Категории	Продукты питания Приправы и специи Сэн Сой

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 дек. 2016 в 15:11

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва!
В нашем семье многие родственники любят суши ( я к ним отношусь равнодушно) и я решила на Новый год на стол сделать суши. Но до этого их ни разу не готовила и решила сегодня приготовить пробную партию.
В моём отзыве речь пойдёт о морских водорослях для приготовления суши и ролл.
Сильно в СУШИ НОРИ я не разбираюсь, поэтому купила первые которые попались - это суши нори сен сой. Данный суши категории "GOLD" - высшая категория качества. В упаковке 10 листов, массой 28 грамм. Покупала их в ленте за 129 рублей. Вот данный суши нори:
При открытии упаковки очень понравилось, что листы нори очень плотные, все 10 листов целые. Листы не ломаются и не крошатся. Суши нори имеют темно - зелёный цвет, одна сторона глчнцевая, другая матовая. Есть специальные полосочки на листах нори. Имеют ели уловимый запар рыбы. На обратной стороне упаковки предоставлена информация о самостоятельном приготовлении суши и ролл, производитель и контактная информация, дата производства, калорийность ( 340, ккал на 100 грамм).
Хоть мне и не с чем сравнить, так как делала суши первый раз. Но данные суши нори мне понравились: рис к ним очень хорошо прилипает, очень легко скручиваются в суши и не ломаются, когда суши скручины не размокают, когда суши режишь не рвутся и режутся очень хорошо. Но надо ещё принаровитмя их резать. Вот что у меня получилось ( только строго не судите делала первый раз, ещё все суши разные по размеру):
По вкусу, уже в готовых суши, нори очень вкусный. Думаю когда буду готовить на Новый год, то суши уже буду стараться делать одинаковыми по размеру.
Мне показался один лист нори большим, я его разрезала попалам ( на фото : столько вышло сушь у меня с одного листа нори).
Вот моё готовое блюдо ( сверху украсила ещё соусом):
Листами нори от сен моя я очень довольна и ставлю им пять баллов.
Если соберетесь делать дома суши, то рекомендую Вам данные суши нори сен сой. Они очень крепкие, не ломаются и не крошатся. Хорошо держат форму суши.
Спасибо за внимание.
— Плюсы:
Плотные, не ломаются, не крошатся, хорошо прилипают к рису
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 129 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 сен. 2016 в 21:06

5 оценка
Рекомендую

Доброе время суток читатели и друзья сайта Рубрикатор.
Стараюсь баловать своих родных иногда сушами. На полке магазина появилась вот такая марка привлекла надпись голд(то есть высшая категория). Сама упаковка была тоже толще чем обычные.
На обратной стороне есть инструкция по применению для тех кто делает это в первый раз. Единственное что я добавлю что лист нори нужно обязательно сбрызгнуть водой иначе завернуть будет очень сложно, а тем более нарезать. На счет коврика тоже лучше обязательно купить. С ним может делать даже моя дочь.
Вся полезность нори.
Сам лист действительно довольно толстенький по сравнению с теми фирмами что мы брали.
Выкладываем рис и начинку. Начинку можно брать какую вы захотите. Получается очень вкусно.
В упаковке 10 листов. Вот так у нас вышло.
Лист очень качественный легко нарезается и имеет ярко выраженный вкус.
Теперь эта фирма у нас самая любимая и стараюсь покупать только ее.
— Плюсы:
вкусно и полезно
— Минусы:
нет
Время использования: часто
Стоимость: 165 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 мар. 2016 в 20:59

