Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 мар. 2016 в 19:46

5 оценка
Рекомендую

Данный мягкий сыр с белой плесенью открыла только вчера и с удовольствием лакомлюсь. Так что фотоотчет уже с начатым продуктом:) Сыры бри очень люблю и по вкусу, и по полезности. Данный сыр приобрел отец в супермаркете Ашан (я сама туда не езжу, мне очень далеко).
Упакован данный сыр обычным образом, сделан такой треугольничек из золотой фольги. Сверху название и информация, что сыр изготовлен из пастеризованного молока. А также дата, до которой надо употребить продукт - 18. 04. 2016.
Надписи на упаковке на испанском и итальянском отчего - то.
В составе ничего лишнего не нашла - молоко, соль, ферменты, хлорид кальция. Это разобрать можно.
Вес - 200 г., жирность целых 60%.
Информация о производителе. Пишут, что сыр французский, изготовлен для Ашана. Но все на итальянском, испанском опять...
Кое - как зафиксировала уже разорванную мной переводную надпись. Наклейка держала края упаковки, вот и порвалась, когда я вскрывала ее.
Сам сыр бри в корочке плесени:
Консистенция хорошая, нарезать можно ровными кусочками, к ножу не слишком липнет, но и мягкая, нежная. Недаром такая жирность высокая. Вкус тоже очень нежный, приятный. Меня порадовал на 100%. В запахе есть нотки белых грибов или может шампиньонов, приятно пахнет. Сыр полностью оправдал надежды. Такой можно рекомендовать к покупке, не будет жалко потраченных денег. Думаю, он порадует как любителей, так и тех, кто впервые решил попробовать сыр с белой плесенью.
Данные сыры не только вкусны, но и полезны, так как плесень убивает вредные микробы. Знаю некоторых иностранцев, которые во время эпидемии гриппа начинали налегать на такие сыры. Правда, не знаю, насколько это научно. Но, по идее, наш иммунитет начинается с желудка.
— Плюсы:
вкус, запах, нежная консистенция
— Минусы:
нет
Время использования: 2 раза
Год выпуска/покупки: 2016

—