Категории	Продукты питания Соусы и подливы Разное

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 июля 2017 в 18:52

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего отзыва!
Не так давно мне страшно захотелось попробовать сделать роллы! Я искала самые основные приправы для этого блюда. И вот нашла приправы для суши и роллов Васаби Sen Soy классический:
Вот такая небольшая упаковочка. Открываем и видим маленький тюбик приятного зеленого цвета с крышкой:
Цвет самой приправы - салатовый, тоже не менее приятный, мне он даже больше по душе.
Сама по себе приправа ОЧЕНЬ острая! Я боялась переборщить, брала ее совсем чуть - чуть! На самом деле это обычный хрен, но буквально обжигающий! И запах у него такой же: в чистом виде лучше не вдыхать и не подносить близко к глазам!
— Плюсы:
Упаковка, вроде нормальный состав
— Минусы:
Очень острая
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

21 июня 2017 в 20:08

1 оценка
Не рекомендую

Продукцию "Сэнсой" покупаю не в первый раз и всегда была довольна ею. Сейчас я готовлю роллы сама, хотя еще совсем недавно заказывала их в суши - баре и там к заказу давали очень вкусный, в меру острый соус васаби. Мне захотелось иметь такой дома и я купила васаби от "Сэнсой" в тюбике.
Ничего общего с васаби из суши - бара у него не было. Только ярко - зеленый цвет. На вкус он очень острый, что даже обжигает язык и желудок. Запах ядреный, глаза просто слезились. Я пробовала смешать васаби со сметаной (на 1 ст. л. густой сметаны - каплю васаби), но даже так его невозможно было есть.
В составе есть подсластитель - сорбит. При чрезмерном употреблении соуса можно провести вечер в туалете. На упаковке не указана допустимая норма.
В общем, я теперь даже не знаю, что мне делать с этим соусом. Стоил он немало - 150 рублей. Но пробовать его вновь мне страшно.
Конечно же не рекомендую.
— Плюсы:
Без сахара, удобная упаковка
— Минусы:
Вкус
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 фев. 2017 в 21:10

3 оценка
Рекомендую

Наша семья очень любит готовить и кушать роллы. Но роллы вкуснее кушать с соевым соусом и васаби.
Упаковка стандартная, для этого производителя.
Стеклянная бутылочка, масса соуса 245 грамм.
Состав, конечно с искусственными добавками.
Добавлен антиокислитель, ароматизатор и консервант.
Срок годности 12 месяцев, после вскрытия хранить соус в холодильнике.
Для удобства налива имеется дозатор - цветок.
Цвет, как у хрена - васаби.
Консистенция жидкая, как у соуса, с небольшими комочками обычного хрена.
Аромат хрена чувствуется сильно, а вот вкус слабоват, не хватает остроты .
Может вызвать изжогу .
Рекомендовать я конечно буду, вкусы разные бывают, но сама больше не куплю.
— Плюсы:
Аромат
— Минусы:
Нет остроты , состав
Время использования: 2 раза
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 фев. 2017 в 16:23

