Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

29 мая 2017 в 18:29

4 оценка
Рекомендую

В магазине увидела акцию на эту смесь, взяла на пробу за 39руб. Производитель обещает что на выходе Вы получите 700мл мороженого, но по факту его выходит меньше.
Вкусы есть разные: ваниль, сливочное, шоколадное, клубничное и еще какие - то, мы взяли Ванильное.
Для приготовление нужно только молоко, сама смесь, высокий стакан (который в комплекте с блендером) и сам блендер.
В составе есть различные добавки, насколько вредные не знаю.
Смесь обычная порошковая, пахнет приятно, но не ванилью. Итак добавляем холодное молоко 200мл и взбиваем в высоком стакане блендером. Смесь я неохлаждала, а вот молоко было из холодильника, взбивала 3 минуты. Смесь густела на глазах, в конце уже рука устала честно, но на выходе у меня вышло примерно 400 - 450 мл готовой массы. Вот такая густая масса вышла, далее разливаем по формочкам. Разлила по морожницам, как видно после замораживания форму держит. Вышло не идеально красиво, зато не надо грызть, вполне легко раскусывается.
Через 2ч мороженое можно было уже есть, по консистенции похож конечно на магазинный, но на мой вкус сильно сладкое. С помощью этой смеси можно сделать молочный коктейль, только молока нужно взять в 2 раза больше.
Второй раз смесь не куплю, все таки обычное хорошее мороженное вкуснее. А вообще я за фруктовый щербет он уж точно полезнее.
Пробовать ли Вам эту смесь решайте сами, но я поставлю Да, все таки не совсем все плохо.
— Плюсы:
быстро, легко
— Минусы:
странный запах и состав
Время использования: 1 раз
Стоимость: 39 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

12 апр. 2017 в 20:01

4 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей моего отзыва!
Мороженое - это пожалуй, один из самых распространённых десертов, к которому неравнодушны и взрослые, и дети. И мы с мужем, конечно же не исключение). Именно поэтому, совсем недавно прогуливаясь по магазину, я не смогла устоять перед этим:
Давно слышала, что существуют смеси для приготовления мороженого, но они мне нигде не встречались, поэтому и попробовать такое мороженое не предоставлялось возможным.
"Волшебное дерево"- торговая марка Московского производителя ООО" Проммикс" давно известна мне по разного рода приправам, но как мы видим, теперь они начали выпускать и "сладкую серию". На прилавке было мороженое четырёх видов: сливочное, ванильное, шоколадное и клубничное. Я решила взять сливочное, так как посчитала, что в нём меньше всего "несъедобных" ингредиентов.
Можете сами убедиться насколько съедобен состав данного продукта:
Как видим, не всё так страшно. Многие готовые виды мороженых, которые продаются в магазине имеют состав гораздо страшнее этого.
На этой фотографии также имеется информация о производителе, а также рекомендации о хранении продукта.
Идём дальше. Как же приготовить вкусное мороженое из данной смеси? Нужны ли дополнительные продукты?
Как видим, всё очень просто!) Кстати, можем заметить, что из данной смеси можно делать не только мороженое, но и коктейль.
Строго опираясь на инструкцию, мы приготовили всё необходимое:
Высокая ёмкость, молоко, таймер, венчик и смесь. Приступим?
Наша высокая ёмкость также является мерным стаканом, что очень удобно. Это позволяет нам налить в неё молока ровно 200 мл как рекомендуется в рецепте:
Далее мы высыпаем в эту ёмкость содержимое пакетика со смесью:
Как видим, в ней нет ничего особенного - напоминает что - то вроде сахарной пудры. После высыпания смеси в молоко объём молока вырос примерно на 100 мл и стал почти 300 мл:
Затем, следуя инструкции, мы засекаем время (для данной процедуры я использую таймер) и начинаем взбивать миксером нашу смесь в течение 2 - 3 минут:
После аккуратно переливаем смесь в контейнер и отправляем в морозильник:
Кстати, порадовал тот факт, что смесь не нужно периодически вытаскивать из морозилки в момент заморозки, как это бывает при приготовлении мороженого из натуральных сливок(обычно приходится примерно каждый час во время заморозки вытаскивать и помешивать смесь, чтобы не образовались ледяные кристаллы). Тут же гораздо проще: сделал смесь, положил в морозилку и забыл до тех пор, пока не решил полакомиться мороженым. Это определённо большой плюс!
Пока наша смесь замораживается рассмотрим заключительные две фотографии, которые дадут нам ещё некоторую информацию о продукте:
Здесь мы видим штрих - код продукта, дату изготовления и срок годности, масса продукта - 70 г, а также перечень социальных сетей, где можно узнать больше о продукции "Волшебное дерево".
Итак, прошло два часа. Мы вынули наш контейнер из морозилки. Смесь подморозилась, стала похожей на густую сметану - если вытянуть ложку - она будет стоять. В целом, похоже на подтаявшее мороженое. Кто любит такой вариант - может уже приступать к поеданию мороженого в таком виде, но мы с муже любим потвёрже, поэтому мы снова отправили наше мороженое в морозилку. Делали мороженое вечером, поэтому пришлось растянуть процесс заморозки до утра.
Зато после завтрака мы могли наконец отведать долгожданное мороженое:
Мороженое идеально заморозилось. Просто ложкой его не возьмёшь, поэтому мы его нарезали:
Мороженое не ледяное, легко поддаётся ножу. Напоминает по консистенции весовой пломбир, который мы нарезаем подобным образом. Но в отношении объёма могу сказать, что производитель явно преувеличил количество мороженого, которое должно было в итоге получится - у нас его вышло 400 - 500 мл, но никак не 700.
Далее данное мороженое лишь остаётся разложить по креманкам и добавить в него любимые на ваш взгляд компоненты: кокосовую стружку, ягоды, варенье, сгущёнку, шоколад или любой другой ингредиент:
На наш с мужем взгляд, это мороженое лучше есть с чем - то, чем просто так. Без ничего оно скучноватое. Хотя нельзя сказать, что оно не вкусное, нет - оно неплохое, но среднего качества. Мне показалось, что в нём не хватает сливочного вкуса - ожидалось ощутить его ярче, раз мороженое имеет такое название.(возможно, я просто сравниваю с домашним мороженым из домашних сливок, которое мне довелось готовить не раз) Ещё оно мне немного напомнило зефир как по консистенции во время надкусывания, так и по вкусу почему - то показалось похожим, хотя муж не заметил этого. Но так как я люблю зефир - для меня это не было недостатком. В принципе вполне неплохой вариант. Планируем попробовать и другие вкусы из данной серии.
Теперь подведём итоги: мороженое из данной смеси быстро и легко готовить, есть возможность выбрать мороженое на свой вкус (4вида) и стоит не дорого. Поэтому рекомендую и вам попробовать, особенно когда нет времени возится с приготовлением мороженого полностью из натуральных продуктов!
— Плюсы:
Простота приготовления, результат похож на мороженое
— Минусы:
Состав неидеален, не ярко выраженный сливочный вкус, скучноватое без добавок, смесь не увеличивается до объёма 700 мл
Время использования: Пару раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—