Категории	Продукты питания Молочные продукты Йогурты

14 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 июня 2017 в 16:54

5 оценка
Рекомендую

Уже несколько лет я готовлю йогурт для дочери дома, в мультиварке. Обычно я использую закваску Vivo, но иногда пробую и другие. На этот раз я купила йогурт - ипровит. Упаковка стандартная: картонная коробочка с информацией о продукте на стенках. В коробочке 4 флакона с закваской. Но у меня уже осталось два. Флаконы небольшие, пластиковые, с завинчивающейся крышкой.
Закваска сухая, порошкообразная, песочного цвета, без запаха (как мне кажется).Также в коробочке есть инструкция. Скажу честно, что кастрюлю для мультиварки кипятком я не обдавала, не вижу в этом смысла, ведь стерильности это не добавит, микробов опасных не убьёт. Сухую закваску вносила непосредственно в молоко и потом размешивала. Йогурт получился! В сухом виде не использовала, но вижу в этом рациональное зерно, особенно после антибиотикотерапии, для восстановления микрофлоры кишечника.
В инструкции имеется таблица с перечнем всей линии Ипровит и временем приготовления того или иного продукта.
И о результате. Йогурт получился съедобный) Он довольно вкусный, но немного кислее, чем привычный наш Виво, да и более жидкий, что мне не особо понравилось. Заквашивала я и на литр молока и на 1. 5 литра - разницы во вкусе и густоте не заметила. Перезаквашивала я несколько раз, как и виво, ориентируясь на кислоту продукта: как только появилась лишняя кислинка, беру новый флакон закваски.

— Плюсы:
Полезно, вкусно, удобно

— Минусы:
Жидковат

Время использования: около двух месяцев
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

24 апр. 2017 в 19:51

1 оценка
Не рекомендую

получила по почте закваски импровит шли 4 дня. все оказались не годные... до этого заказывала VIVO шли 7 дней и заквасились отлично. ИМПРОВИТ - МУСОР.

— Плюсы:
нет

— Минусы:
не храняться без холодильника

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

18 окт. 2016 в 20:28

5 оценка
Рекомендую

Уже много лет делаю кисломолочные напитки в домашних условиях, поэтому опыт с использованием различных заквасок у меня большой. Очень понравилась мне закваска для йогурта "Ипровит", которую выпускает институт продовольственных ресурсов национальной академии аграрных наук Украины.

Приобрести такую закваску можно в супермаркете, лично я покупаю в "Чудомаркете".
В одной коробочке находится 4 флакона по 0, 5 грамма в каждом.

Закваска имеет вид жёлто - коричневого порошка.

На самой упаковке, а более подробно в инструкции сказано о соотношении количества закваски и молока, температурном режиме и времени приготовлении. Следующую порцию йогурта я могу сделать повторно из полученного продукта (одного стаканчика объёмом 200 мл мне хватает, чтобы заново заквасить 1 литр молока).

А вот приготовленный мной йогурт на ипровитовской заквасочке.

На этом фото хорошо видно, что йогурт получается густой однородной консистенции.

Иногда бывает незначительное отделение сыворотки. Мне кажется это происходит по моей вине. Возможно, я слегка перегреваю молоко, ведь при подогреве молока термометром не пользуюсь.

Данной закваске ставлю пятёрку, так как она легка в использовании, бюджетна по сравнению с аналогичнымии заквасками других производителей, оказывает положительное действие на микрофлору кишечника (проверено на всех членах моей семьи).
Рекомендую эту полезную вкуснотень для приготовления свежего домашнего йогурта!

— Плюсы:
вкусно, полезно, недорого

— Минусы:
не нашла

Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

16 июня 2016 в 15:33

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, , читатели и гости "Рубрикатора "
Хочу поделиться с Вами отзывом о Бактериальной закваске, " кисломолочном сыре " импровит

Легок в приготовлении, рекомендован для ежедневного употребления, незаменим для диетического питания и самое важное необходим как для детей, так и для беременных, что бы зубки всегда были здоровы, нужен кальций и фосфор .

