Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 апр. 2016 в 16:30

5 оценка
Рекомендую

Коллега вернулась из северной Италии и привезла несколько сортов сыра в подарок, при сложившихся обстоятельствах - это самый лучший и долгожданный подарок их Европы.
Camoscio D'oro - это козий сыр, имеет нежную кремообразную консистенцию, покрыты белой корочкой, похож на сыр Бри, но да же вкуснее и изысканнее, имеет более насыщенный запах и вкус.
Сыр хоть и мягкий, но отлично держит форму за счет легкой корочи. Мягкий вкус.
В 100 граммах сыра содержится 357 ккал, но много его не получится скушать, сытный, при этом насыщенный вкус.
79 процентов - это жиры, 2 процента углеводы, 17 процентов белки.
Адекватно я не могу судить сыры из Италии, потому что они мне безумно понравились, а в сравнении с продукцией, что предлагается в наших магазинах, так это вообще просто небо и земля. Долго еще не смогу смотреть в их сторону да же.
Рекомендую, конечно.
— Плюсы:
Вкус, цена, состав
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 июня 2015 в 21:43

4 оценка
Рекомендую

Последние две недели я конкретно подсела на французские и итальянские сыры. После деликатного бри решила попробовать "Camoscio d'oro". Ингредиенты этого продукта немного отличаются от сыра бри. Это молоко серны, а также молочный крем, соль. Сыры похожи и по цвету и по консистенци. Чесно сказать, думала, "Camoscio d'oro" понравиться мне больше. Но, бри более нежный. Camoscio имеет насыщенный запах, от которого я не в сильном восторге. На вкус ничего, можно есть, но оценить его по высшему баллу я не могу. Camoscio - это сыр с горчинкой. А плесень, которой покрыт сыр, поаазалась не сьедобной, поэтому рисковать не стала и обрезала ее. Сыр мягкий, можно мазать на хлеб. Но снова же, Camoscio - на любителя! Его вкус оценит не каждый.
— Плюсы:
французский, мягкий
— Минусы:
запах
Год выпуска/покупки: 2015

—