Категории	Продукты питания Десерты Шоколад

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июля 2014 в 22:16

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться отзывом о очередном гостинце, подаренном нам. Темный десертный шоколад Ivoria, производства Бельгия.
Содержание чистого какао - масла 52%. Прекрасен для использования в кулинарии. И вправду нашла множество рецептов, где именно этот шоколад используют для выпечки тортов. На обертке так и написано " для кулинарии", и рекомендуется растопить шоколад на водяной бане или в емкости на умеренном огне, чтобы получить полирующую массу для прелестных десертов. Хотя он и так очень вкусен, поэтому шоколадный торт с ним печь не стали))
Компания - производитель Ivoria основана во Франции, но сам шоколад изготовлен в Бельгии. Польша указана, как дистрибьютор.
Не содержит искусственных красителей и прочих вредностей, только лецитин сои ( E 476), хотя не знаю считается ли он вредным. Основные ингредиенты - порошок какао, масло - какао, сахар, натуральный ванильный ароматизатор.
Аннотация о пищевой ценности и составе продукта на французком, польском и португальском языках.
Плитка завернута в фольгу, ее масса 200 г, что очень радует. Цена по найденной информации чуть больше трех долларов и относится к хорошей ценовой категории при таком весе.
В 100 г содержится 501 каллория. 6,6 г белка, 49 г жиров, 29 г углеводов, 8,6 г пищевой клетчатки.
Так что рекомендую его для гурманов шоколада и кулинаров. Еще под этой маркой выпускаются множество других видов с различными вкусами и интересными добавками.
— Плюсы:
Вкус, вес цена и качество
— Минусы:
Не обнаружено
Время использования: Один раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—