Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

19 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

11 июля 2017 в 15:29

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю молочные продукты и сыры.
В этот раз решила попробовать сыр Звенигородского комбината "Добродар".
Сейчас точно не помню цену, но, стоимость кусочка (230 грамм) была выше других, представленных на прилавке.
Но мне повезло, была акция.
Состав сыра и вся нужная информация указаны производителем на упаковке
Сыр - с "покрытием". Его видно на фото, такая как пленочка (черная). Из - за нее сыр выглядел не аппетитно...
Кроме того, это покрытие не всегда равномерно отделяется. Со второй стороны остались черные "пятнышки", из - за этого пришлось обрезать край.
Но на вкус... вкус просто отличный! В меру солоноват, ярко выраженный молочный, сливочный вкус. Мягкий и нежный.
Еще один плюс - это форма сыра. Благодаря ей, сыр легко нарезать на праздничный стол.
Обязательно возьму этот сыр еще раз.
— Плюсы:
вкус, форма - для удобной нарезки
— Минусы:
не полностью отделяется черная "полоска" (см.отзыв)
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 янв. 2017 в 16:53

5 оценка
Рекомендую

Приобрела на пробу кусочек сыра Добродар производства ТМ «Звенигора» и поняла, что теперь из твердых сыров буду отдавать предпочтение именно ему.
Купленный сыр буквально испарился за один день, и это при том что члены моей семьи сыр едят редко, поскольку привередливы и воротят нос от "неправильных" сыров, а хороший сыр найти сейчас сложно, в основном в продаже не особо качественный сырный продукт, гордо обзываемый производителями «сыром».
Один кусочек сыра я использовала на приготовление капусты с сыром и сметаной – «Добродар» идеально себя ведет при высоких температурах. А также часть потерла к макаронам. И как только мы его распробовали, семейным советом было решено, что это лучший сыр из приобретаемых за последние несколько лет, а поэтому остатки были с удовольствием съедены на бутербродах и вприкуску с вином.
Вкусовые качества «Добродара» на высоте. У сыра прекрасная консистенция, чувствуется, что он действительно изготовлен из молока, а не из порошкового молока, не ощущаются и различные добавки, если они конечно вообще есть в данном сыре. Производитель в данном случае не соврал, что продукт произведен из натуральных составляющих. Режется сыр прекрасно, не тянется за ножом и не меняет форму куска, как это последнее время происходит с псевдосырами. Головка сыра покрыта слоем воска, а не искусственной не дышашей пленкой.
Килограмм сыра «Добродар» ТМ «Звенигора» стоит сейчас 250 гривен (544 рубля).
— Плюсы:
вкус, запах, состав, сыр покрыт воском
— Минусы:
не обнаружены
Стоимость: 544 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 июля 2016 в 20:09

4 оценка
Рекомендую

Очень люблю твердый сыр. У нас в холодильнике это один из постоянных продуктов. Я больше поклонник польского сыра, вот нравится он мне на вкус больше других. Но в этот раз ничего для меня не оказалось подходящего и я решила купить попробовать Звенигородский. Еще при покупке мне понравился его состав. Что удивило так это то что сыр был покрыт парафином и красиво оформлен. На нем была написана вся информация. Головка сыра круглой формы. На вкус сыр мне очень понравился я даже не ожидала, в меру твердый и приятный. Правда дырочек нет, почему то мне нравится сыр с дырочками. Очень довольна новой покупкой. Теперь периодически буду его покупать. Рекомендую.
— Плюсы:
Хороший состав, вкусный, хорошо оформлен
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 июня 2016 в 19:53

