Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соевый соус

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 апр. 2017 в 21:58

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю качественные продукты, а еще я люблю готовить с использованием качественных продуктов, от этого получаешь особенное наслаждение. Соус Sen Soy мне знаком давно, я еще несколько лет назад разобрался, что нужно, чтобы получить на выходе вкусное блюдо. Так же и с соусом Терияки вышло.
Как и в соевом, здесь не должно быть бензоната натрия. Тогда все будет натуральным и вкус естественным, а блюда замечательными! В терияки состав состоит только из бобов соевых, пщеницы, соли, сахара и воды, а для вкуса терияки добавлены ананас, чеснок и имбирь. Конечно, стоит этот соус чуть дороже конкурентов, но за 220 мл отдать сумму менее 100 рублей при качественном продукте - это ничто. Плюс к этому у них очень удобная бутылка. Советую соус Терияки всем, кто любит готовить и небезразличен к Азии.
— Плюсы:
Состав, вкус
— Минусы:
Не нашел
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

20 апр. 2017 в 17:20

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток Друзья!
Соевый соус у нас в холодильнике присутсвует постоянно. На этот раз я решила попробовать соевый соус "Терияки" ТМ Сен Сой.
Соус продается в стеклянной бутылочке, как видите наша уже пуста)
Состав у соуса хороший, нет лишних добавок
На вид соус ни чем не отличается от других себе подобных. А вот вкус у Терияки мягче чем у обычного соевого. Менее соленый и немного сладкий, ведь в состав для вкуса добавлены ананасы и имбирь.
Соус в готовке я часто использую для курицы, или просто добавляем в овощные салаты. Муж любит добавлять немного сойки в окрошку)
А на днях я готовила Гречневые спагетти с овощами и куриными филе, как раз с добавлением этот соуса. Получилось вкусное и пикантные блюдо.
Цена у соуса около 70 руб.
Спасибо за внимание)
— Плюсы:
Вкус, цена
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

3 апр. 2017 в 18:59

5 оценка
Рекомендую

Сейчас поклонников японской кухни пруд пруди! Видно, все в прошлой жизни были японцами! Эти суши, роллы, васаби... и т. д. и т. п. Вот и данная традиционная японская приправа пришлась по вкусу многим европейцам. И это неплохо, потому как соевый соус более менее естественный продукт, он получается путем сбраживания соевых бобов.
Терияки - наиболее уважаемый соус в японской кухне. В нем японцы маринуют рыбу или мясо, ну и конечно добавляют его в готовые блюда. Сэн Сой Терияки Премиум среди других соусов выделяется значительной длительностью выдержки при его изготовлении
СОСТАВ ПРОДУКТА виден в описании. Правда, русского языка здесь нет почему - то, но хотя бы через украiинську мову состав можно угадать: вода, морская соль, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, ананас, имбирь, чеснок
Неожиданно для самой себя, я тоже стала поклонницей этого соуса! Он не слишком острый, в меру кисловат, приятен на вкус и годится для огромного вида блюд. Больше всего мне понравились спагетти с овощами под этим соусом. Это восхитительно! Готовила спагетти в Вок (есть мой отзыв про Вок). К сожалению, нет фото готовых спагетти соусом в запасе.
Соевый соус очень полезен из - за бобового растительного белка, который по мнению многих ученых может заменять мясо. А еще он замедляет старение. Ведь в нем присутствуют полезные бактерии, создающие брожение, они и для ЖКТ чрезвычайно полезны. Может, поэтому японцы и в старости так хорошо выглядят?
— Плюсы:
Вкусный, полезный, удобно хранить
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 фев. 2017 в 16:22

