Категории	Техника Бытовая техника для кухни Сушилки

13 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 мая 2017 в 16:17

5 оценка
Рекомендую

Сушилку приобрели в 2014 году, захотели сушить грибы без головной боли. Выбирала долго, остановилась на этой, т. к. утверждалось, что она бесшумная.
Так вот, не может быть бесшумного вентилятора! Конечно же, она шумит. Но, если вы включили сушилку на кухне и ушли спать в комнату, то она вам не мешает.
Выбрали себе самую большую модель из соображений бОльшей производительности. И сразу проблема больших габаритов и куда убрать. Хорошо, если у вас есть большая кладовка, тогда можно прикупить к основному комплекту еще хоть 25 поддонов для сушки и на этом экономить электроэнергию. Я себе позволила только 4 дополнительных поддона.
В результате сушила на 9 поддонах яблоки, сливы, грибы, хурму. Качество сушки на первом и девятом - одинаковое.
Готовила пастилу из яблочного пюре. В комплекте всего один лист для пюре - пришлось воспользоваться пергаментом. Получилось вкусно.
В комплекте есть еще один сетчатый лист для сушки ягод. Вот его мне хватило для сушки жимолости, ибо ее было немного.
По поводу сушки грибов: интересная вещь получается. Оказывается, каждый сушеный гриб имеет свой вкус - опята один, а подберезовики - другой. Когда сушили в духовке, все было одного вкуса.
В этом году планирую сделать по всем правилам иван - чай.
— Плюсы:
Высокая равномерность сушки, большая загрузка
— Минусы:
Дорого
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

6 фев. 2017 в 19:44

5 оценка
Рекомендую

Просто в восторге уже третий год! и еще не все возможности опробовали. Прочли книгу нашего уважаемого земляка и замечательного человека Н. И. Курдюмова "Умная сушилка", сразу приобрели и ни на минуту не пожалели о покупке. Все (абсолютно все) излишки урожая ягод, фруктов, овощей или их смесь из блендера - все прогоняем через нее. Можно фантазировать, получать разные сочетания пюре из фруктов и делать пастилу. Например, пробовали виноград с малиной, клубнику с малиной, яблоки со сливой, с персиками или абрикосами, с тыквой. Можно чуть корицы добавлять в пастилу. Аромат от ягод стоит потрясный! Самое главное, что он
после сушки сохраняется. Сушеная малина цвет не меняет, только усыхает (на фото уже полностью сухая малина). Зимой детям вместо конфет, или утром в кашу овсяную добавлять с ложечкой меда, т. к. сами ягодки малины получаются кисленькие. Сушеные фрукты - ягоды можно хранить в тряпочных мешочках в
сухом месте. Мы храним в стеклянных банках, закрытых вакуумными крышками, тогда может храниться несколько лет. Быстро и красиво сушатся грибы, также сохраняя аромат.
Дальше идет рыба, без мух и пыли. Нежной и янтарной получается семга. Потом мясо. Рыбу и мясо надо предварительно нарезать пластинками или кусочками. Кусочки мяса можно брать в походы или путешествия. Потом они размачиваются и готовятся блюда, как из обычного мяса. Очень рекомендую иметь эту умную сушилку в хозяйстве. Лучше сразу приобретать в комплекте к поддонам сеточки и пластиковые листы для пастилы. Хотелось бы, чтоб была была подешевле, но можно начать с 4 поддонов, а потом докупать, добавлять новые этажи поддонов к уже имеющимся. Это однозначно стоящая вещь!
— Плюсы:
отличное качество, удобная, простая в уходе
— Минусы:
дороговата
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

2 окт. 2016 в 19:42

5 оценка
Рекомендую

По комплектации: у меня 22 поддона, 10 пластинки для пастилы, в сетке особого смысла не увидела, может из - за того, что не сушила мелкие ягоды. Все поддоны можно ставить одновременно, причем с разным содержимым. Кроме, конечно очень пахучих. Это абс без ущерба по времени и электропотребления. Из очень понравившегося - помидоры, перец красный сладкий, яблоки, клубника, вишня без косточек, груши, мясо, пастила. Одновременная загрузка - около 3 - 4 ведер /на 22 поддона/. яблоки сушатся ночь. Как - то так!
— Плюсы:
Легко, быстро переработать урожай, получив отличный экопродукт для детей и взрослых
— Минусы:
Не заметила. Лучше использовать в отдельном помещении
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 сен. 2016 в 20:35

