Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

10 фев. 2017 в 16:34

4 оценка
Рекомендую

Всех приветствую) Недавно нашла рецепт сырного пирога в интернете и решила его приготовить, там нужно было 200 грамм твердого сыра, но в основном упакованные идут по 185 грамм, но хватило и такого)
Купила в АТБ маркете Сыр твердый Клуб сыра "Сливочный".
Упаковка у них всех одинаковая, но красивая.
Спереди есть пометка, что он изготовлен из 100% молока, хотелось бы верить))
Массовая часть жира в сухом веществе - 50%.
Состав вроде нормальный... есть краситель, но он натуральный...
Сыр упаковано в защитной среде, но... Опять таки нет информации за ГОСТ и значится только что технические условия... Как говорила моя мама - ГОСТ, хоть какая то защита продукции, а ТУ - никто не контролирует производство...
Может конечно я слишком за это переживаю, но пока вроде все нормально было с этим сыром и молочной продукцией в целом.
Хранить при температуре от - 4*С до +6*С.
Так же есть полная информация о производителе. Сбоку указана дата производства и конечная дата потребления.
Срок годности - 4 месяца... Как для меня многовато, но может для твердого сына - в самый раз...
Сыр имеет хороший внешний вид, но как по мне так он выглядит точно так же как и русский сыр.
Запах приятный, соответствует описываемому товару...
Вкус тоже хороший, нежный, соли в меру - мне понравился.
Вот такой вот получился пирог - очень вкусный))
Цена конечно высоковата - 30 гривен за 185 грамм - дороговато, но что поделать - цены сейчас такое... Но все таки индивидуальная упаковка стоит того, что бы немного переплатить...
Рекомендую к покупке.
Плюсы:
- вкус
- состав
- запах
Минусы:
- цена
- ТУ
— Плюсы:
вкус - состав - запах
— Минусы:
- цена - ТУ
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

29 мая 2016 в 21:14

4 оценка
Рекомендую

Как - то в сети магазинов АТБ мы купили сыр твёрдый Клуб Сыра "Сливочный". Упаковка у него прозрачная. Верх у неё желто - фиолетовый:Цвет у этого сыра светло - жёлтый. Консистенция твёрдая. Не крошится при нарезании. Вкус немного солоноватый.
Я осталась довольна его вкусовыми качествами.
Масса нетто 185 г. Без ГМО.
Такой сыр хорошо подходит для завтрака. В дороге он является незаменимым продуктом.
Стоит он к, сожалению, дороговато. Одна такая пачка более 20 гривен.
Жирность составляет 45 %. Салаты получаются с ним отменные.
Срок годности указан на упаковке.
Изготовитель: ТОВ "Клуб Сыра", Украина, г. Киев.
Всем его буду рекомендовать.
— Плюсы:
Вкусный
— Минусы:
Цена
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 мая 2016 в 19:15

5 оценка
Рекомендую

Праздники проходят, как обычно, в лучших традициях, когда и развлечься хочется и за столом посидеть приходится. Ну, а к Пасхальному столу покупалось много чего вкусненького. Из прочих вкусностей сегодня буду описывать Сыр твердый от производителя Клуб Сыра с названием "Вершковый" (Сливочный). Продается небольшими брусочками по 185г в вакуумной полиэтиленовой упаковке, в АТБ цена не помню точно, но что - то около 30грн.
Производитель сыра известный и популярный, славящийся качественной продукцией. Их сыры и масло с удовольствием покупают все украинские покупатели, уверена, что их качественные продукты закупают и в другие страны.
Как отмечает производитель, этот сыр "Вершковый" выпускается в серии мировых сырных коллекций. Его жирность 45%.
Разберемся с составом сыра, что туда входит? Полезен ли он?
Состав посмотрите на фото, Вполне нормальный состав, ничего вредного не замечено.
И что радует, что сыри не содержит растительные жиры, о чем производитель с гордостью оповещает специальной отметкой на упаковке.
Теперь о вкусе сыра. В сыре на вкус сразу угадываются добавленные сливки, они придают нежности и жирности от чего сыр легкий и мягкий. Все что во вкусе сыра считается важным и лучшим, все есть в этом сыре. Утром попробовала на бутерброд к чаю, тоже вкуснятина.
Этот сыр изготовили в Каневе, Черкасской области, Украина, в Каневском филиале ООО "Клуб Сыра".
Смело советую попробовать сыр "Вершковый" тем, кто еще не покупал его. Вам понравится - вкусный, нежный и сытный. Приятного аппетита!
— Плюсы:
Нежный сыр с традицинным вкусом
— Минусы:
много не купишь
Время использования: несколько раз
Стоимость: 76 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 апр. 2016 в 21:08