3 оценка
Рекомендую

Здравствуйте!
Следом за соусом Терияки серии премиум держите отзыв на следующий соус Терияки сладкий для обжаривания.
Купила именно этот соус по ошибке. Смотрела на почти такой же соус, только для маринования, вроде бы взяла его, а по приходу домой обнаружила для обжаривания.
Но не сильно расстроилась, т. к. терияки очень люблю.
Мне понравилась его густота - он был одним из самых густых соусов, остальные бултыхались как вода.
Если сравнить составы с собратом по фирме из линейки премиум, то отличие одно: в этом терияки НЕТ устричного соуса.
Но различие коснулось ещё и степени солёности: мне казалось, что тот соус слишком солёный. Нет, это этот соус СОЛЁНЫЙ. Более того, по вкусу это просто соевый соус, только густой и солонее, чем обычный средний соевичок.
Соответственно, я его добавляю совсем чуть - чуть (буквально столовую ложку - две на полкило или даже больше готового продукта), для того, чтобы подсолить блюдо, а не придать ему приятный сладковатый вкус Терияки. Т. е. я его использую просто как соевый соус. Да он даже нифига не сладкий! Печалька.
А теперь! ВНИМАНИЕ! рецепт с этикетки. На 300 грамм индейки они предлагают использовать ПОЛБУТЫЛКИ соуса! Я не уверена, бывает ли соляная кома или нет, но если бывает - то вот от чего:
Рекомендую ли я этот соус? Ну, если вам надоели жидкие соевые соусы и вы захотели густой и сильно - солёный, то да. А если вы хотите именно терияки или хотя бы просто какой - нибудь вкусный соус - то категорически нет! Ставлю рекомендацию только потому что муж почему - то сильно им проникся.
Для добавления соуса в уже готовое блюдо рекомендую Соус Heinz "Терияки", он слабо концентрирован, но хотя бы очень похож на настоящий терияки!
— Плюсы:
натуральный состав
— Минусы:
вообще нет вкуса терияки, очень солёный соевый соус
Время использования: 2 недели
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

29 ноя. 2016 в 18:04

4 оценка
Рекомендую

Добрый всем вечер!
Сегодня я хочу рассказать о соевом соусе торговой марки Сен Сей под названием "Терияки". Я часто покупаю соевый соус и очень люблю эту марку. У них всегда очень вкусные соусы. Но именно Терияки я взяла попробовать первый раз. Вот такая бутылочка стоит у нас в Магните 66 рублей.
Чего только нет в составе - сахар, соль, бобы, пшеница и даже анананс, и так далее.
Горлышко у бутылки достаточно широкое и вот такая крышка совсем не способствует экономному расходу соуса. Надо быть осторожной, можно запросто перелить, налить больше, чем нужное количество.
Этот соус очень насыщенный, я бы даже сказала - концентрированный. Когда заказываю суши/роллы и приносят соус, то он чаще всего разбавлен. Поэтому я всегда покупаю соус в магазине и имею его дома.
У соуса Сен Сей Терияки красивый цвет, но ОЧЕНЬ соленый вкус. Если бы я ела с ним суши, то сама бы его разбавила. Возможно, кому и нравится все очень соленое, но для меня - это слишком.
Я решила, что буду готовить с ним мясо, используя соус в качестве маринада. И даже здесь я его разбавила водой.
Мои выводы. Просто для "поливки", "заправки" или "макания" в него - соус не подходит. Очень соленый, даже какой - то терпкий вкус.
А вот замариновать с ним что - то, или если его немного разбавить - то очень даже неплохо.
Кстати, мясо получилось отличное, отдельно я его не солила, а пожарила с болгарским перцем и стручковой фасолью - ушло на ура, я даже не успела сфоткать.
Соус рекомендую, как качественный продукт, но будьте осторожны с его степенью "солености".
— Плюсы:
Концентрированный вкус, отлично подходит для маринада
— Минусы:
В чистом виде очень соленый
Время использования: 1 бутылочка
Стоимость: 66 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

23 ноя. 2016 в 18:32

5 оценка
Рекомендую

Всем добрый день!
Я не являюсь любителем соевых соусов, поэтому покупаем их очень редко, в том случае если мужу очень захочется. Как добавку к пище я их никогда не употребляла, если не считать поедание роллов. И тут проходя мимо бутылочек с соусом в магазине, захотелось и решили взять. Стоимость у них разная, есть и дешевые и очень дорогие. Мы решили не кидаться в крайности и взять соус из средней ценовой категории. Бутылочку я присмотрела небольшую, объемом 220 мл, чтобы если не понравится не так жалко было выкинуть. В итоге взяли мы соевый соус SEN SOY "Терияки" за 63 рубля в магазине О'кей.
Этикетка на бутылочке данного соуса оформлена какими то иероглифами, так что азиатская тематика выдержана.
Бутылочка закрывается на заворачивающуюся крышку, удобно для многократного использования. Когда соус открывался в первый раз, то под основной заворачивающейся крышкой была еще потайная крышечка, сделанная видимо для герметичности.
Состав соуса SEN SOY "Терияки" выглядит очень привлекательно: вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, ананас, имбирь, чеснок. Я не знаю как должен выглядеть правильный состав соевого соуса, но состав этого по крайней мере меня нисколько не напугал.
Срок годности указан 24 месяца.
Несмотря на всю азиатскую тематику этикетки данный соус производится у нас в России, в Московской области, в Истринском районе.
Сам соус насыщенного коричневого цвета. Насчет вкусовых качеств - соус имеет очень яркий вкус, немного сладковатый и в меру соленый. На удивление, мне понравился, хотя я и не являюсь любителем и ценителем таких соусов. Теперь если вдруг буду брать соевый соус, то буду стараться найти именно SEN SOY "Терияки".
Рекомендую и Вам его попробовать! Надеюсь не разочарует.
Всем спасибо за внимание!
— Плюсы:
Вкус, состав, приемлемая цена
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 раза
Стоимость: 63 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