1 оценка
Не рекомендую

Многие из нас, являются поклонниками японской кухни. Очередной раз захотела замутить суши, соответственно пошла в магазин. Купила все необходимые ингредиенты, оставался маленький штрих - Васаби.
Васаби - это японский хрен, в действительности хреном не является, нашему хрену является родственником(одно семейство). Сам корень растения очень дорогой, он растет только в Японии и то в специальных условиях, зеленую пасту васаби получают из порошка, перетертого сухого корня Васаби.
Из - за дороговизны этого корня, Васаби пытаются имитировать. После покупки данного продукта выяснила, что при имитации добавляют красители, Е - шки, порошок горчицы, в лучшем случае хрен. Вот видать такую ерунду я и купила... На зрение не жалуюсь, но в магазине прочитать содержимое состава не смогла. Уж постарались - мелким шрифтом напечатать.
Что то понятное и на русском языке я умудрилась прочитать, с помощью фотографии телефона, увеличив в несколько раз. Якобы порошок там на самом деле присутствует(но это не основа, факт). А теперь смотрим, перечислю некоторые из них - корень хрена, Е - 141(натуральный краситель зеленого цвета), уксусная, лимонная кислоты, сухое молоко. Этого вполне достаточно, что бы получился соус(что я собственно по вкусу и почувствовала), но не Васаби... По консистенции это и напоминало мне горчичный соус (пюре)(была удивлена, что в составе он не указан, одна из составляющих вкуса напоминала горчицу, уксуса слишком много.
Цвет наверное из - за уксуса такой( так как если верить Е - 141, он должен быть изумрудным). Вообще вкус можно приблизительно обрисовать так:кисло - сладко - горчичный, но присутствие оттенков хрена присутствуют, но не острота. Можно ложку съесть и не поморщится, разве что от кислоты.
На крышке написали, что изготовлено в Москве.
Если бы они дали правильное название своему "произведению", и не такую цену, соус мог бы найти своих любителей кислинки.
Сам лжевасаби может пригодится(на один раз конечно, там всего 100 грамм)для мариновки мяса. Я почти такой готовлю иногда, для мяса будущего шашлыка. Но для суши...(вы представляете "это" на столе), ни в коем случае. Ничего общего с Васаби, который и дает ту заключительную нотку в поедании суши.
Совет:ходите в магазин с лупой...)
Конечно же за такие деньги, а особенно вкус, для суши не советую брать.
— Плюсы:
трудно сказать,для другого блюда
— Минусы:
не Васаби,для такого соуса-дорого
Стоимость: 92 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 янв. 2017 в 15:09

2 оценка
Не рекомендую

Вассаби у нас в холодильнике практически всегда в наличии. Так как мы довольно частенько любим кушать роллы. Кстати, готовим их и сами дома, а также заказываем в ближайшем суши руме. Естественно, для полноценного вкуса нужно не только роллы, имбирь и соевый соус, но и конечно же вассаби. Вассаби - это зелёный китайский хрен, который отличается ярким насыщенным вкусом. Русский хрен тоже имеет насыщенный острый вкус, но у вассаби он ещё острее.
Вассаби мы с мужем покупали много раз, его продают как в обычных отделах с соусами, так и в специальных продуктовых отделах с китайской едой. Вот именно там мы и купили этот вассаби. Вообще мы перепробовал большое количество от разных производителей с разной ценовой категорией. Но вот марка "Sen Soy" всегда была популярной и отличалась она исключительно продуктами японской кухни.
Как то раз мы пробовали вассаби просто отличный! Он был очень острый, и капелюшки соуса бобы достаточно для полноценной порции роллов. Но именно этот вассаби, отличался всем и не в лучшую сторону. Ну во - первых, его цвет. Это совсем не цвет вассаби. Здесь же цвет был тёмно - зелёным, болотным, это не цвет свежести продукта. Во - вторых, его вкус. Абсолютно не вассаби. Возможно это русский хрен, но только крашеный в зелёный цвет. Именно русский хрен и отличается небольшой горьклстью и остротой одновременно. Здесь де тоже самое. Вассаби оказался горьким, острого вкуса нет, будто ешь что - то прясное. Вот именно по этим критериям у меня и сложилось такое впечатление и мнение о продукте. Продукт, который понимается как продукт питания просто обязан был свежим, эстетичким на вид и вкусным, ну и естественно безопасным для здоровья человека.
Я понимаю, что вассаби зелёного цвета. Но если он светло - зелёный, красиво будет выдавливаться из тюбика ( я имею в виду резной клапан ), то это будет выглядеть аппетитнее и эстетичнее.
Съели мы всё - таки такой вассаби до самого конца тюбика. Но не с удовольствием, а чисто из - за того что не могли найти другой, самый лучший, который покупали раннее.
В целом, вассаби мне абсолютно не понравился, и я со справедливостью поставлю ему оценку 2. Если уж продукт не понравился, то писать отзывы нужно честно, чем я и занимаюсь. Было бы интересно почитать Ваши комментарии, по поводу этого вассаби от марки "Sen Soy".
Спасибо за внимание и просмотр! Желаю Вам вкусных и полезных покупок!
— Плюсы:
Не обнаружила
— Минусы:
Не вкусный, не ароматный, совсем не острый
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 июня 2016 в 18:53

