее.
Продукт получается густым. Вкус у Vivo Симбилакта абсолютно не кислый. Даже дети едят его просто, в чистом виде. Хотя больше любят, конечно, с фруктовыми добавками. Также в нашей семье Vivo Симбилакт используется как заменитель майонеза в салатах и сметаны
— Плюсы:
Употребляя его, забудете что такое проблемы с кишечником
— Минусы:
Нет
Время использования: Полтора года
Стоимость: 30 руб

—