13 мая 2016 в 18:48

5 оценка
Рекомендую

Последнее время увлеклась поглощением новых рецептов, изучением кулинарных хитростей и скоро стану "большим" специалистом в этой области. Причем я стараюсь делать это максимально экономно, выбирая лучшее из недорогого. В первую очередь я выбираю продукты с максимально понятным составом, стараясь исключать товары с консервантами и вредными наполнителями.
Что касается соусов. Недавно хотела купить соевый соус в одном большом гипермаркете, где выбор был достаточно солидным. И не смогла. Везде, где меня устраивал состав - цена зашкаливала (по моим представлениям о цене для соуса), она была за 250 рублей. После я обошла несколько магазинов и - "о радость" нашла проверенный соевый соус. Купила два
и там, и там - состав прекрасный. С классическим соусом все знакомы - не будем о нем. А вот терияки - менее распространенный вариант. Кто не знает - это такой сладкий соус. Посмотрим состав
Кому не хочется разглядывать, перечислю: вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, ананас, имбирь, чеснок.
Это очень вкусно. Именно этот терияки - жидкий (есть соусы такого типа более густые и тягучие) и не слишком сладкий. На мой вкус - замечательный. С ним получается необыкновенное мясо. Последний мой кулинарный экзерсис с ним - куриные шашлычки на сковороде, замаринованные с соусом терияки
Куриное филе промариновавшись ночь с таким соусом - получилось необыкновенно сочным, мягким, пикантным.
Конечно, гурманы скажут, что это не самый лучший соус - соглашусь, даже спорить не буду. Но по его цене и с таким составом (заметьте, НЕТ ни одного КОНСЕРВАНТА) - его не стоит критиковать.
Цена - около 65 рублей. Но сейчас я видела акцию в Ленте - 44 рубля.
Еще раз подчеркну, что любителям таких соусов может этот вариант показаться недостаточно убедителен, но для таких, "неискушенных поваров" как я - такой вариант не разочарует.
Для меня решающим моментом является отсутствие глутамата натрия и консервантов. Хочется надеяться, что производители говорят правду и этот соус приготовлен способом естественного брожения.
— Плюсы:
состав, вкус, цена!
— Минусы:
мог бы быть чуть погуще, чуть более тягучим
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 мар. 2016 в 21:55

5 оценка
Рекомендую

Я часто использую соевый соус при приготовлении блюд из мяса в качестве маринада.
Во - первых, с соевым соусом не надо использовать соль.
Во - вторых, мясо получается сочнее.
Так как мясо едим часто, то и расход этого соуса идет не маленький, поэтому предпочитаю брать недорогие соусы.
Обычно я брала соевый соус "Стебель бамбука" - дешево и сердито.
Но конечно, состав не из лучших был. Туда входили и консерванты сорбата калия и бензоат натрия. И по вкусу он на троечку был.
А тут зашла в Магнит и как раз акция на соевый - соус маринад "Терияки" от Sen Soy.
Стоил он в районе 50 рублей за 220 мл.
Что обрадовало, так это в составе не было этих консервантов, что были в соусе "Стебель бамбука".
Знаете, не лучший, но вполне нормальный состав для соуса:
По вкусу он мне тоже больше понравился, и по консистенции плотнее, чем предыдущий.
К соусу добавляю еще подсолнечное масло и чеснок, ну может травки какие еще брошу. В таком маринаде - мясо получается очень вкусное! И никакой соли))
Рекомендую! Пока покупаю только его.
— Плюсы:
Стоимость и состав при такой стоимости
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 янв. 2016 в 20:19