5 оценка
Рекомендую

В начале 2016 года я решила приобрести современную сушилку. Год обещал быть яблочным, поэтому надо было побеспокоиться о сохранности урожая заранее. Выбор пал на Ezidri ULTRA FD1000. Что сыграло основную роль при выборе сушилки? Наличие в интернет магазине, цена по акции, характеристики, книга с рекомендациями от Курдюмова, восторженные отзывы в интернете. Заказала базовый комплект( 5 поддонов), плюс еще один поддон, плюс подложки для пастилы и сеточки для мелких ягод. В подарок от продавца получила одну подложку для пастилы и одну сеточку .
Пока ждала заказ пересмотрела и перечитала массу восторженных отзывов: современный способ сушки, сушить можно все подряд и все вместе, сушит быстро, качество сухих продуктов замечательное, работает без отдыха. Можно докупать поддоны, кольца для увеличения высоты, сетки и лотки для пастилы. Народ даже из йогуртов пастилу делает и малину - клубнику "тоннами" сушит и на зиму заготавливает!...
В общем, я была в предвкушениях, мозг отключился совершенно, сплошное витание в облаках, с килограммами сушеных яблок, пастилы, бастурмы и вяленой корюшки в руках…
Пришла моя Езидри. Упаковка оказалась добротной, информативной и объемной. Сама Езидри тоже оказалась не малюткой. Диаметр лотков почти 40 см! Это достаточно массивный аппарат, хотя и не тяжелый. А ведь его нужно где - то разместить и хранить. Изготовлен он из качественного пластика, аккуратного вида.
Инструкция, книга от Курдюмова и памятка прилагаются.
В управлении все просто. Инструкция должна быть всегда под рукой. Минимальная комплектация пять поддонов. Максимальная до 30! Это надо запомнить и ни в коем случае не пытаться поставить посушить один поддончик с грибочками, например.
Внешний вид и принцип действия понятен :
Технические характеристики:
Прочла подготовку к работе:
Начала я пользоваться моим приобретением, благо фрукты - овощи есть в продаже круглый год. Сначала в ход пошли мята и бананы,
Всем понравились такие банановые чипсики.
Затем была пастила из мороженой черники.
Вкусно, но сохнуть никак не хочет и пачкается.
Потом - молодая крапива, перец и
помидоры, баклажаны, дыни, арбузы.
Вот арбуз не понравился никому ни по вкусу, ни по виду.
Пастила из гуми с бананом, наоборот, очень понравилась.
Сохнет быстро, снимается хорошо, вкус приятный кисло - сладкий. Пастила банан -виноград - тоже идет на ура:
кабачки, патиссоны, морковь, яблоки, сливы, груши…. Всего не упомнишь.
Пришел опыт, прошла эйфория, появилось понимание, что Езидри отличный помощник в ЧАСТНОМ ПОДСОБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ.
Я покупкой довольна, но есть особенности, не недостатки, а именно нюансы, о которых хорошо бы знать заранее.
Так вот. Сушилка шумит и достаточно сильно. Она занимает прилично места. Она должна работать в помещении с приточно - вытяжной вентиляцией. Для маленькой кухни с обоями на стенах и потолке, с одной вытяжкой, ее использование станет проблемой. За поддонами и аксессуарами нужно ухаживать
мыть мягкими средствами и аккуратно сушить развесив или сразу вытирать бумажными полотенцами.
Высушенные продукты необходимо сразу же убирать в сухое холодное место, например в холодильник, а пастилу в морозильник.
Если вы сушили яблоки сегодня, а раскладывать их по пакетам решили завтра - послезавтра, то яблоки «отсыреют», т. е. станут мягкими. Сушилка потребляет электричество. Но самое главное, все помещения, пропитываются запахом того продукта, который вы сушите. Меня спасло то, что я не начала сушить первым делом рыбу, как планировала. У меня все благоухало мятой! Я ее сушила одной из первых, потому что все любят мятный чай. Но я даже представить теперь не могу, что соберусь в этом году сушить - вялить мясо или готовить сущик. Может быть в следующем году, на веранде, когда никого не будет дома…
К этому могу добавить, только то, что познакомившись со всеми особенностями работы Ezidri ULTRA FD1000, я нашла ее вполне подходящей для меня. Докупила еще два поддона, одно кольцо, сетки и пластиковые подложки для пастилы. Теперь у меня всего 8 поддонов и одно кольцо для увеличения высоты бортиков. Для меня это оптимальный вариант, т. к. я совершенно упустила из виду, что заполнение сушилки и уход за ней требуют времени! А где его взять, это свободное время? Для ускорения обработки яблок и груш я купила яблокорезку, а для шинковки морковки, кабачков, патиссонов - электрическую овощерезку. И все равно, больше 8 поддонов я за один раз заполнить не могу: либо из - за нехватки времени, либо из - за отсутствия достаточного количества продуктов для переработки. Притом, что большое количество поддонов значительно увеличивает время сушки и потребление электричества. Знаю это точно, потому, что у подруги тоже такая же сушилка, но 12 поддонов.
Подвожу итог. Сушилка Ezidri FD 1000 помогает сохранить урожай и разнообразить зимние заготовки, но комплектовать и покупать ее нужно обдуманно. Рекомендую.
— Плюсы:
разнообразие домашнего меню
— Минусы:
проблемное использование в маленьких помещениях
Время использования: 8 месяцев
Стоимость: 20000 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

