Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 фев. 2017 в 20:06

5 оценка
Рекомендую

Со слоёным тестом я стараюсь не заморачиваться, то есть сама его не делаю - времени и навыков не хватает)) Но когда хочется испечь штрудель или побаловать своих домочадцев слойками, то покупаю замороженное слоёное дрожжевое тесто нашей Запорожской кондитерской компании "Стелси":
Сразу хочу пояснить - данное тесто пролежало у меня в морозилке очень долго, поэтому немного "подустало" (видно иней внутри пакета), но сроки годности я не превышала))
Упаковано тесто в целлофан и свёрнуто в трубочку:
Внутри тесто дополнительно проложено пергаментом :На этикетке производитель сообщает покупателю основную информацию о продукте. Состав и пищевую ценность:
И здесь не обошлось без Е - шек, вероятно из - за того, что в состав теста входит маргарин, а он то и содержит в себе разные эмульгаторы...
Тесто довольно калорийное, но это и понятно - продукт не для худеющих ))
Расфасовано тесто по 0, 5 кг:
Условия хранения 3 - 6 месяцев в зависимости от температуры.
Способ приготовления так же указан:
То есть, перед приготовлением, его нужно разморозить. Я так и делаю - оставляю при комнатной температуре:Ни в коем случае не нужно пытаться развернуть его сразу - сломаете!
Постепенно, по мере разморозки теста, я его разворачиваю:
Далее тесто необходимо разрезать на необходимое число кусочков:Раскатать каждый и дальше делать всё, что требует рецепт. У меня по плану были слойки с сыром, так что раскатанное тесто было разделено ещё на 4 части:Тесто раскатывается легко, трещинки на нём исчезают и не портят дальнейшее произведение.
Мне нравится в этом тесте прежде всего вкус приготовленных продуктов. Конечно же я перепробовала не много, но достаточно разного замороженного слоёного дрожжевого теста, что бы остановится на ТМ "Стелси". Это лично мой выбор!
В результате получились вот такие домашние слойки на скорую руку:
Производитель - Украина, Запорожье:Цена составляет 11 - 12 грн. (25 - 26 руб.)
Так что, дорогие хозяюшки, если будет необходимость и возможность - покупайте смело это тесто! По крайней мере - попробовать, а там дело вкуса))
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Качество, вкус, цена
— Минусы:
не везде продаётся, состав
Время использования: 3 года
Стоимость: 26 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—