5 оценка
Рекомендую

В выходной день мы решили с подругой, что нам нечем заняться и можно накрутить суши. Я не очень люблю их, но кушаю довольно часто, так как это вкусный и быстрый способ накормить семью или гостей. Возни для меня не много, отварить рис и порыться в холодильнике в поиске ингредиентов для начинки. Листы хоть и тонкие, но довольно прочные и эластичные, позволяют накладывать риса от души)
Мы обычно не заморачиваемся с аккуратным скручиванием по всем правилам и делаем это просто с помощью пальчиков, смоченных водичкой. Эти нори отлично сворачиваются, не рвутся.
Листы надежно склеиваются и получается довольно не плохо на мой взгляд как для не профессионалов. В упаковке их идет не много, но вполне хватает на 3 - 4 человек.
По мировой классификации эти нори идут как наивысшего качества, Silver - качество чуть ниже, Red и Green - наиболее низкое качество листов...
Мне всегда не терпится и хочется поскорее скушать суши, но при этом я не сильно их люблю, а уважаю из - за содержащегося витамина А и С, углеводов, растительных протеинов и минералов, в особенности кальция.
Нарезать их также просто, главное, чтобы нож был большим и острым, и не забывать его смачивать постоянно водой.
— Плюсы:
- хорошее качество; - полезные; - не рвутся
— Минусы:
- мало штук
Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 янв. 2016 в 20:22

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Японская кухня с каждым годом все больше покоряет нашу страну. И я являюсь большой любительницей одного из достояния среди блюд этой страны.
Покупать готовые роллы в суши - барах иногда бывает очень накладно. Да и наесться от души 6 штучками сложновато. Поэтому не редко делаю роллы в домашних условиях.
Рецептов приготовления роллов существует великое множество. Но в большинстве из них используется лист Нори. Любители японской кухни безусловно знают что это такое.
Для тех кому это название ни о чем не говорит поясню, лист Нори это особая морская водоросль. Та непонятная зеленая пленка, покрывающая роллы сверху.
О чем есть информация на обратной стороне пачки.
Продается лист Нори в больших пакетах с красочным изображением роллов на лицевой стороне.
В данном случае изображен вариант роллов под названием "Мозаика".
Сами листья выгладят так.
Соглашусь с мнением многих, не очень привлекательно и далеко не аппетитно .
При приготовлении роллов они не крошатся и не ломаются. Хотя очень хрупкие.
Вот окончательный вариант приготовления суши. Тут уже лист Нори смотрится весьма и весьма аппетитно.
Платно облегает рис и другие ингредиенты. Создавая классический вид японского блюда.
На вкус лист Нори очень приятный. И те, кто думают что это не вкусно далеко заблуждаются. Это очень вкусно. И именно лист Нори придает блюду особую пикантность.
На обратной стороне пачки Нори можно найти рецепт приготовления классических роллов.
По стоимости листья Нори не превышают 100 рублей. Что я считаю не большой ценой за такое удовольствие.
Однозначно рекомендую.
— Плюсы:
Цена, качество, вкус
— Минусы:
Нет
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 97 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 янв. 2016 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье с недавних пор все очень любят есть роллы. По первой мы их конечно же покупали, ну или заказывали через онлайн магазины роллов. Конечно они ужасно вкусные, но и накладно, и как то посмотрев по интернету ролики о том "Как приготовить в домашних условиях роллы", я поняла и решила для себя попробовать их сделать. На следующий день я пошла в ближайший супермаркет и купила все для приготовления. Листья нори я купила фирмы СЭН СОЙ. Дома приготовила роллы, конечно же не без помощи интернета и вечером, когда мои домашние собрались за столом, очень обрадовались, а доча даже сказала: "О мам ты роллы купила?" Я до конца ужина молчала и не говорила, что эти роллы моё произведение. И только потом сказала, семья была в шоке и в восторге одновременно. После этого я частенько делаю это лакомство сама. Но хочу сказать, что когда в нашем магазине закончились нори СЭН СОЙ. Я пошла в другой магазин и там была другая фирма нори я их взяла и очень разочаровалась. При приготовлении они оказались непрочные с с дырками внушительного размера и из него вываливался рис. Потом как то я взяла еще какие то листья и они тоже были ужасного качества. Поэтому теперь я беру только листья нори от СЭН СОЙ и на другие я их не променяю. Поэтому уважаемые читатели делайте сами роллы и балуйте себя и своих близких.
— Плюсы:
отличное качество, низкая цена
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 окт. 2015 в 16:58