23 июля 2016 в 17:35

5 оценка
Рекомендую

Раньше пользовались сушилкой Snackmaker FD500 но из - за перепада напряжения она сгорела. Решили купить новую, покапали в интернет магазине Мамед, консультант посоветовал взять модель по новее Ezidri FD1000 отличается большей мощностью, улучшенной теплоизоляцией. В секциях имеются дополнительные вентиляционные отверстия для лучшей циркуляции воздуха, не нужно менять секции местами по мере приготовления. На практике существенной разницы по времени приготовления между FD500 и FD1000 мы не почувствовали. Возможно при больших объемах приготовления разница будет заметнее. Дополнительные секции не покупали, нам достаточно и 5 штук. Пользуемся 2 месяца, со своими обязанностями сушилка справляется. Жена довольна.
— Плюсы:
Гарантия - 2 года Защита от короткого замыкания и перегрева Мощность
— Минусы:
Пока не замечаны
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 июля 2016 в 16:36

4 оценка
Рекомендую

Мечта о такого вида чудо - техники связана с большим желанием удовлетворить потребности детей в сладком, не прибегая к магазинным покупкам! Поскольку у среднего сына была аллергия практически на все, что куплено в магазине ( к слову, даже на ВОДУ "фруто няня", не говоря уже о других продуктах), но на натурального происхождения продукты не было - мандарины, клубника... И вот я, как всегда, перерыла весь интернет с мыслью: чтобы еще такого придумать (хлебопечкой я обзавелась также следуя этому желанию Хлебопечь, плюс форма для петушков - замена леденцов, мороженица, формочки для печенек и... еще фантазия работает). Как оказалось можно приготовить пастилилу, но для этого нужны специальные поддоны, которые в комплектации оказались только у сушилки Изидри, которая по цене выходит дороговато, но что не сделаешь ради здоровья собственных детей, при покупке сушилки мне рассказали о особенной циркуляции воздуха в ней, благодаря чему нет необходимости в перемещении лотков, в общем меня этот факт успокоил немного и я без проблем выложила за такую покупку деньгу, сразу докупив поддонов и сеточек, которые не менее важны, так как засушенные продукты гораздо легче извлекаются именно с ними и уход также облегчается.
Вот панель на которой видно что и при какой температуре рекомендовано сушить, так что не забыть и не нужно где - то хранить и выискивать такую информацию, если забыли:
Вот так выглядит черничное пюре с сахаром на силиконовом поддоне:
Поддон обязательно нужно смазать чуточку растительным маслом или салом(последний вариант больше нравится), чтобы пастила легче отлипала от него при формировании трубочки и наливать примерно 350 мл пюре, потом немного потрясти решетку с поддоном, чтобы распределить более равномерно:
Вот такая трубочка получается, ее можно порезать, если она окажется велика для хранения:
Вот так выглядит на сеточке свежая малина:
Вот тут она высушена:
Вот в таких баночках ее удобно хранить:
Вот так выглядит клубника, которая перед сушкой была нарезана ломтиками:
Вот клубничная пастила, на мой взгляд самая вкусная:
А вот это сушеный болгарский перец, который я обычно молю в кофемолке (паприка) и добавляю в соусы, а чаще в соус для приготовления пиццы, получается так вкусно, что кажется колбаса портит вкус :), так что чаще с таким соусом мы добавляем только сыр в пиццу:
Дополнение отзыва: сравнение с копией Изидри Волтера!
Вот возникла необходимость докупать поддоны для пастилы и, как всегда, включила комп в помощь! Обнаружила, что оказывается существует копия Изидри и где - то в 3 раза дешевле под назваием Волтера!
Сразу скажу, если нет необходимой суммы на Изидри, то конечно Волтера лучше, чем ничего ...
Но все же резюме моих хождений по интернету таков:
- Изидри лучше тем, что у нее можно выбирать температурный режим от 35 до 65, у Волтеры только 40 или 60, то есть в изидри можно выбрать, например, 47, чего невозможно сделать в Волтере,
- Изидри не нужны перерывы в работе каждые 3 - 4 часа, в отличии от Волтеры, где необходимость такая прописана в инструкции,
- Кроме этого выключать нужно так - сначала переходить на холодный воздух, а потом выключать совсем, это все также прописано в инструкции по отзывам обладателей Волтеры.
Хотя были такие отзывы, что Волтера также как и изидри могла работать без перерыва 3е суток!
- ну конечно качество, например, поддонов для пастилы, которые я искала, гораздо хуже, и как писали люди- "они хлипковаты" и с ними надо поаккуратнее, чего не скажешь про изидри))
Так что вот такое сравнение, после которого я очень рада, что не узнала о Волтере раньше, а иначе могла соблазниться на ее дешевизну и потом пожалеть!
Добавляю в отзыв информацию - поддоны для пастилы от волтера подходят и к изидри, качество возможно чуточку не то, но цена ниже наполовину или даже больше!
Всем здоровья!
— Плюсы:
Наличие в комплектации поддонов для пастилы, температура для разных продуктов указана на панели
— Минусы:
все-таки сушит не равномерно, особенно заметно на приготовлении пастилы
Время использования: 2года
Стоимость: 20000 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

