Категории	Продукты питания Национальные блюда Сэн Сой

19 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

10 апр. 2016 в 21:08

4 оценка
Рекомендую

На выходных захотелось поесть роллов, сначала думала заказать доставку в японском ресторане, а потом вспомнила, что давно собиралась попробовать сделать их самой. Прочитала несколько сайтов с техникой приготовления и рецептами и отправилась в Ашан. Так соевый соус у меня имеется всегда, а васаби и имбирь остался от прошлых заказов доставки из ресторанов, то планировала купить только листы водорослей Нори, рисовый уксус, бамбуковую циновку и ингредиенты для наполнения роллов. В магазине я нашла все необходимое, кроме бамбуковой циновки, а она, судя по рецептам в интернете, была крайне необходима. Идти искать ее в другой магазин не было желания, поэтому мое внимание привлек набор для суши.
Смотрим, что и в каких количествах входит в этот набор
На обратной стороне коробки есть 3 рецепта для приготовления роллов
Открываем коробку
Рассмотрим поподробнее наличие
Вот она долгожданная циновка и бамбуковые палочки
На обратной стороне упаковки циновки есть инструкция для ее применения
5 листов водорослей
250 грамм риса для суши
4 упаковки соевого соуса, каждая по 15 грамм
2 упаковки рисового уксуса, каждая по 15 грамм
Васаби (10) грамм и имбирь
Такой набор в Ашане обошелся в 330 рублей. Все ингредиенты отдельно продаются в гораздо больших фасовках, и если покупать все отдельно, то получится экономичнее. Тем не менее, для первого опыта в приготовлении роллов данный набор очень удобен. Можно попробовать и решить, стоит ли дальше продолжать свои эксперименты и покупать продукты в больших объемах.
— Плюсы:
Удобно для первого приготовления роллов
— Минусы:
Цена
Стоимость: 330 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

6 апр. 2016 в 16:49

3 оценка
Не рекомендую

Думаю многие из нас любят японскую кухню. Я вот большая поклонница роллов... А кто - нибудь пробовал готовить их самостоятельно? У меня не получилось... А вот муж решил порадовать меня на 8 марта домашними роллами и прикупил для этих целей Набор для суши Sen Soy. О нем и пойдет речь далее...
Вот так выглядит этот набор. Коробка запечатана в слюду.
Почему - то мне показалось, что упаковка эта представляет собой что - то по типу конфетных коробок, то есть верхняя "крышка" снимается и все содержтмое остается внутри второй коробочки... Но я ошиблась... Также на упаковке изображен процесс приготовления роллов и перечислено содержимое.
Вот так выглялит содержимое
Рассмотрим его по - подробней. Здесь имеется рис для суши 250 г
рисовый уксус 2 пакетика по 15 г
5 листов водорослей нори
4 пакетика соевого соуса по 15 г
2 пакетика васаби по 5 г
30 г маринованого имбиря
2 комплекта палочек
бамбуковая циновка
Теперь расскажу о качестве всего этого добра. Рис мне понравился и по вкусу и по вязкости. Сужу по конечному результату так как за процессом не наблюдала: была торжественно выдворена за пределы кухни еще на начальном этапе. Поэтому как липнет к рукам и как распределяется по нори сказать не могу.
Рисовый уксус и васаби вполне нормальные, но их по - моему невозможно испортить...
Водоросли нори по вкусу мне понравились. В меру жесткие, нигде не порвались не поломались в процессе приготовления.
Соевый соус отдельная тема. Во - первых, как по мне, для двоих такого количества очень мало, ну или это я люблю слишком "искупать" роллы в нем. Во - вторых он настолько соленый, что я с трудом могла различить вкус начинки...
Имбирь по вкусу мне понравился, но опять же количество... Я не особо его люблю, но все равно показалось, что маловато положили, тем более, если набор расчитан на двоих.
Палочки самые простые, но показались самыми неудобными из всех, которыми я когда либо ела, да еще и плохо отполированные...
К циновке особых притензий нет, но если потянуть ее в разные стороны, то она немгого тянется. Вот не знаю, так и должно быть?
В тот день из кухни я слышала много воплей, криков и даже бранные слова несколько раз проскакивали, но роллами любимый меня все же накормил... Набор для приготовления роллов Sen Soy брать больше не будем и Вам не советую. Разочаровало содержимое... Да и, как оказалось, заказать готовые удобней. По деньгам не особо отличается, ведь еще начинку нужно купить, а вот нервы сохранятся, да и по времени быстрее будет) Главное заказывать в проверенном месте!
Надеюсь, отзыв был полезен! Всем добра!
— Плюсы:
есть все необходимое для приготовления роллов, рис
— Минусы:
количество и качество соевого соуса и имбиря
Время использования: 1 раз
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 окт. 2015 в 19:12