5 оценка
Рекомендую

От водорослей в приготовлении роллов зависит многое. Скажу сразу - я имела дело с разными нори, но откровенно плохих и никуда не годных пока еще не встречала, как ни странно. "Суши Нори Gold" от марки Сэн Сой - это не самый дешевый вариант, но мне приспичило приготовить роллы, а других водорослей в продаже я не увидела и купила эти. Сейчас у меня есть на примете другая, более дешевая марка нори, которую я хочу попробовать, и обязательно поделюсь с вами чуть позже своими впечатлениями. А пока посмотрим на "Суши Нори Gold":
В упаковке 50 листов, так что хватит надолго. На упаковке указано, что данный продукт не содержит ГМО.
Состав:
На обратной стороне упаковки указаны основные характеристики товара. Да, эти листы действительно очень плотные, аппетитно пахнут чем - то морским, ужасно хочется просто взять и пожевать их, как чипсы, однако это слишком накладно - устраивать такой расход =)
Также на обороте присутствует краткая пошаговая иллюстрированная инструкция о том, как приготовить роллы при помощи этих листов нори.
От себя я бы могла сделать одну поправку. Не стоит сразу после сворачивания резать "рулетик" на роллы. Лучше дать ему постоять немного в прохладном месте - влага из риса пропитает нори, поэтому "рулетик" получится более плотно "склеенным" и его будет гораздо легче нарезать на роллы.
Внутри упаковки находится пакетик с влагопоглотителем:
Несмотря на его наличие я все - таки не рискнула бы хранить открытый пакет с водорослями на кухне, так как кухня у меня - это то самое место, где вечно все парится - жарится и т. д. Посторонние запахи витают в воздухе, много пара и повышенная температура. В общем, лучше перестраховаться и сложить нори в пакет в прохладном и защищенном от света месте.
Вот так выглядит лист нори:
Лист имеет не очень приметную перфорацию, что облегчает приготовление роллов, но при этом нисколько не уменьшает прочность листа. В процессе сворачивания роллов с листа немного осыпаются мелкие "шелушинки" сухих водорослей, но я думаю. что это естественно и не критично.
А вот и мой скромный результат:
— Плюсы:
удобно готовить роллы, листы плотные и не рвутся
— Минусы:
дороговато
Время использования: однократно
Стоимость: 600 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 окт. 2015 в 20:16

5 оценка
Рекомендую

Давно я подсела на роллы, часто покупала на с подругами, но потом мы решили что будем готовить их сами, ведь так вкуснее и выгодней.
Так вот нори я беру только Сэн Сой. Обычно покупаю упаковку с десятью листами, так как компания собирается большая.
-они стоят не слишком дорого
-всегда целые
-имеют очень приятный аромат
-превосходно заворачиваются
-приятный зелёный цвет
-и самое главное они очень вкусные!
На упаковке есть информация о том как роллы приготовить.
Готовить с ними роллы одно удовольствие. Получаются очень вкусные, за уши не оттянуть))Выглядят может и не очень когда спешишь, но зато всё свежее и вкусное. Я рекомендую эти водоросли!
— Плюсы:
вкусно! ароматно!
— Минусы:
нет!
Время использования: долго
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

30 сен. 2015 в 21:48

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Недавно я выкладывала фото с сушами собственного приготовления, а сегодня напишу отзыв о морских водорослях, ведь с их помощью у меня получились суши и роллы великолепные!
В упаковке с водорослями находится 10 листов, общий их вес составляет 28 гр. Состав этих чудо водорослей прост: сушенные морские водоросли )). На упаковке есть описание, как хранить водоросли: при температуре +1 до +25, срок годности 2 года.
Раньше я пользовалась водорослями другой фирмы, но попробовав один раз эти листы, я их больше ни на какие другие не променяю. При открытии упаковки раздается приятный морской запах, имеют темно зеленый цвет слегка блестят. Листы не крошатся, не слипаются, а самое главное вкус - это лучшие листы, которые я пробовала.
Стоят они около 130 рублей.
Я рекомендую попробовать их в приготовлении.
— Плюсы:
Цена, качество, хранение, состав
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 фев. 2015 в 18:49