25 янв. 2016 в 16:25

5 оценка
Рекомендую

Имея, выращенные собственноручно овощи и фрукты, рациональный хозяин постарается все это богатство сохранить и переработать. Продукцию земледелия можно замораживать, консервировать, а также сушить. Наши бабушки сушку делают на солнце, но это не гигиенично, такая сушка долго не хранится, ее надо прокаливать в духовке, а термообработка не идет сушке на пользу!
Сейчас в продаже появилось много разного вида электрических сушилок, но когда стал вопрос о покупке, мы остановили свой выбор на сушилке новозеландской марки Ezidri, мощностью 1000 Вт.
В базовую комплектацию входит 5 лотков, сетка для сушки трав и настил для приготовления пастилы. Судя по отзывам и рекомендациям оптимальным количеством лотков при этой мощности будет 10 шт (сейчас, имея 15 лотков, я понимаю, что так оно и есть, большее количество пригодно для сушки трав).
Каждый лоток ставится на другой в паз, конструкция очень устойчивая и практичная, а последний лоток накрывается крышкой.
На корпусе имеется температурный датчик и схематические рисунки - подсказки, так как каждый продукт необходимо сушить при определенной температуре. Когда сушилка подключена в сеть, то на панели загорается красный датчик. Также хочу отметить, что она не сильно шумная, есть модели других производителей, которые просто невыносимы!
Для того, чтобы полностью загрузить 10 лотков сушилки потребуется, например, 2 ведра яблок.
Я нарезаю яблоки толщиной полсантиметра, не более, вырезая серединку и косточками
и выкладываю в один слой, а не как попало.
Это необходимо для того, чтобы фрукты равномерно и быстро просушивались.
В целом, сушка яблок занимает 10 часов, за сутки можно успеть загрузить 2 партии, груши сушатся на 3 - 4 часа дольше, кабачки, баклажаны и грибы сушатся около 8 часов. Но, самые потрясающие, на мой взгляд, получаются сушеные помидоры и дыни! Грибы тоже хорошо идут в ход зимой.
Вот, например, помидоры и грибы:
Здорово сушить разные травы, а потом зимой пить лечебные чаи. Цвет трав остается ярким и зеленым, чего не скажешь о травах, высушенных на солнце.
Это стоит попробовать! Также получается бесподобная пастила, сюда сгодятся переспевшие некондиционные фрукты и ягоды, их надо предварительно пюрировать, добавить немного сахара и вылить полученную массу на настил. Пастила готовится в среднем 12 часов, самая вкусная получается из слив и дыни.
В общем, моя сушилка это отличный помощник по переработке фруктов, овощей, грибов и трав, которая трудится с июня месяца по ноябрь. Полученную готовую продукцию я храню в 3 - х литровых банках под пластиковыми крышками, в них ничего не заводится!
Сушку дети носят в школу каждый день на протяжении нескольких лет, и она никому не надоедает! Есть небольшая хитрость, если немного яблочных сушек положить в морозилку хотя бы на час, то у Вас получатся хрустящие яблочные чипсы - цукаты, очень вкусно! Сегодняшнюю жизнь я не представляю себе без моей сушилку, сколько бы всего мне пришлось просто выбросить, если бы не она!
Если у Вас стал вопрос о покупке сушилки, то это только Ezidri FD 1000, потраченные деньги окупятся с лихвой, ведь важнее всего качественные продукты питания, полученные благодаря Ezidri и здоровье!
— Плюсы:
Компактная, средний уровень шума, практичная, качественная
— Минусы:
Высокая энергопотребляемость и цена
Время использования: 3 года
Стоимость: 12000 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