3 оценка
Не рекомендую

Все время у меня душа лежала купить этот набор, тем более здесь о нем были очень хорошие отзывы. Но он меня разочаровал, хотя м. б. просто большие надежды на него возлагала. Плюсы и минусы буду писать вперемешку, за что простите меня. Вот сама коробочка, на которой изображены ингредиенты.
Подарок очень порадовал, это, наверное, единственное, что мне действительно понравилось.
На коробке написано, как готовить роллы, многие моменты упущены. Но для новичков - это неплохая инструкция.
Также рецепты суши и ролл, жаль, что начинку не обозначили.
Вот сам подарок, соус "черный перец". С ним приготовила курицу, к ней он хорошо подошел. Соус кисло - сладкий, очень острый.
2 пакетика васаби. Васаби там мало, но оно очень ядреное. Если бы "сен - сой" продавал у нас отдельно васаби, я бы его точно купила. В одном пакетике 5 г.
Палочки мне совсем не понравились. Первыми идут палочки из этого набора, вторыми для сравнения палочки из "суши - весла". Есть ими не удобно, все таки привыкла к другой форме.
Я бы подумала, что форма такой и должна быть, если бы на их же брошюрке не было изображения палочек для еды.
На самой брошюре мы можем почитать рекламу их новых соусов, которые в будущем планирую попробовать.
Далее о циновке: нижняя циновка из набора, верхняя, опять же для сравнения, куплена была в специализированном магазинчике восточной кухни. Их циновка только - только распакована.
Также скажу, что она сильно уступает нашей цинов
ке в диаметре. Какой вариант лучше не знаю, но после того, как попробовали завернуть роллы с помощью циновки из набора, перешли к своей старенькой.
4 пакетика соевого соуса по 15 г. Соевый соус этой фирмы можно купить 250 мл по вполне доступной цене. Качество будет тоже самое. А если сравнивать с другими фирмами, то по вкусу лучше будет соевый соус хейнц.
Имбирь на любителя, по мне кисловат. Впечатления, что в него уксуса добавили больше чем обычно.
Упаковку риса фотографировать не стала, решила показать сам рис.
По форме он отличается, а на вкус хороший краснодарский рис. К нему ни одной претензии.
Листы нори нам достались продранными по всему периметру. На фотографии, я не рву лист, просто отодвигаю уголок. Ну тут как повезет. Что в них не понравилось - диаметр меньше, чем мы обычно покупаем. Точно сказать в сантиметрах не смогу, но на глаз сильно уступает в размерах.
Начинки само собой никакой не было, а мне бы было приятно найти хотя бы сушенную чуку или сыр "Филадельфия" которые у нас сложно найти.
Вот и все, что хотела рассказать об этом наборе. Надеюсь Вам поможет, старалась описать без предубеждений.
— Плюсы:
васаби, и соус для мяса
— Минусы:
циновка, палочки, цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 425 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 мар. 2015 в 19:12

5 оценка
Рекомендую

Я обожаю роллы, могу есть их каждый день, но получается только по праздникам. Решила взять себя в руки и наконец научиться готовить роллы дома.
Решила приобрести набор для приготовления суши и роллов Сен Сой(Sen Sоy) Премиум, хорошие отзывы в интернете, приемлемая цена для первого опыта, в наборе все необходимое для приготовления и все рассчитано по граммам, не нужно думать а сколько риса надо, а рисового уксуса или соли, набор рассчитан на две персоны.
Стоимость набора составляет 500 рублей.
В подарок положили соус для приготовления горячих мясных блюд.
На задней стороне коробки приводится три рецепта приготовления ролл.
Сбоку коробки приведена иллюстрация как приготовить роллы.
В коробке все содержимое аккуратно упаковано в полиэтилен.
В набор входит :
- рис 250 грамм.
- Нори, в количестве 5 шт.
- Имбирь, совсем чуть - чуть
- Рисовый уксус по 15гр, 4 шт
- Соевый соус по 15 гр, 4 шт
- Васаби 2 шт.
- Палочки 2 шт.
- Бамбуковая циновка
- подарочный соус + инструкция
Как готовить суши смотрела видео в интернете. В качестве ингредиентов взяла крабовые палочки, красную рыбу, огурец и болгарский перец.
Рис сварила. смешала с рисовым уксусом.
Лист нори очень не прочный, при приготовлении нужно очень аккуратно сворачивать, у меня на некоторых местах лист разрывался по швам.
Потом приступила непосредственно к приготовлению ролл, на все приготовление ушло около пол часа. Первая колбаска получилась так себе, вот вторая и последующие получились очень даже красивые и очень вкусные.
В целом набор очень полезный и удобный для новичков, имеются все ингредиенты и в необходимом количестве и массе, интересный процесс приготовления, все подробно расписано как приготовить рис, сами роллы. Я быстро приготовила свои любимые роллы и еще быстрее мы с семьей их съели.
На будущие буду покупать ингредиенты для ролл по отдельности, чтобы получилось больше по количеству. Требуется дополнительная покупка ингредиентов такие как, рыба, авокадо, огурец или что - то другое, кому как по вкусу.
— Плюсы:
все есть в наборе, отличный вариант для первого приготовления
— Минусы:
всего для двух персон
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 мар. 2015 в 19:10