4 оценка
Рекомендую

Никогда терияки не покупала и нигде не использовала его, зато простой соевый соус я покупаю часто и многое с ним готовлю. Но в этот раз классического соевого соуса в магазине не оказалось, тогда продавец мне посоветовала этот, сказала, что они одинаковые. И она оказалась права!
От классического этот соус отличается разве что свои дизайном, бутылек с красной наклейкой. Хотя и в составе есть парочка ингредиентов, которых нет в обычном соусе, на вкусе это никак не сказывается. Не только на вкус, на и на запах и консистенцию этот соус тоже не отличить от классики. Но состав хороший, натуральный, да и соус вкусный. На мой вкус у этой ТМ лучший соевый соус.
А вот на цену эти три ингредиента в конце состава влияют не самым положительным образом. Этот соус дороже обычного, но смысла покупать его, когда есть более дешевая классика, не вижу. Не знаю даже рекомендовать его или классический соевый соус, в любом случае рекомендую. =)
— Плюсы:
вкусно, натурально
— Минусы:
идентичен классическому
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 янв. 2016 в 15:49

3 оценка
Рекомендую

К новогоднему столу решили повторить рецепт запеченной курицы в соусе терияки, только в этот раз закупалась к празднику не я, а сестра, я просто список покупок составила. Потому у нас оказался соус в стеклянной бутылке, а не в пакетиках, какие я брала прошлые разы. Однако производитель тот же.
Соус также используется по инструкции для маринада, однако на поверку его консистенция оказалась более жидкая, чем в пакетах, да и состав разительно отличается, здесь ингредиентов очень мало, а терияки на составляющие довольно богат, отсюда и многогранность вкуса.
В общем, блюдо получилось вкусным, но несколько не таким, как я ожидала, для маринада все - таки очень жидкий соус, сколько мы его с курицей не смешивали, он быстро стекал вниз, отчего верхние кусочки не напитались как нужно.
Так что, наверное, придется использовать его в качестве основы для соусов, чего - то в нем все равно не хватает.
— Плюсы:
цена, удобная бутылочка
— Минусы:
это не терияки, очень жидкий для маринада
Время использования: пару раз
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 окт. 2015 в 19:47

5 оценка
Рекомендую

Недавно в Ленте в отделе, где продается все для суши, я обнаружила соевый соус Терияки Сэн сой. Нераздумывая я положила бутылочку соуса в корзину. Уксус для суши этой же фирмы зарекомендовал себя хорошо. Стоимость бутылочки соевого соуса 85 рублей.
Приехав домой, сразу же попробовала этот соус и влюбилась в него. Решила, что Киккоман и рядом не валялся с этим соусом:).
В состав соуса входит имбирь, который и придает соусу очень интересный вкус.
Вчера сделала немного роллов и попробовала роллы с соусом Терияки. Было очень вкусно.
Так же этот соус очень подойдет к курице. Придаст ей незабываемый вкус.
Теперь буду искать бутылку с большим объемом, чтобы хватило на долго.
— Плюсы:
вкусный
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 авг. 2015 в 20:49

5 оценка
Рекомендую

Пробовала дома готовить суши и приобрела два соевых соуса, классический и вот этот вот "Терияки" - он у меня на слуху, так как его подавали в ресторане и мне тогда очень понравился.
Отдельно соевый соус никогда в домашних условиях не употребляла и ни с чем не сочетала.
Небольшая бутылочка соуса в 200 мл мне обошлась в 32 грн или около 95 рублей, с красной этикеткой на которой можно прочитать довольно интересный и необычный состав где присутствует добавление свежего имбиря, чеснока, ананаса, содержит экстракт из свежих устриц, крахмал, лук и много других пряностей и на самом деле он довольно натуральный: куча витаминов В1, В2, В5, В6, В9, В12, С и РР, цинк, селен, медь, калий, кальций, фосфор, натрий, марганец, железо.
Но производитель предупреждает, что чрезмерное употребление Сэн Сой "Терияки" может вызвать аллергию, так что класть его абсолютно во все блюда я бы не рекомендовала. И в очень ограниченном количестве кушать беременным.
Кто пробовал классический соус заметят разницу с "Терияки", данный более насыщенный, нежный и ароматный, такой же соленый, но в сочетании + суши вообще неотразим, можно кушать просто с рисом или добавить к мясу, кстати замариновать в нем мясо и и испечь в духовке - это вообще пальчики оближешь, чуточку сбрызнуть его на салат свежих овощей, и обычный салат будет выглядеть совершенно по новому, вкус классического и вспоминать не хочется, по сравнению с этим он совсем обычный.
Отмечу, что соус достаточно насыщенный и сам по себе очень соленый, поэтому расходуется он экономно, так как хватает его совсем чуть - чуть.
Теперь соевому соусу всегда есть отдельное место на моей кухне!
— Плюсы:
вкусный, не дорогой, экономный
— Минусы:
нет
Время использования: 1 мес
Стоимость: 95 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

