Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 фев. 2017 в 18:25

5 оценка
Рекомендую

Санкции лишили нас всяких вкусностей, в том числе, и французских сыров. В московских магазинах сыров достаточно, но в основном это так называемые сырные продукты - невкусные, соленые, непонятно, где произведенные. Есть, конечно, съедобные, но их нужно долго и упорно искать. Поэтому когда есть оказия, заказываю сыры в Европе. Там их предостаточное количество и стоят они совсем недорого.
Главное, не класть сыры в ручную кладь в аэропорту, на таможне их могут отобрать, ссылаясь на то, что в них запрятано оружие массового уничтожения. Может быть, но закрадывается подозрение, а не съедают ли их европейские таможенники...
А не съесть их невозможно. Это невообразимая вкуснятина. По крайней мере, для меня. Вот, допустим, известнейший сыр Бри. И в России его пытаются делать, но не получается. Нужно знать и соблюдать технологии. Бри изготавливается из свежайшего коровьего молока с добавлением козьего. Заплесневелая корочка выдерживается определенным образом, приобретая вкус грибов. Внутри он должен быть нежный и сливочный, но не напоминать масло. Бри - настоящий деликатес, ни на что непохожий. Лично я люблю его просто так есть. В крайнем случае, хлебец. Или с сухим вином, или с кофе. Иначе божественного вкуса просто не почувствуется.
Запах. Да, к нему нужно привыкнуть, так пахнут носочки. Но и это отличительная особенность французских сыров. Их вкус понимаешь только с возрастом, когда знаешь, с чем сравнить!
Упаковка тоже безукоризненная. Ничего лишнего, брикет хорошо режется, бумажная упаковка легкая. Придраться не к чему. Супер!
— Плюсы:
Очень вкусно!
— Минусы:
Нет
Время использования: 10 лет
Год выпуска/покупки: 2016

—