4 оценка
Рекомендую

В наше время суши и роллы уже такая же обыкновенная еда, как, например, тарелка борща, макароны с котлетой, пицца, шаурма/шаверма или бургер. Ими можно удивить разве что бабушек, которые по всяким заведениям не ходят.
Я одно время очень любила роллы (или японские суши - рулеты) и везде где возможно заказывала именно их. Особым моим фаворитом был ролл "Калифорния", хотя "Филадельфия", признаться, тоже очень не плох. Потом времена изменились, хождения по кафе - ресторанам и всяческим едальням сменилось обычной домашней едой в обществе обожаемого Сына. Но роллов иногда все равно очень хочется, чтобы разнообразить обычное меню. Как вариант - доставка на дом. Но еще интереснее и чуть - чуть бюджетнее [хотя если покупать всякие изыски, то не факт] - изготовить роллы (или суши) самостоятельно, с помощью интересного набора для приготовления суши и роллов в домашних условиях марки СЕН СОЙ (SEN SOY).
Сначала "Сен Сой" называлась серия соевых соусов, выпущенных компанией "Состра". Сейчас под торговой маркой "SEN SOY" помимо соусов выпускаются самые разнообразные приправы и маринады, а также фунчоза (рисовая лапша) и другие виды лапши, рисовая бумага, сам рис, креветки, угорь... и наборы для суши, содержащие как замороженные ингредиенты, так и все для приготовления, не требующее специальных условий хранения, в общем все для азиатской кухни.
Муж подарил мне набор для суши (для приготовления суши и роллов в домашних условиях) SEN SOY Premium.
В наборе содержится и правда все самое необходимое (рис, нори, имбирь, васаби, соевый соус, циновка, рисовый уксус, палочки) + не очень необходимое (например, подарок - соус для приготовления горячих мясных блюд...).
Весит коробочка 580 г (нетто - 394 г).
На торце имеется инструкция как всем необходимым пользоваться, но нам все же потребовались видеоуроки...
Также на обороте коробки имеются рецепты - инструкции роллов Мозаика, Урамаки (в том числе моя любимая Калифорния), суши Нигири. Начинку - рыбу, морепродукты, огурец, сыр - нужно покупать отдельно.
Внутри все расфасовано в пакеты для пущей сохранности.
При вскрытии пакетов, были обнаружены заявленные составляющие:
► Рис (Гохан) для суши - главный ингредиент - основа;
► Нори - морские водоросли с широкими плотными листьями, в которые заворачиваются роллы;
►Имбирь;
►Циновка (бамбуковая салфетка для сворачивания роллов);
►а также 2 комплекта палочек, соевый соус и васаби;
►рисовый уксус (добавляется в рис для вкуса и аромата, а также для лучшей "лепки");
►и соус "Черный перец".
Для приготовления роллов была куплена семга (лосось), огурец дома имелся.
До более шедевральных блюд, как показано на обороте коробки, мы (Муж творил, я фотографировала) не добрались, планируя начать с малого.
Хоть на коробке и имеется инструкция, а также инструкция есть и на циновке, мы все же посмотрели несколько видеоуроков.
И приступили к делу.
Для начала нужно отварить специальный рис.
Он отличается от обычного круглозерного - более мелкий и плотный.
Сначала рис следует промыть, потом залить водой на 30 минут. А уже затем варить на медленном огне в течение 40 минут. Временные рамки нами были нарушены - все произошло быстрее. Правда, пострадала кастрюля...
Циновку мы одели в обычный пакет - можно, наверно, и в пленку, но пакет как раз подошел по размеру.
Нори разрезали пополам
и определили "матовую" и "глянцевую" (слегка блестящую) стороны. Рис и начинка накладываются на матовую сторону, блестящая оказывается наружу.
Муж аккуратно полосками нарезал рыбу и огурец. Огурец очистил от шкурки, также рекомендуется срезать семечки.
Рис приправили уксусом, и приступили к лепке.
Рис равномерно распределяется по нори, немного не доходя до нижнего края (рис при этом прилипает к рукам, но можно смочить их водой с уксусом, тогда дело пойдет веселее).
Затем делается небольшая ложбинка, куда закладывается начинка (рыба, огурец, авокадо, сыр...).
Аккуратно "закатываем" и получаем рулетик, который потом разрезается на 6 или 8 частей.
Риса нам хватило на 3 листа нори, т. е. на 6 порций по 6 штук. У первых роллов (фото ниже цифра "1") видно у крайних торчащие "хвостики". Вторые тоже не идеальны, а вот последние - практически идеальны, еще бы нож хорошо резал, не разрывая водоросль.
Глядя, как ловко сворачивает циновку Муж, я не удержалась, и стала крутить - вертеть сама. Процесс изготовления роллов, как выяснилось, очень успокаивает. И что самое главное, роллы получаются вполне ровные, т. е. никаких хитростей - премудростей знать не требуется. Достаточно иметь все необходимые ингредиенты.
Правда, у меня постоянно рвалась нори, но рис не вываливался, держа форму.
В наборе была одна нори поломанная, поэтому употребили ее лишь наполовину.
В общем и целом набор для суши СЕН СОЙ Премиум
+ имеет все необходимое на 2 - х человек (окромя начинки);
+ может быть интересным подарком для любителей японской кухни (но кто еще не пытался приготовить роллы дома);
+ способствует интересному времяпрепровождению;
+ успокаивает нервы (процесс приготовления роллов );
+ может долго храниться - т. к. не имеет скоропортящихся ингредиентов;
- может попасться ломаная нори, но риса все равно на все нори не хватит;
- необходимо докупать начинку;
- цена (ок. 500 рублей) - в совокупности с рыбой, икрой, огурцом, авокадо, сыром и тп - как раз получится, как ресторанный вариант, особенно если с изысками. И, кстати, если делать роллы еще раз, то докупать придется все, кроме циновки и палочек.
Набор подойдет тем, кто еще ни разу не делал суши/роллы дома, чтобы понять и оценить как все происходит.
Но не смотря ни на что, набор мне понравился! И, надеюсь, как - нибудь соберусь сделать роллы еще раз... или очень попрошу Мужа :) Хотя докупать придется очень многое.
— Плюсы:
интересный подарок, рассчитан на 2 персоны, процесс изготовления успокаивает и умиротворяет :)
— Минусы:
цена
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

