Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыр-кремы

10 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

3 дек. 2015 в 17:48

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем!
Хочу поделиться с вами своим субьективным впечатлением о баночкн на которой написано Сыр - крем Locatelli "Маскарпоне".
Настоящий сыр "Маскарпоне". Имеет мягкую конситенцию, сам по себе, не имеет вкуса, ни плохого, ни хорошего - просто без вкуса.
Используется для проиготовления чизкейка и терамису., и вкус ему придают различные кондитерские'в том числе и сахар) добавки.
Этот сыр -уже, как я понимаю, готовый продукт из сыра, имеет консистенцию густой сметаны, видимо разбавлен, сливками.
Имеет большой процента жирности. Вкусный, видимо улучшен добавками.
Неоднозначное восприятие: вкусно, но на вкус сыра не похож, значительно вкуснее.
Попробовать можно, а можно купить оригинал добавить сахарного песка, ванилина разбававить сливками, взбить и получится не хуже, без консервантов и вкусовых добавок, датеще и дешевле!
Приятного апретита!
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Не похож на "Маскарпоне". Не похож на "Маскарпоне". Жирность
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

29 ноя. 2015 в 21:06

5 оценка
Рекомендую

Очень вкусный сыр по выгодной цене. Мы часто домой покупаем этот сыр, потому что он вкусный, нежный, прямо сказать просто идеальный, никаких минусов мы в нем по крайней мере пока не нашли. Просто идеал. Знаете такой вкус просто не обычный, вот кушаешь его и как будто какая то энергия добавляется к тебе. Так приятно, сыр он такой нежный на вкус, кушаешь его и просто насыщаешься, наслаждаешься, у меня вся семья любит его. Им именно этот сыр нравится больше всего, ну а у меня конечно много предпочтений и я не скажу что этот сыр мой любимый, да один из любимых. А так очень удобная упаковочка, отикетка очень приятная на вид.
— Плюсы:
Вкусный, нежный
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

12 сен. 2015 в 18:13

5 оценка
Рекомендую

Сыр - крем Locatelli "Маскарпоне" напоминает на свой вкус густые деревенские сливки, да и состоит из сливок. Только вот все - таки деревенский продукт будет понатуральнее, так как он скоропортящийся, а в готовый фирменный продукт Сыр - крем Locatelli "Маскарпоне" все - таки положены всевозможные консерванты, которые и обеспечивают ему длительность хранения.
Да и преподнесено это все внешне очень красиво. Сыр помещен в красочную и привлекательную упаковку, да еще по своей сущности он является истинно итальянским продуктом, и поэтому в нем всегда присутствует загадка.
Хотя это изделие сырной промышленности на вкус получилось очень вкусное и нежнейшее, но вот много его, к сожалению, не съешь, да и злоупотреблять им совершенно не стоит, так как это может крайне негативно отразиться на вашем здоровье. Все дело в том, что по своей жирности продукт схож с обычным сливочным маслом, поэтому Сыром - кремом Locatelli "Маскарпоне" я заменяю по утрам на бутербродах сливочное масло. Он ведь так на него похож.
А по своей консистенции продукт сырной промышленности напоминает мне очень густую сметану. Если взбить эти сливки, то из них уж точно получится сливочное масло. Так что Сыр - крем "Маскарпоне" -это промежуточная стадия между молоком и сливочным маслом, и ведь он довольно таки вкусный, да и стоит довольно таки дорого.
— Плюсы:
Идет для разнообразия вместо сливочного масла
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

4 апр. 2015 в 16:58

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем читателям сайта Рубрикатор. Сегодня хочу поделится с вами своими впечатлениями о Сыр - крем Locatelli "Маскарпоне".
Я не любительница молочных продуктов, но в ежедневной готовке они просто не заменимы, да и семья у меня любит все молочное.
Сыр Маскарпоне никогда не покупала, пользовалась всегда проверенными продуктами, а Маскарпоне всегда считала деликатесом.
Но когда в интернете искала что - то новенькое для своей семьи с блюд, то на глаза попался рецепт приготовления тирамису и главным ингредиентом там был именно сыр Маскарпоне. Я купила, приготовила, ну очень вкусное тирамису получилось. А потом стала читать куда можно еще его использовать в готовке. Оказалось можно вместо сливок использовать, можно просто намазать на хлеб, тоже очень вкусно.
По консистенции он напоминает плавленный сыр, но еще немного мягче, хорошо ложиться на бутерброд, вкус приятный, не соленый и не сладкий, своеобразный. Запаха практически нет. Упаковка удобная. Цена совсем не большая. Хранится как обычные молочные продукты, как обычный сыр.
А еще я сегодня приготовила с ним макароны. Отварила их и добавила масло сливочное и 2 ложки этого сыра, ну просто обьеденье. Теперь я его использую где только можно. У меня мой старшенький уплетает с хлебом только так. Рекомендую, сыр очень вкусный, полезный, ведь молочные продукты всегда были полезными для здоровья. Рекомендую всем. Покупайте и радуйте своих близких блюдами с добавлением Сыр - крема Locatelli "Маскарпоне". Надеюсь мой отзыв для вас будет полезным.
— Плюсы:
хорошая консистенция
— Минусы:
нет
Время использования: 2 месяца
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 авг. 2014 в 21:26