31 июля 2015 в 19:16

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте!
Периодически готовлю блюда китайской кухни и обязательным атрибутом является -соевый соус.
Покупала и пробовала разные, сен - сой мне понравился вкусом, некоторые бывают очень солеными, терияки сен - сой же в меру.
Добавляю его к лапше УДОНс овощами, либо к рису - пальчики оближешь.
Из плюсов - хороший состав: вода, соевые бобы, сахар, имбирь, соль, без всяких консервантов и красителей. Что очень привлекает. Открытую бутылку необходимо держать в холодильнике.
Минусов как таковых особо не нашла, цена около 100₽ за бутылочку - вполне приемлемо.
Может быть наличие женских гормонов в соевых бобах - минус, но это относительно (для женщин хорошо, для мужчин - не очень) и относится тогда ко всем соевым соусам.
— Плюсы:
Вкус, состав
— Минусы:
Не нашла
Время использования: С 2014
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 апр. 2015 в 19:49

5 оценка
Рекомендую

Давно использую соевый соус для приготовления блюд. Особенно нравится мариновать шашлык с этим соусом. Вот если добавить соевый соус, сухую горчицу, мед и майонез. Мясо получается просто божественное, нежное и сочное. Такого вкуса без соевого соуса не добьешься.
Перепробовала много разных соусов и остановилась на Сэн Сой "Терияки". Понравилось что он без лишних вкусовых добавок. И подходит не только для маринада но его так же можно добавлять в готовые блюда. Так например сегодня готовила спагетти с соусом баланьезе по собственному рецепту. И добавила этот соус, получилось очень вкусно. Так что я им довольна на все сто процентов.
— Плюсы:
отличный состав,хороший вкус
— Минусы:
нет
Время использования: 1
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

20 мар. 2015 в 20:03

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, уважаемые читатели Рубрикатора!
Этот отзыв будет актуален для любителей суши и рыбы вообще.
С соевым соусом познакомились только когда стали иногда баловаться суши, но были наслышаны, что этот соус отлично подходит так же и для рыбы, которую мы очень любим (особенно в жаренном виде).
В супермаркете взяли несколько видов на пробу, особенно очень понравился соевый соус Сэн Сой Терияки, стеклянная бутылочка 220 мл
Состав хороший: вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, ананас, имбирь, чеснок.
Занял титул товар года в 2011 и 2012 году
По консистенции не прозрачный
Как видно на фото немного тягучий, очень приятно пахнет, а когда рыбку им польешь или кусочки макаешь, очень пикантный и насыщенный оттенок послевкусия остается, жалко здесь вкус не передать
А это для сравнения соевый соус, который дают к суши - прозрачный, жидкий и на вкус какой то кисловатый.
Еще хочу попробовать в нем замариновать ломтики филе курочки и пожарить, если получиться, то добавлю фото.
— Плюсы:
Будем всегда его покупать и наслаждаться вкусом
— Минусы:
нет
Время использования: 1 год
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

21 янв. 2015 в 16:20

5 оценка
Рекомендую

Суши и роллы я просто обожаю, а вместе с ними полюбила и вкусняшки к ним - имбирь маринованный, васаби и конечно соевый соус. Пробовала много разных, но вот именно соевый соус Терияки мне понравился больше всего.
Бутылка закрыта такой герметичной крышечкой
После вскрытия хранить в холодильнике. Храниться он может долго, но у меня долго не задерживается)
Цвет насыщенный, запах очень вкусный, и вкус просто потрясающий!
Мне кажется его консистенция немного гуще обычного соевого соуса даже этой же марки.
Состав сфотографировать не получается, золотистые буквы на красном фоне сливаются. Напишу. Состав: вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, ананас, имбирь, чеснок (вот, что придает ему пикантный вкус!) Никаких красителей и консервантов.
Я его добавляю во все, что только можно) К мясу, птице, рыбе, салатам, а рис без него просто уже не представляю. Для маринования мяса он просто идеален!
Рекомендую всем любителям японской кухни и не только!
— Плюсы:
вкус, состав
— Минусы:
нет
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