12 янв. 2015 в 15:12

4 оценка
Рекомендую

Я купила этот набор, чтобы разнообразить будничный ужин. Просто хотелось попробовать что - то новенькое. И данный набор был очень кстати предложен мне в супермаркете. Стоимость набора около 300 - 350 рублей, совсем недорого, учитывая что риса и нори в комплекте на 6 порций роллов.
В комплекте есть рис для роллов и суши в небольшом пакетике, соевый соус, рисовый уксус, водоросли нори для заворачивания роллов, бамбуковая циновка, маринованный корень имбиря, васаби и две пары палочек.
Вам остается прикупить огурчики, творожный сыр, слабосоленую рыбу и пищевую пленку. Ну ингредиенты можно конечно разные покупать, кто - то даже с сосисками делает, но я решила начинать с традиционных рецептов.
Пищевая пленка позволяет продуктам (будь то нори или рис) не прилипать к циновке. Поэтому на циновку сначала укладываем небольшой кусочек пленки.
На циновку с пленкой выкладываем лист нори, сверху отвареный по рецепту с упаковки охлажденный рис, в центр выкладываем начинку - огурчик, сыр и рыбу и закручиваем рулетиком. Сильно нажимать при скручивании нельзя, но и слабо скручивать не желательно, чтобы роллы не разваливались. В итоге у меня получилась колбаска, которую я порезала на ломтики острым ножом.
Вкусовые ощущения средние, мне не хватило пикантности. Васаби в комплекте ужасный на вкус и цвет очень кислотный. Хорошо было бы прикупить соус спайси, но я его в нашем магазине не нашла.
Итог. Набор интересный, но мне не хватило разнообразных соусов. Для себя больше готовить не буду, буду заказывать в проверенном месте, с доставкой на дом. Как - то не вдохновилась я на еще один опыт.
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
быстро, доступно, недорого
— Минусы:
мало соусов
Стоимость: 325 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

4 янв. 2015 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

На этот Новый год одна моя знакомая подарила мне набор для приготовления суши. И вот мы его сделали, попробовали! В наборе есть пять листов нори (это водоросли ), пакетики с вассаби, с соевым соусом, с рисовым уксусом, с маринованным имбирем, собственно сам рис для суши. Его надо отварить (это я про рис). Еще есть две пары палочек и циновка для приготовления суши, ей удобно их заворачивать.
Надо было только докупить красную рыбку. Еще мы сделали суши со скумбрией (сама я ее заранее мариновала ). И еще во внутрь клала огурчики - свежие и маринованные. На циновку положить надо лист нори, на него выложить рис, рыбку, огурчик. Вообщем все сделали, как написано в подробной инструкции.
Получилось очень вкусно. не хуже, чем в кафе. Немного, возможно, они уступают в красоте, но не во вкусе. Расчитано на две - четыре порции. Вышло около пятидесяти штук. Здорово! Всем рекомендую.
— Плюсы:
легко и вкусно
— Минусы:
нет
Время использования: 2015
Стоимость: 380 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 окт. 2014 в 17:18

3 оценка
Не рекомендую

Доброе время суток!
Сегодня я хочу поделится своим отзывом о наборе для приготовления суши в домашних условиях СЭН СОЙ премиум.
Этот набор я купила первый раз, когда решила попробовать сделать суши в домашних условиях. Конечно, меня привлекло удобство, что все в одной коробочки и не нужно бегать по магазину искать все содержимое отдельно.
Так выглядит коробка набора для суши СЭН СОЙ премиум.
С другой стороны дан небольшой мастер класс о том, как делается суши. Но если честно, для меня, как человека ничего не понимающего в изготовлении суши этой информации было мало. О том, что внутри находится более подробная инструкция я даже не сомневалась. Ведь этот набор был сделан специально для чайников, таких как я. Потому что те кто умеет делать суши, никогда не будет покупать набор и купит все по отдельности. Но это я уже потом поняла.
Содержимое набора для суши СЭН СОЙ Премиум. Сюда входит два комплекта палочек, васаби 10 грамм два пакетика, имбирь 30 грамм два пакетика, циновка для приготовления одна, уксус для суши 30 грамм два пакетика, соевый соус 60 грамм два пакетика, рис для суши 250 грамм, суши нори 14 грамм всего 5 листов.
По идеи этот набор рассчитан на приготовлении суши либо два раза на двоих или один раз на четверых.
Вот так описан мастер класс приготовления роллов Наизнанку.
Если вы не знаете как приготовить суши, вы можете прочесть об этом сбоку коробки набора для суши СЭН СОЙ ПРЕМИУМ. Вот если я надеялась увидеть еще более подробную инструкцию и хотя бы несколько вариантов самых простых суши внутри, я ошибалась. Все что было написано, было на коробке. И это меня лично немного разочаровало. Так как мне, человеку не особо в этом разбирающегося пришлось еще лезть в интернет, что бы найти рецепт, что еще купить для начинки этих самых суши - роллы.
Так выглядит набор для суши и его содержимое.
Специальный рис для суши фирмы СЭН СОЙ ПРЕМИУМ - 250 грамм.
На упаковке риса есть подробная инструкция, как правильно приготовить рис для суши.
Так выглядит содержимое набора для суши набора СЭН СОЙ ПРЕМИУМ.
После использования этого набора я была крайне в нем разочарована, так как во первых количества всего в этом наборе еле хватило на один раз на двух человек. Качество имбиря оставляла желать лучшего. Маринованный имбирь в банке намного вкусней.
В общем то общее впечатление, что набор не стоит своих денег. Проще действительно собраться с мыслями, записать, что нужно купить для приготовлении суши и купить все по отдельности.
Набор стоил около 400 рублей. За эти деньги можно спокойно купить все для приготовления суши отдельно и порции будут в 5 раз больше, чем, то что будет в этом наборе.
И если раньше у меня была проблема купить имбирь, так как он продается в больших упаковках или банках, а тут он готовый, правда невкусный. То сейчас я имбирь покупаю за 15 рублей в любом лотке где продаются суши на вынос. Там же можно купить и васаби на один раз и палочки. Остальное лучше покупать упаковкой.
Так же если вы вдруг решили все же купить такой набор, то обязательно смотрите на срок изготовления, такие наборы очень долго лежат на прилавках в магазине. А срок годности у имбиря и васаби, который в наборе есть.
Я набор не рекомендую, так как он не стоит своих денег. Лучше все купить по отдельности.
Надеюсь мой отзыв был вам полезен и интересен. До новых встреч в отзывах.
Так же рекомендую мои другие отзывы:
Отзыв: Программа питание Леовит Худеем за неделю "Разгрузочный день" - -1, 6 кг за день отличный результат, но очень невкусно, однообразно (фото)
Отзыв: Набор кухонных керамических ножей Samura Eco Ceramic SKC - 001 - Японское качество и удобство в деталях, не представляю моей кухни без них (фото)
Отзыв: Складной нож Кизляр "Стерх" - Для туризма подходит хорошо (фото)
— Плюсы:
удобно, что все в одном наборе
— Минусы:
Цена большая за маленькое количество