5 оценка
Рекомендую

Морская водоросль сушеная Сэн Сой "Суши Нори" Gold еще один полезный, вкусный продукт для приготовления суши. Стоимость в пределах 100 – 120 рублей (2014 год) и не думаю, что сейчас не на много дороже. Производитель позаботился о тех, кто впервые готовить роллы – на упаковке есть неплохой рецепт (пробовала). Листы нории (10 штук) замечательные, ровные, одинаковые, не крошатся и обладают необходимой эластичностью. Проблем со сворачивание не возникало ни разу. Кроме того очень вкусно и красиво получается. Надеюсь, что качество этого продукта останется на прежнем уровне и будет возможность готовить замечательные роллы дома.
— Плюсы:
Действительно качественно
— Минусы:
Нет
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

30 янв. 2015 в 19:43

5 оценка
Рекомендую

Нори я взяла тоже фирмы "Сен сой". Раз фирма специализируется на продукции для приготовления роллов и суши, значит ее продуктам можно доверять. Во всяком случае, стоит нори тоже недорого, в пределах 100 рублей (брала примерно с пол - года назад, так что цены - чисто ориентировочные), поэтому риск сводился к минимуму.
Упаковка герметичная, у меня нори пролежали примерно пол - года в шкафу и при этом на момент приготовления не потеряли своих свойств.
На обратной стороне даны подробные инструкции о том, как нужно делать роллы. И хотя я делала немного по - другому, все равно приятно, что производитель об этом позаботился.
Листы нори (их 10 штук) все одинакового размера, ровные, не деформированные, не дырявые, не крошатся, не ломаются, обладают достаточной упругостью и эластичностью. Сразу под кисточкой видна горизонтальная темная линия на листе нори, чуть ниже, если приглядется - еще одна. Этими линиями покрыт весь лист. Эти линии должны совпадать с направлением палочек, из которых сделана циновка для скручивания роллов, то есть они указывают рабочее положение листа.
Листы прекрасно сворачиваются в рулет, при этом не возникает никаких проблем ни с порывами, ни с трещинами листов нори. Острым ножом они так же легко режутся, единственное, в этом деле требуется некоторая ловкость и аккуратность.
Нори "Сен сой" рекомендую для приготовления вкуснейших роллов.
— Плюсы:
Приемлемая цена, качественные, хорошо сворачиваются
— Минусы:
Я не обнаружила
Время использования: один раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 янв. 2015 в 21:45

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, читатели Рубрикатора!
Настало время рассказать Вам о неотъемлемой главной составляющей в приготовлении роллов как морская водоросль. Она присутствует во всех роллах и суши. С помощью листа морской водоросли роллы держат форму, ею заворачивают и рис с начинкой, и креветки, и икру, и так далее.
Я всегда использовала и буду использовать только Морскую водоросль сушеную Сэн Сой "Суши Нори" Gold.
В упаковке 10 листов сушеной водоросли. Это "Суши Нори" Gold, то есть высший стандарт, товар высшего качества. Она отличается от других высокой клейкостью, более питательна и имеет богатые вкусовые качества, которые не передать словами.
На другой стороне расписана пошаговая инструкция приготовления суши. Очень даже понятно и просто. Производитель указал всю линейку товаров для суши и роллов от "Сэн Сой Премиум". Имеется даже набор для суши, но я рекомендую не брать набор. Он дорогой и лучше брать по отдельности. Так дешевле и выгоднее. Надолго хватит.
Вот сами листы. Они имеют гладкую и шероховатую сторону. Кладите водоросль гладкой поверхностью вниз, а на шероховатую наносится рис, пропитанный рисовым уксусом "Сэн Сой" или другая начинка на ваши фантазии.
Состав натуральный, только морская водоросль. Срок годности 2 года. Изготовлено в Китае.
Морская водоросль - это богатый источник йода (полезно для тех, у кого зоб или другие заболевания щитовидной железы), растительным протеином, витамин А. Продукт также содержит кальций, железо и витамины D и В12. Вообщем, очень полезная еда.
В стране санкции и кризис, а у нас роллы с икрой и форелью!))... шутка... Эта фотка была сделана в 2013 году. Были тогда хорошие времена)).
— Плюсы:
Полезная, вкусная, незаменимая, премиум класса
— Минусы:
нет
Время использования: 3 года
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