Способ приготовления... сначала делает кефир, заквашивает закваску по рецепту изготовления кефира (кипятим молоко, остужаем, добавляем закваску и на 8 часов в одеялко ) это все делаем на литр молока, но я всегда использую хорошее, жирное, домашнее молоко и делаю на три литра, выходит очень густой кефир После сквашивания подогрейте кефир, но не кипятите, (доведите почти до кипения и сразу снимите с огня. )Температура продукта должна быть 65 - 70 ° С. и откиньте на друшлаг в марлю, дайте сыворотке стечь, всё творог готов.

Приятного аппетита !

— Плюсы:
полезно,вкусно,быстро

— Минусы:
нет

Время использования: 1год
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

12 июня 2016 в 16:04

4 оценка
Рекомендую

Закваску для йогурта Импровит купила в ближайшем супермаркете для приготовления в йогуртнице.
Согласно стандартным рекомендациям, придерживаясь рецептуры и времени приготовления, закваска была испытана в тот же день. За основу йогурта было взято обычное пастеризованное молоко жирностью 2, 5%.
Результат порадовал и меня, и мою семью. И уже два месяца я закваску не меняю.
Йогурт получился невысокой вязкости, но однородной консистенции, приятный на вкус.
Всем известно, что кисломолочные домашние натуральные продукты позитивно влияют на организм человека, но я не думала, что настолько! Результат, буквально, НАЛИЦО. У меня настолько улучшилось состояние кожи, что я практически перестала использовать косметику для лица. Но это после регулярного ежедневного поедания йогуртов на закваске Импровит.
Хороший продукт по доступной цене.

— Плюсы:
вкус, эффект

— Минусы:
не очень густой, кто любит погуще - тому не понравится

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

20 мая 2016 в 19:19

5 оценка
Рекомендую

Ранее я писала уже отзыв о закваске для йогурта Vivo. А сегодня хочу поделиться с вами впечатлениям об использовании закваски Ипровит.
Эту закваску я покупала прошлым летом по акционной цене 22 грн. Сейчас ее цена 30 грн. Из широкого ассортимента заквасок я выбрала закваску для йогурта с ацидофильной палочкой, зная о ее пользу для желудка.
Вот такая симпатичная упаковка, в которой находится 4 бутылочки порошка закваски.

Производитель дает подробную информацию о способе приготовления. Я четко следовала инструкции, правда чаще всего оставляла йогурт на 12 часов, и всегда получала отменный вкусный продукт.

Здесь информация о производители, а также указан состав закваски.

Также производитель рассказывает о пользе данного продукта.

Вот такие флакончики находятся внутри коробки.
Закваской Йогурт -Ипровит я осталась очень довольна и обязательно буду покупать ее еще.
Йогурт, приготовленный из нее, получается вкусным, густым.
Можно добавлять в него фрукты, ягоды или варенье и получать новые вкусы.
Обязательно буду рекомендовать вам эту закваску!

— Плюсы:
Цена, качество

— Минусы:
Не нашла

Время использования: 1 год
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

9 фев. 2016 в 17:54

5 оценка
Рекомендую

Молочные продукты, особенно кисло - молочные очень полезны. Покупаем готовые, но иногда все таки готовлю их сама, ну, не зря ж мы купили йогуртницу!? В общем, забежала я в Эко - маркет, и среди немногочисленных заквасок, выбрала я данную закваску для йогурта. Коробка лежала как и полагается на полках в холодильнике.

На небольшого размера коробочке написано, что тут 4 флакона закваски.

Один флакончик на одну закваску, то есть на 1 литр молока и на одно размещение баночек в мультиварке. А остальные флакончики с полезными бактериями Ипровит нужно хранить в холодильнике.

Если рассмотреть повнимательней, то на дне флакончика виден какой - то порошок в сухом виде.

Согласно инструкции, я добавляю немного молока во флакон, закрываю крышкой.

Встряхнув до тех пор, пока тот порошок полностью не растворится во флаконе, я понимаю, что теперь можно добавить данную смесь в банку, где заранее я заготовила теплое молоко. Один литр молока на один флакон закваски. Итак, растворив смесь с флакона в литре молока, разливаю молоко в баночки. Эти баночки отправляю в мою йогуртницу и жду.