—

Анонимно

27 июля 2014 в 19:37

4 оценка
Рекомендую

С недавних пор мы с мужем подсели на суши, практически каждый день заказываем себе на ужин.
И тут я решила сделать самой, но надо было покупать все. Поехали с мужем в магазин и посмотрев на все товары, глаза разбегались, я решила взять набор.
В нем есть все необходимое для приготовления и еды. Остаётся только купить начинку.
Рис
Нори
Имбирь
Васаби
Соевый соус
Цинковка
Рисовый уксус
Палочки 2 пары.
Купила я рыбку, крабовые палочки, а огурчики просто были.
Обматала коврик пленкой, чтобы не пачкать и приступила.
Рис я отвар вала минут 20 - 30, потом обмакивала руки в воде+рисовый уксус.
Не помню сколько нори было, но 2 листа у меня ещё осталось.
Имбирь по виду, какой то увядший, васаби более тёмное чем в сети магазинов суши шоп.
На коробке есть рецепты приготовления.
Я сделала, вывод, что мне дешевле было купить просто набор суши за 350 руб. 30 штук, чем я потратила на это чуть более 500 руб. и конечно мне было не так вкусо. Но для любителей все делать самим, хороший вариант.
А теперь приступим к фото
Вот мои не совсем красивые ролы
А вот то что мы покупаем, теперь никаких экспериментов. Лучше брать при готовленное профессионалом
— Плюсы:
Есть все необходимое
— Минусы:
Лучше купить все отдельно
Стоимость: 352 руб

—

Анонимно

27 фев. 2014 в 19:21

4 оценка
Рекомендую

Сэн сой это такой соус.
В честь него и назван этот набор для суши. Соус классический.
Утверждают, что этот интересный соус появился в Китае до нашей эры и стал самым любимым
Соусом на кухне в Азии. Вариантов соуса существует масса. В мире различают их по вкусу и текстуре.
Соус бывает темный с насыщенным, усиленным вкусом.
Соус бывает светлым легким.
Соус бывает пряным со специями. И так далее.
Позвольте представить набор:
1)соус классический премиум. Он естественного брожения. Соус подвергался, в отличии от других соусов более длительной выдержке. Благодаря чему он приобрел более
насыщенную консистенцию, чем другие соусы.
На мой вкус вначале очень соленый, потом душистый. Как передать не знаю.
В наборе он выглядит так.
2) Циновочка из легкой желтой соломки для скручивания в трубочку суши.
Оказалось это забавный процесс.
3)Лист сушеных водорослей «Нори». Почему то ножом было никак не разрезать эти листы.
4)Знаменитая приправа имбирь, мелко порезанная и упакованная в полиэтиленовые пакетики.
5)Соус васаби.
В состав соуса васаби входит японский хрен, вода растительное масло, соль, лимонная кислота, эмульгатор (Е 473), подсластитель (Е 420), краситель (Е133).
Эмульгатор (Е 473) - на организм они никакого действия не оказывает.
подсластитель (Е 420) это сорбитол. Он используется для удерживания влаги. Может вызвать слабительный эффект. Эффект этот зависит от количества принятого компонента.
Также использование сорбитола в высоких количествах может увеличить количество газов в кишечнике, диареи, болям в области живота. В осторожных дозах сорбитол применяется в диетическом питании, так как он не углевод. Также, он препятствует снижению расхода витаминов B1 и B6 в организме. Он совершенствует микрофлору кишечника. Безвредной дозой принятой днем считается 30 - 40 г. сорбитола.
В естественной природе сорбит встречается в отдельных видах водорослей, плодах яблок, абрикос и других растениях. Преимущественно сорбитол находится в плодах рябины
Все должно быть в разумных дозах.
Краситель (Е133)- используется для окрашивания продуктов в зеленый цвет. «Синий блестящий FCF» может вызывать приступы удушья у астматиков и аллергию, в особенности у людей, чувствительных к аспирину, также помогает при лечении травм спинного мозга.
6)Рисовый уксус. В составе, которого сахар соль и вода и уксус, выработанный из риса.
7)Маленькая пачка риса 250 гр.
Полезность риса всем известна.
Он может соли поглощать.
Наш организм и наши кости
От соли может защищать.
Этот рис используется для суши. Он короткозернистой формы. Я такое название риса первый раз вижу))
На упаковке об этом рисе все подробно написано.
8) Палочки, которыми, специалисты в этом деле, поглощают получившиеся суши.))
На коробке есть рецепты для приготовления этого блюда.
Как говорится конечный результат. Огромные суши. Они в рот не помещались, потому как водросли плохо резались ножом и уж как получилось.
Могу сказать, что получилось вкусно. Попрбуйте тоже.
Набор был куплен в ленте.
— Плюсы:
Вкусно и интересно. Весь набор под руками
— Минусы:
Не разрезать водросли
Время использования: 1 раз

