Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соусы

16 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 июня 2017 в 16:26

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели моего отзыва, хочу рассказать о покупке соуса для приготовления терияки от "sen soy".
Чтобы опробывать соус, сначала нужно замариновать в нем продукт(птица, рыба. и морепродукты) который вы будете жарить, тушить, или выпекать. Что собственно я и сделала, куриная грудка мариновалась ночь. Грудка приобрела коричневатый оттенок, это произошло за счёт соевого соуса в составе.
Взяла 4 упаковки на 1. 5 кг грудки.
Обмакнула кусочки шрудкт в муке, это тоже важно для сохранения вкуса.
Метод готовки я выбрала такой - обжарить на сковороде с двух сторон, доведя до готового состояния.
Вкус у грудки получается очень нежным, и сочным. Чувствуется, что грудка дала сок и он не вытек за её пределы. А если кушать с острым соусом, то вообще получается идеальный вкус.
Соус для приготовления ТЕРИЯКИ от sen soy могу порекомендовать всем любителям нежной грудки)
Спасибо за прочтение. И надеюсь вам понравился мой отзыв.
— Плюсы:
Получается нежный вкус
— Минусы:
Минусов не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 мая 2017 в 16:34

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю азиатскую кухню. Когда - нибудь я обязательно побываю с Японии, Китае и т. д., а пока же мне приходится готовить блюда японской кухню, ориентируясь лишь на теоретические представления о нюансах кухни этой страны.
Соус "Терияки" стал незаменимым и вкусным помощником в моих кулинарных экспериментах.
Я готовлю с ним и мясо и лапшу.
Сначала расскажу немного о самом соусе: насыщенный, густой, сладкий с ржаным (по моим ощущениям) оттенком вкус, идеальный баланс сладости, соли и кислинки, эдакий прокаченный до 100500 левела соевый соус.
Состав длинный и, как не трудно догадаться, мало полезный, но что ж, могу позволить себе и такое время от времени.
Что приготовить с соусом "Терияки"?
! Во - первых, это различные вариации японско - китайской лапши - беспроигрышный вариант! Особенно ярко, уместно и сбалансированно из - за ржаного подтона у вкуса "Терияки" с ним получается гречневая лапша, которая широко распространена как у Сэн Сой, так и у Макфы - отзыв. Добавлять соус к лапше уместно как и в процессе приготовления блюда, так и отдельно при подаче для декора. Помимо соуса я добавляю в лапшу различные специи, овощи и мясо.
! Во - вторых, это мясо. Я пробовала обжаривать в нем свинину и курицу, чтобы мясо не пригорало соус лучше добавлять в конце. Получается а - ля гуляш по - японски. Отлично подойдет к отварной лапше, особенно к той, что я описывала в предыдущем пункте.
! В - третьих, с этим соусом можно приготовить великолепные крылышки "Терияки"! Это самое частое блюдо на моей кухне, готовлю и как закуску к пиву, и как просто горячее к гарниру, как на большую компанию, так и на маленькую. Делается все элементарно...
Крылышки в соусе "Терияки":
Берем крылышки, берем соус, на последнем указаны пропорции, заливаем крылышки "Терияки", хорошо перемешиваем, оставляем мариноваться на пол часа, как минимум, лучше на час - два. Раскладываем крылышки по противню, застеленному фольгой, и отправляем в духовку. На полуготовности рекомендую перевернуть крылышки и включить гриль, довести крылышки до обалденной румяной корочки.
Соус "Терияки" от Сэн Сой рекомендую обеими руками. Он может придать необыкновенный вкус обыкновенным блюдам, приблизить вас к японской кухни и подарить новые вкусовые ощущения!
— Плюсы:
Очень вкусный
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 год
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

5 мар. 2017 в 15:29

4 оценка
Рекомендую

Готовый соус "Терияки" от СенСой для приготовления курицы (и не только, можно, например, обжарить креветки в нем). Я никогда не пробовала курицу, пожаренную в настоящем соусе терияки и экспертом в этом вопросе себя не считаю. И вот я решила попробовать приготовить по своему рецепту. Дело было перед Новым Годом, в узком кругу семьи, к несчастью, я встречала его в плачевном состоянии - с температурой 38, после тяжелой рабочей недели, помню, надо было прибраться, настрогать оливье и шубу, дописать отзыв про пантин... Кто пишет отзывы, тот поймет, о чем я. В общем, на закуску я хотела пожарить крылья в терияки. Но сил у меня не оставалось. И муж предложил, мол., а давай эти крылья просто на противень выложим в соусе и в духовку уберем на полчасика. А то еще жарить, стоять у плиты... я сделала, как он сказал. И это было ошибкой.
Небольшой фотоотчетик. Купили мы крылья.
Залили соусом из пакетика.
Дали постоять им какое - то время.
После чего отправили на противень и в духовку.
Получилась полная ерунда. Внутри они пропеклись, а снаружи стали глянцевые и резиновые. Это было совершенно не вкусно. В общем, не делайте, как я. Если купили этот соус, то надо жарить все по инструкции. Инструкция на пакетике с обратной стороны прилагается. Спасибо за внимание.
— Плюсы:
готовое решение
— Минусы:
для запекания соус НЕ подходит!
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

