Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры плавленые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 дек. 2016 в 15:31

5 оценка
Рекомендую

Не являюсь большой любительницей и поклонницей сыров, так как глубоко в подсознании таится мысль, что плавленные сыры изготовляют из испортившихся твердых. Но все же иногда покупаю плавленные сырки, ведь это отличный вариант для бутербродов или быстрого сырного супчика.
Бывает такое не чаще, чем раз в пару - тройку месяцев, но все же бывает. При этом при покупке стараюсь изучить состав, чтобы выбрать продукт с минимальным количеством вредных ингредиентов. На этот раз обратила внимание на новинку на полках нашего маркета от Глобино. Если честно, никогда не видела у них плавленных сырков, хотя с этим производителем знакома давно и считаю его одним из лучших на украинском рынке.
Судя по тому, что мой отзыв первый о данном продукте, новинка это не только для нашего провинциального магазина, а и вообще новинка. Но очень даже удачная и вкусная. Мне сырок понравился, поэтому постараюсь подробно вам все рассказать.
Продается он в обычном для подобных продуктов формате - небольшой кусочек плавленного сыра, упакованный в обертку из фольги. Бумажная этикетка поверх фольги в красивом нежно - голубом цвете с милым зайчиком из советских мультиков.
По краях этикетки мы находим информацию о данном продукте. В первую очередь это состав. Как видите, ничего уж очень плохого и смертельного здесь нет, если не считать эмульгатора. Загуститель и фосфатные смеси нужны для процесса плавления сыра, они встречаются во всех плавленных сырах. Дальше можем ознакомится с пищевой и энергетической ценностью продукта. Сбоку производитель указывает, что в пачке (кстати вес ее 90 грамм) мы съедим 14 грамм белка. Так что это очень полезная информация для тех, кто следит за питанием, считает калории и соотношение БЖУ в своем дневном рационе.
С другой стороны находим подробную информацию о сроках и условиях хранения данного продукта, а также о производителе. Как писала выше, это Глобинский маслосырзавод, более известный нам под брендом "Глобино", что находится в одноименном городе Полтавской области, Украина.
На обратной стороне кусочка с сыром видим аккуратно завернутую обертку из мягкой фольги с ленточкой, которая должна упростить процесс разворачивания обертки. Здесь же выбит и срок производства этого кусочка плавленного сыра.
Не знаю, то ли я такая криворукая, то ли упаковка не совсем качественная, но красиво и аккуратно развернуть ее у меня не получилось - пришлось хорошенько поковыряться и оставить немножко сыра под ногтями. Но для меня это не страшно, к минусам относить не буду. Кусочек сыра выглядит очень приятно и аппетитно - красивого молочного цвета, ровный, с глянцевой поверхностью.
Структура сыра не очень твердая, но и не очень мягкая - золотая середина, в меру упругая. Режется сыр легко и ровно, не крошится и не разваливается, оставляя на ноже характерный маслянистый след.
Изначально планировала из данного сыра готовить бутерброды с комбинированной начинкой, поэтому основную часть просто потерла на мелкую терку. У меня сыр не из морозилки, просто охлажденный в холодильнике, но потерся он вполне нормально. После смешивания с яйцом, зеленью и майонезом моя начинка приобрела красивую однородную структуру и легко ложилась на хлеб. В этом большая заслуга именно плавленного сыра.
Но отрезанный ранее кусочек решила попробовать просто намазать на хлеб и он прекрасно размазался, не смотря на свою чуть плотную консистенцию. Вкус у него оказался просто бесподобным - сливочным, в меру соленым и очень приятным. Бутерброды удались на славу.
Теперь, если и буду покупать плавленный сыр, то только такой, ведь уверенна в его качестве и вкусе. Кстати, цена вполне демократичная - 9, 50 грн за кусочек, в пределах цен на остальные нормальные сырки других производителей.
Так что если вы тоже изредка покупаете плавленные сырки, то обратите внимание на сыр плавленный Глобино "Сметанка". Он и правда вкусный, с хорошим составом и достойный вашего внимания!
— Плюсы:
Вкусный, хороший состав, отличная остова для бутербродов
— Минусы:
Не нашла для себя
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—