—

Анонимно

22 янв. 2014 в 22:44

5 оценка
Рекомендую

Сегодня делала суши с этим набором. Последний раз пользовалась таким же пару лет назад. Стоимость наборчика 480 рублей.
За эти деньги в нем имеются: циновка для приготовления суши, пачка риса 250 г, 6 листов нори (на пакетике написано, что их 5), 4 пакетика соевого соуса, 4 пакетика имбиря, 2 пакетика васаби, 2 рисового уксуса, палочки на 2 персоны. Пакетики с приправами, конечно, маленькие, одноразового использования.
Вообще, в наборе есть все необходимое для суши, кроме начинки. Не надо париться, раздумывать в магазине, что же купить.
Итак, с чего же начать приготовление наших суши?
Сначала отвариваем рис по инструкции на пачке. Выливаем туда одну из пачек рисового уксуса для лучшей консистенции.
Пока рис остывает, нарезаем начинку - сыр фета, огурец, крабовые палочки, рыбку, кульмары, креветки. Затем рис выкладываем на смазанный рисовым уксусом лист нори (на циновке), далее - начинку. С помощью циновки сворачиваем ролл, уплотняем его.
Смазанным в воде или рисовом уксусе ножом разрезаем получившуюся колбаску на 6 частей поровну. Вот и готовы вкусные, красивые роллы:
— Плюсы:
Не нужно искать отдельные ингридиенты, для роллов на 1 раз
— Минусы:
Дороговато
Стоимость: 480 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

19 янв. 2014 в 20:39

5 оценка
Рекомендую

Однажды мне сестра предложила сделать суши, я тогда их ела всего один раз а как делать вообще представления не имела, но согласилась. В магазине выяснилось что даже для самых обычных ролов Филадельфия (что там по сути нори, рис, сыр, рыба и авокадо или огурец)нужно потратить около 130 гривен. Так оно и получилось скупились мы тогда на 140 гривен .
Первые наши суши получились -косо, криво, но очень вкусно. Я их так полюбила, что начала перодически делать дома. Сейчас все чаще готовлю. Но удовольствие это не дешевое, причем я никогда не покупаю дополнительно уксус, вассаби, имбирь .
А это один раз наткнулась на набор для приготовления суши и всего 52 гривны. в нем конечно все миниатюрное, но все же взяла что бы хотя бы попробывать настоящие, полноценные суши.
Рис 250 гр.
Соевый соус - 60гр
имбирь (немного)
5 листов нори
васаби и коврик(не помню как правильно называется )
На обратной стороне написаны рецепты приготовления суш, хотя если честно я все же обычно готовлю самые обычные ролы и филадельфию.
Фотографии, не проф. конечно но очень вкусно!
Первые фотографии, готовка в первый раз
А последняя. уже более наловчилась!
— Плюсы:
удобно,экономно ,вкусно,цена
— Минусы:
нет

—

Анонимно

9 янв. 2014 в 22:34

5 оценка
Рекомендую

Раньше суши и роллы пробовала в разных специальных заведениях, ресторанчиках, заказывала на дом. И вот недавно, увидев в супермаркете набор для приготовления – захотелось попробовать сделать их самой. Купила именно «Набор для суши Сэн Сой» и решила приготовить их на новогодний стол. В наборе было всё что необходимо : рис,
рисовый соус, соевый соус, нори, имбирь, васаби, палочки,
циновка. Начитавшись в интернете советов и инструкций я приступила к работе - первый ролл, отказался комом, ну и второй тоже, а потом всё пошло, как по маслу,
тут всё зависит от опыта.
В общем я была очень довольна результатам) И вот что у меня получилось.
— Плюсы:
В наборе есть всё что нужно)
— Минусы:
нет
Стоимость: 400 руб