12 янв. 2017 в 18:29

5 оценка
Рекомендую

При приготовлении жареных окорочков я использовала японский соус Терияки. Это слово переводится с японского Тери - блестеть, Яки - жарить. По обещанию производителя должно получиться блестящее и вкусное мясо. Проверим)
У меня было 2 огромных куриных окорочка, которые как раз сошли за 4 порции ( на столько порций рассчитана упаковка соуса). Окорочка я пожарила с обеих сторон, после чего вылила на них весь соус.
После чего снова перевернула мясо, что бы оно обжарилось в соусе. Вот здесь надо быть осторожной - соус быстро припекается к мясу! Я добавила немного воды и чеснока и потушила минут 5. Вот что получилось:
Действительно, блестящий результат во всех отношениях!
Аромат соевого соуса с приправами очень аппетитный, хотя я не поклонница сои.
Сладко - острый вкус превосходно сочетается с куриным мясом!
В следующий раз попробую замариновать в этом соусе крылышки и обжарить их.
Судя по отзывам, люди и в гречку добавляют Терияки!) Так что применение его разнообразно и обязательно попробую разные виды использования этого соуса!
— Плюсы:
пикантный вкус, хороший соус
— Минусы:
нет
Время использования: 1 день
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

16 ноя. 2016 в 19:38

4 оценка
Рекомендую

Добрый день, друзья и читатели! Хочу поделиться с Вами отзывом о соусе "Терияки" СЭН СОЙ, который недавно приобрела.
На той неделе зайдя за продуктами в магазин "Пятерочка", увидела в отделе специй, соус "Терияки" от производителя Сэн Сой. Я уже давно искала этот соус, так как я люблю азиатскую кухню, и блюда которые приправлены "Терияки". Но те соусы которые мне до этого попадались стоили достаточно дорого. Цена за небольшую бутылочку составляла от 400 до 700 рублей. А здесь меня удивило то, что цена за 120 граммовый пакетик составилоа всего 25 рублей по акции (полная цена по - моему 40 рублей). Пакетик этот рассчитан на 4 порции. Я купила сразу два.
Придя домой прочитала состав соуса "Терияки". Да, он не идеальный, но я думала он будет намного хуже. Это меня приятно удивило, тем более за такую цену.
Итак, состав: вода, соевый соус, сахар, вино столовое сухое красное, устричный соус, соль, крахмал кукурузный, регулятор кислотности, уксусная кислота, сухая молочная сыворотка, чеснок порошок, паста Имбирная, стабилизатор.
Вообщем, читала составы и по хуже.
Из первого пакетика, вчера, я решила приготовить куриные грудки, которые предварительно замариновала в соусе "Терияки" на час в холодильнике.
После этого грудки обжарила на сковороде, подала с фунчозой и кунжутными семечками.
Что могу сказать. Вкусно! Особенно для любителей азиатской кухни. Грудка получилась нежной, сочной, пикантной.
По поводу вкуса самого соуса, в целом мне он понравился. Есть небольшие вкусовые недочеты, такие какие как: соус слишком соленый; и доминирование соевого соуса. В оригинале, соус "Терияки" более сладковатый и чувствуется вкус вина. Здесь же я почувствовала в основном соевый соус, хотя он безусловно и состоит из него в большей части. Но вообще, в целом, за такую цену я вполне удовлетворена. Вообщем, устроили вчера себе "праздник живота".
Теперь буду думать какое блюдо приготовить со вторым пакетиком. Скорее всего это будет рыба).
Буду рекомендовать соус "Терияки" для любителей азиатской кухни, думаю Вам понравится).
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Цена, рассчитан на 4 порции, вкусный
— Минусы:
Соленый
Время использования: 1 раз
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 ноя. 2016 в 18:15