4 оценка
Рекомендую

Это самая жгучая приправа, которую я пробовал - впечатление, что язык прижгли горячим утюгом, а глаза поджарили на сковороде .
Классический японский хрен Васаби - " Sen Soy ", приобретён в торговой сети Дикси, стоимость 49 рублей за тубу весом 43 грамма .
В описании этой приправы мне особенно нравится последний абзац " употребление Васаби позволяет без опасений есть сырую рыбу, так как он обладает дезинфицирующими свойствами " - это 100%-я правда, так как ни одна бацилла просто не выживет в его "огне" .
В составе : хрен, вода, масло, соль и немного пищевой химии .
Изготовлен в Китае .
В маленькой тубе приправу удобно хранить и дозировать .
Представляет из себя влажную массу, светло - зелёного цвета, с лёгким ароматом обычного хрена ( или острой редьки ) .
Для тех, кто ни разу не пробовал Васаби, его вкус можно описать так : он очень похож на дико, дико, дико острую горчицу. Настолько острую, что от "жара" небольшой колбаски этой приправы, что выдавлена на верхнем фото, у меня чуть не выпали глаза.
Для всех смелых и любителей - советую .
— Плюсы:
удобная упаковка
— Минусы:
нет
Стоимость: 49 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 мар. 2016 в 18:17

5 оценка
Рекомендую

Всем привет. Кто задумывается над выбором васаби, обязательно берите васаби "СЭН СОЙ", если хотите острее. Более яркого вкуса я не встречала. Настоящий японских хрен)
Как то два года назад я покупала васаби другой фирмы, к сожалению не запомнила, но сравнить могу только с ним. Так вот, тот васаби был ярко зеленым, цвет прямо кричал насыщенностью, а вкус при этом был слабым и уж точно не похожим на васаби.
А этот продерет вас до слез. Именно таким должен быть настоящий васаби.
Данного тюбика хватит на много раз и на большую компанию. Тем более его можно не только с суши есть, а придумывать самим кулинарные соусы или блюда. Срок годности хороший.
— Плюсы:
острый, удобная упаковка
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 янв. 2016 в 19:26

5 оценка
Рекомендую

Роллы я, действительно, только учусь готовить, поэтому фото своих кулинарных "шедевров" представлять пока не буду, они еще не достойны вашего внимания: получаются кособокие, но вкус хороший. Вкусовые добавки к роллам мне привезла дочь, давно просила ее об этом. Одна из добавок - японский хрен васаби премиум, СЭН СОЙ.
Васаби расфасован в маленькую пластиковую тубу зеленого цвета, упакованную в картонную коробочку. Крышка закручивается. Пользоваться удобно.
Васаби мужу понравился тоже, несколько тюбиков уже съедены. Добавлял не только к роллам, но и к холодцу из рыбы, который очень любит.
Васаби представляет собой густую пастообразную массу зеленого цвета. На вкус острый, но не слишком. Меня устраивает именно такая острота, она подчеркивает вкус блюда, с которым употребляется, но не забивает его. Мне не нравятся приправы излишне острые, когда просто огонь во рту и вкуса пищи совсем не слышно.
Мне тоже нравится эта приправа, в отличие от горчицы с ее ужасным запахом. Только острая пища -не самая моя любимая, поэтому употребляю нечасто.
— Плюсы:
Очень острый (для меня). Хорошо сочетается с роллами
— Минусы:
Меня устроило всё
Время использования: Недавно
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 ноя. 2015 в 17:53

4 оценка
Рекомендую

Очень люблю суши, роллы, поэтому часто заказываю их на дом или беру с собой из суши бара. К сожалению, в последнее время при доставке роллов рестораны перестали давать бесплатно "гарнир" к ним - имбирь, васаби и соевый соус. Чтобы не переплачивать и не покупать гарнир в суши - баре я решила купить себе домой васаби и соевый соус, чтобы дома всегда были.
Выбор пал на марку "Сэн Сой" - даже не знаю почему, просто первой попалась на глаза, вот я и взяла:) Да и к тому же, не велик у нас выбор васаби в магазинах, как оказалось.
Вот такая бутылочка с васаби была упакована еще в картонную коробочку - вся информация о соусе именно на этой коробочке, на бутылочке нет ничего.
В составе соуса, помимо японского крема, воды и растительного масла, наблюдается добавки с маркировкой "Е" - стабилизаторы, эмульгаторы.
Калорийность соуса - 241 калория.
Вес соуса в такой бутылочке - 43 грамма. Этого количества хватит надолго, так как соус очень острый и его нужно совсем немного для придания остроты блюду.
На вкус соус напоминает наш, российский классический хрен. Только острее и ярко - зеленый по цвету.
Соус по консистенции неоднородный и очень густой. Я люблю готовить такой вот соус: смешивать соевый соус с васаби. Соус получается пикантным, острым, ярким по вкусу и ароматным.
Соус "Сэн Сой" не растворяется никак в соевым, невозможно смешать его с соевым в однородную массу. Это меня очень расстроило. К тому же, соевый соус тоже был той же марки - "Сэн Сой". В общем, любимое сочетание соусов у меня не получилось:(
Я еще добавляла васаби в соус для макарон, который был горячим - вот в нем васаби растворился очень хорошо и придал моему соусу остроту.
Соус выдавливается ровной плотной "змейкой", которая получается в форме горлышка тюбика, в который соус упакован.
В целом соус очень мне понравился по вкусу, по аромату, по остроте. Он очень ядерный - как раз то, что я люблю. В суши - барах васаби не такой, видимо, разбавленный.
— Плюсы:
Острый, вкусный
— Минусы:
Слишком густой
Время использования: Один раз
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 авг. 2015 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

