Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 июня 2017 в 21:27

3 оценка
Не рекомендую

Слоеное тесто, хоть дрожжевое, хоть пресное, для меня недоступно. Я не желаю разводить стряпню на все выходные, ленюсь, а вот выпечки из своей духовки иногда хочется. Так что я решила пойти на компромисс: тесто купить, начинку тоже, все соединить и получить домашние пирожки. Собираем же мы бытовую технику из китайских деталей, и ничего, считаем собственным производством. И вообще, граница того, что называется домашней едой, давно уже стала условной. Если вы варите манку ребенку, от вас же никто не ждет, чтобы перед этим вы пасли и доили корову, выращивали и обмолачивали пшеницу... Хорошо, если ваше детское питание не из банки, разогретой в микроволновке.
Так, я отвлеклась.
Сказано - сделано. Сыр, брынза, петрушка и размороженное слоеное тесто "Домашнее" уже на столе. Посмотрите, какая симпатичная упаковочка.
На обороте вес (500 г), состав, срок годности и прочие скучные подробности. Отдельно для тех, кто приобрел тесто, но не в курсе, что с ним делают, приводится короткая инструкция: разморозить, начинить чем придется, выпекать в духовке.
Что же внутри? 2 квадратных блина. И они между собой слиплись, потому что их ничем не переложили.
И мне не удалось их разъединить.
Всегда вскрывайте мерзлый пакет, чтобы оценить содержимое. А вдруг то, что обнаружится внутри, и размораживать не захочется? Если бы я так сделала, конфуза удалось бы избежать. И если бы производитель указал на упаковке, что нужно сначала вскрыть пакет и разъединить пласты, а потом оттаивать продукт. В инструкции об этом нюансе ни слова.
Увы, придется есть толстые булочки в двойным слоем теста. Мои вежливые гости съели, еще и похвалили.
С чаем замечательно умяли все.
Однако привередливая хозяйка съела всего одну булочку, а потом сидела рядом и грызла конфеты.
Потому что я люблю пирожки, которые готовит моя мама из теста, замешанного в кадке, не слоеного, на покупных дрожжах и молоке. У нее оно пышное и воздушное, а это недоразумение из пакета клеклое и едва живое. И дело не в том, что я не разъединила слои или не поставила на расстойку, потому что на самом деле я ответственно повторила эксперимент еще раз позже со всеми остановками. Просто "Домашнее" от минского завода N6 - посредственное тесто из категории "есть можно".
Начинка спасает положение, но к тесту это не относится. Ну и хорошо, зато размер попы остался прежним. Оценка 3 и "не покупайте"
— Плюсы:
Выпечка выглядит как положено
— Минусы:
Не вкусное
Год выпуска/покупки: 2017

—