19 янв. 2015 в 17:14

5 оценка
Рекомендую

Для маринада мяса, рыбы, овощей на грили или просто для заправки я иногда покупаю маленькую стеклянную бутылочку 220 мл соевого соуса Сэн Сой "Терияки".
Стоит он около 20 гривен. На вкус немного соленовато - сладковатый. Очень пахнет обычным ржаным хлебом. Он прекрасно подходит для заправки готовых салатов или к мясу. Мне нравится его вкус.
По консистенции он немного жидковат. Иногда просто добавляю его в тарелку к вареному рису и овощам, очень вкусно получается. Не дорогой, но иногда очень нужный и полезный соус. Хорошо хранится. Бутылочка надежно закрывается.
Рекомендовать буду, и по вкусу и по качеству мне он очень нравится.
— Плюсы:
Вкусный
— Минусы:
Нет
Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

7 дек. 2014 в 16:16

5 оценка
Рекомендую

Представляю вашему вниманию соевый соус Сэн Сой "Терияки". Данный соус позволяет сделать любое ваше блюдо необычайно вкусным. Я полюбил данный соус после суши бара. Он там подавался в сочетании с суши.
На данный момент я использую множество блюд с этим уникальным соусом. Он идеально подойдёт для жарки мяса, для варки супов и конечно же для салатов. Рецептов в интернете можно найти великое множество. При этом не нужно делать всякие соусы, смешивать горчицу с кетчупом или майонезом, соуса Терияки будет достаточно.
На вкус он слегка солоноват, поэтому много лить не нужно. Для маринада сойдёт идеально. Всем любителям восточной кухни однозначно рекомендую.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Вредно
Время использования: регулярно
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

2 ноя. 2014 в 21:32

5 оценка
Рекомендую

Работая в суши - баре, познакомилась вот с таким замечательным соусом терияки. Правда, бутылки там приходят большие, полтора - два литра.
И, в надежде получить то же качество, я купила в магазине небольшую бутылочку в 220 мл за 53 рубля. Литр выйдет 240 рублей, но таких объемов не продают.
Цвет темный, насыщенный. Хороший состав: вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, ананас, имбирь, чеснок. Естественное брожение.
Пахнет черным хлебом и чем - то еще, сложно сказать. По вкусу немного отличается от Соевого соуса Состра "Сен Сой" . В чистом виде лучше не пробовать, голимый концентрат.
Что касается консистенции, я разочарована, она жидкая, а привозной, для работы, соус был густой, сладко - соленый, даже не противный на вкус, можно было добавить в рис и наслаждаться вкусом. Или же помазать запечную рыбу, он так не растекался и придавал красивый темно - золотистый цвет.
Здесь же и на вкус нельзя пробовать и по консистенции вода, растекается.
Мясо приходится только замачивать, а в лапшу или рис добавлять разведенным водой.
— Плюсы:
вкус, состав
— Минусы:
жидкий, цена
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

25 авг. 2014 в 17:58

5 оценка
Рекомендую

Соевый соус "Терияки" Сэн Сой рекомендуется использовать для маринования мяса, птицы, рыбы, также можно его добавлять и к уже готовым блюдам. Вообще Терияки - это традиционный соус японской кухни. Продается в бутылках разного объема, я взяла 1 литр. На этикетке написано золотистым по красному, очень плохо видно.
Состав: вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, ананас, имбирь, чеснок и консервант бензоат натрия.
Производится в Московской области. Срок годности - 12 месяцев. Товар года 2011/2012.
В готовые блюда соевый соус не очень люблю добавлять, а вот для маринования он просто идеален. Такая вот запеченная скумбрия получилась. На вкус как горячего копчения, только лучше, чем из магазина. Шкурка от соуса порыжела и слегка подгорела, но мясо рыбы белое, без посторонних запахов. Рыба не разваливается.
— Плюсы:
Хороший состав
— Минусы:
нет
Время использования: 1 л
Стоимость: 105 руб

—