Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 мар. 2014 в 19:23

4 оценка
Рекомендую

Этот датский сыр брынзу я взяла для греческого салата. Нужна было небольшая и недорогая упаковка брынзы. Под эту категорию подходил ещё сыр от Парижской Бурёнки, но мне он не нравится. Поэтому решила попробовать сыр Arla Apetina Classic.
200 грамм брынзы Apetina Classic в Ашане стоит 70 рублей.
Открывается упаковка просто - есть специальная разметка для ножниц, но открывать лучше всего над раковиной, потому что вытекает рассол из упаковки. В этом плане уже нарезанный кубиками сыр в коробочке, конечно, удобнее, но намного дороже (130 р тоже за 200г).
Состав мне понравился: коровье молоко, регулятор кислотности, соль и сычужный фермент. Если сравнивать с порезанным сыром Apetina, то там состав хуже, присутствуют ещё два отвердителя
Вот так выглядит сыр:
Режется легко, к ножу прилипает, но не критично. Отделять кусочки друг от друга сложновато. Доска у меня была немного мокрая от помидоров, поэтому кусочки немного размякли.
В салате кусочки сыра в кашу не превратились, не раскрошились, форму свою сохранили.
Сначала мне сыр показался безвкусным, но потом всё - таки распробовала его. Сыр солоноватый, соли в меру, мягкий, ровный, однородного белого цвета, без корочек и каких - либо деформаций.
Салат получился очень вкусным, с удовольствием его съели!
— Плюсы:
Состав,вкус,цена
— Минусы:
Надо аккуратно открывать упаковку
Стоимость: 70 руб

—