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие друзья и гости сайта!
Сегодня я хочу поделится с вами своими впечатлениями об очень хорошем продукте - сыре Звенигородского сыродельного комбината "Добродар". Даже не знаю, почему я раньше не обращала на него внимания. В последнее время постоянно брала моцареллу - Cheese Life "Mozzarella Pizza". Он мне нравится и я его покупаю дальше. Но недавно мы с детьми ездили на экскурсию в областной центр, понятное дело, зашли в супермаркет. Там - то я увидела этот сыр. Сначала, почему - то, обратила внимание на цену - 75 грн за килограмм. Подумала, что это немного низковатая цена для хорошего твердого сыра. Хотя была это очень заманчивая акция - цена на этот продукт почти вдвое ниже обычной. В других магазинах - больше 140 грн. Но когда посмотрела на упаковку, изменила свое мнение - не может плохой сыр быть упакованным в пластиковую герметическую упаковку, да еще и со специфическим черным покрытием (позже я узнала, то это воск - он и есть фирменным знаком, что отличает его других).
И я не ошиблась - сыр действительно хороший, даже очень хороший - вкусный, твердый (как и положено ему быть, а не мягкий суррогат, как сейчас часто можно встретить в магазинах), натуральный. Потому что в составе этого продукта только натуральные ингредиенты - молоко, соль, закваска, ферментный препарат и краситель натуральный экстракт аннато (это немножко смущает, но я не считаю присутствие такого красителя существенным минусом, ибо как других вредных составляющих в сыре нет). Это указано на наклейке с обратной стороны упаковки.
Жирность у сыра средняя - 50%, что мне тоже очень пришлось по душе, потому что сама не люблю очень жирных продуктов, а сыр с низкой жирностью не хотят есть ни муж, ни дети. Жирными буквами выделено, что покрытие нельзя употреблять в пищу. Еще здесь указана пищевая и энергетическая ценность, сроки хранения, название и адрес производителя. Заявленная масса - 230 грамм. Интереса ради, взвешиваю.
Точно, даже немножко больше. Приятно, что производитель не обманывает. С боку упаковка выглядит вот так.
Очень удобно, что край пленки, которая закрывает упаковку, остается липким достаточно долгое время, и можно спокойно положить его обратно в упаковку без всяких дополнительных пакетиков, не боясь, что в холодильнике сыр засохнет или впитает другие запахи. А вот и фирменное восковое покрытие внешних сторон куска сыра.
Правда немножко неприятно, что оно в некоторых местах плохо отделяется от поверхности сыра. Но это для меня тоже не очень большой недостаток. В конце концов, эту тонкую полоску можно просто срезать и выкинуть. Режется сыр легко, на нож давить не надо, ровными кусочками с ровными краями, не крошится и не разламывается.
На вкус сыр очень приятный - в меру соленый, не кислый, без горечи и других неприятных привкусов. Зато с мягким, нежным, выраженным сливочным вкусом и приятным послевкусием. Хорош он в салатах, и на бутербродах, но мне больше нравится просто съесть кусочек сыра без ничего или же запивая чаем, наслаждаясь по истине божественным его вкусом. Так что этот сыр я полюбила, если можно так сказать, с первого кусочка, сама буду его покупать (если найду в наших магазинах) и всем рекомендую!
— Плюсы:
Приятный сливочный вкус, оптимальная жирность, фирменное восковое покрытие, сравнительно небольшая цена
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 1 неделя
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 апр. 2016 в 16:08

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер всем!
Вот наконец я нашла тот вкус и сыр, который нужно!
Сейчас на рынке огромное количество твердых сыров! Глаза разбегаются. Люблю сыры тм Комо и постоянно их брала. Но вот месяц назад случайно купила "на пробу" сыр Добродар. И это просто находка!
Во - первых это его вид - такой солидный, в черном натуральном воске, срез прямой и кое - где попадаются дырочки.
Сыр твердый, как я люблю и у него просто чудесный вкус. Не кислый и не горчит, такой сладковато - сырный. Состав тоже хороший, но точного не сфоткала.
Единственный минус, как по мне - это его цена... самая дешевая, которая мне встречалась - это 127 гривен за один килограмм. Не мало, но поскольку там такой хороший состав и вкус, значит дешево быть не может.
И приятно, что это наш сыр, а не, скажем, польский.
Советую!
— Плюсы:
Вкусный, твердый, хороший состав
— Минусы:
Цена
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 фев. 2016 в 17:30