12 окт. 2015 в 17:07

5 оценка
Рекомендую

Несколько лет назад мы решили приобрести сушилку. Ведь не всегда удобно сушить овощи, фрукты и травы на улице. Долго не могли определиться с моделью и производителем. Но, помог случай. В нашем городе открылась фирма "Природное земледелие". Они открыли свои магазины и проводили курсы для желающих по земледелию. В магазинах можно было купить литературу, приспособления для земледелия, семена и многое другое. Так мы узнали, что в этой фирме имеются товары для дома. Нам рассказали о сушилке, мы ее увидели, просмотрели отзывы и решили купить.
Но, вот с покупкой оказались сложности. Ехать за сушилкой пришлось в другой город. Но, все же мы съездили и купили то, что нам надо.
Чем именно нас подкупила эта сушилка?
* Во - первых, сушилка наборная. Можно отдельно купить такое количество ярусов, которое необходимо именно Вам.
* Во - вторых, в комплекте к сушилке прилагаются сетка и настил. Все это необходимо для сушки трав, сочных фруктов и овощей.
* В - третьих, мало шумная работа.
Рассмотрим сушилку.
*** ВНЕШНИЙ ВИД.
Сушилка для овощей, фруктов, мяса Ezidri FD1000 представляет собой наборную конструкцию. В базовой комплектации идет 5 лотков. Мы сразу купили 10 ярусов:Корпус сушилки выполнен из качественного плотного пластика. Цвет корпуса - белый.
При необходимости можно устанавливать любое количество ярусов. На качество и быстроту работы это не влияет.
Вот, к примеру, на сушилке 7 ярусов:А вот на сушилке всего 4 яруса:Конечно, для экономии электроэнергии, лучше максимально загрузить сушилку.
Сетевой шнур сушилки короткий. Вилка имеет евро - штекер:
*** КОНСТРУКЦИЯ.
Сверху сушилка накрывается цельной крышкой с вентиляционным отверстием:Ярусы представляют собой круглые сетки:Сетка имеет толщину всего в несколько сантиметров:Сетка выполнена из пластиковых решеток. Между собой ярусы хорошо вентрилируются:Устанавливаются ярусы на дно, в котором также имеется вентиляция:Собирать сушилку легко и быстро.
*** УПРАВЛЕНИЕ.
Внизу, на подошве корпуса, имеется панель управления. Она позволяет регулировать температуру сушки для каждого из видов продуктов. Панель управления представляет собой регулятор:На регуляторе указаны значения температурных режимов. которые необходимы для сушки продуктов. Шкала начинается от 35 градусов. Последнее значение температуры - 65 градусов.
Возле регулятора имеется индикатор работы сушилки.
Также справа от регулятора имеется вспомогательная информация о сушке продуктов:Тут можно видеть какие продукты можно сушить на каждом из значений температуры.
Вся панель управления имеет вид:В рабочем состоянии лампа на панели управления горит красным светом:** ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ.
Дополнительно к сушилке можно приобрести сетки. Они выполнены из гибкого пластика. Служат сетки для сушки липких и сыпучих продуктов:Также можно купить еще сплошной поддон. Он также выполнен из пластика. применяют такой поддон для приготовления пастилы:Помимо этого к сушилке прилагается компактная и подробная инструкция. Основную информацию приведу в виде фото (может кому понадобится с определением в выборе).
Итак, инструкция:Далее идут рецепты приготовления блюд с использованием сушеных фруктов, овощей, трав и т. д.
В завершении можно ознакомиться с гарантийным талоном:Конечно, хочется показать несколько наглядных примеров по сушке продуктов.
** СУШКА ПРОДУКТОВ.
Самыми распространенными продуктами, которые мы сушим при помощи сушки, являются яблоки. Чтобы высушить яблоки необходимо хорошо их вымыть и нарезать на тонкие пластины. Потом укладываем яблоки на сетки:Так поступаем со всеми яблоками. Загружаем сушилку максимально. Затем устанавливаем температуру сушки 55 градусов. время сушки займет от 8 до 12 часов. Я устанавливаю сушилку на ночь. В результате получаем вот такую сушку:Также в сушилке можно сушить овощи. Мы сушим кабачки. Сушеные кабачки добавляем в рагу и овощные блюда. Так выглядят сушеные кабачки:В сушилке очень удобно сушить травы. Они не теряют своих полезных свойств и внешнего вида. Вот, к примеру, сушеная трава пижма:Сушилку можно использовать для приготовления пастилы. Но, пока не дошли руки)
В целом работой сушилки я довольна. Работает она малошумно. Продукты после сушки не теряют своих свойств, а также остаются красивыми.
** УХОД.
В уходе сушилка проста. После каждого использования достаточно протереть сетки и лотки влажной салфеткой. Также периодически очищаю наружную поверхность сушилки.
На момент покупки, а это 2010 год, цена на сушилку составляла 1300 грн. Сейчас цены выросли значительно.
Итак, в конце своего обширного отзыва хочу подвести краткие итоги достоинств и недостатков сушилки Ezidri FD1000.
** ДОСТОИНСТВА СУШИЛКИ.
- внешний вид;
- компактность;
- простота сборки;
- большая комплектация;
- качественное исполнение;
- малошумность;
- экономичность;
- сушка фруктов, овощей, мяса, рыбы и трав. А также изготовление пастилы;
- подробная инструкция;
- простота управления;
- простота в уходе;
- безопасность в использовании.
** НЕДОСТАТКИ.
- нет в свободной продаже;
- высокая цена.
В целом сушилкой я довольна. Теперь у нас дома всегда полезные и чистые сушености. Я могу рекомендовать сушилку Ezidri FD1000 к пользованию.
— Плюсы:
Внешний вид, компактность, не шумная, экономичность, комплектация, простота управления, простота в уходе, безопасность
— Минусы:
Нет в свободной продаже, цена
Время использования: 5 лет
Стоимость: 3390 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

