Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 июля 2015 в 16:03

5 оценка
Рекомендую

Какое наше застолье, праздники, да и просто утренние завтраки не обходится без такого деликатеса, как сыр. Когда - то его было трудно достать, но в настоящее время прилавки магазинов и маркетов просто изобилуют сырами всевозможных видов и по различной цене, от недорогих до сыров очень дорогих и брендовых фирм. К сожелению в нстоящее время можно увидеть сыры низкого качества изобилующие всякими добавками, эмульгаторами и пищевыми красителями. Но я хочу поговорить с Вами об очень качественном, дорогом голандском в самом настоящем значении этого слова сыре фирмы Albert Heijn"Old Amsterdam". Фирма Albert Heijn очень старая и довольно известная в Голландии, славится выпуском прекрасных сыров долго выдержанных и удивительно вкусных. Для меня такой сыр просто идеален, так как удовлетворяет все мои вкусовые предпочтения, солёненький, несколько резковатый на вкус. Очень хорош для приготовления горячих и холодных бутербродов и закусок. Непременно купите этот сыр, я убеждён, что вы станете покупать его постоянно. Пусть он дороговат, но его цена того стоит. Такой сыр станет отличным угощением на вашем праздничном столе, подойдёт на завтрак к утреннему чаю, или кофе.
— Плюсы:
вкуснейший голландский сыр
— Минусы:
дороговат
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 июля 2015 в 15:23

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю сыр. Даже как - то сама с себя прикалывалась, имитируя героя незабвенного мультфильма о Чипе и Дейле, которые спешат на помощь :)) Мне нравится практически любой вид сыра - будь то с плесенью, будь то с травами, специями, старый, молодой, средний, сладковатый, горьковатый, соленый, брынза, козий. Может странно выглядит список, но это так. Не нравится мне только совсем неправильно приготовленный безвкусный сыр, которым, к сожалению, изобилуют наши прилавки. Сыр "Old Amsterdam" относится к старым сырам, в смысле тем, которые выдерживают долго:
Конечно, всю технологию я и приблизительно не знаю (скорее всего это вообще секрет фирмы), но зато знаю теперь вкус. Конечно, сыр приехал из Голландии - а этим многое сказано. Если честно, то после сыров, произведенных в этой стране, остальные мне кажутся чем угодно, но только не сыром.
Этот сыр благородный. Желтого цвета, с очень специфическим и выраженным ароматом и очень пикантным, резким вкусом. Он удивительно комбинирует в себе и легкую сладость и довольно выраженную соленость. Сыр имеет очень интересную текстуру - он вроде и мягкий и хорошо режется, но чуть нож не так поверни и моментально крошится, отламывается. Это особенность старых сыров. Дырочек в нем почти нет, но если они попадаются - то крупные, покрытые чуть крупинками не то соли, не то не пойму чего. Он очень вкусный в любом виде. Можно преспокойно есть просто так, наслаждаясь вкусом. Можно добавить в салат, отлично для горячего бутерброда.
Хранить этот сыр в холодильнике можно очень долго! Опять же, особенность старых сыров. Конечно, рекомендую. Если будете в Голландии - не пожалейте денег и попробуйте, он того стоит.
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—