С тех пор как в нашем провинциальном городке появился суши - бар "Токио" отзыв на этот суши - бар в нашем городе, многие полюбили японскую кухню, стали часто заказывать еду из этого заведения на дом, в продаже появились наборы и отдельные продукты для приготовления блюд японской кухни. Она перестала быть экзотикой.
Мы тоже пробовали приготовить самостоятельно роллы и суши, получилось вполне нормально. Но также в наш обычный рацион вписалась такая приправа как васаби. иногда используем её вместо горчицы. Как что - нибудь остренькое она нравится нам гораздо больше традиционных приправ.
предпочитаем покупать васаби "Сэн Сой". Нам нравится качество этого продукта по вполне приемлемой цене, к тому же в нашем городе эту штуку не сложно купить в супермаркете.
Она имеет яркую окраску. Одного такого тюбика хватает довольно надолго. Открываешь его, и сразу чувствуешь аромат приправы. Однородная консистенция. Это действительно нечто остренькое. Может долго храниться в холодильнике.
— Плюсы:
остренькая)
— Минусы:
нет
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

22 авг. 2015 в 21:16

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Пасту васаби я привезла с собой из России, раньше покупала аналогичную упаковку и считала, что все пасты одинаковые. Но после того как я попробовала суши с этой пастой васаби, поняла что это самая оригинальная.
Упаковку покупала за 2 доллара.
Сбоку на упаковке можно прочитать состав пасты, рекомендации и срок годности. Упаковка может хранится в прохладном месте до 2 лет. Из состава меня смущает только краситель, я считаю что эта паста должна быть натурального цвета. Сзади упаковки можно узнать более подробно о васаби, как его готовят и как потреблять с пищей. Вот такой тюбик внутри упаковки, весит он 100 грамм, это очень много. Если часто употреблять то можно и держать в холодильнике, а я 1 раз кушала суши и сейчас паста лежит без ела. Выглядит васаби так: очень густой по консистенции и приятный на запах. Я хотела сделать рисунок, но не получилось из за густоты.
На вкус васаби неописуемо острый, он ядреный такой, что слезы в глазах появляются.
Обычно я кушала суши и васаби ложкой набирала для привкуса, а эта паста оказалась самой натуральной и качественной.
Желаю всем испробовать вкус настоящего японского хрена.
— Плюсы:
Цена, запах, острота
— Минусы:
Слишком густой
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 июня 2015 в 20:11

2 оценка
Не рекомендую

Ох и любим же мы суши.
Готовим их самостоятельно довольно часто.
А потому с продукцией фирмы Сэн - Сой знакомы не по наслышке.
Я уже писала о своём впечатлении о специальном рисе для суши этой марки, и о замечательном рисовом уксусе.
Сегодня расскажу о васаби этой марки.
Продаётся он в небольшой тубе ярко зелёного цвета. Туба маленькая совсем, нам хватило на 1 раз покушать суши небольшой компанией.
Больше такой покупать не буду, т. к. васаби это напоминает лишь отдалённо.
Цвет, конечно красивый - такой, какой и должен быть у настоящего васаби.
Но вот вкус и острота... Вкус довольно пресный, а о наличии остроты говорит не приходится... её просто нет. А на мой взгляд эта приправа всё же должна быть прямо - таки "вырви глаз".
Состав - тоже не самый лучший. Консерванты, консерванты и ещё раз консерванты. Но сейчас химия везде, так что это не удивительно. Я и не ожидала супер полезного состава, но отсутствие остроты откровенно расстроило.
Стоит довольно дорого. За маленький тюбик объёмом не более 100 мл мы заплатили около 100 рублей.
— Плюсы:
Зелёненький
— Минусы:
Не острый, химозный состав
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

