Категории	Техника Бытовая техника для кухни Сушилки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 авг. 2016 в 20:33

3 оценка
Не рекомендую

Сушка приобреталась три года назад под конкретные цели - переработка яблок. Каждый год она работала в течение двух месяцев по десять - шестнадцать часов в день. Остальное время хранилась в упаковке на антресоли.
Аппарат состоит из корпуса, пяти съемных секций и крышки. Порядок работы с сушкой интуитивно понятен. Нарезанную продукцию надо равномерно разместить в секциях на решетках. В зависимости от толщины продуктов высота секций может варьироваться. С одной стороны два с половиной сантиметра, с другой сантиметр и двадцать пять миллиметров.
Секции ставятся одна на другую, накрываются крышкой и водружаются на корпус. В нем смонтированы панель управления, нагревательный элемент и вентилятор.
На панели управления имеется кнопка управления с индикатором, с помощью которой прибор включается и выключается.
Принцип работы прост. Нагреватель греет воздух, а вентилятор гонит его вверх через секции, на которых разложены продукты. Горячий воздух удаляет из них влагу и через определенное время они становятся засушенными.
Сушка сделана из пластмассы и пластика, которые в штатном режиме не воняют и никаких запахов продуктам не передают. Время сушки продукта зависит от его вида (можно сушить мясо, рыбу, овощи, фрукты, хлеб, травы, орехи). В инструкции есть подробные таблицы с порядком подготовки, времени приготовления, показателями готовности. У меня яблоки, нарезанные дольками по три - четыре миллиметра, сохнут обычно пять - шесть часов.
Процесс сушки требует периодического вмешательства. Продукты на решетке сохнут неравномерно. Посредине особенно. Поэтому раз в два часа их надо перемешивать и секции менять местами.
В прошедших годах работающую сушку безбоязненно оставлял на ночь, дополнительно экономя энергию. В этом году после первого включения через пять минут работы, зайдя на кухню, почувствовал запах паленой пластмассы. Нагреватель грелся, а шума вентилятора слышно не было.
Так как срок гарантии истек, я решил разобрать корпус и самостоятельно выявить причину неисправности. Процесс разборки довольно - таки прост. Сначала надо отвинтить два шурупа на креплении форсунки, из которой выходит горячий воздух, затем четыре шурупа на крышке корпуса.
Внутри корпуса видны: нагреватель, трансформатор и двигатель вентилятора. При включении прибора двигатель заработал, а крыльчатка оставалась неподвижной. Чтобы добраться до нее, пришлось откручивать двигатель от корпуса.
В итоге оказалось, что крыльчатка соскочила со штока двигателя, и поэтому не вращалась.
Закрепив ее обратно на шток, проверил исправность работы и собрал все в обратном порядке.
Уже неделю аппарат работает исправно. Но под наблюдением только днем. Как, кстати, указано в инструкции. На шильдике указан срок работы пять лет.
Думаю проработает дольше.
Эта сушка у меня первая. Сравнивать не с чем. Но учитывая стоимость ее покупки, долгое время исправной работы, возможность самостоятельного ремонта, поставлю хорошую оценку.
— Плюсы:
Недорогая
— Минусы:
Ненадежная
Время использования: 3 года
Стоимость: 900 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

