Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 окт. 2016 в 17:05

5 оценка
Рекомендую

Сыр Эдам - классический, вкусный и недорогой сыр, который я частенько люблю покупать. Всё - таки, учитывая мои высокие поедательские способности, на ровеньковский "Пармезан" или стародубский "Эмандхоф Хард" денег не напасёсся)
Итак, состав сыра Эдам гласит, что это натуральный продукт. Только пастеризованное молоко, молочная сыворотка и соль. Пищевая ценность - 330 кКал.
А вот и цена: 475 р. за кило Эдамки.
Вот так выглядит кусочек сыра, который послал мне Ровеньковский маслосырзавод. он классического жёлтого цвета, плотный, почти без дырочек.
На срезе сыр хорош, более деликатного молочного оттенка, без сухих участков и налёта.
На вкус ровеньковский Эдам солоноватый, - совсем, как я люблю. Орехового привкуса, характерного для классических Эдамов, я не обнаружила. Возможно, это связано с моими проблемами с обонянием. Оно у меня развито не очень, а этот фактор, как известно, негативно сказывается на дегустаторских способностях. Хотя не исключаю, что производитель просто не соблюдает всех нюансов производства.
Сладости, которую приписывают классическим Эдамам, я тоже не чувствую (и слава Богу - не люблю сладковатые сыры).
Этот сыр я использую либо для обычных, либо для горячих бутербродов. Кстати, в процессе расплавления солоноватость практически исчезает, и на первое место выходит хороший молочный привкус.
В общем, хороший сыр. Не классический Эдам, конечно, но для меня главное - ощущение "нравится - не нравится", а не какой у сыра внешний вид или название.
— Плюсы:
Солоноватый, ароматный, легко режется, подходит для горячих бутербродов
— Минусы:
нет
Стоимость: 475 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—