2 мар. 2015 в 20:34

5 оценка
Рекомендую

Не будучи фанатом японской кухни, кое - что из этой экзотики я все же периодически использую в приготовлении блюд или как приятное остренькое дополнение к обычному меню. Например, соевый соус или маринованный имбирь могут придать даже самой привычной еде некую пикантность и новый вкус. Так и с васаби: можно, конечно, взять обычный русский ядреный хрен, но где - то он подойдет, а где - то нужен именно японский - как бы то ни было, а они заметно отличаются!
Муж любит "поколдовать" над различными соусами, и как раз на такой случай мы купили васаби - нужен был именно этот ингредиент. В магазине выбрали самый простенький, известной марки "Сен Сой".
Рассмотрев упаковку, найдем здесь и условия хранения, и адреса производителя и импортера, и всякое такое прочее. Состав не без "Е-(цифры)", но в целом пойдет. Поверим значку сертификации! Ну, и почитаем о том, какой это замечательный соус и с чем его едят.
Дата изготовления есть на коробке (выбита на торцевой стороне) и на самом тюбике, так что убедиться в свежести продукта несложно:
Тюбик с соусом маленький, весом меньше 50 г, но ведь за один раз все не съешь, разве что большой компанией!
До первого использования соус надежно защищен фольгой. Из открытого тюбика легко выдавливается густая масса зеленого цвета:
По консистенции масса немного неоднородная, имеет выраженный специфический запах - впрочем, он очень даже разжигает аппетит! В чистом виде такая паста практически не используется, так как она очень острая и довольно густая. Но как составная часть различных сложных соусов или даже просто разбавленная соевым соусом паста васаби интересно и необычно дополняет не только суши, но и другие блюда, особенно рыбу и морские деликатесы.
Васаби "Сен Сой" весьма неплох, а так как потратили мы его совсем немножко, то теперь тюбик лежит в холодильнике и ждет наших очередных кулинарных фантазий. Может быть, и вам захочется попробовать, рекомендую!
— Плюсы:
нормальный соус в удобной упаковке
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

9 фев. 2015 в 21:36

5 оценка
Рекомендую

И так, расскажу о знаменитой пасте васаби сэн сой премиум, паста светло зелёного цвета, по сути это наш русский хрен покрашенный зелёным цветом только в десять раз жгучее, есть утончённый пикантный вкус.
Выяснила для себя множество плюсов этого продукта - паста как правило улучшает хорошо аппетит вызывая стимуляцию вкусовых рецепторов. Хорошо стимулирует отхождение мокроты и заложенность носового протока. Мне лично помог при гайморите, принимала во время еды на хлебе тонким слоем, после принятия начался процесс отхождения накопленной слизи, потом наступало улучшение сново могла дышать чувствовать запахи и самое главное перестала болеть голова. Просто чудо средство по сравнению с нашими простыми таблетками и каплями.
Так же перед употреблением густую пасту можно разбавлять водой, для лёгкого усвоения и погашение жгучего эффекта.
Паста хорошо подходит к таким блюдам как роллы, мясо разных животных, спагетти.
Пробуйте с осторожностью и по не многу во избежания ожога слизистой ткани пищеварительной системы и ротовой полости. А так же с уверенностью могу сказать, что это тот продукт, который можно использовать в народной медицине придуманный и завезённый к нам с дальних стран.
— Плюсы:
Можно использовать как лекарство
— Минусы:
очень жгучий
Время использования: 15 мин
Стоимость: 76 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