17 авг. 2015 в 17:45

5 оценка
Рекомендую

Примерно 3 - 4 месяца назад, мама захотела купить сушилку Ezidri FD1000, я её долго отговаривал так как цена очень высокая (15000 рублей), а ведь обычная сушилка стоит максимум 8000 р. Пытался развеять миф, о том что она не смешивает запахи, ведь если внимательно посмотреть на схему циркуляции воздуха (она есть в интернете), то можно понять, что этого не может быть так как воздух проходя через один поддон попадает в другой, а дальше в третий и т. д. В итоге мама взяла верх, и мы заказали её, и к ней 5 поддонов и 7 листов для пастилы, в общем это все обошлось больше 20000 рублей.
И вот наступил сезон овощей и фруктов, на даче их просто море, а ягоды в этом году вообще девать некуда. Теперь это сушилка не выключается вообще, мама сушит все подряд (мне кажется она и носки скоро там будет сушить :) ). В общем сушилка работает безотказно, 15 поддонов высушивает без проблем, конечно не за то время которое обещали, а чуть побольше, но всё - равно мама очень довольна, я боюсь что она на следующий год ещё одну такую захочет, что бы и дома и на даче сушить. Теперь я сам хочу мясо посушить к пиву.
В общем мама в восторге, теперь нам сушёные фрукты, овощи, ягоды и пастилу девать некуда.
— Плюсы:
Делает своё дело на 100%
— Минусы:
Многовато электричества кушает, и мне кажется что за такие деньги она ещё как минимум пылесосить должна :), в общем дороговато, не всем по карману
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 сен. 2014 в 19:56

1 оценка
Не рекомендую

Купили осенью прошлого года сушку Ezidri FD1000 сушили яблоки, груши, кстати дополнительно купили яблокочистку от изидри очень удобно и яблоки и груши чистить - убирает сердцевину и дольки получаются по 5мм примерно толщиной все одинаковые что делает равномерной сушку, а также счищает кожуру если нужно. Также делали пастилу из яблок и груш но скажу сразу что пастила была ломкой пока не догадались для пластичности в массу ту что на поддон помещается добавлять треть банана также смешанного с массой и тогда получалась отличная пастила хоть из груш хоть из яблок хоть вперемежкку. НО В ЭТОМ ГОДУ СУШКА ПРОСТО ПЕРЕСТАЛА РАБОТАТЬ ХОТЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ЗАЯВЛЯЕТ 3000 часов беспрерывной работы ЧТО ОЧЕНЬ НЕСООТВЕТСТВУЕТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ - ТАК КАК У НАС МОЖЕТ МАКСИМУМ ЧАСОВ 200 ПРОРАБОТАЛА И ТО С ПЕРЕРЫВАМИ((( МОЖЕТ ИЗ_ЗА ТОГО ЧТО СБОРКА КИТАЙ? ГАРАНТИЯ 2 ГОДА БУДЕТ РАЗБИРАТЬСЯ НО СГОРЕЛА В РАЗГАР СЕЗОНА ЧТО КРАЙНЕ НЕПРИЯТНО ВЕДЬ ВЕЩЬ НЕДЕШЕВАЯ БОЛЕЕ 10000руб(
— Плюсы:
пока работала сушила хорошо
— Минусы:
не работает спустя ровно год и 5 дней

—

Анонимно

15 июня 2014 в 18:44

5 оценка
Рекомендую

Мы используем эту сушилку уже четвертый год. И нарадоваться и нагордиться ею не можем. Итак, агрегат предназначен для высушивания любых продуктов - овощей, фруктов, трав, мяса, рыбы. Хочешь - нарезай кусочками, хочешь - делай пастилу. Для приверженцев здорового питания предусмотрен режим сушки на низких температурах. Конечно, это продлевает срок сушения, но на выходе - все витамины и ферменты в том числе. Температурный режим проверяли, не врет.
Из минусов могу привести лишь то, что регулировщик температуры очень легко прокручивается, что позволяет случайно изменить настройку или сделать это ребенку. Я бы сделала щелчками. Также не очень удобно, что внутри поддона имеется отверстие. Это не позволяет сушить цельные коржи. Но зато весь продукт просушивается равномерно.
Необычайно вкусными выходят дыни, персики, клубника, вишни, виноград (не сравнить с изюмом, который продается), бананы становятся похожи на ириски, если нарезать кружочками. Также можно заготовить помидоры, корнеплоды для домашней приправы... В общем, фантазии есть где разгуляться. Неожиданно пришедших гостей всегда можно угостить чаем с неимоверно вкусными сухофруктами, к нам приходят на такую экзотику :)
А если вырезать из бумаги для выпекания необходимой формы листы, можно готовить сыроедческие (или не очень) хлебцы.
Отдельно добавлю, что частенько продукты прилипают, но поддоны довольно легко моются, если их предварительно замочить.
Очень удобно то, что высота агрегата регулируется по необходимости - можно поместить 2 поддона, а можно 10 и не гонять одинаковый объем независимо от количества продуктов, как это происходит в квадратных сушилках.
На мой взгляд, сушилка Ezidri - лучший инструмент заготовки продуктов на зиму. Таким образом максимально сохраняются полезные вещества, не используется уксус/сахар/масло и пр., а также существенно экономится место на полках, ведь многие продукты усыхают раз в 10! В результате выигрывают все.
— Плюсы:
Мощная, надежная и удобная. Позволяет законсервировать здоровые продукты
— Минусы:
Ручка температурного переключателя легко прокручивается