4 оценка
Рекомендую

Узнала об этом соусе, прочитав отзыв. Это традиционный японский универсальный соус, который подходит для обжаривания. Можно приготовить много блюд с этим соусом.
Решила тоже попробовать, как раз скидка в магазине "Пятёрочка". Обошелся всего в 25 рублей, обычная цена 50 рублей. Ранее тоже покупала продукты от этого производителя, качество обычно радует.
Изготовитель - ООО "Состра", Московская область .
Упаковка - небольшой герметичный пакетик весом 120 грамм. Желательно думаю использовать сразу весь пакетик, который рассчитан, например, на полкилограмма курицы.
В составе есть консерванты.
По вкусу и цвету похож на соевый соус, только более густой, как сироп. Соленый, поэтому соль до использования соуса не положила, но имеет и сладкий вкус.
Приготовила курицу, рецепт имеется, только я не пожарила, а отварила мясо, а пожарила уже потом с соусом. Может, так неправильно, но сильно жареные продукты не люблю.
Получилось оригинально и довольно таки вкусно.
Не думаю, что всем понравиться, но любители найдутся. Особенно, кто любит подобную кухню. Можно разнообразить меню иногда.
— Плюсы:
Упаковка, вкус
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 ноя. 2016 в 20:26

5 оценка
Рекомендую

Как то бродя по магазину и думая что приготовить дома я наткнулась на этот соус Тирияки и решила взять на пробу. На обратной стороне имеется рецепт:
В первый раз готовила по нему, получилось пальчики оближешь! А потом стала добавлять этот соус везде: куриные грудки, мясо, рыба и все получается очень вкусно.
Состав конечно не на 100% полезный, но и ничего криминального нет. Цена соуса тоже приятно радует, в районе 40 - 50 рублей за упаковку.
Единственный недостаток этого соуса - это его упаковка. После вскрытия совсем неудобно хранить.
В общем, я считаю, что это отличный соус для разнообразия повседневных блюд и придания им "изюминки".
— Плюсы:
Вкусный, не плохой состав, не дорогой
— Минусы:
Неудобная упаковка
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 апр. 2016 в 16:29

5 оценка
Рекомендую

С одной стороны я весьма консервативна в выборе меню для своей семьи, а с другой, обыденность немного может надоесть. Когда такие моменты наступают, я прибегаю к помощи готовых соусов, которые преображают блюдо. Сегодня ужин будет под соусом Терияки.
Цена вопроса 40 рублей, за это получаю фольгированный пакетик с соусом.
Для любителей почитать состав следующее фото.
На упаковке имеется вариант приготовления блюда. Я использовала соус для приготовления куриных бедрышек. Сначала необходимо удалить косточки, обжарить на подсолнечном масле. Затем измельчить до удобной формы и обжарить 2 минуты с чесноком и 2 минуты с соусом.
Запах при приготовлении возбуждает аппетит. Цвет готового блюда похож на тот, который был на упаковке.
К курице гарниром послужил рис.
Вкусовые качества понравились всей взрослой части семьи. Ребенку не предлагала - ему не угоден был цвет, и лучше от такого соуса воздержаться лет до 5 минимум. У меня лично только небольшие претензии к соли, но это мои предпочтения, не люблю слишком соленые блюда. явно ощущается соевый соус, устричный соус возможно прочувствовать как послевкусие.
Однозначно отличный соус и новое блюдо из привычных куриных бедер. Конечно рекомендую.
— Плюсы:
Простота приготовления блюда с соусом, аромат
— Минусы:
Много соли
Время использования: 1 раз
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 апр. 2016 в 15:50

5 оценка
Рекомендую

Первый раз соус Терияки я попробовала в небольшом японском ресторане, -понравилось. Но в ресторан я хожу не часто:)
Зато дома иногда готовлю блюда из замороженных морепродуктов Это кладезь полезных веществ., - не так сложно, но очень полезно и вкусно.
Очень обрадовалась, когда увидела в продаже готовый соус:
Это как раз то, что надо, чтобы не изощряться с его приготовлением в небольших объёмах.
Соус Терияки отличается универсальностью, годится для мясных, рыбных блюд и блюд из морепродуктов, придаёт блюдам пикантность.
Соус Терияки известен с давних времён, а рецепт и состав соуса может несколько отличаться. Основа его - соевый соус, рисовое вино, мёд или сахар, имбирь, чеснок, другие пряности.
Сейчас этот соус популярен не только в японской кухне.
Готовый соус густой, кисло - сладкий - солёный, слегка острый, тёмного цвета, имеет сложный вкус и аромат.
Готовый соус Терияки сделает самую простую трапезу более изысканной и праздничной. Замечательный необычный продукт, - рекомендую попробовать.
— Плюсы:
Универсальность
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 фев. 2016 в 19:48