5 оценка
Рекомендую

Этот сыр я впервые попробовала в Киеве (октябрь 2012 года) на выставке «100 лучших товаров Украины» (выставочный конференц - центр Киева "Украинского дома"). Помню, как приятно удивил пикантный вкус и твердая и плотная консистенция продукта. Немного смутила непривычно темная упаковка. Сыр не из дешевых. Уже потом дома, в Крыму, покупала его по 100 гривен и выше за килограм.
А тогда поспешила поделиться своим гастрономическим открытием с одноклассником. Мы заехали в супермаркет после экскурсии по городу, которую он провел на правах радушного киевлянина и среди богатющей сырной витрины еле нашли именно этот сыр.
С тех пор я периодически баловала свою семью Звенигородским "Добродаром", хотя раньше предпочитали сорта с большим числом дырочек. Он не крошится, долго не сохнет. Считаю, что милое и "теплое" название вполне соответствует качеству продукта.
— Плюсы:
вкусный, приятная консистенция
— Минусы:
их нет
Время использования: 2012
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

20 ноя. 2015 в 18:29

4 оценка
Рекомендую

Всем пользователям сайта привет!
В нашей семье традиционным является завтрак, состоящий из каши и бутерброда с маслом и сыром. Поэтому на полке холодильника всегда есть какой - либо вид сыра ( твёрдый, сулугуни или плавленый). Чаще всего отдаём предпочтение именно твёрдым сортам из - за их универсального применения по сравнению с другими видами ( пицца, пироги, овощные и мясные запеканки, мясные блюда с сырной начинкой или «шубой» и другое).
Одним из наших любимых сортов твёрдого сыра является сыр под названием «Добродар», который производится сыродельным комбинатом на Украине в городе Звенигородке Черкасской области под торговой маркой "Звени Гора".
В основном встречала его в продаже в основном в развесном виде и информация об его составе мне была не известна. Но эту ситуацию легко исправить – она доступна на официальном сайте в сети Интернет (как и пищевая, энергетическая ценность и срок его годности). Состав меня неожиданно вначале обрадовал ( это действительно сыр, а не сырный продукт с растительными жирами), пока я не дошла в списке до экстракта аннато. Если бы не стала искать о нём подробную информацию, то сочла бы его безопасным компонентом. Возможно, сыграло свою роль слово натуральный. Но оказалось, что аннато является пигментом желтого, желто - оранжевого или розового цветов, который получают из плодов растения Bixa orellana. То есть действительно натуральный. Но не всё так просто. Считается, что вредность этой добавки на низком уровне, поэтому она разрешена. Но из - за возможных аллергических реакций детям лучше не употреблять, да и гипертоникам также – так как может вызвать повышение артериального давления. Да и встречала информация, что добавка сейчас проходит тестирование на предмет её токсичности.
Понимаю, что производители добавили его и для придания аппетитного цвета продукту и из - за его свойства продлевать срок годности. Но получается, что этот сыр не всем можно кушать без опасений, тем более ежедневно.