Кстати, в инструкции закваски написано, что нужно 6 - 8 часов, но у меня прошло дольше, наверное часов 10 точно. Так что, смотрите сами, насколько Ваша йогуртница быстро справится. Хотя, наверное, тут и от молока многое зависит. Я брала магазинное, стандартное, т. к домашнего у меня не было.

В итоге, очень неплохие йогурты получились! Нам очень понравились.
Если нет йогуртницы, то можно готовить продукт в термосе или просто укутывать одеяльцем, чтобы тепленько там было заквашиваться.

Деткам добавляю в них фрукты. Можно банан, можно фрукты с морозилки (то, что заготовила летом и осенью), так же можно добавить немного варенья или сахара. А можно вообще ничего не добавлять, оно и так вкусно. С добавками даю моим деткам, которым так вкуснее))

Три дня максимум мы храним наши йогурты в холодильнике. Потому что потом уже такой пользы нет. Но у нас наши йогурты болеет трех лет не держатся. Съедаем с удовольствием! а все потому, что не только очень полезно, но и вкусно! Между прочим, у меня и младшего сынишки тоже есть склонность к запором. Так вот, стали перед сном выпивать по баночке йогурта, приготовленного с помощью данной закваски, и на утро все получается как следует) - никаких проблем со стулом. А вот еще мои детки переболели ОРВИ, а лекарств пришлось выпить, ой, как много, а младшему довелось и антибиотики принимать. А вот йогурты с данными завасками пришлись как нельзя кстати, ведь микрофлору после лекарств нужно восстанавливать.
Покупать в магазине данные закваски выгодней и по деньгам. Куда дешевле получается, чем покупать в магазине готовый йогурты, состав которых не всегда нас устраивает. А тут все натурально.
Вся информация есть в инструкции. Все что и как готовить и для чего это нужно, я не буду повторяться.
Закваска для йогурта Ипровит мне очень понравилась! Между прочим, одну из баночек уже с готовым йогуртом оставила. И это использовала в качестве закваски. То есть, одну из порции йогурта в другой раз я растворила в литре молока и снова сделала новые йогурты. Такую подсказку я нашла в инструкции к данным закваскам.

— Плюсы:
не дорого, вкусно, просто и полезно!

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

22 янв. 2016 в 15:18

5 оценка
Рекомендую

Неделю назад написала отзывКефир - Ипровит который нам понравился, и я пошла в поисках йогуртовой закваски этого же изготовителя. Закваска для йогурта Ипровит тоже купила по цене 35грн 4 флакончика.

Каждый флакончик росчитан на 1литр молока, и строк хранения готового продукта 3 суток. Также возможно его повторное использования для перезаквашивания.
Итак я приступила к приготовлению йогурта. Молока домашнего у меня было много, семья большая. Я решила сразу заквасить 2 литра в банке. Молоко кипятила, остудила приблизительно до 37 градусов, смешала с закваской. Потом банку замотала в полотенце и одеялко и отправила на батарею.
Рекомендовано держать в тепле 6 - 8 часов. Но я его закутала в 9 часов вечера и сняла в 6, 30 утра. Выходит он у меня сквашевался 9 часов.
Йогурт получился очень густой ароматный, не скажу что кислый, хоть и немного перестоял, вкус и запах хороший нежный.
Вот результат:
Вот такой был у меня невероятно вкусный и полезный завтрак! Я очень люблю когда он густой, просто добавляю сахар и замороженую с сахаром ягодную массу.
А это уже для детей и мужа, жидкий, делаю в блендере тоже с ягодками и шоколадом. Вкусы у всех разные.
Подвожу итоги:
- цена доступная,
- сквашевается хорошо,
- вкусовые качества отличные,
- затраченое время - 15минут на приготовление. Пока он стоит и скисает ничего делать не нужно. Потом готовый йогурт только соединить с добавками. Совсем немного времени за полезный продукт.
- никаких дополнительных приспособлений не нужно, главное не добавить закваску в горячее молоко,
- польза для здоровья.
Рекомендую однозначно!