12 дек. 2014 в 15:02

5 оценка
Рекомендую

Впервые попробовала роллы достаточно давно, фанатом не стала, но заинтересовали.
А дома делать такие блюда, это было фантастикой. И вот настало время, когда на рынке появилась морская сушеная водоросль.
Фирма изготовителем является Китай.
Самая не готовлю блюда японской кухни, моя девушка это делает замечательно.
Листья прочные, хорошо держат форму ролла. Широкие, что довольно удобно. Имеется фото - рецепт роллов на упаковке.
Продукт богат йодом, различными витаминами, полезные.
Вкус солоновато - морской что ли .
Сейчас я эти листья просто употребляю со слайсами и помидоркой - так сказать бутерброд.
Можно сделать чипсы, нарезав на мини квадратики. Или в салате "селедка под шубой" заменить селедку, обалденно вкусно и даже не заметно.
Состав отличный, только водоросли, очень радует.
Калорийность на 100 грамм - 340 кал. Прям диетический ингредиент.
Цена не дешевая, по моим меркам - 200 рублей за 10 листков.
Советую.
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Цена
Время использования: 2 года
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

4 ноя. 2014 в 18:42

5 оценка
Рекомендую

Люблю роллы, но брезгую их заказывать, потому что не знаю кто, как и в каких условиях их приготовил, ну паранойя у меня по этому поводу, поэтому готовлю роллы сама.
Часто сталкивалась с тем, что листы Нори бывают очень плохими по вкусу и пахнут тоже не очень приятно - мокрым сеном, что ли. Поэтому мне пришлось методом проб и ошибок найти идеальные для себя Нори.
Морская водоросль сушеная Сэн Сой "Суши Нори" Gold идеальный выбор для меня:
Во - первых, они не рвутся и не крошатся.
Во - вторых, они они не трескаются во время заворачивания роллов
В третьих, они очень приятно пахнут, а это для меня очень и очень важно, как я уже говорила не люблю, когда Нори пахнут сеном.
В четвертых, морские водоросли сушеные Сэн Сой "Суши Нори" Gold хороши на вкус, опять же нет вкуса травы.
В пятых, морская водоросль сушеная Сэн Сой "Суши Нори" Gold обладает очень приятным внешним видом, правда они немного светлее и не такие насыщенные по цвету как водоросли Нори других марок, но учитывая тот факт, что вкус и цвет у Нори других марок были пригадкими, то на уже не обращаешь внимание на их сочный цвет.
В открытой упаковке морская водоросль сушеная Сэн Сой "Суши Нори" Gold хранится достаточно долго и при этом не сыреет и не теряет вкусовых качеств.
Кстати, мне нравится практически вся продукция Сен - Сой.
В общем, рекомендую.
— Плюсы:
отличное качество
— Минусы:
дороже других марок
Время использования: 3 года
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