5 оценка
Рекомендую

Как то месяц назад я наткнулась на соус Терияки в магазине, купила его, и только сегодня созрела что - нибудь из него приготовить.
Вот так выглядит соус, небольшой пакетик, продаётся в отделе японской кухни.
Изготавливается соус в Ступинском районе. В составе соуса терияки соевый соус и различные добавки, не все полезно, но в принципе довольно неплохоТакже имеется способ приготовления курицы, но я решила приготовить по своему. Я решила приготовить филе бедра курицы, а на гарнир гречку. Очень люблю гречку просто с соевым соусом и маслом и решила, что с терияки будет не хуже.
Гречку не солила. Курицу порезала небольшими кусочками, налила немного соуса и оставила на 30 минут. Затем обжарила её и в конце добавила оставшийся соус.
Получилось очень вкусно! И готовить просто и что - то вроде как необычное. В следующий раз обязательно приготовлю лапшу с терияки и овощами.
Для разнообразия рекомендую!
— Плюсы:
вкусно, просто готовить
— Минусы:
не нашла
Время использования: 1 раз
Стоимость: 35 руб

—

Анонимно

5 фев. 2016 в 16:24

5 оценка
Рекомендую

Сегодня я готовила мидииМясо мидий "Бухта Изобилия" и использовала вот этот соус, который дожидался своего часа в холодильнике. Обычно я сама мудрю с заправками, но на этот раз использовала готовый и очень понравилось.
Терияки по - японски обозначает "блестящий способ"Признаться честно, я не заметила, чтобы мои мидии блестели, но способ приготовления действительно блестящий, так как занимает всего минут 7. Я делала все, как указано на упаковке: обжарила на растительном масле, добавила щепотку орегано и душицы и заправила соусом.
Вот его составОбратите внимание на консервант: сорбат калия или Е202. Это один из самых безопасных консервантов для нашего организма, который разрешенный в большинстве стран. Так что производитель и здесь не подкачал. Советую его всем, кто любит морепродукты. Хочу попробовать приготовить с ним курицу.
— Плюсы:
Хороший состав, отличная заправка для морепродуктов
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 апр. 2015 в 19:05

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, уважаемые читатели Рубрикатора!
Решила поделиться своим мнением о купленном соусе для приготовления мяса, курицы или рыбы СЭН СОЙ Премиум "Терияки", пакетик на 4 порции 120 грамм
На упаковке написано, что данный соус подходит для приготовления блюд из птицы, рыбы и морепродуктов
Но я решила поэкспериментировать и замариновала в этом соусе нарезанную брусочками свинину (бедро), если Вы готовили такой вид мяса, то наверняка замечали, что при жарке оно получается суховато.
Мясо просто залила соусом и более ничего не добавляла, даже соли.
Как видно на фото, соус похож на жидкую карамель, совершенно не похож по консистенции на соевые соусы в бутылках, более тягучий.
Мясо мариновалось примерно час в холодильнике, после жарилось минут 20 на разогретой сковороде, в конце добавила репчатый лук.
Готовое мясо получилось очень сочным и мягким и с необычном вкусом.
Теперь буду покупать такой соус для марина всегда.
— Плюсы:
Очень вкусное, сочное мясо получилось благодаря этому соусу
— Минусы:
нет
Время использования: неделя
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 мар. 2015 в 15:46

5 оценка
Рекомендую

Собрались с друзьями на шашлыки. Возник вопрос, чем побаловать наших любимых женщин. Мясо - это прерогатива мужская, а вот рыбка на углях - это то, что надо. Долго искал соус для маринада, пока не наткнулся совершенно случайно на рыбный соус Сэн Сой. Марка новая, практически не известная широкой аудитории. Привлекла надпись - натуральное брожение. Знаете ли вы, что это такое? Дешевые рыбные соусы проходят брожение в ускоренном ритме: туда просто добавляют химикаты. Естественное брожение занимает всегда дольше времени. Как человек недоверчивый, решил проверить, натуральный продукт по такой цене – что - то здесь не так. Состав: пшеница, соль, сахар и соевые бобы, кориандр. Никаких консервантов и добавок - класс! Стеклянная бутылка - еще один приятный бонус. Понятное дело, пластиковая тара свидетельствует о дешевизне продукта, к тому же не рекомендуется долго хранить пластик в холодильнике. Специально для жены посмотрел калорийность - 58ккл - идеально. Не очень жидкий по консистенции, расход невелик, на вид - приятный коричневый оттенок, без резкого запаха – вариант - супер. К тому же по информации с официального сайта производителя в 2011 и 2012 годах Сэн Сой стал лауреатом премии «Товар года». Практически не к чему придраться. Рыбка получилась драйвовая, женщины –в восторге, а я в восторге, что они в восторге. Согласитесь, хочешь, чтобы твои близкие пальчики облизали, выбирайте лучшее, я свой выбор сделал.
— Плюсы:
Острый, недорогой, вкусный
— Минусы:
Химия :(
Стоимость: 48 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