—

Анонимно

4 окт. 2013 в 18:41

5 оценка
Рекомендую

По рекомендации знакомых в2013 года приобрели сушилку Ezidri и очень довольны покупкой. В ней можно сушить практически любые продукты: овощи, фрукты, зелень, травы, ягоды, грибы, рыбу, мясо и делать очень вкусную пастилу, а также сублимировать готовые блюда (можно долго хранить и быстро приготовить, плюс занимают меньше места - идеальный вариант для туристических походов и не только).
Модельный ряд сушилок Ezidri представлен тремя видами: FD 300, FD 500 и FD 1000. Отличаются они мощностью, диаметром самой сушилки, диапазоном температурных режимов и возможностью увеличивать количество лотков для продуктов. Так как мы имеем свой дачный участок, то фрукты и овощи по сезону у нас есть в большом количестве. Исходя из этих соображений мы предпочли взять самую большую из сушилок - Ezidri Ultra FD 1000, и не прогадали.
В базовой версии сушилки комплектуется всего пятью лотками, поэтому мы сразу купили еще 15 (всего в этой модели количество лотков можно увеличивать до 30).
Очень удобная вещь для сушки мелких ягод и трав - сетка (она кладется в лоток).
Поддон для пастилы (так же кладется в лоток).
Покупали сушилку в Клубе органического земледелия. Там же нам посоветовали приобрести вакуумный насос с крышками, которые одеваются на обычные банки. С его помощью можно откачать воздух из банки и продукты лучше и дольше сохраняются.
Сушилка не сильно шумит, но очень нагревает воздух в комнате, а так как сезон заготовок приходится на летний период, то лучше всего её установить на летней кухне (или балконе). В комплекте есть книга с инструкциями по сушке разных видов продуктов и сборник рецептов.
А вот некоторые из тех вкусностей, которые мы заготовили:
Сушеные абрикосы
Сушеный виноград
Сушеные яблоки
Сушеная малина
Сушеные сливы
Пастила из абрикос
Сушеная вишня в сахарной глазури
Из минусов сушилки можно отметить только высокий расход электроэнергии и несколько большее время сушки некоторых продуктов (в отличии от того которое приведено в мануале).
Сушилка очень пригодится всем тем у кого есть свой дачный или приусадебный участок или доступ к большому количеству дешевых или бесплатных продуктов пригодных для сушения, а также семьям в которых есть детки. Ведь пастила, тыквенные чипсы, сухофрукты и прочие вкусности домашнего приготовления - это прекрасная альтернатива магазинным сладостям!
— Плюсы:
Равномерное просушивание на всех уровнях, сохраняет цвет и аромат продуктов
— Минусы:
Высокая цена, значительный расход электроэнергии
Время использования: 1,5 года
Стоимость: 7200 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

