Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 июля 2017 в 15:47

5 оценка
Рекомендую

Сыр Камамьер от "Clever", купила в Австрии, к сожалению, в России продукция этого бренда не продаётся, зато присутствует почти во всех странах ЕС. Вес 200 гр. Цена 1, 23 евро, что по курсу вышло 86 руб. Цена 1 кг - 430 руб (цена копеечная, никогда столь дешёвого Камамбера не ела).Состав (сайт не допускает ввод немецких букв): Pasteurisierte KUHMILC (пастеризованное молоко), Milchsurebakterienkulturen (культуры кисломолочных бактерий), Weischimmelkultur fr Camembert (культура белой плесени Камамбер), mikrobieller Labaustauschstoff (микробиологическая культура), Salz (соль). Как можно заметить, состав полностью из натуральных ингредиентов, лаконичный. Fett (жирность) - 47%.
Сыр упакован в плёнку и бумагу. Хорошо сохраняет свежесть продукта. Внешний вид сыра классический, мягкая кремообразная констинстенция, сверху белая плесень.
Сыр действительно вкусный, но уступает Камамберу Castello Дадской марки. Не буду придираться, на безрыбье и рак рыба, ни при каких обстоятельствах не буду есть Камамбер Российского производства от "President", в настоящий момент Камамбер представлен на нашем рынке только этим брендом с производством в Московской области. С 2000 - х годов не ем сыр Российского производства, разве что за редким исключением угоститься в гостях.
Сыр с высокой жирностью, что соответствует Камамберу, в похожем сыре Бри, жирность в два раза ниже. Плесень с тонким терпким ароматом, констинстенция вкусная, мягкая и жидкая, что говорит о свежести созревания сыра. Купила три шайбы, две оставила на потом, открыла спустя 1, 5 месяца, сыр приближался у окончанию срока годности, стал не много тверже, но вкус всежего продукта полностью сохранил.
Сыр понравился, вкус соответствует Камамберу, состав натуральный, качественный, а при этом ещё и цена символическая. Рекомендую!
— Плюсы:
Натуральный состав, вкусный, низкая цена
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 штуки
Стоимость: 86 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

1 янв. 2016 в 16:14

5 оценка
Рекомендую

Сыр Камамбер в этот раз у меня от компании Клевер, которая представлена во многих странах, но мой - австрийский. Сырок неплохой, с приятным вкусом и послевкусием. Качество хорошее. Есть небольшие моменты, которые хочу описать в отзыве.
Этот сыр по надписи на упаковке не просто "Камамбер" а крем - камамбер, или кремовый. Не знаю, почему такое название, ну да, он немного мягкий внутри, но по - моему, камамберы все такие, в корочке плесени - нежная мягкая "начинка". Они все относятся к категории мягких сыров. Впрочем, сыр Клевер действительно нежный и мягкий. Вкус камамбера отчетливый, не просто "для отмахнуться". А то переведя надпись на упаковке я сначала ожидала что - то вроде нашего "сырный продукт":) - вроде бы сыр камамбер, но не он, а какой - то крем - камамбер. Но нет, подозрения не подтвердились.
Итак, сыр камамбер от Clever упакован в белую обертку, снаружи непромокаемая, внутри вроде бумаги.
Упаковка закреплена большой наклейкой с информацией о товаре.
Сыр как на картинке, с толстеньким слоем белой плесени и внутри кремово - желтый. Сыр довольно мягкий, если нарезать пока из холодильника, то он только немного липнет к ножу, а если полежит в тепле, то начинает липнуть сильнее. Его даже можно слегка размазать по тосту.
Сыр по вкусу мне понравился, у него и вкус хороший, и послевкусие. В упаковке 200 г., но ушел он у меня быстрее, чем сыр бри той же компании Клевер.
Однако есть такой момент, что сыр камамбер Клевер нужно хранить тщательно, потому что на праздничном столе немного сыра осталось на тарелке, потом на ночь он был отправлен в холодильник. Он не засох и не прилип. Но после ночи в холодильнике приобрел легкий кисловатый привкус. Хотя на запах с ним все в порядке. Когда он был завернут в свою упаковку, такого не было, только именно после хранения в открытом виде на тарелке такое произошло. Но он не испортился.
В упакованном виде хранить этот сыр можно 2 - 3 месяца, а вот открыв, долго держать в холодильнике не стоит.
В составе сыра камамбер Клевер также нет ничего лишнего. Написано - Pasteurisierte KUHMILCH, Mikroorganismen - Kulturen, mikrobielles Lab, Salz, т. е. пастеризованное молоко, культуры бактерий, соль.
Бактерии полезные для нас, можно не переживать. Хотя конечно переедать сыра нельзя.
Стоимость упаковки 200 г. 1,35 евро обычно.
— Плюсы:
цена, вкус, состав
— Минусы:
незначительные
Время использования: 3 дня
Год выпуска/покупки: 2015

—