Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Бары

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

28 апр. 2017 в 19:18

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые друзья и гости моего отзыва!
Не так уж и давно началась "мода" на потребление суши и роллов, а уже практически все заведения питания нашего города внесли в свое меню целый блок дополнений. Помню еще в самом начале этого суши - помешательства, моя весьма прогрессивная подруга потащила меня в одну из кафешек, которая в числе первых начала угощать отечественных жителей иностранной пищей. Хотя цены на эту диковинку тогда, мягко говоря, кусались, мы заказали по порции роллов (не помню уже каких именно) и, не смотря на восхищенные вздохи подруги, я решила, что эта "гадость" того не стоила и следовало бы остановить свой выбор на более привычной пицце. Спустя некоторое время мне снова выпала возможность попробовать продукт творчества японской кухни, но я лишь утвердилась в своем мнении и решила, что больше экспериментировать над своим организмом не стану.
Именно по этой причине весть об открытии нового суши - бара в нашем городе оставила меня совершенно равнодушной, а восхищенные отзывы в адрес "VASABI" от знакомых просто забавляли. Но так получилось, что парочка боксиков с роллами от "VASABI" попало на одно из застолий в нашем коллективе и снова, совершив попытку, я поняла, что подсела...
Точной даты открытия суши - бара я конечно не знаю, но существует он, как мне кажется, немногим больше года, являясь еще очень молодым и успешно развивающимся заведением. Скромненько и практически скрытно расположился "VASABI" по адресу проспект Победы, 59 в хорошем и многолюдном уголке города Евпатория, прозванным в народе "район Универсама". Найти заведение непосвященному очень непросто, скажу честно, что и сама впервые направляясь туда, чуть - чуть кругами походила. Ориентир: прямо напротив выхода из молочного павильона. Отыскав "молочку", мимо красивых вывесок и указателей приятного салатового цвета, слегка затерянных среди большого числа прочих, думаю, не пройдете. Тем более, что относительно недавно появился указатель и у автобусной остановки, поэтому найти "VASABI" стало куда проще.
Суши - бар работает без перерывов и выходных с 11 до 22 часов (понедельник - четверг) и до 23 часов (пятница - воскресенье). Где - то за 15 минут до окончания работы прием заказов оканчивается, но персонал "VASABI" относится лояльно к своим клиентам и иногда идет на некоторые уступки.
Преодолев шесть пологих ступенек крылечка и спускаясь к цоколю здания, мы тут же замечаем окошко вожделенного "VASABI", заклеенное еще одной вывеской. Попадая в прямой и светлый коридор полуподвальчика, мы без труда сразу слева замечаем такую же салатовую дверь и тянем ручку. Прошу заметить, что, несмотря на некоторые нюансы, о которых буду рассказывать постепенно далее, в "VASABI" есть Wi - Fi, чем может похвастать далеко не каждое заведение нашего курортного города. Тут же слышим приветственный звон ветровой мельницы, который и привлекает к нашей персоне внимание улыбающегося администратора Даши, находящегося за стойкой.
"VASABI" в основном принимает заказы "на вынос", поскольку, как я уже и говорила, является очень молодым и только развивающимся заведением. Как вы понимаете, в курортной Евпатории аренда стоит недешево и на большую площадь нужно еще накопить. Но, если вы решили насладиться японской кухней не отходя от кассы, "VASABI" встретит вас скромным и весьма уютным интерьером.
Все помещение представляет собой небольшую комнатку, разделенную на кухню (скорее такую же крошечную) с примыкающим уголком за стойкой администратора и "гостевую" зону гипсокартонной перегородкой. Всего две полки, на противоположных стенах и четыре барных стула составляют весь интерьер "VASABI".
Конечно же, когда "очных" посетителей нет, посидеть с товарищем в практически интимной обстановке - отельное удовольствие, но случаются и неприятности, когда администратор, извиняясь, объявляет, что мест нет. Опять же, такой расклад лично меня не пугает, ведь можно спокойно воспользоваться услугой "с собой". Простые барные стулья довольно оригинально обтянуты грубой мешковиной. Смотрится креативно и, я бы даже сказала, симпатично, но девушкам в мини - юбках такое дизайнерское решение может доставлять несколько неприятные ощущения. У меня лично на мешковину и вовсе кожная аллергия, поэтому я стараюсь посещать "VASABI" исключительно в джинсах, но на сей раз, заранее не планируя поход, я была одета в платье. Благо его длины хватило, чтобы не омрачить столь чудесной мероприятие. На каждой из полок - столиков находится по два соломенных коврика и по подставке с салфетками. Хотя окошко закрыто вывеской, в помещении очень даже светло. Стойка администратора находится в противоположном от двери уголке и ничем особенным не выделяется из общего интерьера. А вот стена, когда - то открытая взору посетителей, за спиной администратора имеет милый рисунок: добрая панда в окружении веточек бамбука. Изюминкой интерьера можно считать северо - восточный угол, который очень мило и весьма симпатично задекорирован. Отдельно хочу сказать о цветовой гамме помещения. Лично я очень люблю салатовый цвет, а в тесном окружении всех его оттенков я себя чувствую просто прекрасно. Более того, как мне кажется, салатовый способствует повышению аппетита.
Итак, на стойке администратора и на подоконнике находим не менее яркую и наглядную карту меню и приступаем к ее изучению и обдумыванию заказа. Мне, как еще малоопытному сушиману, очень трудно разобраться во всех этих непонятных словах, поэтому изучение меню занимает немного больше времени, чем положено. В принципе, за помощью можно обратиться и к администратору, получив при этом содержательную консультацию, но лично я предпочитаю ориентироваться на красивые картинки. Не так давно "VASABI" расширил свой ассортимент и стал печь пиццу, чтобы клиенты, даже не любящие суши и роллы, оставались довольными. Честно говоря, пиццу я еще не пробовала, но это только дело времени. Что касается цен, то их можно отнести к средним и вполне доступным. Конечно каждый день питаться суши я не могу, но иногда себя побаловать - вполне.
А вот с напитками в "VASABI" беда: ассортимент, мягко говоря, скромный и состоит всего из 0, 5л…

—