24 мар. 2013 в 17:52

5 оценка
Рекомендую

Всем нам хорошо знакомы сухофрукты, все мы их используем в том или ином виде. Оказывается можно их делать самим и в этом поможет Дегидратор Ezidri! И не только фрукты, но и ягоды, овощи, грибы, травы и даже вялить мясо и рыбу! При этом мы знаем что продукты ничем не обработаны как те что в магазинах, их можно давать детям, их очень удобно хранить.
Для начала... чай из сушилки моего собственного приготовления (земляника, клубника, мята, цветочки жасмина - все собрано в собственном дворе):
Сушка (дегидратор) помогает сохранить урожай, прекрасная альтернатива морозильной камере, консервированию! Моя семья за год полностью отказалась от конфет и магазинных сладостей, ведь домашняя пастила такая вкусная, а похрустеть перед телевизором или компьютером можно и вкусными яблочками чипсами собственного приготовления! А сами фрукты можно добавлять в каши, мюсли, компоты, десерты, выпечку. Овощи — для супов, пирогов, плова, салатов и. т. д.
А теперь по - порядку…
Я долго выбирала сушку, читала форумы, отзывы о сушилках, технические характеристики, я инженер по образованию, то для меня были важны не только ее внешний вид, но и надежность и функциональность. Из всех меня больше всего утроила сушилка Ezidri (Изидри).
Ее принцип работы это равномерный обдув горячим воздухом, таким образом, из них испаряется влага. Во многих сушках нет вентилятора они просто «жарят» на небольшой температуре продукт, при этом сок может капать на продукты которые находятся на нижних лотках или на нагревательный элемент, он этого неприятный запах, такой аппарат быстро сгорит, внимательно относитесь к выбору сушильного комбайна! Еще в Изидри не нужно во время сушки менять лотки местами, они все обдуваются равномерно! Родина сушилок Ezidri - Новая Зеландия!
Сушилка Ezidri выпускается в трех вариантах: Ezidri Classic Everyday (FD 300), Ezidri Snackmaker (FD 500) и Ezidri Ezidri Ultra 1000 (FD 1000), они отличаются лишь мощностью и количеством лотков которые можно добавлять к стандартной комплектации. У нас есть дача, большой сад, и мы предпочитаем здоровое питание, поэтому выбрали самую большую и мощную – Ezidri Ultra 1000 (FD 1000). В этой сушке можно одновременно ставить 30 поддонов, в первых двух 10 и 15!
Температурный диапазон: 35° — 65°С, есть плавная регулировка температурных режимов. Есть возможность установления любого промежуточного значения температуры плавной регулировкой, это важно, например разные сорта яблок, могут иметь различную сочность и плотность.
Основное преимущество сушилки Ezidri над сушилками других производителей это возможность установки дополнительных лотков, поддонов и сеток. В интернете на форумах можно найти как люди ищут чем их заменить, в этой же сушилке они предусмотрены и можно докупать отдельно. Базовая комплектация: 5 лотков, 1 сетка, 1 поддон для пастилы, я сразу докупила еще 4 сетки и 4 поддона, чтоб к каждому лотку была сетка и поддон.
Фото лотков:
Лотки сушилки высокие, это еще одно преимущество сушилки Изидри. В нее ненужно очень тонко резать продукты, например яблоки или груши можно сушить разрезав лишь пополам!
Сетка нужна для сушки трав и ягод, сыпучих или липких продуктов. Хотя я практически всегда использую эти сетки, так легче мыть поддоны и снимать высушенные вкусности. Можно мыть в посудомоечной машине, но без использования моющих средств, но лотки легко отмываются, даже после пастилы и мягких фруктов, просто замачиванием в ванной в холодной воде.
Лоток накрыт сеткой:
Я почти все сущу на сетках, так легче снимать, лотки не пачкаются. Ячейки сетки оптимального размера, не крупные и не мелкие. Сетка отдельно:
Сплошной съемный поддон нужен для приготовления фруктовой пастилы, сушки бульонов и закусок. Так же может применяться для приготовления сушенного мяса в маринаде или вяленой говядины.
Лоток с поддоном к сушилке Ezidri:
Сушка довольно тихая, но за счет того что в ней есть вентилятор все же шумит, звук на уровне шума вентилятора компьютера или немощного фена. Производитель дает на нее гарантию 2 года!
Сушилки Изидри отличаются от других довольно низким потреблением электроэнергии. Их поставляют из Новой Зеланлии, где экономия электроэнергии ведется в национальном маштабе! В сушку встроен микропроцессор, который регулирует температуру, большое количество поддонов обеспечивает быструю одновременную сушку. Именно поэтому сушка Ezidri обеспечивает равномерное просушивание продуктов при минимальных расходах электричества.
Нижняя часть сушилки на которую ставятся поддоны:
В комплекте с сушилкой Ezidri идет инструкция и сборник рецептов в котором описаны рецепты правильной сушки огромного количества продуктов, приготовление пастилы, вяления мяса и рыбы.
Также можно вместе с сушкой приобрести прибор для чистки и нарезки яблок и картофеля, так называемый Ezidri Apple Peeler. Об этом приборе я писала подробно здесь - Прибор для очистки и нарезки фруктов и овощей Ezidri Apple Peeler
Любой продукт можно восстановить до состояния свежего просто залив водой и подождать. Фотографий немного, сейчас весна, скоро новый сезон, а с прошлого года заготовок уже практически не осталось, ведь почти в каждое блюдо мы используем какой - то продукт высушенный в этой сушилке. Сушеный болгарский перец:
В супы, гарниры сушеный продукт можно класть в сухом виде, во время приготовления он впитает влагу, в салаты конечно нужно сначала залить водой. Он же восстановленный, т. е. залит холодной водой на полчаса:
Что я сушу в сушилке Ezidri (Изидри) – конечно яблоки, груши, сливы, бананы, дыню, помидоры, перец, баклажаны, грибы, кабачки, всевозможные ягоды – смородину, малину, чернику, кизил. Делаю пастилу – яблочную, абрикосовую, грушевую, картофельные чипсы! Пастила отлично заменяет конфеты, для интересности вкуса в нее можно добавлять орехи, смечки, мед, йогурт, даже шоколад. Муж несколько раз сушил рыбу, пробовали вялить мясо, очень понравилось! А какие выходят специи собственного приготовления, травы, чай!
В этом сезоне я докупила к ней еще 10 лотков! 5 катастрофически оказалось нам мало.
Только на фото заметила, что новые лотки имеют голубой оттенок, те что шли в комплекте…

—