16 янв. 2015 в 20:15

3 оценка
Не рекомендую

Я обожаю суши! Иногда заказываю на дом, иногда готовлю сама. В этот раз купила васаби фирмы Sen soy, т. к. в тот момент не было ничего другого в магазине. Маленький тюбик с васаби помещен в картонную упаковку. Внешне от других почти не отличается.
Информация на упаковке о том, что такое васаби:
Кончик тюбика запаян фольгой:
Первое, что меня насторожило - цвет:
В суши - барах и при заказе на дом цвет васаби ярче.
Вкус острый. Есть какой - то посторонний привкус, правда не могу понять привкус чего именно. У васаби в суши - барах его нет.
Состав: японский хрен, вода, раст. масло, соль, лимонная кислота, эмульгатор Е 473, подсластитель Е 420, краситель Е 133.
Именно этот васаби не рекомендую, есть лучше и вкуснее)
— Плюсы:
без васаби суши и роллы есть невозможно
— Минусы:
посторонний привкус, химия в составе
Время использования: долго
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

29 окт. 2013 в 16:38

5 оценка
Рекомендую

Люблю суши, просто обожаю жареные суши. Относительно недавно приобрела хорошую приправу для суши – васаби от Сен Сой (Сэн Сой). Приправа имеет острый вкус, как и положено, правда, не такая зеленая, как в ресторанах. Мне кажется, васаби от Сен Сой имеет более темный оттенок, что, впрочем, не портит его вкусовых качеств. Пока пробовала его только в дополнение к роллам вместе с маринованным имбирем. Многие васаби заправляют в сам рулет. Как - нибудь обязательно попробую. Упаковка, конечно, малюсенькая. Наверно, с расчетом на то, что много его за раз не съешь, тоже зеленого цвета. Цену, правда, запамятовала. Что - то в районе двухсот рублей.
Вот он, васаби на фото:
— Плюсы:
остро, вкусно, насыщенно
— Минусы:
маленькая упаковка
Время использования: периодически
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

26 окт. 2013 в 22:31

4 оценка
Не рекомендую

Думаю все знают что незаменимым атрибутом японских блюд, чаще всего это роллы и суши, является соевый соус и васаби. Васаби это тот же хрен, только японский.
В связи с тем что васаби - это национальная японская приправа немного странно то, что производят ее в основном такие страны как Китай или Корея. У нас ценится в основном произведенная в Корее. Она соответственно и дороже. Сегодня, раз уж я начала писать о приправах, применяемых при "поедании" суши, решила рассказать заодно и про васаби "Сен Сой", имеющемся на данный момент в нашем арсенале соусов. Производится данный вид васаби, как и многая продукция Сен Сой для суши в Китае.
На коробочке имеется небольшая реклама и минутка истории о происходении васаби
В состав васаби не входит ничего особенного: немного Е, в виде эмульгатора, подсластителя и красителя. Уж не знаю зачем краситель, если и сам корень имеет зеленоватый оттенок, видимо для большей насыщенности. Но особо критичного ничего в этом не вижу.
Упакован сам соус в небольшой тюбик
Закрывается просто крышкой, дозатора дополнительного не имеет, но горлышко тюбика не широкое
Цвет васаби светло зеленый, консистенция густая. На вкус этот васаби не шибко горький, и полный набор эмоций вы не ощутите, если не намажете его жирным слоем. По сему не большим любителям острого добавлять его в больших количествах я бы не рекомендовала.
Используется он в основном для суши, но вполне можно применять его вместо горчицы для курицы или рыбы.
В целом васаби имеет оригинальный вкус, но мне кажется что именно этот немного отдает имбирем.
В общем попробовать стоит каждому, а на счет производителя - вариант средний. Я все же склоняюсь к выбору корейского производителя.
— Плюсы:
Острый, оригинальный вкус, незаменим к суши
— Минусы:
явных нет
Время использования: 2 недели
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