Решила сравнить состав этого сыра с другим популярным у нас. В ходе поисков обнаружила, что этот краситель (E160b) также используется при производстве почти всех сыров ( за редким исключением), которые я встречаю на прилавках наших магазинов.
Не обнаружила этот компонент только в составе сыра «Тенеро» ТМ «Комо» ( в нём только Е509) и то случайно поскольку писала о нём отзыв.
Все сыры с доступным разбором их состава содержат добавку E160b наряду с другими.
Вот, что выяснила по наличию добавок и молочного сырья:
1. Сыр «Добродар» ТМ "Звени Гора" - Е509, E160b и изготовлен из молока коровьего цельного и молока коровьего обезжиренного.
2. Сыр «Пошехонский» ТМ «Славия – Е509, Е252, E160b и изготовлен из молока коровьего.
3. Сыр «Кантри» ТМ «Комо» – Е509, Е252, E160b, ароматизатор пищевой идентичный натуральному «Топленое молоко» и изготовлен из пастеризованного молока.
4. Сыр твердый «Пирятинский нежный» - Е509, Е252, E160b, ароматизатор пищевой идентичный натуральному «Топленое молоко» и изготовлен из нормализованного пастеризованного молока.
5. Сыр твердый Айвенго ТМ «Клуб сыра» - Е509, E160b и изготовлен из нормализованного молока.
По поводу хлористого кальция (пищевой эмульгатор Е509) выяснила то, что его полезные свойства значительно превышают вероятный вред.
Оказалось, что всё - таки в сравнении состав сыра «Добродар» не так уж плох, да и молочное сырьё хорошее.
Заметила, что наибольшее предпочтение потребители отдают продукции торговым маркам «Звени гора» и «Пирятин», что совпадает и с моим мнением.
Жирность этого сыра составляет 50%. А цена сейчас составляет 110 - 130 гривен, но можно найти немного дешевле со скидкой по акциям магазинов. Для сыра уровня премиум - класса наверное это нормально.
У сыра «Добродар» хорошая структура – он плотный, выдержанный и в то же время пластичный, однородного цвета. Его просто и легко нарезать тонкими ломтиками, он не крошится и имеет аппетитный срез с небольшими «дырочками».
В основном так и предпочитаем его употреблять – для бутербродов или салатов. Для других блюд, где сыр плавится мне его применять жалко – он обладает, по - моему мнению, очень насыщенным и интересным вкусом без горьковатого привкуса. Что - то ореховое ощущается, а вот заявленный фруктовый вкус не почувствовала. Поэтому термической обработке этот сыр не подвергаю, только свежая нарезка.
Но вот воск тёмного (практически чёрного по - моему цветовому восприятию) цвета мне очень не нравится.
Дизайн упаковки, построенный на цветовом контрасте тёмного и жёлтого однозначно интересный. Но мне кажется, что для продуктов питания как - то не очень подходит. К тому же воск не всегда хорошо счищается с поверхности сыра, а есть его нельзя и приходится срезать воск вместе со слоем сыра.
Но за все его достоинства на этот недостаток я стараюсь закрыть глаза и часто покупаю этот сыр.
Но оценку немного придется снизить – за краситель в составе и тёмный воск.
Рекомендую, тем, кто ещё не пробовал вкусный сыр «Добродар» торговой марки "Звени Гора"!
— Плюсы:
отличный вкус, хорошо нарезается, состав не так уж плох
— Минусы:
наличие красителя, восковое покрытие тёмного цвета
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