—

Анонимно

22 дек. 2013 в 16:15

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю кушать роллы, но вот готовить у меня не получается. Для первого раза купила все ингредиенты по отдельности и вышла у меня покупка очень дорого. А когда еще и не получилось скатать роллы, бросила все затею. Через долгий промежуток времени решила повторить эксперимент. Так как роллы я люблю "наизнанку", а стоят они гораздо дороже обычных, то "набор для суши" за 320 рублей приобрела не задумываясь.
Сама коробка была запечатана в полетелен и ее содержимое тоже.
Открыв, я поняла, если получаться роллы надо звать большую компанию. Объемы действительно впечатляют, хотя можно было и догадаться по массе брутто 580г.
Как показано на фото в набор входят:
-рис для суши 250г
-нори 5 листов
-имбирь 30г
-васаби 10г
-соевый соус 60г
-уксус рисовый 30г
-циновка 1 штука
-палочки 2 комплекта
Очень подробно в малейших деталях описан способы заворачивания ролл, как обычных так и "наизнанку". Помимо того есть инструкция по приготовлению суши, но ее я не рассматривала.=)
Срок годности у ингредиентов в сухом виде 1 год, дата расфасовки меня устроила вполне.
Производитель Россия, хотелось бы что бы была Япония, но увы!
Теперь мой первый опыт заворачивания ролл по инструкции от "Сэн Сой". И так роллы "наизнанку"...
РИС.
1. Тщательно промыла в холодной воде.
2. Приготовила в кастрюле с толстым дном в расчете 1:1, 15.(Очень трудно соблюсти соотношение. ) И оставила на 30 минут.
3. Закрыла крышкой и варила в течение 40 минут.
Поверьте, приготовление риса очень важный этап. Поэтому я его и выделила из всех остальных.
А теперь после поэтапного приготовления по инструкции получилась такая колбаска. Сверху посыпала кунжутными семечками, уж очень нравиться мне то сочетание.
А вот то, что оказалось после разрезания на 8 частей. Пока получились хорошо только средняя часть.
Из второй колбаски хорошо получились у меня только 3 штуки, так как очень тяжело резались из - за большого количества творожного сыра. Приходилось после каждого разреза мыть нож и смазывать рисовым уксусом.
Вассаби очень понравилось и цвет и запах и вкус. Кстати, вкус ну очень острый, поэтому первоначально надо пробовать совсем немного.
А вот имбирь не порадовал. Он оказался каким - то мелким, совершенно не острым и тонким.
Риса и листов нори хватило еще на 2 рулета. Мне показалось, что получилось лучше чем в первый раз.
Набор мне очень понравился, совершенно просто и быстро я приготовила любимые роллы. Очень понравился вассаби, честно теперь буду покупать только у этого производителя. А вот соевый соус совсем не понравился. Он оказался безумно соленный и кислый, в связи с этим портил вкус самого блюда. Ну а имбирю я бы поставила четверку: мелкий, мягкий, вкус средний.
Естественно, второй раз набор этот покупать не буду, не потому что не понравилось, а потому что необходим он только для первых проб. Листы нори у меня еще 3 штуки осталось и рисовый уксус, так что для следующих приготовлений нужно будет немного меньше ингредиентов покупать. После применения набора Сэн Сой я поняла, что для приготовления данного вида японской яств главным является рис и рисовый уксус.
— Плюсы:
легко, удобно, быстро, дешево
— Минусы:
соевый соус, имбирь
Время использования: 1 раз
Стоимость: 325 руб

—

Анонимно

3 ноя. 2013 в 18:13

5 оценка
Рекомендую

Ни разу не делала суши или роллы. И вот недавно решила попробовать. И решила купить такой вот набор:
Сзади на коробке написаны рецепты:
В состав набора входит все необходимое: рис для суши, соевый соус, листы нори, уксус рисовый, маринованный имбирь, циновка, васаби и палочки для суши.
Вот тут на боковой стороне коробки описан процесс приготовления роллов, все понятно.
Внутри коробочки все упаковано в полиэтиленовый пакет:
Нори в этом наборе очень прочные, легко сворачивать листы, не рвутся.
В наборе 5 листов.
Соевый соус в этом наборе мне понравился на вкус, не слишком соленый, приятный на вкус.
В наборе 2 пакетика с соусом:
Циновка - ну обычная удобная циновка для суши.
Рис для суши - по сути самый обычный круглозерный рис, только стоит в разы дороже. Так что на будущее не собираюсь покупать специально рис для суши.
Палочки - 2 комплекта.
Рисовый уксус - 2 маленьких пакетика:
Имбирь очень вкусный:
Васаби - очень жгучий такой хрен. Но придает особый вкус, и расходуется очень экономно. У меня много его осталось. Использовала только чуть - чуть из одного пакетика.
Для начинки я использовала красную рыбу малосольную (лосося) и огурец.
В чем минус, на упаковке риса указан не верный способ варки риса. Там указано, что варить нужно аж 40 минут. За такое время рис просто превратился в кашу, пришлось варить другой рис (уже прочитала в интернете как правильно варить рис для суши). После приготовления риса я добавила в него рисовый уксус.
На циновку я положила лист нори блестящей стороной вниз и выложила на него рис. Рис смазала васаби (но совсем - совсем слегка, чтобы не было чересчур остро). Затем посередине положила кусочки рыбы и огурец. Ну и свернула все это в рулет и разрезала. Из одного рулета у меня получилось 6 ролл. Для первого раза сделала немного большие в диаметре, в следующий раз учту, что рис нужно выкладывать слоем потоньше.
Вот такие получились:
Набор мне понравился, для первого опыта приготовления ролл очень даже хорошо и удобно.
— Плюсы:
удобно
— Минусы:
нет
Время использования: 2 раза
Стоимость: 330 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