— Плюсы:
просто, вкусно, полезно

— Минусы:
нет

Время использования: впервые
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

19 янв. 2016 в 18:48

5 оценка
Рекомендую

Я одна из мам которая столкнулась с проблемами пещеварительного тракта у своего ребенка, а именно постоянный дисбаланс и дисбактериоз кишечника. Решила по ночалу разработать схему правильного и сбалансированого питания своей малышке но как оказалось этого было мало. Наш детский врач посоветовала время от времени принимать бактериальные закваски.
И тут мне додруга посоветовала закваску Ипровит с бифидобактериями. Стали принимать по 1му флакону в дeнь мeжду eдой.

И рeзультат нe заставил долго сeбя ждать. Ужe послe нeдeли примeнeния даной закваски у рeбeнка постeпeнно начал налаживатся стул, прошли запоры и ушел зеленый цвет. Соответственно ребенок стал веселее и лучше стала спать. Но как все наверное знают чтоб получить лучший эффект необходимо чтоб у ребенка в рационе каждый день была кисломолочка, егурты.
Эта закваска полезна при комплексном лечении кишечника, а так же для профилактики :)
В зимний период особенное внимание уделяю закваске, так как во время заболевания наш кишечник получает удар и эти закваски нам очень помогают восстановить микрофлору кишечника. Ведь кишечник маленького ребенка это залог сильного иммунитета в его будующем.
Надеюсь мой отзыв был Вам полезен, ставьте лайк:) ! Всех Вам благ и главное крепкого здоровья!

— Плюсы:
Здоровье ребенка

— Минусы:
нет

Время использования: 3 мeсяца
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

13 янв. 2016 в 16:38

5 оценка
Рекомендую

Я люблю иногда баловать себя кисломолочными продуктами, магазиные стала брать меньше от кефира ураган в животе, от йогурта тяжесть в желудке, а иногда так хочется. Покупать дорогие закваски как то не по карману, вот нашла в варусе по 23 грн закваска ипровит для йогурта.

Обрадовало, что наше производство. Неуж то научились?

В коробочке 4 флакончика, каждый флакон расчитан на 1 л молока, готовый йогурт хранится 3 суток, в инструкции указано, что можно из готового йогурта взять несколько столовых ложек йогурта на новую закваску, но я так поняла что это можно сделать только 1 раз.

По инструкции необходимо молоко прокипятить, остудить до необходимой температуры, а затем небольшое количество молока влить во флакон, развести там порошок и вылить готовое во все молоко, тщательно перемешав. У меня йогуртницы нет, я использовала мультиповар в мультиварке, сквашивала йогурт 6 часов при температуре 40°.По истечении 6 часов я достала йогурт и увидела, что он загустел, но выступила сыворотка. Чесно даже не знаю должна ли она там быть. Когда то делала йогурт из гудфуд и тоже так было.

Консистенция густая, но мягенькая, молоко использовала 2, 5 %, йогурт на вкус не кислый, запах приятный.

Проверив температуру в йогурте поняла, что там внутри 41 градус, похоже мультя перегревает, а на батарее я не умею делать йогурт.
Немного попробывав йогурта скажу, что начало булькать в животе, видимо бактерии делают свои дела.
В вывод могу сказать, закваска дешевая, приятная на вкус и запах, проста в использовании, можно еще раз перезаквасить из готового йогурта, не пробовала, поэтому не скажу получится ли еще раз. Думаю возьму еще и кефир этой фирмы. Мне понравилось.

А еще эту закваску можно пить как бифидобактерии в чистом виде.

— Плюсы:
Дешево, вкусно

— Минусы:
Пока нет

Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

4 дек. 2015 в 17:20

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие читатели отзыва. Сегодня хочу поделиться впечатлениями о йогуртовых бактериальных заквасках Ипровит. Покупаю данный продукт уже не первый раз, по цене 23 грн., (в магазине Варус) за упаковку, всего в ней четыре небольших флакона. Каждый флакон рассчитан на 1 литр молока. Способ приготовления очень простой Обычно я готовлю в мультиварке, ставлю на ночь в режим "йогурт", утром уже готовый, свежий йогурт. Обычно беру молоко жирностью 2, 5%, я пробовала с 1%, но как по мне получается очень кислым. По консистенции получается густым, мне нравится без добавлений, но по желанию можно добавить варенье или ягоды/фрукты. В целом этот продукт я рекомендую!