4 мар. 2015 в 18:57

3 оценка
Рекомендую

обожаю курочку в соусе терияки... это нечто!
Самим готовить такой соус накладно, поэтому увидев упаковку уже готового терияки я конечно же купила его.
Итак, на ужин полагалась жареное куриное филе в соусе терияки.
Начнем по порядку.
Цена этой упаковки 47 рублей. На мой взгляд не дорого, тем более что покупать такой соус на каждый день, как например кетчуп, нет смысла.
Состав... вот здесь уж производитель потрудился на славу... потому что чего только в этом соусе нет...
несомненно вредно ибо есть лишние ингредиенты, но на то это и покупной соус.
Консистенция, запах и внешний вид.
Вот так выглядит соус в чашке. Пахнет пряно кисло, как и все подобные восточные соусы. Соус не очень жидкий, думаю что его можно использовать и как заправку для некоторых салатов.
Так как соус наш уже готов, его надо просто добавить к курице, что собственно я и сделала.
Вот что получилось. помимо соуса к курице я добавила несколько зубчиков чеснока, но по мне так они совсем не чувствовались.
Как по мне, так соус океазался слишком соленым... все таки у терияки более мягкий вкус.
Плюс ко всему я бы точно не стала готовить с этим соусом креветки и ные морепродукты по одной простой причине - вкус дорогостоящих креветок будет утерян и поглощен вкусом и запахом дешевого соуса.
Так что с курицей его еще можно употреблять, но вот с более изысканными морепродуктами не стоит. В целом неплохо, ставлю этому соусу 6 из 10.
— Плюсы:
готовый , дешевый
— Минусы:
соленый
Стоимость: 47 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 дек. 2014 в 16:38

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю готовить мяса. Существует множество различных способов мясо обжаривать, но чтобы оно всегда было сочным - это нужно делать в специальных соусах. В домашних условиях придумать соусы можно, но я предпочитаю доверять проверенному помощнику для вкусного приготовления мяса - это соус Сэн Сой Премиум "Терияки".
Данный соус обладает приятным вкусом, отличным ароматом, слегка островат. Идеально подойдёт к мясу птицы или свинины. Обжаривать в данном соусе следует не более 2 - 3 минут. А лучше замариновать в данном соусе мелко порезанные кусочки и обжарить в течении 2 - 3 минут.
В любом случае блюда будут получаться вкуснее. Можно обжаривать в сочетании с лапшой. Состав весьма приемлемый, кроме глутаната натрия (Е691). Этот усилитель вкуса наверное и делает все блюда таким неповторимым, но привыкания однозначно нету, т. к. содержание незначительное.
Рекомендую всем познакомится с данным соусом. Продаётся он в любом магазине, где есть Японская кухня, на одной полочке вместе с васаби и имбирём. Стоит 35 рублей за пакетик. Есть разные вкусы.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Вредно
Время использования: постоянно
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

14 ноя. 2014 в 15:04

5 оценка
Рекомендую

Я часто дома делаю суши или роллы. Домашние роллы вкуснее, чес в ресторане, да и качество продукта для меня не самое последнее при приготовлении еды. Для усиления вкуса роллов и суши я обязательно использую соевые соусы. Соевый соус "Терияки" Сэн Сой покупаю тоже. От других соевых соусов, этот соус отличается хорошим ароматом и составом. Особенно мне нравится состав соуса: вода, соевые бобы, соль, сахар, пшеница, ананас, имбирь, чеснок и консервант. Продается соус в полиэтиленовом цветном пакетике, и поэтому, соус я сразу же переливаю в специальную бутылочку для соусов. Терияки – для японской кухни это традиционный соус. Я этот соус использую не только для суши и роллов. С этим соусом я мариную мясо и рыбу. Иногда добавляю немного этого соуса при приготовлении домашнего майонеза. Рекомендую этот соус любителям остренького и солененького.
— Плюсы:
Отличный соус
— Минусы:
упаковка
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2014

—