18 сен. 2014 в 21:08

5 оценка
Рекомендую

К роллам меня приучила и пристрастила подружка, великий любитель всяческой экзотики, в том числе и роллов. Моя семья и муж, и сын, такие вещи не едят вовсе, не нравится им такой продукт, а вот вот в охотку люблю.
Обычно либо с подружкой иду в кафе или ресторан, где нас подчуют этим блюдом, но на это часто не хватает времени, поэтому в основном, заказываю на дом, когда сильно приспичит, так как сами понимаете, продукт не на каждый день, хотя есть и такие любители.
Но вот мне захотелось все же самой приготовить сей продукт, стало интересно, как же все таки это делается, походила я по просторам интернета, полазила по сайтам, насмотрелась мастер классов и отправилась в магазин за продуктами, купила все что нужно, в том числе и нори, этот продукт я взяла от торговой марки Сен Сой, все у меня сразу с этими листьями получилось, поэтому нори от другого производителя я даже и пробовать не стану.
Вообще сами по себе нори очень полезная вещь, о йододифиците известно каждому, а этот продукт, как ни что иное, просто кладезь этого элемента.
Плюс ко всему нори богат йодом, протеином, витамином А, кальцием, железом, витаминами D и В12. Как видите, очень полезно.
Сам по себе лист ничего необычного не представляет, с одной стороны он гладкий, с другой шершавый, лист плотный, не рвется, не размохряется, при приготовлении хорошо держит форму, роллы не распадаются. на вкус не горчит, довольно приятный, работать с ним экономично, поскольку размер листа позволяет делить его пополам.
Короче говоря продукт вкусный, качественный и полезный, всем советую, в домашних условиях, сделать экзотическое блюдо совсем не сложно, а дешевле получается на много, так что эксперементируйте, приятного всем аппетита.
— Плюсы:
все в отзыве
— Минусы:
нет

—

Анонимно

29 авг. 2014 в 19:58

4 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Решили мы приготовить ролы (суши). Купил специально коврик, соевый соус, рис, рыбу, огурец и т. д., ну и конечно морские водоросли.
Пожалуй на сегодняшний день"Сен Сой", самая распространенная марка продуктов питания и аксессуаров для приготовления суши. Потому как кроме этого бренда, в магазинах ни кто не представлен.
Стандартная упаковка, внутри 10 листов.
Как видите вполне обычный лист, ролов.
Для приготовления ролов, возьмите рис, огурец, крабовые палочки(АЛя, бюджетный вариант).
Решил, я по экспериментировать и добавил в рол "кисло - сладкий соус", так же "Сэн Сой".
Получилось, довольно таки хорошо, сочетание кислого, солёного и сладкого вкуса. Неописуемо, но как говориться всё зависит от вашего кошелька и фантазии.
Вот такие ролы, получились у нас.
Ещё хочу порекомендовать, суши лучше есть сразу так как, водоросли впитывают в себя влагу и становятся мягкие.
А так в целом - рекомендую, даже в собственном виде, так как это всего навсего высушенные - прессованные водоросли!
— Плюсы:
Полезно,без консервантов!
— Минусы:
Нет
Стоимость: 99 руб

—

Анонимно

4 апр. 2014 в 16:37

5 оценка
Рекомендую

Уважаемые читатели, я обожаю японскую кухню, а именно роллы. Сегодня мой отзыв о морской водоросли Сэн Сой "Суши Нори" Gold. Во - первых, эта сушеная водоросль стоит довольно не много. Во - вторых, она отличного качества, не рвется во время приготовления роллов в домашних условиях.
В упаковке 28 грамм, но не пугайтесь такого количества граммов. Этого достаточно для десяти листов. Каждый лист можно разделить на две части для приготовления мини - роллов.
Из двух с половиной листов у меня обычно выходит около 40 - ка роллов.
Листы очень плотные, и ароматные. Любители японской кухни меня поймут.
Важно, что в состав данных листов нори входят только морские водоросли сушеные, как известно природный источник необходимого для нормальной работы щитовидной железы, йода. Так же продукт богат растительным протеином и витамином А, содержит кальций, железо, витамины D и В12.
Вот такие замечательные роллы я сделала с помощью сушеных морских водорослей Сэн Сой "Суши Нори" Gold.
— Плюсы:
Качество по разумной цене
— Минусы:
Нет
Стоимость: 110 руб

