Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

22 ноя. 2016 в 17:16

4 оценка
Рекомендую

В последнее время несмотря на импортозамещение и огромное количество различных сыров в продаже, купить хороший качественный и вкусный сыр - большая проблема. Я для себя нашла сыр, который понравился нам с сыном и который теперь покупаю из раза в раз (Отзыв о нем здесь), но ведь согласитесь, хочется иногда и разнообразия. Раньше очень неплохой был сыр Ламбер (нравился в красной упаковке), но в последнее время и он стал каким - то" не таким".
В последний мой "поход" в Перекресток я обратила внимание на вакуумную упаковку сыра "Угличский", который был довольно дорогой, а сейчас продавался со скидкой. Признаюсь, я довольно долго раздумывала, хочу ли я потратить деньги и купить "кота в мешке", но потом все - таки решилась.
Ну а отзыв решила оставить потому, что сын ни меня, ни сына не разочаровал и я могу его вам рекомендовать.
Сразу хочу показать вам упаковку, чтобы вы ее запомнили и узнали в магазине.
Состав - на фотографии ниже.
Жирность сыра классическая: 45%.
Производитель - Великолукский молочный комбинат ( Псковская область).
Масса упаковки 270 грамма. Ну а срок годности благодаря вакуумной упаковке большой, так что можно зацепиться и впрок.
Сыр хорошо режется, не крошится, не прилипает к ножу.
Не могу сказать, что сыр обладает уникальными вкусом. Он, пожалуй, немного похож на российский сыр, но именно на хороший и вкусный российский сыр. Он не пресный, чуть - чуть солоноватый, но это не минус, а скорее плюс по отношению к этому сыру.
По цвету сыр более желтый, чем он смотрится на моей фотографии.
Так что сыр "Угличский" от Великолукского молочного комбината я вам, мои уважаемые друзья и читатели, рекомендую.
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
вполне достойный вкус, приятная консистенция
— Минусы:
поскольку сыр продается в вакуумной упаковке, в составе есть консервант; срок годности после вскрытия указан всего 5 суток
Время использования: Несколько дней
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 окт. 2016 в 18:21

4 оценка
Рекомендую

В нашей семье все очень любят сыр, но со вводом различных санкций купить вкусный импортный сыр стало очень непросто, а найти отечественный годный аналог невозможно(((
Обычно я сейчас покупаю Брест - Литовский, нахожу его довольно вкусным, но дорогим.
И вот однажды в Пятерочке мой взгляд упал на упаковку сыра, дизайн которой был явно передран с Брест - Литовских упаковок.
Оказалось, это сыр российского производства - "Великолукский молочный комбинат", вес упаковки - 270 г, против 210 г. Брест - Литовского, а цена при этом всего рублей на 10 выше. Выходит выгоднее. Рискнули попробовать.
В составе присутсвует довольно вредная добавка - нитрат натрия, канцероген((((( Но он, по - моему, во всех сырах присутствует((
Сыр понравился всей нашей семье - дырчатый, приятной тестуры, не резиновый. Вкус - нейтральный сливочный, в меру соленый (соли в нем меньше, чем в Брест - Литовском). Хорош на бутербродах, в том числе и на горячих, в тертом виде с макаронами.
Будем брать!)
— Плюсы:
Вкусный
— Минусы:
вредные добавки в составе
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 апр. 2016 в 20:44

3 оценка
Не рекомендую

Хочу поделиться своим мнением о сыре «Угличский» Великолукского молочного комбината. Этот сыр попался мне в магазине «Перекресток», на него была акция: 2 по цене одного, и я, конечно, воспользовалась ситуацией. К сожалению, сейчас уже не помню, точную цену, где - то около 150 рублей.
С продукцией этого завода я пока не сталкивалась, и вот у меня появилась возможность попробовать и оценить качество.
Упаковка у сыра плотная, это не может не радовать. Правда и открывается она не очень легко, мне пришлось помучиться, и применить колюще - режущие предметы. Внутри я увидела вот такую картина: на ребристой поверхности корочки сыра лежал маленький довесок, видимо сырная стружка.
Но, я думаю, это не критично. Сам кусок сыра ровной прямоугольной формы, цвет характерный бледно - желтый с молочным оттенком, присутствует и дырчатость.
Сыр очень удобно нарезать маленькими квадратными ломтиками. Консистенция продукта достаточно плотная, но это видимо благодаря уплотнителю – хлориду кальция, указанному в составе. Помимо этой добавки, есть еще и консервант нитрат калия и натуральный пищевой краситель. Всё остальное вроде натуральное.
По вкусу и запаху сыр напоминает российский, имеет небольшую горчинку. Какой - то нежности и сливочности я не почувствовала, но порадовало, что не слишком соленый.
По сравнению с другими сырами калорийность этого сыра вполне приемлема даже людям, соблюдающим диету - всего 335 ккал на 100 граммов.
Изготовитель, как не трудно догадаться, находится в городе Великие Луки Псковской области. Также указано, что сыр изготовлен по ТУ, а не по ГОСТу, момент не очень положительный, но сейчас, говорят, и ГОСТы тоже уже не те, что были в СССР, так, что полностью никому нельзя доверять.
В целом сыр не плохой, но без акции я вряд ли такой приобрету. Мне больше нравятся сыры с ярко выраженным сливочным вкусом и не такие плотные по консистенции.
— Плюсы:
Не слишком калорийный, достаточно твердый
— Минусы:
Вкус "никакой"
Год выпуска/покупки: 2016

—