4 оценка
Рекомендую

Не, ну все из - за санкций причитают, а я что, рыжая?
Я сырам вообще отношусь очень спокойно. Как к элементу украшения стола и ингредиенту блюд.
Но вот с маскапоне у меня отношения своеобразные. Ибо я бы его из сырного семейства выделила.
Как честная серость, я признаюсь - я не понимаю, почему это сыр.
Это крем. Это сливки. Это сливки с кремом. В каком месте это сыр?
Где тут сырный вкус, где тут соленость, определенность, где... блин, да проще сказать, что тут есть, чем чего тут нет!
В нем вообще ничего нет, кроме нежнейшего сливочного вкуса густых и насыщенных сливок! Это необходимейшая вещь для чизкейка. Из этого получается великолепный крем. Если в это насыпать зелени, то будет чудесный соус. Хотя, учитывая его стоимость, все это будет, мягко говоря, недешево
Кстати о цене. Сегодня в Ашане видела... маскапоне мэйд ин Белоруссия за 75 рублей!
Так обалдела, что даже не купила. Хотя чему удивляться: сливки - они везде сливки.
— Плюсы:
Да не сыр это, а сливки! Чудесные, многофункциональные - но сливки!
— Минусы:
дороговато

—

Анонимно

22 апр. 2014 в 19:22

4 оценка
Рекомендую

Раньше никто и не знал, что существует сыр с причудливым названием "Маскарпоне". Я сама впервые прочитала о нем на этикетке торта "Тирамиссу", который стала покупать довольно частенько.
В одном из гипермаркетов Санкт - Петербурга, который называется "ЛЕНТА", я увидела сыр "Маскарпоне" в продаже и решила купить его. Честно сказать, мне стало так интересно узнать его настоящий вкус, о котором столько разговоров и который так часто используют для приготовления десертов в виде пирожных и тортов.
Первое с чего хочется начать, это его цена. Могу сказать, что она, как то неоправданно завышена. На сегодняшний день она составляет 298 рублей за баночку весом всего 250 грамм. Всем такая цена далеко не по карману, да и для меня это дороговато. Купить разово такой продукт можно и то только из любопытства. К сожалению, чтобы приготовить в домашних условиях, к примеру, торт "Тирамиссу", одной баночкой 250 граммовой точно не обойдешься и покупать нужно, как минимум две, а то и три баночки, а это уже цена не в районе трех ста рублей, а гораздо выше. Многие, кто печет такой торт, даже стали заменять такой сыр простым мороженным, лишь бы не тратить такие деньги на сыр "Маскарпоне".
Второе, о чем нельзя не сказать, это вкус этого продукта. Когда я купила этот сырок, пришла домой и, разобрав пакет с покупками, открыла баночку с "Маскарпоне" попробовала его. Да, на вкус это очень нежнейший продукт, который можно скушать просто ложкой из упаковки, закусывая Свердловской булочкой и запивая чаем, не придумывая ни какой готовки десертов с ним, в принципе как я и сделала. Его вкус очень напоминает смесь сливок и сметаны, только в густом виде.
Мы с супругом очень часто покупаем сметану "Валио" и взбиваем ее с сахаром и просто кушаем из чашечек. Если взбить сыр "Маскарпоне" с сахаром, то получается что - то на подобие, но погуще. Конечно покупать его для того, чтобы просто скушать, нет смысла, да я даже, больше, чем уверена, что многим он и не понравится в истом виде.
Я очень хотела его попробовать и попробовала, но покупать и тратить деньги на него больше не буду, так как готовить десерты дома не собираюсь. Не вижу смысла тратить на это время, если можно купить прекрасные торты и десертики "Тирамиссу" в магазинах.
Такой сырный продукт нужен только тем, кто любит сам готовить десерты и то покупать его лучше оптом, так как цена будет на много ниже. Еще могу добавить, что после вскрытия баночки этот сыр быстро меняет вкус, поэтому его лучше использовать сразу. Срок хранения этого продукта не должен превышать 1, 5 - 2 месяца. Это строго! Об этом я узнала из одной кулинарной программы на канале "Домашний".
Если вы захотите приготовить десерт, то покупайте этот сыр. Если захотите попробовать в чистом виде, то не советую, так как удивить себя новым вкусом у вас не получиться.
— Плюсы:
Прекрасный продукт для приготовления десертов
— Минусы:
Очень дорогая цена

