Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

2 апр. 2017 в 16:01

3 оценка
Не рекомендую

Недавно в гипермаркете Лента увидела сыр Моцарелла, который продавался по акции. Решила его все же купить на пробу, и приготовить с ним пиццу. Подобный сыр ни разу не пробовала. стоимость такой упаковки была около 150 - 170 рублей.
Выглядит упаковка с сыром вот так:
С обратной стороны упаковки на наклейке можно найти полезную информацию:
Вес такой упаковки 340 грамм. Хватило на две пиццы диаметром 30 см.
На вкус сыр мне показался вообще безвкусным и не соленым, хотя в составе соль присутствует.
Сам сыр достаточно твердый, на терке натерся очень хорошо:
При высокой температуре расплавился очень быстро. На пицце сыр выглядел вот так:
В общем, для пиццы, да и вообще такой сыр больше покупать не буду. Вполне можно обойтись обычным российским сыром, который стоит дешевле
— Плюсы:
хорошо натирается, быстро плавится
— Минусы:
безвкусный
Стоимость: 170 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

27 окт. 2016 в 19:32

4 оценка
Рекомендую

Моцарелла... Как красиво звучит и навевает итальянскую тему! Конечно, то что я купила в Ленте - это всего лишь слабая попытка соответствовать громкому бренду. Классическая итальянская моцарелла готовится по уникальной технологии из молока черных буйволиц в Кампании.
Не только черных, но и вообще каких - либо буйволиц в Новосибирской области не наблюдается со времен Ледникового Периода. Так что сибирская моцарелла всего лишь обычный мягкий сыр типа сулугуни
Вот он - продукт сибирского "филиала" итальянской сыродельческой знаменитости. Конечно, в Италии делают моцареллу и из коровьего молока и называют такой сыр "молочный цветок". Но вот беда, хранится он всего один день, и до Сибири ему не судьба докатить в эти сроки.
Будем довольствоваться нашенским деликатесом!
Если заморский прототип незаменим для приготовления пиццы, то данный его простенький клон вполне хорош для простых утренних бутербродов. Что мы и делаем! А если ещё поверх сливочного маслица - так это "ваще вкуснотень"!
Честно признаюсь - итальянскую моцареллу не пробовала и даже в Италии не была, к сожалению. Считаю, что данный сыр - не более чем попытка привлечь внимание громким названием. Потому что (опять же, читала) настоящая моцарелла хранится в соляном растворе, в нем и продается в вакуумных упаковках. А то что предлагает наш производитель - считаю, что это родня сулугуни, только очень дальняя. Такие сыры я люблю именно к чаю. Так что мои надежды этот продукт оправдал! На настоящую моцареллу я и не рассчитывала, тем более по такой цене))
— Плюсы:
мягкий нежный
— Минусы:
суховат
Год выпуска/покупки: 2016

—