4 оценка
Рекомендую

Всем пользователям сайта привет!
Мой отзыв сегодня о вкусном и полезном продукте – это твёрдый сыр. Все знают, что это источник кальция и отличная альтернатива молока для тех, кто не приемлет его употребления. Вместо того, чтобы выпить 2 стакана молока, достаточно скушать 70 грамм твёрдого сыра. А ещё, интересно, что есть рекомендованная норма его употребления – это от 30 до 80 грамм в день. Думаю, что вряд ли кто - то её превышает (в отличии например, от шоколада).
Я уже отмечала в своих отзывах, что это продукт ежедневного употребления в нашей семье. Покупаем мы его постоянно и пробуем разные виды. У каждого есть некоторые пристрастия: я иногда люблю сыры со сладковатым вкусом, а мужу и сыну нравятся более нейтральные по вкусу – не слишком острые и солёные. Мне кажется, что сейчас каждый может подобрать для себя свой любимый вкус среди разнообразного ассортимента.
Естественно, кроме вкуса интересует и его качество. К сожалению, визуально (по однородности цвета) и по вкусовым ощущениям я могу лишь определить - вызрел сыр или нет. А вот точнее о натуральности и качестве ( кроме лабораторного анализа) нам может сказать состав, указанный производителем.
Одним из любимых является сыр украинского производства "Добродар" торговой марки «Звени Гора». Ещё могу выделить некоторые виды таких известных производителей как Пирятин и сыр «Тенеро» от ТМ «Комо» .
А на этот раз приобрели сыр «Вершковий» (в переводе на русский язык - сливочный) украинской торговой марки «Клуб Сиру».
Он был расфасован в удобную герметичную прозрачную упаковку.
Согласно указанной информации - изготовлен сыр по ТУ и имеет жирность 45%.
Стандартно напечатана дата расфасовки и конечный срок употребления.
Вес упаковки составляет 185 грамм, есть штрих - код и координаты производителя.
Такая упаковка хороша тем, что на ней указан состав, что проблематично для развесных сыров – нужно искать подобную информацию на официальных сайтах.
Что, можно сказать по составу.
К основному ингредиенту претензий нет. Если, кто не знает нормализованное молоко – это смесь натурального молока высокой жирности с обезжиренным молоком.
Об однозначной пользе закваски разных видов думаю, все уже наслышаны. Без соли также не обойтись.
Далее, популярная при производстве сыров добавка - хлористый кальций (Е509), которая встречается во многих известных мне видах - скорее полезна, чем вредна.
А вот, краситель, по - моему, мнению можно было бы и не применять. Хотя не стоит забывать, что помимо цвета у него есть и свойства консерванта.
И теперь, последний компонент – ферментный препарат. Без него оказывается правильный твёрдый сыр не приготовить! Но вот, бывает он различного происхождения – животного и неживотного. Здесь я немного запуталась. Судя по описанию - фермент изготовлен ферментативно или микробиально. Микробиальное происхождение со свойствами 100%-го химозина означает использование микробиологических заменителей фермента телёнка. С одной стороны, животных жалко и это хорошо, что ни один не пострадал. Но вот немного не понятно - почему указано такое расплывчатое описание используемого фермента, поскольку встречаются опасения в применении генной инженерии для получения ферментов неживотного происхождения. Хотя указано, что продукт не содержит ГМО.
Ароматизаторов и других добавок нет, что не может не радовать!
Ну, а теперь, непосредственно о дегустации.
У сыра «Вершковий» оказалась хорошая плотная, но пластичная структура и его вкусовые качества нам понравились. Вкус и, правда насыщенный сливочный – всё в меру и никаких нежелательных привкусов ( например, горечь или излишняя острота). Да, и его жирность как раз нам подходит – мы обычно выбираем в пределах 45 - 50%.
Вот так выглядит без упаковки. Заметно, что цвет однородный по всей поверхности и аппетитные «дырочки».
А это в нарезанном виде для дальнейшего приготовления бутербродов. Видно, что не крошится, не прилипает к ножу – кусочки ровные и аккуратные.
В основном, чаще всего употребляем именно в виде нарезки для бутербродов или салатов и редко для приготовления различных блюд ( пицца, суп, запеканки, закусочные пироги, начинки и прочее).
Поскольку все члены нашей семьи этот сыр оценили, то будем и в дальнейшем его покупать.
Всем, кто ещё не пробовал вкусный сыр «Вершковий» торговой марки «Клуб Сиру», рекомендую!
— Плюсы:
приемлемый состав, вкус, структура
— Минусы:
есть краситель
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 ноя. 2015 в 21:10