—

Анонимно

18 фев. 2014 в 21:51

5 оценка
Рекомендую

Вкус у этого сыра очень тонкий: в нём есть какая - то лёгкая сладость, но невозможно сказать, будто он сладок - лишь лёгкий оттенок сладости. Чем - то даже напоминает хорошо размятый в крем творог, не жидкий, кроме того, в нём нет никакой сухости.
С ним прекрасно готовить десерты, в частности, тирамису. Пробовала заменить этот сыр рама крем бонжур, альметте, очень много с чем пробовала, но с маскарпоне эта итальянская сладость получается изысканной, неподражаемой.
Но, к сожалению с ним десерт выходит достаточно дорогим (320 - 250рублей за банку, как правило, необходимо 2 банки, и десерт рассчитан на 6 человек).
А вообще, в начинке держится прекрасно, не расплывается - может стать прекрасным наполнением для любого торта.
— Плюсы:
Приятный тонкий вкус
— Минусы:
Дороговатый
Стоимость: 250 руб

—

Анонимно

4 фев. 2011 в 18:32

5 оценка
Рекомендую

Наверно каждый из нас пробовал итальянский десерт "Тирамису", так вот именно в этот десерт входит сыр Маскарпоне. Этот нежнейший сыр производят из сливок. Он имеет кремообразную консистенцию, в основном применяется для десертов.Когда я впервые купила этот сыр, то думала, что съем его просто так, пока сделаю какой - то десерт. У него очень нежный вкус во рту одним словом просто тает. С этим сыром я готовлю такие десерты как "Тирамису", "Чизкейк", кремы для тортов, иногда ем просто так перемешивая со свежими ягодами.Могу поделиться рецептом своего самого лёгкого десерта с Маскарпоне:Это когда мне лень делать Тирамису или другой десерт, который требует много времени я просто делаю след. образом:Вам понадобится:Маскарпоне 120Малина, клубника, черника свежие 100 грсливки 30%-10 - 20грЛикёр Бэйлис - 10грМаскарпоне, клубнику, сливки и бэйлис взбиваю миксером или блендером 2 - минуты, затем в креманку укладываю слоями взбитый сыр и ягоды, сверху посыпаю тёртым шоколадом и всё десерт готов!Восхитительный сыр - который должен попробовать каждый!
— Плюсы:
нежный вкус
— Минусы:
дорогое удовольствие

—

Анонимно

19 дек. 2010 в 18:29

4 оценка
Рекомендую

Первый раз попробовала этот сыр именно в Италии, откуда он родом. Великолепный, нежный вкус сливок. Его можно как добавлять в десерты, так есть как самостоятельную закуску. Также делала с ним знаменитый «Тирамису». Могу сказать, что часто в наших кафе подают Тирамису, сделанный со сливками, а не с Маскарпоне. Разница существенная!Минуса только два; цена и срок хранения. Стоит он не так уж и дешево. К тому же много его не съешь и зачастую в холодильнике через несколько дней хранения он начинает киснуть (у меня по крайней мере). Единственный выход – покупать его в небольшом количестве и достаточно быстро использовать, тем более, что это отличный наполнитель для десертов!
— Плюсы:
Нежный насыщенный вкус сливок, вкусен как в десертах, так и как самостоятельное блюдо
— Минусы:
Цена, быстро киснет
Время использования: 4 года
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2006

—

Анонимно

3 ноя. 2010 в 16:25

5 оценка
Рекомендую

Как - то раз в кафе поробовала десерт «Тирамису» - просто потрясающая вещь! После чего поставила цель – найти сыр Маскарпоне, из которого и готовят такую вкуснотищу!Искала очень долго, нашла только в самом крутом универмаге, где было представлено множество дорогих сыров, в обычных магазинах его не найти!Как только нашла – купила сразу упаковку 2 кг. И прогадала, если бы можно было вернуть время назад, купила бы килограммов 10 сразу! Это незаменимая вещь для хозяйки! К нам часто приходят гости, 10 - 20 минут, и, благодаря этому сыру, я всегда точно знала, что угожу гостям своим десертом! Этот сыр сам по себе обычный, похож на масло или «туго» взбитую сметану, но его в обычном виде и не едят, готовлю как крем для Тирамису или Чизкейка, и получается восхитительное угощение! Его не возможно испортить!У меня все время в холодильнике стоит упаковка этого сыра – очень вкусная и необходима вещь!
— Плюсы:
Потрясающий десерт, превращается ЛЕГКО в десерт, нежный, не жирный
— Минусы:
не везде можно купить, не дешевый
Время использования: 2010
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—