— Плюсы:
полезно, вкусно, не дорого

— Минусы:
один флакон рассчитан только на 1л., молока

Время использования: 2015
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

17 ноя. 2015 в 18:35

5 оценка
Рекомендую

Решила попробовать делать кисломолочные продукты сама, когда детка вдруг однажды наотрез отказалась есть йогурты, которые покупали 2 года. Отказалась раз и навсегда!

Пробовала йогурт, йогурт с ацидофильной палочкой, творог. Готовлю уже около месяца. Проблем ни разу не было, всегда заквашивались нормально.

Очень вкусные, нежные, кислинка лёгкая. Ребёнок ест с удовольствием! Йогурт с ацидофильной палочкой таки отлично работает при нерегулярном стуле у ребёнка! Проверено) Плюс прошли шелушения на коже дочки, которые я всегда считала её специфической реакцией на холод. Ан нет! Или банальная аллергия была на один из компонентов покупного йогурта, или что - то с микрофлорой кишечника, или всё вместе)

Особо сравнить не с чем, пробовала только Ипровит и Vivo. К вторым тоже претензий нет:) Но настолько всё меня устроило, что закваски других производителей пока использовать не планирую.

Готовлю в мультиварке на программе "йогурт". Если нужно побыстрее, ставлю программу "мультиповар", температура 40`С. Так за 4 - 5 часов сквашивается. Делаю из магазинного молока обычной жирности от проверенного мной производителя. Если делать из молока 3, 2% жирности, выходит вкуснее, иногда себе позволяю)

— Плюсы:
Недорогие, есть доставка, часто бывают акции; не кислые, йогурт получается густой, но нежный; прост в приготовлении, по инструкции можно перезаквашивать (1 раз); полезнее покупных йогуртов однозначно!

— Минусы:
Всегда есть риск занесения посторонних микроорганизмов при приготовлении. Но это минус всех домашних заквасок)

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

5 ноя. 2015 в 20:38

1 оценка
Не рекомендую

В поисках новых вкусов и заквасок решила купить вот такую закваску с бифидобатериями.
Стоила она дешевле аналогов, в пределах 25грн (в то время когда Вова стоит около 35грн).
Обычная коробочка, в ней так же 4 флакона с бактериями.
Рекомендовано к употреблению детям.

Не сложный способ приготовления.

Срок годности на каждом флаконе.
Порошок кремового цвета, крупинки большего размера чем у Виво.
А теперь про сам продукт.
У меня он не получился. Т. е. получился но наполовину. Спросите как это? А вот так. Ровно половина баночек, т. е. 3 из 6 загустела, а вторая половина - нет))
Я не знаю почему так получилось. Молоко было свежее. Подогретое до нужной температуры. Порошок долго и тщательно растворяла в нем. Но не загустели...
При чем оба раза. Второй раз я уже оставила сквашиваться на бОльшее время. Так те баночки которые загустели в начале - превратились в творог, а те которые были жидкими - такими и остались.
В общем, я осталась недовольная этими заквасками. Никому рекомендовать не буду. И сама больше никогда не куплю.

— Плюсы:
нет

— Минусы:
не сквашивается

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

5 фев. 2015 в 19:46

5 оценка
Рекомендую

Очень понравилась закваска ипровит для йогурта
и детям и маме.
Быстро готовить и вкусно получается,
можно готовить на любом молоке даже на домашнем.
Закваски всегда свежие и хорошо получаются, есть доставка по киеву и украине. Закваски ипровит лучше и полезнее импортных.

— Плюсы:
хорошо готовяться, вкусно, недорого , доставка

— Минусы:
нету

Год выпуска/покупки: 2015

–