30 окт. 2015 в 17:17

5 оценка
Рекомендую

Этот сыр мы покупаем довольно часто. сегодня не всегда удается купить действительно качественный продукт, но вот этот сыр всегда попадался достойного качества.
Сыр этот длительного созревания, довольно плотной структуре и легким приятным запахом. На вкус нейтральный, имеет легкий сливочный вкус. Очень трудно режется и довольно твердый.
Могу порекомендовать любителям твердых не острых сыров. в моей семье этот сырок любят кушать по утрам на бутербродиках с крепким сладким чаем. А когда приходят гости, то этот сыр прекрасно подходит к белому полусладкому вину. Я же предпочитаю его с шампанским. Цена на сегодня в магазинах до - 150 гривен за кг. Сыр - это также источник витаминов А, В2, В12, D. Он содержит много кальция, фосфора, цинка. и калорийно достаточно не высокая - 327 ккал.
— Плюсы:
достойные вкус и качество
— Минусы:
как всегда, все качественное - не дешевое
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 июля 2015 в 15:31

5 оценка
Рекомендую

Пожалуй, это самый вкусный среди твердых украинских сыров. Этот сыр долго созревает, поэтому вкус у него весьма непривычный если сравнивать с наиболее известными сортами, очень насыщенный и приятный, можно сказать - небываемый.
Если продержать сыр в такой упаковке до конца срока годности - вкус его будет еще лучше. Но стоить он будет намного дороже, чем развесной.
К тому же благодаря акциям развесной сыр Добродар вполне доступен и может считаться едой со вкусом деликатеса ( 100грн или 250 руб за кг).
Но долго хранить его не получится, особенно при открываниях - закрываниях и употреблении по частям. Зато в морозилке он может нормально сохраняться.
Сыр очень вкусный, нравится и взрослым, и детям. Всем советую попробовать, а любителям нежного необычного сыра советую еще попробовать сыр Комо Тенеро, он как и Добродар приятно отличается по вкусу от большинства недорогих сыров и не уступает дорогим.
— Плюсы:
Вкус, состав
— Минусы:
Цена
Время использования: 2 года
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

7 июля 2015 в 20:14

5 оценка
Рекомендую

Недавно мне пришлось готовится к приходу гостей, которые знают толк в хорошей кухне. Когда встал вопрос о том, каким сыром украсить стол, я решила купить импортный продукт, благо, выбор таких сыров в супермаркетах огромен. Но и цена у них также высока. И тут я вспомнила о сыре "Добродар".
Сыр "Добродар" тм Звени Гора - один из самых моих любимых сыров. Этот продукт украинского производителя способен конкурировать с качественными сырами высокого класса. Это выдержанный сыр, с классическим вкусом - солоноватый, без явно выраженной кислинки. Он достаточно твердый, желтого цвета, плотной, однородной текстуры, без отверстий. Однако у оболочки он немного суше и плотнее, там вкус насыщеннее. Видимо, это связано с тем, что продукт покрыт воском в несколько слоев, который позволяет сыру дышать, но, одновременно придает ему особый вкус и аромат.
Красиво порезать Добродар не трудно - он не крошится, не заветривается на воздухе. Этот сыр впишется в любое застолье и придется по вкусу большинству гостей. Так получилось и у меня - Добродар не ударил в грязь лицом и прекрасно подошел к белому вину.
Недостатком можно назвать цену - я его покупала по 117 гривен за килограмм, и это по акции. Вероятно, обычная его цена еще дороже. Однако, стоит он, все же, дешевле импортных аналогов, как минимум, раза в два.
Рекомендую этот сыр как гурманам, так и тем, кто старается употреблять только качественные продукты.
— Плюсы:
Вкус, аромат, внешний вид
— Минусы:
Цена
Время использования: 2 года
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 июня 2015 в 18:13

4 оценка
Рекомендую

Покупаю сыр звенигородский в Семье (сеть магазинов), но последний раз купил очень плохой сыр (подделка явная) под названием звенигородский сыр, сыр хороший потому его и покупаю, но это явный обман и это уже не в первый раз, это умышленный способ заработать себе прибавку к зарплате, товароведы хитрят. адрес: Л. О. Волосовский район, Волосово там он один.
— Плюсы:
хорошая консистенция
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

18 апр. 2015 в 17:36

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые друзья!
Я очень люблю молочные продукты. Потому, сыр у меня всегда в холодильнике. Покупаю абсолютно разные ТМ. Вот недавно открыла для себя еще один вкусный сыр от ТМ «Звенигора». Сыры данной торговой марки всегда отличаются вкусом и высоким качеством.
Вот такой сыр я попробовала впервые – «Добродар»
Такой фасованный брусочек сыра стоит 28, 50 гривны (65 рублей). Но, я думаю, что это не самая высокая цена, если поискать можно найти на 1 - 1, 5 гривны дешевле.
Здесь указана вся интересующая информация о составе, производителе, пищевой ценности и строке годности.
Кстати, вес брусочка 230 грамм.
А сам сыр упакован в пластиковую прозрачную тару, треугольной формы
и сверху полиэтиленовое покрытие.
Открываем упаковочную пленочку и видим вот такую картину
Сыр имеет вот такую черную окаемку. Они непригодная для употребление. Производитель об этом указал.
Ее нужно вот таким образом снять. Снимается легко, не оставляя на себе кусочки сыра.
А сам сыр имеет вот такую текстуру
Он нежного желтенького цвета, твердый и имеет сливочный приятный аромат.
По вкусу сыр полностью натуральный, не чувствуется лишнего запаха. Я совсем не ощутила химического привкуса или чего - то ненужного, постороннего.
Сыр мне очень понравился. Непременно, куплю его еще. С ним получаются вкусные бутерброды: обычные или можно делать горячие. А я люблю просто нарезать ломтиками и есть с кофе.
И, вам, друзья, тоже рекомендую сыр «Звенигора Добродар».
Благодарю за внимание!
— Плюсы:
очень вкусный сыр с хорошим составом
— Минусы:
нет
Время использования: использую
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 апр. 2015 в 15:48