15 авг. 2016 в 19:00

3 оценка
Не рекомендую

В позапрошлом году, когда был безумный урожай яблок, купила такую сушку, что бы бороться с урожаем.
Цена была очень адекватная, я бы даже сказала, низкая.
Вот как сушка выглядит снаружи - она белая с пятью поддонами.
Работает при включении в сеть и нажиме одной - единственной кнопки.
Нижнюю часть, на которую устанавливаются поддоны - надо периодически протирать, так как в дырочки для сушки проваливается сухой продукт.
Вот я сушу яблоки, обычно я их укладываю красивыми плотными рядами, но вчера мне было некогда - накидала просто так, сегодня утром нижние поддоны поменяла с верхними - нижние яблоки уже достаточно высохли, а верхние - требовали досушки. Но я в этот раз их толсто порезала, обычно режу тоньше - высыхает за ночь.
В прошлом годы я на сушке делала пастилу и мармелад - пергаментную бумагу смазывала маслом без запаха и выкладывала или джем или яблочное пюре - результат мармелад и домашняя пастила. Из круглой формы я сворачивала трубочкой и нарезала вот такими кольцами:
На долгий срок хранения я не делала - а делала просто для угощения семьи и подруг.
Минусы, которые лично мне не нравятся:
форма не круглая, то есть каждый раз надо попасть "ушами" в "уши" - в круглой удобнее - ставишь просто друг на друга и свободен.
В инструкции написано, что можно сушить тонкие 1. 5 см продукты и толстые -2. 5 см, переворачивая поддоны. У меня при переворачивании для толстых кусков поддоны не встают ровно, пытаются съехать на бок.
Один из поддонов при мытье упал и разбился - очень хрупкая пластмасса - должны быть, на мой взгляд, прочнее - в процессе готовки разное случается и если один раз поддон упал, он не должен разбиваться.
На всякий случай выкладываю инструкцию, основные страницы - мощность, варианты продуктов и время их сушения.
В общем, сушка неплохая, но рекомендовать не буду - из - за формы поддонов и их хрупкости.
— Плюсы:
+ легкая переработка яблок
— Минусы:
- хрупкость - форма
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 окт. 2014 в 16:19