—

Анонимно

2 апр. 2014 в 20:36

5 оценка
Рекомендую

Последнее время мне очень нравится японская кухня, с удовольствием покупаю морскую капусту маринованную в виде салатов. Но однажды на прилавке в супермаркете обратила внимание на упаковку с Морской водорослью сушеной Сэн Сой "Суши Нори" Gold. Ранее читала много различной информации о пользе сушеных водорослей, которые содержат большое количество йода, а также веществ, помогающих его усваивать организмом. Всем известно, что в ламинарии содержание йода составляет до 3% от массы всего продукта. Поэтому регулярное употребление морской капусты способствует нормальной работе щитовидной железы.
Кроме того, к другим преимуществам морской капусты, являются такие полезные свойства как: снижение уровня холестерина, нормализация деятельности ЖКТ, а также способность выводить из организма человека соли тяжелых металлов, токсичные вещества, шлаки и радионуклиды, что немаловажно при экологической обстановке особенно в больших городах.
Приобрела "Морскую водоросль сушеную Сэн Сой "Суши Нори" Gold." в супермаркете, так как решила рискнуть попробовать приготовить роллы в домашних условиях. В упаковке содержится 10 листов этой водоросли, которые, на мой взгляд, вполне хорошего качества. При заворачивании роллов не ломаются, достаточно гибко гнутся и придают роллу необходимую форму. Один лист лучше всего разрезать пополам, так как заворачивать рис с начинкой таким образом намного удобнее. Из половины листа у меня получилось 7 небольших роллов.
По стоимости упаковка с Морской водорослью сушеная Сэн Сой "Суши Нори" Gold недорогая, около 95 рублей. Срок годности указан - 24 месяца. Рекомендовано хранить этот продукт в сухом, защищенном от света месте.
Теперь периодически буду покупать Морскую водоросль сушеную Сэн Сой "Суши Нори" Gold, так как мне понравилось готовить роллы дома, и тем более хочется улучшить этот новый свой навык и поэкспериментировать с различными начинками.
Всем рекомендую попробовать !
— Плюсы:
Не ломается, полезный продукт, невысокая цена
— Минусы:
не выявлено
Время использования: 1 мес
Стоимость: 95 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

24 мар. 2014 в 16:53

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Сегодня хочу рассказать о своем опыте использования морской сушеной водоросли "Суши Нори". Первый раз я попробовала её в роллах когда сестра мужа приехала к нам в гости, она привезла всё необходимое для приготовления этого блюда. Честно сказать, я до этого дня ни разу не ела их, а тут решила попробовать какой вкус имеют роллы. Одним из необходимых ингредиентов для приготовления была именно водоросль Нори. По началу я очень удивилась зачем нужны эти темно - зелёные листочки, но когда сестра показала как их применяют я поняла что это очень интересная вещь. А главное эта водоросль придает роллам необычный и своеобразный вкус. Я после первого раза сразу полюбила их. Теперь очень часто делаю роллы в домашних условиях. Муж у меня совсем не любитель их, и поэтому я их делаю исключительно только для себя или же когда собираемся с подружками посидеть. Водоросль Нори не только вкусная, но и полезная. Она богата йодом, различными витаминами и минералами. Ещё совсем не давно я узнала что при регулярном употреблении морской водоросли Нори снижается риск раковых заболеваниях. Поэтому я регулярно один - два раза в месяц делаю роллы и употребляю их. По цене я не сказала бы что они очень дорогие, всего лишь 80 рублей. Мне хватает на три -четыре раза что бы приготовить из них ролл. На кухне водоросль наш частый гость, она всегда присутствует в кухонном шкафу. Вот так выглядит упаковка :
В ней (как видно на фото ) 10 листов. Они стандартного размера. Вот так выглядит один листочек:
— Плюсы:
Вкусная,полезная,не дорогая!
— Минусы:
нет
Время использования: год
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