22 июня 2013 в 22:48

3 оценка
Рекомендую

Соус этот дал мне как - то на дегустацию мой друг. Предупредил, что он очень острый :). Но мне понравился, хотя я и не сторонник японской кухни. Необычный вкус соуса многим блюдам даже российской кухни может прибавить индивидуальности и неповторимого аромата.
Насколько я понимаю, васаби - это растение из семейства капустных. Однако, в России понятия меняются, и в составе пасты о которой я и пишу свой отзыв числится некий "япоснкий хрен". Что это на самом деле? Как правило, это аналог корня васаби, потому как готовая паста из корня долго не хранится, да и достаточно дорога, так как исходное сырьё не выращивается в России. Таким образом дела возможно обстоят с пастой - соусом "Васаби" от Сэн Сой. В качестве альтер - сырья может использоваться обычный хрен со вкусовыми добавками и красителями, а также - растения хон - васаби и васаби - дайкон.
Что касается состава пасты Васаби: японский хрен, раст. масло, соль, лим. кислота, Е473, Е420, Е133. и зачем острому соусу подсластитель? Сразу становится понятно, что состав не совсем истинный, и за вкусовыми добавками производитель прячет далеко не пасту из васаби, а произвольную композицию. Это, впрочем, и неудивительно, потому, что производит не Япония и даже не Россия, а Китай.
Однако, отсутствие в составе именно корня васаби не могу подтвердить экспертизой, могу лишь сослаться на состав, в котором прописано: "японский хрен", звучит расплывчато, и логика подсказывает, что там действительно не васаби.
К слову, что же делать, если традиционный соус Васаби всё же хочется, и без него никак не обойтись - то выход есть: можно купить готовый сухой порошок из натурального корня Васаби и наслаждаться истинным вкусом японского соуса без всяких ухищрений прикладной химии.
— Плюсы:
Уникальный вкус, неотъемлемая часть японских блюд
— Минусы:
Состав пасты Васаби сомнителен
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

28 апр. 2012 в 22:10

4 оценка
Рекомендую

Васаби очень люблю. Это зелененькая паста, обычно её в японских ресторанах с роллами едят - для того, что "оживить" вкусовые рецепторы. Это как кофе нюхать в магазине парфюмерии, когда нос перестает разбирать запахи. Также его используют для дезинфекции - рыба, из которой делают роллы, может быть с глистами, или просто вызвать расстройство желудка. Поэтому заедают все этим васаби. Но не особо помогает, помоему - иногда после японской еды живот крутит...Решила купит тюбик этой штуки домой. Сфоткала, но фотка куда - то делать - как найду добавлю.Стоит в районе 80 рублей за тюбик, продаеться в гипермаркетах. Я покупала в Ашане. На срок годности лучше обратить внимание - с третьей попытки удалось найти с нормальным сроком годности - видимо никто не покупает.Состоит васаби Сэн Сой из я японского хрена, написанно на упаковке.Я читала, что васаби делают как их обычного российского хрена (плюсдобавки), так и их японского хрена васаби. Листики у хренов отличаються, но корни похожи.И тут я подумала - может для горла сгодиться и обычный хрен в тюбике, тем более он стоит 20 - 30 рублей. Но этот вопрос пока открыт.Вобщем выдавливаю немного на ложку, и мажу языком на верхнюю часть горла. Он очень жжет - хочеться кричать, но не можешь. Рядом держу чай или воду - хочеться запить это побыстрей. Хотя, если не запивать, эффект всяко будет лучше. Использую этот метод редко - только когда горло заболит. Насщет эффективности не знаю - потому - что одновременно я использую много методов борьбы с ангиной, по очереди - какой из них дает эффект не поймешь.
— Плюсы:
если не уверенны в качестве пищи - заедайте васаби
— Минусы:
жгёт горло сильно - слезы текут
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

9 апр. 2011 в 21:55

5 оценка
Рекомендую

Думаю все кто пробовал васаби, никогда и ни с чем не спутают этот вкус. для нас, живущих в России это издревле знакомый хрен. Вот только васаби это хрен, которые в разу острее многих других приправ. Вкус очень специфически и думаю мало кто смог привыкнуть и распробовать весь его вкус с первого раза. Лично я полюбила васаби лишь раза с 5 - 6. Васаби обладает одним очень важным качеством - дезинфекцией, думаю каждый понимает что употребляя блюда из сырых морепродуктов рискуешь. Употребляю я его не только с суши, но и понемного пробую с мясом и просто жареной рыбой. Замечу, что не ко всем блюдам он подходит. Есть еще одно полезное качество у этого продукта, васаби содержит изотиоцианатамы, которые препятствуют разрушению зубов. Понимаю что может не всем понравится, но рекомендую хотя бы попробывать, чтобы знать от чего отказываетесь! Для себя выбрала именно Васаби "СЭН СОЙ", удобная упаковка, насыщеный вкус и приемлимаемая цена.
— Плюсы:
яркий вкус
— Минусы:
трудно распробовать с первого раза
Время использования: 2010-2011
Стоимость: 85 руб

—