10 сен. 2013 в 22:21

5 оценка
Рекомендую

Купила набор в окее за 314 рублей. Пошла купила рыбу и думаю счас наверчу роллов, мои роллы будут лучшими в городе, но прям там)).
В набор входит:
- рис (специальный для роллов);
- пять листов Нори;
- палочки ( два набора);
- рисовый уксус;
- васаби;
- имбирь;
- циновка;
- соевый соус.
Сам набор мне нравится, хотя сам лист нори - настоящая бе... думаю что куплю отдельно другие листы. Но первый блин комом и роллы мои надежд не оправдали)), рисом я их забила, но я буду стараться, тренироваться и справлюсь. В целом набор мне понравился рис кстати для роллов очень вкусный, но лист Нори смотрите выше)). В целом набор мне нравится, так что советую.
P. S. Публикую фото моих провальных роллов, а с чем делаете роллы вы?
— Плюсы:
много чего в наборе
— Минусы:
Нори!
Время использования: неделя
Стоимость: 314 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

24 фев. 2012 в 20:05

5 оценка
Рекомендую

Я давно хотела научиться делать роллы, т. к. очень их люблю! Всё думала что и как лучше купить для этого. ходила в спец. магазины, присматривалась. А тут в случайно в продуктовом гипермаркете, в отделе со всякими соевыми соусами наткнулась на такой вот набор:Я прочитала что в него входит и была приятно удивлена! за цену в 400 рублей туда входят: небольшая пачка специального риса, 2 пакетика с рисовым уксусом, 5 листов нори, циновка для скручивания роллов, 4 порционных упаковки соевого соуса и также 4 упаковочки имбиря. А! ещё конечно, же 2 маленьких упаковочки васаби и 2 пары палочек! В общем, всё что мне нужно было добавить к этому набору для приготовления роллов - это начинку, которая у меня уже была: солёная сёмга, огурец и сливочный сыр. Я вам скажу честно, пусть по форме мои роллы были не идеальны, но по вкусу (как нам показалось) не отличались от ресторанных. так что всем советую этот наборчик, кто хочет поэкспериментировать. Цена мне кажется доступной для такого содержимого.
— Плюсы:
Недорого, в составе есть всё необходимое, получается вкусно
— Минусы:
не обнаружено;
Стоимость: 399 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

15 мая 2011 в 17:54

5 оценка
Рекомендую

Хочу написать о таком замечательном наборе для суши и роллов, который я приобрела для своего первого приготовления роллов! Я долго нерешалась приготовить роллы сама, пока неувидела этот набор и сразу же нераздумывая его купила, вот так выглядит коробочка этого набораВ этом наборе есть все необходимое для первого опыта приготовления ролловВнутри вот такой пакетик со всем самым необходимымПокажу вам с фото поподробнй что было в набореЗначит там была циновкаРис 250 граммПотом там были уксус рисовый, васаби, имбирь, соевый соусВодоросли нори Ну и конечно же палочки - 2 комплектаЕдинственное что я покупала отдельно так это все для начинки роллов, а так все необходимое было в наборе! На коробке с задней стороны и сбоку были поэтапно расписаны несколько рецептов как приготовить роллыВот такие роллы я приготовила первый раз с помощью этого замечательного набораКонечно в следущий раз я уже буду покупать не набор, а уже уверенна что у меня роллы получятся куплю все по отдельности, но кто боится или думает что у него неполучится самому приготовить роллы я советую этот набор! Думаю для первого раза у меня получились очень даже неплохие роллы)
— Плюсы:
Сам набор это один большой плюс
— Минусы:
НЕТ!
Время использования: один раз, но еще осталась циновка, которую используют долгое время
Стоимость: 329 руб

—

Анонимно

26 янв. 2011 в 17:16

5 оценка
Рекомендую

В один прекрасный момент я задала себе вопрос: зачем столько денег тратить на покупку суши и ролл, если можно все самой приготовить. Экономнее намного. Во - первых, всегда уверена, что продукт свежий и им не отравишься, как к сожалению, бывает. Во - вторых, здорово самой научиться готовить блюда японской кухни!
В наборе есть всё необходимое для первого самостоятельного приготовления ролл. Так как первое время сложно сориентироваться что и где купить.
Инструкция понятна, как детская азбука
Все подробно описано, по - шагово.
Содержит рис (мой отзыв об этом продукте http://www. Rubrikator. org/review_45337. html, пачка листов нори (водоросль, в которую заворачивают рис и делают рулетик), коврик, который пригодится для последующих ваших творений, палочки, имбирь маринованный, васаби (хрен - паста, очень острая) и рисовый уксус. Количество достаточное для приготовления легкого ужина на двоих, например.
Первые мои роллы корявые немного получились, толстые, но во второй раз уже более красивые, маленькие. Начинки всегда добавляю побольше, чтобы вкус рыбки или морепродуктов чувствовать, а не рис.
Васаби и имбирь по вкусу, кому как нравиться. Всегда можно поэксперементировать с начинками для ролл! Я сожалею, что раньше не научилась готовить простую незамысловатую японскую еду.
Благо, что в магазинах все ингредиенты купить можно!
Готовьте с удовольствием!
— Плюсы:
Научиться новому всегда большой плюс!
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 2 года
Стоимость: 360 руб

—