Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июля 2015 в 17:56

4 оценка
Рекомендую

Довелось недавно нам такой сыр попробовать, понравился, захотелось еще, но во второй раз оказалось что - то не то...
До него пробовали сыр Бри ТМ Добряна (отзыв, не считая, ,обычных, , сортов сыров этой марки, всеми были в разной степени довольны.
В первом случае на разрезе сыр выглядел так
Запах был несильный, как у сыра Бри, по вкусу - поинтересней и получше, чем Бри этого же производителя. Понравился очень, тем более, что брали чуть - чуть развесного на пробу.
Решили еще взять, вскоре купили. Но во втором случае сыр был толще и в нем было очень мало синей плесени внутри - при разрезании некоторые кусочки оказались вовсе без, ,капельки, , синей плесени. Вкус тоже не порадовал, запах был посильней и резче, хотя продукт был совсем свежим. В обоих случаях сыр покупался в магазинах Билла в период акции.
В итоге такой сыр советую, но лучше брать те куски, где видно много синей плесени и не лениться оценить запах сыра до его покупки.
— Плюсы:
Оригинально, необычный вкус, цена сравнительно доступная
— Минусы:
Может быть не очень качественным в отдельных партиях
Время использования: 2 раза
Стоимость: 380 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 июня 2015 в 21:10

4 оценка
Не рекомендую

В восторге от качества продукции "Добряна"... меня ещё никогда не подводило качество сыров с плесенью от данного производителя...
Сыр "Рокфор" -вкусный. просто замечательный...
Так же недавно попробовала новинку с необычным цветом от "Добряны" была просто в восторге!
А тут на тебе...((...
При такой красивой упаковке, такая неудача...
Сейчас объясню в чём проблема...
Вот такая симпатичная коробочка красовалась на прилавке нашего супермаркета "Сильпо"...
Два вида плесени в одном сыре - это меня очень заинтриговало! Быстро схватила и побежала к кассе...
Раскрываю дома упаковку. Сам сыр внутри в фольге с логотипом данного производителя.
Разворачиваю фольгу... Сыр круглой формы... Красивый вид чистой и белоснежной плесени... Стрелкой на фото я показываю что это не бумага, а только следы от фольги... Это именно белая плесень.
Состав тоже ничем не напугал... Всё отлично и как положено по ГОСТу.
Разрезаем... Всё хорошо. Цвет стандартный как для сыра с плесенью, консистенция очень нежная и серединка даже слегка тянется, влажноватая...
Так что же не так? К чему я придралась?
А придралась я к вкусу...
В качественных сырах с белой плесенью, а в особенности немецкого производства, белая плесень не имеет ярко - выраженного вкуса и запаха... Здесь же белая плесень имеет явный аромат погреба((... очень неприятный привкус... так быть не должно!
И продукт совсем не испорчен! Он свеж!
Просто она так пахнет изначально.
Вкус самого сыра где имеется голубая плесень хорош! Там претензий нет!
ВЫВОД
Конечно мы его съели, так как сам сыр внутри не плох... Но разве я его покупала для того чтобы кушать обрезая белую плесень? Извините, но это как то неправильно))...
Не рекомендую.
— Плюсы:
Сам сыр вкусный
— Минусы:
белая плесень существенно подкачала
Год выпуска/покупки: 2015

—