5 оценка
Рекомендую

Приветствую читателей сайта Рубрикатор. Хочу написать о замечательном сыре Dobrodar от компании Звени Горы. Я очень люблю сыр, в любом его проявлении, бутерброды с сыром, с фруктами, готовлю из сыра, сырные супы, сырные соусы. Особенно предпочтения отдаю твердым сырам. Для меня Добродар является самым вкусным твердым сырным продуктом .
Сыр Добродар великолепный Украинский продукт, в Крыму его не часто можно встретить на прилавках в магазине, по этому если мы его видим, покупаем головкой.
Сыр Добродар изготавливают из современных технологий, только отборные и качественные продукты коровьего молока цельного и обезжиренного, соль, закваска бактериальная, хлористый кальций, краситель натуральный - экстракт аннато, ферментный препарат и больше ничего, здорово, натуральный продукт а еще вкусный и полезный !
Поверхность головки покрыта многослойным воском желтого цвета, снимается воск местами кусочками, можно срезать ножом.
Вкус сыра ароматный, насыщенный, выдержанный, не слишком жирный в нем 50% жирности,
Режется плавно как по маслу.
благодаря воску как пишет производитель, сыр дышит и тем самым придает насыщенный выдержанный вкус сыра .
питательная ценность на 100 грамм :белок - 21 г, жир - 27 г, ккал 327, срок годности сыра 120 суток хранить при температуре -4 до 0 .
В головки 3 килограмма. Цена 470 рублей за кило.
Рекомендую вам попробовать сыр Добродар от Звени Гора.
— Плюсы:
Натуральный, насыщенный , вкусный
— Минусы:
Цена, доступность
Время использования: Часто
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