11 мар. 2014 в 20:27

5 оценка
Рекомендую

Японская кухня давно покорила не только Россию, но и весь мир. Раньше мы даже не представляли вкус роллов и суши, а сейчас почти каждый пристрастился к экзотической кухне с использованием морепродуктов.
С тех пор как на прилавках магазинов появились ингредиенты для приготовления роллов, мы с мужем практически не ходим в суши - бар и не заказываем доставку на дом. Суши я никогда не делала в домашних условиях, а вот роллы мы очень любим, хотя до ресторанных роллов мне ещё учиться и учиться.
Из всех перепробованных мною водорослей больше всего мне понравилась морская водоросль нори Gold Сэн Сой.
Она состоит из высушенной красной водоросли, которая называется нори.
Производится продукт в Китае, упаковывается в России.
На упаковке есть прозрачное окошко, в котором можно увидеть цвет, качество листа.
В упаковке находятся 10 листов 19х20 см общим весом 28 гр., а также пакетик с абсорбентом для защиты продукта от влажности. Срок годности составляет 24 месяца, дата изготовления, а также штрих - код указаны в нижней части упаковки.
А теперь непосредственно о самой водоросли. Gold нори являются самыми качественными, плотными и наиболее насыщенными полезными веществами. Продукт богат йодом, растительным протеином и витамином А, содержит кальций, железо, витамины D и В12.
ещё много полезной информации на обратной стороне упаковки.
Листья с одной стороны имеют гладкую поверхность (глянцевую), а с другой - шероховатую (матовую).
Приступим к процессу приготовления роллов. Производитель предлагает подробную инструкцию приготовления.
Но мне не очень нравиться делить лист на две части, использую для оного рулета половину листа. Для меня это совсем не удобно, может у профессионалов получается, а у меня при таком раскладе начинка не входит, рассыпается.
Я беру полностью лист нори, кладу его на циновку и раскладываю на него равномерно рис, рыбу.
Далее можно экспериментировать с начинкой, добавляя имеющиеся в наличие морепродукты и другие ингредиенты. Закатываем всё в рулет.
Край нори я смачиваю немного влажными пальцами, чтобы хорошо склеилось, но это совсем не обязательно.
Режется водоросль хорошо, не тянется, не рвётся, не расклеивается и не расползается.
На фото видно, что срез ровный, чёткий.
Попробовала растянуть уже пропитавшуюся водоросль пальцами, с ней ничего не произошло, она не порвалась, что очень важно.
Главные плюсы водоросли нори Gold: хорошо держит форму ролла, не расползается, не рвётся, не размокает, имеет плотную текстуру.
Вот что у меня получилось.
— Плюсы:
богата полезными веществами, плотно держит форму ролла, не расползается, не рвётся
— Минусы:
нет
Время использования: 3 года
Стоимость: 120 руб

—

Анонимно

4 янв. 2014 в 22:17

5 оценка
Рекомендую

Японцы очень умный народ, а их продолжительность жизни больше всех на планете. Их традиционная пища очень полезна, удивительно вкусная и создана для настоящих гурманов.
Чтобы приготовить вкусные роллы и порадовать свою любимую, я беру листы нори фирмы Сэн Сой преимум. В одной упаковке содержится 10 листов, которые нужно разрезать пополам, тем самым получиться 20 листов. Один полулист дает нам 6 - 8 маленьких роллов. Умножая, можно посчитать что от одной пачки листов нори у нас получиться 160 штук роллов! Намного выгодней чем покупать готовые роллы, да и собственного приготовления свежие суши намного вкусней, чем покупные в магазинах.
Эти листы имеют золотистый цвет, "тают" во рту, в отличие от других водорослей нори которые надо разжевывать. В них содержится витамины и полезный йод (как и в морской капусте)
Хранить их лучше не в холодильнике, все таки влажность портит сухие листы.
— Плюсы:
Без них не приготовить вкусные роллы
— Минусы:
Стоимость высокая
Стоимость: 90 руб

—