Категории	Продукты питания Пищевые добавки Yogourmet

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 фев. 2017 в 19:06

5 оценка
Рекомендую

Если Вы хотели, но боялись попробовать или просто не знали о такой продукции, как закваски для йогуртов, ряженки, кефира, творога - то уже стоит попробовать и открыть для себя новую возможность приготовления любимых молочных блюд.
На рынке большое многообразие и техники (разных йогуртниц) и фирм - производителей закваски.
У меня Закваска для Йогурта с коровкой...
... Итальянского производства.
Но фасовка и представительство, конечно же в России.
У всех продуктов подобного рода срок годности смотреть обязательно (!),
не потому что Вы можете отравиться... а потому, что продукт может просто не получиться.
И условия хранения не все могут исправно исполнять.
Я проводила эксперименты с разного рода молоком... настоящим, в пакетах, упаковках.
Бывало, что и сама закваску не верно хранила, или после вскрытия использовала не сразу в течении 24 часов.
И само собой - результат не радовал.
Поэтом не стоит этим пренебрегать.
Покупала все закваски в интернете еще в том году.
1 пакетик - 58 рублей (с доставкой)
В этом году этот продукт стала замечать в разных фермерских магазинчиках, где и берем домашнее молоко и курочку и прочие натур. продукты. Проще, конечно брать у них.
Именно этой марки брала для изготовления йогурта и ряженки...
Оба *результата* очень понравились!
А рецепт изготовления прост.
1. Греем молоко, остужаем до температуры примерно 40 градусов, смешиваем с закваской согласно инструкции и объему:
2. Разливаем содержимое по баночкам:
3. Включаем наш аппарат и накрываем крышкой
(для продолжительного поддержания температуры в баночках):
... изготовление от 5 до 8 часов
(чем дольше, тем гуще получается продукт)
Я ставлю на ночь.
4. Готово! Продукт готов.
У закваски *С коровкой* получается густой йогурт, однородный и очень нежного вкуса.
- Я иногда кладу туда малинку или варенье...
- Кормлю Малышу...
- Иногда заправляю салаты вместо сметаны и майонеза.
Мне даже интересно стало - кто и когда изобрел и придумал все эти Закваски.
Какое многообразие на потребительском рынке их.
Продукт вкусный, натуральный, полезный - годный в употребление.
Рекомендую. Других слов и не нужно.
Приятного аппетита ^^
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
продают в интернете или специализированных магазинах. Цена
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 мар. 2013 в 22:11

5 оценка
Рекомендую

Давно хотела попробовать сделать домашний йогурт, так как магазинные не нравятся на вкус и обилием добавок.
Выбор сразу скажу никакой. У нас нет в продаже заквасок. Искала в магазинах, аптеке. То что нашла стоило около 600р за упаковку. Дорого, и не известно как на вкус.
Однажды в гостях я попробовала просто обалденный йогуртовый десерт. И вот решилась заказать по интернету. И спустя месяц(да это главный минус) приехала моя коробочка.
Цена около 6 долларов, смотря в каком магазине покупать + услуги доставки. Думаю можно воспользоваться услугами посредников, СП(совместных покупок), сейчас полно такого плана услуг в интернете.
В картонке 6 пакетиков с закваской. Ни слова по русски, но английский, который можно перевести. Производство Канада.
Да в принципе и знание языка не надо и так понятно как готовить.
Пакетик можно разделить на пополам, или на 4 части.
Я использую пол пакетика на 500 мл молока/сливок. Далее уже следующую порцию можно готовить, использую предыдущий продукт.
Так я и делала 3 раза, далее уже не получалось.
Вкус конечно нежный при нежный, такого покупного не ела.
С молоком получался вкусный йогурт, со сливками нежная сметанка.
Кто что любит.
Самое главное, что закваска не капризная ее можно использовать и не в йогуртнице. У меня такого агрегата нет, я готовлю в термостаканах(или можно в термосе).
— Плюсы:
вкус; качество; легкость приготовления
— Минусы:
доступность
Время использования: много раз
Стоимость: 240 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—