10 фев. 2015 в 17:37

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток!
Хочу рассказать Вам о своём самом любимом сыре, аналогов которому я пока что не нашла ни у других отечественных производителей, ни у импортных - он один такой. Это твёрдый сыр Dobrodarот ТМ "Звени Гора".
Года 4 назад впервые его попробовала в гостях у родителей - мне он сразу очень понравился, а чтоб распробовать окончательно - мне ещё и с собой завернули.
С тех пор я старалась в большинстве случаев его и покупать. Узнать его в магазинах из всего обилия - проще простого, даже если сыр уже порезан на бруски: внешняя оболочка из воска чёрного цвета (специальная технология его нанесения) с таким вот логотипом.
Жирность сыра - оптимальная 50%.
Вкус и аромат - просто божественный, перепутать с чем то другим нереально.
Состав, на мой взгляд очень хорош: молоко коровье цельное, молоко коровье обезжиренное, соль поваренная, хлористый кальций, закваска бактериальная, краситель натуральный экстракт аннато, ферментный препарат.
В основе - натуральные продукты, а те страшные слова - необходимые (безвредные) ингредиенты, необходимые для правильного созревания сыров.
Для меня сыр - это обязательный продукт, который должен быть в холодильнике. Именно он всегда "отвечает" на мой вопрос: "чтоб такого съесть, чтоб не потолстеть" - и уверяю, это работает.
Именно этот сыр никогда не ем с бутербродами - для меня это как хороший перекус или "десерт" к кофе.
В последнее время Dobrodar пропал в магазинах, по известным причинам, и я очень грустила. Что ни купишь - сыр как сыр - есть надо, а особой радости и удовольствия не приносит.
Совсем недавно нам его привезли, так сказать, в подарок. У родителей есть друг, который постоянно куда - нибудь ездит: в месяц посещает по несколько стран и он постоянно снабжает их гостинцами, а они соответственно всё передают нам. Каких только сыров, из каких только стран мы уже не перепробовали с его подачи (всегда интересно пробовать что - то новое и необычное). А в этот раз он привёз головку сыра Dobrodar (как чувствовал) - радости моей не было предела. Мы её поделили с другими родственниками - нам досталась 1/4. На фотографии кажется, что это маленький кусочек - на самом деле - не меньше 2 кг.
Сейчас его едим и наслаждаемся - вот поэтому созрела на отзыв - не знаю, когда в следующий раз доведётся.
Немного исторической справки о производителе ПАО "Звенигородский сыродельный комбинат". Свою деятельность он начал 80 лет назад, когда на небольшом заводике произвели первые образцы сыров. Всего за несколько лет производство увеличилось в масштабах, продукция стала известной и популярной во многих крупных городах, даже специально построили ветку железной дороги от завода. В начале 80 - х "Звени Гора" стал одним из крупнейших заводов по производству сыра во всём СССР.
А на современный уровень завод стал выходить уже с 2000 - х годов и каждый год совершенствуется и выходит на ещё более высокий уровень.
Побольше бы Нам таких производителей!
Конкретно сыр Dobrodar выпускается с 2010. Несмотря на то, что этот сыр является продуктом премиум - класса, стоимость его (по - крайней мере, когда я покупала в последний раз) была вполне доступной.
Очень советую, при возможности, его попробовать!
— Плюсы:
Незабываемый вкус, правильный состав, удобство в нарезке
— Минусы:
нет!
Время использования: 4 года
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

11 мая 2014 в 20:33

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток уважаемые друзья. Хочу представить вашему вниманию сорт голландского твердого сыра Звенигорода. Сыр изготовлен на основе чистого коровьего молока без растительного масла с небольшим количеством натуральных красителей и молочных ферментов. Сыр твердый и приятный на вкус с небольшим содержанием соли и оставляет приятное молочное послевкусие во рту. Жир в меру жирный 50% жира и отлично утоляет голод.
Компания «Добродар» изготовляет свой сыр по классической технологии длительного созревания которая была разработана еще в 18 веке. То, что в сыре отсутствуют консерванты свидетельствует, тот факт, что даже срок годности сыра даже при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия не превышает 4 месяца. При старении на открытом воздухе сыр покрывается благородной белой плесенью, которую имеют лишь элитные сорта голландских сыров. По цене Звенигородский сыр доступен, хоть в последнее время подорожал. Я покупал в Ашане по цене 74 гривны за килограмм. Хоть признаюсь, такая цена меня удивляет, учитывая, что молоко скупается у крестьян за смешными ценами 2 - 3 гривны за литр, а на выходе мы имеем весьма дорогие молочные продукты. Накрутка цен идет большая, но интересно, что более дорогие сыры некоторых марок уступают по качеству более дешевому Звенигородскому, так что рекомендую брать, у кого есть возможность сыр Звенигородский.
В заключении хочу отметить, что по соотношению цена качество твердый сыр торговой марки Добродар заслуживает максимального бала, пяти по пятибалльной системе. Попробуйте, не пожалеете.
— Плюсы:
Отличный вкус, натуральные компоненты, классический метод изготовления, умеренная цена
— Минусы:
Не существенны

—

Анонимно

19 мар. 2014 в 20:27

5 оценка
Рекомендую

Пробовала много сортов сыров, т. к. моя любовь к сыру иногда достигает фанатизма)) На данный момент моим фаворитом остается именно "Добродар"! На мой взгляд это оптимальный вариант отличного качества по умеренной цене!
— Плюсы:
Вкусный, качественный, приемлемая цена
— Минусы:
Не обнаружены