4 оценка
Рекомендую

Нынешней весной заказали сушилку для овощей и фруктов - ну очень много было в прошлом году вишни, хотели нынче посушить. Но нынче она не особо уродилась, зато шелковницы была масса.
Вот когда она поспела, мы и получили заветную посылочку.
По размеру и по весу небольшая, для кухни это преимущество, так итак много техники.
Вот такая нарядная коробка предстала нашему взору.
За что мы выбрали именно эту модель - за относительно высокую ( в сравнении с другими моделями) мощность. Хотя вообще то для техники это и не особо большая мощность, вроде бы.
Модель предназначена для дегидрации, или обезвоживания, или сушки, проще говоря, фруктов, овощей, ягод, грибов, и даже рыбы и мяса.
Но последнее у нас не залеживается, может в будущем году попробуем, если в инкубаторе "Золушка" будет большой вывод.
Открываем коробку, видим сушилку, поддоны для сушки, шнур. Корпус светлый, симпатичный, мне нравится. На фото видно упаковочный материал, который предохранял нашу сушилку от неприятностей в дороге, а зная нашу почту, могу с уверенностью сказать, что они были. Но все дошло в целости!
Крышка у сушилки тоже светлая.
Крышка немного выгнутая, чтобы не приминать продукты на верхнем ярусе, есть небольшая ручка, могу заметить что даже для моей небольшой ладони она неудобная, только - только ухватиться, хорошо, что крышка легкая.
Есть отверстия для вентиляции - ведь не будет воздуха, и продукт просто заплесневеет, а не высушится.
Конечно, в комплекте шла инструкция.
А вот и одна из важный частей - поддоны для сушки. Сушили мы ягоды, травки, можно сказать, что сетка нормальная, кое - что проваливается, но не массово.
Вот, например, салат немного раскрошился в процессе переворачивания. Но без проблем все это собирается и отправляется в место хранения. Насколько я знаю, это проблема, характерная для многих сушилок. Продукт сохнет, уменьшается, становится хрупким - нормальное явление.
Теперь заглянем снизу - видим небольшой подъем и отверстия.
ЗАМЕЧАНИЕ: ножки слишком маленькие, и сам корпус, и поверхность под ним - нагреваются. Подставляю стеклянную доску во избежания перегрева.
Сушка происходит при температуре от 40 до 70 градусов, к сожалению регулятора и тем более каких - то программ нет, и это неудобно, но это мы уже поняли в процессе использования.
КАК СУШИТЬ
Начинаем собирать сушку для эксплуатации - просто надо поставить поддон на основание. Можно использовать все пять, а можно один - смотря сколько надо высушить.
Недавно собрали два кило шиповника, так он весь вошел у нас на эти пять поддонов.
Сушка готова к работе. Тут есть еще одно удобство - поддоны можно поставить на разную высоту. Это очень удобно если сушить, например, помидоры или яблоки.
Потом включаем в розетку, и нажимаем красный переключатель - вот и все.
Как я сушу
Так как у сушки нет регулятора, приходится часто выключать, чтобы продукты не перегревались и не "горели" - например, шиповник начинает конкретно размягчаться, поэтому часто его ворочаю и меняю поддоны местами, чтоб ничего не размягчилось.
Но это зависит от продукта, например, для шелковницы перемешивать надо было намного реже.
Зелень сушится довольно быстро, я думаю для мяса такой режим тоже будет неплох, наоборот оно быстрей просушится. Но это еще впереди. А теперь покажу как сушилась шелковница.
Сначала промываю ягоду, сливаю воду и начинаю укладывать на поддоны.
Тут еще неплотно уложила, можно плотней, она быстро ужимается.
По объему входит довольно много, я уже упоминала, что шиповника вошло более двух килограмм, но шелковница по весу, наверно, тяжелей, шиповник же внутри более пустой, а эта ягода плотная и не особо водянистая.
В общем содержимое среднего тазика вошло у меня на три поддона.
В процессе выделялся конденсат, ягоды ведь влажные.
Но это совершенно непродолжительное явление, и если ягоду не оставлять без присмотра, ничего не стухнет.
вот в процессе, а вот ниже уже высохшая ягодка, ароматная и легкая.
Вниз немного сыпется, маленькие ягоды могут и провалиться, но это считанные единицы.
Также видно листики и плодоножки, я их не удаляю, мне они не мешают, но наверно можно и удалить если кому кажется лишними.
Вот недавно делала с этой ягодой желе, в планах кисель. Аромат просто потрясающий, как будто в лето вернулась...
А вот эти красивые лепесточки - это цвет шиповника, настолько изумительно нежный чай из них получился, что в том году хотелось бы собрать побольше, тут я собрала с одного небольшого куста, и кончились они очень быстро.
Можете сравнить лепестки "до" и "после". Уже не так красиво, но полезные вещества должны сохраняться, ведь температура не выше 70 градусов.
А это для сравнения я рядом с листьями салата сняла лепесток шиповника.
А это лук - почему то он желтоватый, видимо успел на солнце выгореть, он растет у нас чуть не круглый год, до сих пор еще сидит зеленый местами, и вылазит весной сам по себе, так что мы особо за ним не смотрим. Но просохло все на славу, хрустело и ломалось, как положено.
А это листья крапивы, хоть для настоя, хоть маску для волос делай, а можно и в суп)
Специально не стала крошить, мне так нравится, как оно подсохло, нарядно выглядит...
А для хранения уже пришлось слегка помять, чтобы вошло, место в шкафах не резиновое, к сожалению.
С грибами тоже нынче не удалось поэкспериментировать, может в том году больше повезет, да и ребенок будет более взрослый, сможет подольше обходиться без капризов, можно и всем вместе будет пойти.
РЕЗЮМИРУЮ
К плюсам данной модели могу отнести:
++компактность,
++мощность,
++и эффективность,
++цена на момент покупки тоже была сравнительно недорогая.
Сушит и правда хорошо, нагревается быстро, сбоев замечено не было.
Самый большой минус
- отсутствие регулятора температуры,
- отсутствие таймера и авто отключения, программ
Если будете себе брать, не повторите нашей ошибки. За этой сушилкой обязательно надо приглядывать. И оставлять в ней продукты тоже не рекомендую, могут заплесневеть без движения воздуха. Хотя сейчас шиповник "доходит" сам по себе, некогда мне его ворочать, пока все в порядке. Но это очень сильно зависит от продукта. Шиповник…

—