5 оценка
Рекомендую

С этим сыром я познакомилась, купив его со скидкой в одном из супермаркетов сети АТБ. Купить его можно и в других продовольственных магазинах, но здесь он оказался немного дешевле.
Приобрести мне посчастливилось вот такую вакуумную упаковку с брусочком сыра весом в двести грамм. Хотя развесной сыр, вроде бы дешевле, но такой упаковки достаточно на бутербродики на несколько дней, да и для нарезки форма брусочка очень удобна.
Сделан этот сыр не по ГОСТу, а по ТУ, но в составе продукта я не заметила ничего особо крамольного. По крайней мере, здесь всё то, что необходимо для, собственно, сыра.
Дата расфасовки наносится на упаковку очень чётко.
Ну и вот сам сыр. Достаточно плотный, в меру дырчатый, в меру жёлтенький. Режется без проблем и в нарезке выглядит отлично.
Аромат сыра приятный, вкус - довольно нежный, действительно сливочный.
Очень приятно скушать бутербродик с таким сыром. В салате не использовала. Не дожил он у меня ни до какого салата.
Рекомендую всем любителям качественных твёрдых сыров со сливочным вкусом.
— Плюсы:
Приятный, качественный сыр
— Минусы:
Не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 янв. 2015 в 16:40

5 оценка
Рекомендую

Уже третий раз покупаю сыр твердый "Сливочный" от производителя Клуб сыра. Мне вообще нравится вся продукция под этой торговой маркой: фирма держит марку качества.
Сыр "Сливочный" покупаю фасованный вот в такую упаковку весом 200 грамм.
Стоимость одной упаковки почти 20 гривен или 80 рублей.
Если пересчитать в цену за килограмм, то выходит почти 100 гривен или 400 рублей.
Уже само название говорит о вкусе данного сыра: ощущается мягкий сырный вкус сливок, хотя жирность 45 %, горечи нет. На зубах не скрипит, это говорит о том, что производитель выдерживает сыр нужное время, а не спешит его продать.
Сливочный сыр изготовляется по техническим условиям, а не по ДСТУ, но состав приличный.
Цвет натуральный жёлтый. Сыр прекрасно нарезается, не прилипает к ножу. Отлично пордходит как для нарезки так и для приготовления различных салатов и пиццы.
Рекомендую сыр твердый "Сливочный" ТМ Клуб сыра к покупке.
— Плюсы:
натуральный, обалденно вкусный твёрдый сыр
— Минусы:
нет
Время использования: 3 раза
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—