—

Анонимно

2 янв. 2014 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю твердые сыры, не говоря уже о моем муже, который их просто обожает. Раньше мы всегда брали недорогие сыры, где - то по 55 гривен за килограмм. Но со временем это нам надоело и захотелось чего - то нового. Поэтому я решила купить сыр подороже, за 100 гривен.
Этим сыром оказался " Добродар ". Не знаю почему именно он. После того, как мы с мужем его попробовали мы очень удивились, так как сыр был реально очень вкусным. Таким, как по моему мнению должен быть настоящий твердый сыр.
Структура у этого сыра довольно твердая, не ломкая, что мне очень нравится. Минимум дырочек, хотя они и есть. Вкус немного солоноватый, но очень нежный, приятный. Послевкусие молочное, что дает повод думать, что сыр сделан из натуральных ингридиентов. Такого сыра я еще не пробовала.
После того, как я изучила его состав, я убедилась, что он очень натуральный, никаких красителей и консервантов. Я даже иногда даю его своему 10 - ти месячному малышу. Он его тоже очень полюбил.
Вообщем, рекомендую всем именно этот сыр. Он незабываем.
— Плюсы:
Вкусный, натуральный
— Минусы:
Дороговат

—

Анонимно

14 ноя. 2013 в 16:48

5 оценка
Рекомендую

Я часто видела этот сорт сыра в магазине, но, сама не знаю почему, покупать его не решалась. Принес его в наш дом мой супруг, потому что в ларьке у дома это был единственный сыр, который выглядел свежим и, который, как он выразился, был годен в пищу.
Цвет у сыра насыщенный желтый. Сам продукт в мелкую дырочку и имеет свой характерный запах. На вкус не голландский, конечно, но все равно приятный. Могу сказать, что на бутерброде с булочкой и маслом он, даже очень ничего. Я очень люблю делать горячие бутерброды и, по большому счету, мы с мужем покупаем сыры именно для них. Когда же я сделала горячие бутерброды в микроволновой печи с Звенигородским сыром, то могу отметить, получилось вкусно, не смотря на то, что в горячем виде он стал соленей, чем в обычном, холодном.
Если не передерживать бутерброды в микроволновке более 1, 5 минут, то сыр не растечется, а расплавится до нужного состояния.
Еще я пробовала с ним делать сырные крокеты и могу сказать, что для них он подходит, как никуда лучше.
Мой супруг обожает, знакомое всем людям нашей страны, блюдо моего детства. Это макароны с сыром, которые муж может кушать, каждый день и по несколько раз. Когда я натерла на отварные спагетти этот сыр, добавила сливочное масло и попробовала, то блюдо мне понравилось. И я и муж, заметили, что Звенигородский сорт сыра производства комбината "Добродар", как никуда лучше, сочетается с макаронными изделиями.
По сравнению с другими сырами он имеет не дорогую цену. Еще, как я посмотрела, он продается, практически, во всех продуктовых магазинах. Стоимость этого продукта составляет 219 рублей за 1 килограмм веса.
— Плюсы:
Имеет насыщеный, приятный и слегка солоноватый вкус
— Минусы:
Нет

—

Анонимно

9 окт. 2013 в 18:47

5 оценка
Рекомендую

Я не гурман и особо в сырах не разбираюсь, покупаю что на глаза в магазине попадется. Муж - наоборот, хорошо разбирается в сырах и особенно любит дорогие сорта, с плесенью, например, от которых меня тошнит.
Принес месяц назад кусок сыра "Добродар" и дал мне попробовать. Откусив крошечный кусочек я отметила, что вкус очень даже ничего, послевкусие молочное, а сам сыр очень плотный, красивого, правильного цвета.
Муж считает, что этот сорт сыра почти не уступает некоторым голландским сырам. Теперь "Добродар" частый гость на столе. Так как покупаем мы всегда кусочки по 200 - 300 грамм, то состав остается тайной о семи печатях.
Но я уверена, что сыр изготовлен из цельного молока, и всем его советую попробовать.
— Плюсы:
Вкусно и по видимому, натурально
— Минусы:
Не нашла
Время использования: Часто
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—